Cách làm Mộc, Giò Sống, Bí quyết Làm Chả Trắng Mịn, Dai Giòn Thành Công Ngay Lần Đầu by Vanh Khuyen

Giò sống có thể nấu được rất nhiều món như Giò Lụa, Chả lụa, Chả chiên, Chả quế, Chả Huế, Chả mỡ... và đặc biệt món Giò Lụa Thủ cho Tết năm nay. Để làm Giò Lụa Thủ hay Jambon thịt nguội mình cần có Giò sống. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm món này. Giò sống trắng mịn hồng dai giòn với cách làm nhanh gọn.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn xem thật kỹ Video và làm thành công món Giò sống!
Xem thêm các món Giò Chả khác ở đây kurzelinks.de/...
Để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới, vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông.
Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc KZbin với từ khóa "tên món ăn vanh khuyen" có thể viết có Dấu hoặc không Dấu đều được. Ví dụ: ga nau gac vanh khuyen, banh bao vanh khuyen...
Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây / vanhkhuyenle
Đón xem Video mới từ 20h - 24h giờ nước ĐỨC tức là 2g - 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #giochavanhkhuyen #giosongvanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
👉 Địa chỉ mua Máy xay amzn.to/3jUsD1h
👉 Địa chỉ mua Cân nhà Bếp ở đây amzn.to/2Umyddx
👉 Máy Xay Tiêu ở đây amzn.to/2GUAp58
500gr Thịt Heo
1mc Nước Mắm
1mcf Bột Nêm
1mc Đường
Tiêu
40gr Nước Đá lạnh
2mc Dầu ăn / Mỡ Heo
1/2mcf Bột Nổi
10gr - 15gr Tinh Bột Bắp
INGREDIENTS
500g pork meat
1Tbsp. fish sauce
1 tsp. chicken powder
Pepper
40g Ice water
2 Tbsp. cooking oil / pork fat
1/2 tsp. baking powder
10gr - 15gr corn starch / tapioca starch / potato starch
ZUTATEN
500 g Schweinefleisch
1 EL. Fischsoße
1 Teelöffel. Hühnerpulver
Pfeffer
40 g Eiswasser
2 EL. Speiseöl / Schweinefett
1/2 TL. Backpulver
10gr - 15gr Maisstärke / Tapiokastärke / Kartoffelstärke

[@VànhKhuyênLê]

Giò sống với bí quyết dai giòn trắng mịn làm nhanh cấp tốc hôm nay Vành Khuyên chia sẻ. Chúc cô bác, anh chị em và các bạn xem thật kỹ Video và làm thành công món Giò sống! * Để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới, vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông. * Xem thêm các món Giò Chả khác ở đây kurzelinks.de/zhlx * Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc KZbin với từ khóa "tên món ăn vanh khuyen" có thể viết có Dấu hoặc không Dấu đều được. Ví dụ: ga nau gac vanh khuyen, banh bao vanh khuyen... * Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây kzbin.info Đón xem Video mới từ 22h - 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g - 6g sáng giờ Việt Nam #vanhkhuyenleyoutube #giochavanhkhuyen #giosongvanhkhuyen

[@huynhba6624]

Cảm ơn Em. Nhưng máy này phải một thời gian nữa bên VN mới mua được em à. Cảm ơn món giò sống mà em chia sẽ rất chi tiết. ❤❤❤❤

[@huongpham7259]

Bạn cho mình hỏi máy xay có công suất bao nhiêu thì có thể làm giò sống được

[@VànhKhuyênLê]

Máy không quấn thịt thì 650w làm được rồi em

[@PhongNguyen-ux4ft]

Chị có biết cách làm thịt xông khói k

[@cucnguyen4571]

Cho mình hỏi máy này bao nhiêu tiền vì vô Amazon nó nhiều giá

[@VànhKhuyênLê]

❤ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN​ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới. 🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây kurzelinks.de/hce7 để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh 👉Xem Cách làm, cách nấu tất cả các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: kzbin.info Và ở đây kzbin.info

[@minhhan1]

Chả cá em làm ưng rồi, còn giò này em chưa thành công lắm, xem xong cái này của chị chắc là em sẽ xử đc hihi, cảm ơn có chị mà mà sau mấy năm thất bại giờ đã có chả cá ăn hàng tuần, ko lo mua ngoài sợ bẩn nữa.

[@VànhKhuyênLê]

Chúc em thành công nha!

[@dieulinhhuber6519]

Chả cá em cũng làm thành công mà giò em làm vẫn bị bở 😭😭😭

[@Oanhdink]

E muốn mua máy xay Như vậy . C biết chỗ bán không chị?

[@frauthi551]

@@Oanhdink nếu ở Đức bạn vào trang Amazon, không biết hiện tại giá bao nhiêu ? Cách đây khoảng 2 năm con trai mình cháu mua tặng mẹ giá 60,- €

[@tieuduongjennj47]

Nếu không có bột bắp cho bột năng một loại được không ạ

[@lethu4171]

Vanh khuyên hôm nay mình đã làm giò sống vừa khẩu vị giòn tan cảm ơn vanh khuyên nhiều nha

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng chị Le Thu! Chúc gia đình có thêm nhiều món ngon nữa nha!

[@gigiph1469]

Em đã làm thành công và nấu nồi bún ăn thật tuyệt. Cám ơn sư phụ VK đã hướng dẫn tận tình

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng Gigi Ph!

[@loantran7457]

Hôm nay em làm chả lụa với máy phillips 7310. Sau khi xay lần đầu em để lại tủ đông rồi đưa con đi học về thịt đông cứng cắt muốn không nổi luôn. Em tính nghỉ rồi nhưng thôi xay thử ...và thành công mỹ mãn chị ơi! Em có thêm 1 mcf bột tỏi nên chả rất thơm. Vừa hấp xong từ 16h thì tới 18h đã hết 500gr chả rồi chị!

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng em loan tran!

[@nguyentam5466]

nhờ chị dạy cách làm giò sống và giò chả các loại em đã học thành công cảm ơn chị

[@VànhKhuyênLê]

Chúc em thành công thanh Dung!

[@ThuyTran-co8nh]

Cảm ơn Vành khuyên nhiều lắm vì mình đã làm rất nhiều chả lụa và nhiều công thức khác nhưng mấy hôm nay vi. COVID 19 nên có nhiều thời gian mình làm theo cách của vk chả rất thành công rất ngon như vk thường nhắc đến Thank you very much and be safe

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng Thuy Tran!

[@ThuyTran-co8nh]

Vành Khuyên Lê cảm ơn Vk lần nữa Giữ gìn sức khỏe

[@trungvu9564]

Chị ơi!Máy này và máy robot quết loại nào dùng thích hơn

[@hoangha8491]

Cảm ơn Vành Khuyên chị đã làm theo em thành công.Chúc em và gia đình nhiều sức khỏe bình an hạnh phúc

[@VànhKhuyênLê]

Rất vui vì chị đã báo tin chị Hoang Ha!

[@TeacherQuy1997]

Sắp Noel rồi, cô Vành Khuyên có món bánh nào mới, vừa ngon, vừa dễ làm, cô có thể hướng dẫn cho mọi người cùng làm để tặng người thân, bạn bè được không ạ? Em cám ơn cô ❤️

[@thuhuong8071]

Chị ơi, cho em hỏi ạ? Em thấy chị làm món nào cũng xuất sắc, nhưng theo kinh nghiệm của chị, mình làm từ cái mấy này với máy quết thì cái nào ra ngon hơn ạ?

[@VànhKhuyênLê]

Máy xay hay Quết gì cũng ngon em. Quan trọng là Công suất cao để quết nhuyễn mịn

[@thuhuong8071]

Dạ, em cảm ơn chị ạ

[@MaiPham-oh1fz]

Cám ơn VK chia xẻ những cách nấu ăn ,ngon ,sạch sẽ và rõ ràng .

[@jennynguyen1895]

Hi vành khuyên ! Nếu mình mua thịt chưa xây rồi nhờ chú bán thịt xay dùm , thì mình mua thịt nạc vai hay nạc dăm thì không cho thêm thịt mỡ có được không ? Hay là phải cho thêm dầu ăn nếu không thêm thịt mỡ? Vì mình không muốn ăn mỡ nhiều ! Vì lần đầu tiên làm món này nên nhờ Vành Khuyên hướng dẫn dùm . Cám ơn VK đã hướng dẫn tận tình rất nhiều !

[@VànhKhuyênLê]

Mua Nạc Vai hay Nạc dăm đều được Jenny. Món này chú ý Thịt tươi và xay lạnh. Có thể cho Dầu hay Mỡ đều được hết luôn. Chú ý xay Thịt cũng lạnh như mình nói. Ban đầu chưa làm thì làm ít thôi khoảng vài trăm gram Jenny hén

[@jennynguyen1895]

Cám ơn bạn đã trả lời nhé .chúc bạn luôn thành công trong cuộc sống.

[@hoangphuonganh4101]

Nhờ có cô cháu rất chăm chỉ nấu ăn. Danke cô nhiều 🥰

[@thoale8448]

Xay đúng như VK làm mới thành công. Thanks ILOVEYOU

[@kieuthutong5510]

Ngon lắm VÀNH KHUYÊN ơi! Món GIÒ SỐNG trắng mịn luôn , cách hướng dẫn rất chi tiết và dể thực hiện theo , món này rất hay dùng để chế biến các món ăn hằng ngày nè nha , thơm ngon bổ dưỡng lại vệ sinh an toàn thực phẩm nữa , cám ơn em nhiều lắm , chúc em luôn trẻ đẹp , dể thương mãi như bây giờ nhé ! Cảm nhận sự ấm áp từ em khi nói chuyện Mãi 💕💕💕💕

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị nhiều lắm chị!

[@giapdinh6965]

Chị ơi làm cách gì cho no trăng

[@giapdinh6965]

Chị gửi cho e chi tiết các loại bot đi

[@suneelam3314]

VK la ba Thay so mot cua Minh ,cam on vanh khuyen nha ,Minh la Nguoi Cham tieu nhat ,vay ma Minh coi qua la lam Duoc lien ,trieu like cho co nang gioi nhat ,rat la thiet tinh chuc VK cung Gia dinh luon hanh phuc ,Nguoi nao ma lam khong Duoc thi lam on dung co dislike nha ,toi nghiep VK lam cu coi di coi lai và nghe VK noi cho ky thi se hieu ,de lam cac ban oi ,co nay thiet tinh lam ,khong giong nhu nhieu Nguoi khac lam mat doi toc Gia gan long mi roi dien nhu di thi hoa hau ,nhung ho khong that tinh dau ,Minh coi qua nhieu lam roi chi co VK cua Minh ma thoi ,he he he Thay VK gioi qua nen muon lam ba con

[@VànhKhuyênLê]

Rất vui và chúc Sunee Lam nấu thành công nhiều món khác nữa nha!

[@kimzeck9827]

You are always the BEST 💝

[@VànhKhuyênLê]

Thank you! Have a nice day. Kim Zeck.

[@maenguyen5737]

Hi Vanh Khuyên , chị làm giò sống được rồi , cứ nghĩ những món này chắc chẳng bao giờ làm được , Cũng dễ làm ha VK. Cám ơn em đã chỉ dẫn tận tình . Lấn sau chị sẽ làm nhiều hơn để làm chả lụa chả chiên. Vá phải mua máy nữa ., vì máy chị nhỏ và thịt bị quấn trục ,,, chán ghê. Mến chúc em và gia đình múa Giáng sinh an lành , hạnh phúc nha.

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng chị Mae. Em rất vui và chúc chị có nhiều món ngon hơn nữa. Máy khong có chị xay ít ít thì sẽ không chạy xuống Mô tơ chị

[@huongnguyenminh8715]

Chao Vanh Khuyen, nha chi co may xay sinh to cong suat 600 w cua Philip, co coi xay thit chi dung coi ay de lam gio song co duoc khong em? Cam on em nhieu!

[@VànhKhuyênLê]

Em không biết máy nào chị. Liệu thịt có chui xuống Motor không. Nếu không thì ok

[@huongnguyenminh8715]

May cua chi thit khong quan truc em a. Vay chi co the lam gio song duoc. Mai chi thu lam ngay. Cam on em nhieu nha.

[@anhhong9995]

Chị ơi, em mua thịt về xay trực tiếp thì nên mua thịt phần nào vậy chị.

[@VànhKhuyênLê]

Mua Thịt Đùi đó em

[@thimonglanngyen3558]

Chào Vành Khuyên . Cảm ơn Bạn chia sẽ . Chúc sức khỏe Vành Khuyên và gia đình Bạn nhé . 😘😘😍

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị Mộng Lan thật nhiều. Em chúc chị và gia đình luôn an vui

[@tuyentran7219]

C ơi e làm thành công rồi !!! Em ở Mỹ không biết có phải dùng máy điện 110v hay không nhưng đánh bằng kitchenaid không thành công. E đầu tư luôn bosch với cục chuyển thế 110v qua 220v xong thành công! Cám ơn c

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng em!

[@tuyentran7219]

Vành Khuyên Lê àh chị ơi sau khi c đông lạnh giò sống, khi lấy ra xài thì c rã đông trước rồi xây hay xây ngay lúc lấy từ tủ đông ra?

[@cambinhle6326]

Thanks! Vanh Khuyen chia sẻ nhìn ngon quá !

[@maiphuonglan8964]

Cháu cảm ơn cô Vành Khuyên nhiều lắm ạ ,cháu thích xem kênh nấu ăn của cô nhất đến lỗi mỗi khi cháu tập làm món gì là cháu mở kênh của cô để học theo ,chứ cháu ko học theo những kênh khác vì cháu chỉ yên tâm về độ chu toàn và cẩn thận của cô học theo sẽ dễ thành công hơn ạ

[@taiyoonguyen2301]

cảm ơn cô Vành Khuyên thật nhiều. con thử và thành công ngay từ lần đầu tiên. con định mua máy philips và may mắn là xem được video mới của cô về máy bosch thế là mua luôn. nhưng thịt xay con mua chỉ có 9% fat nên cho vẻ không được dai nhiều như của cô ạ. con nên cho thêm bao nhiêu gr mỡ thì được ạ

[@VànhKhuyênLê]

Tốt nhất là từ 30% đó Taiyoo Nguyen

[@hoppham618]

Chị yêu giọng nói chị dễ thương quá à , chồng em nói em như chị ảnh cưng lắm chị hihi nhưng giọng nói em lớn tiếng lắm chị nên ko ai thương em nói vui chị hén . Được cái từ ngày em biết đến chị em nấu nhiều món ăn ngon bù lại rồi chị hihi . Cảm ơn chị nhiều lắm chúc chị gđ sức khỏe dồi dào . Chị yêu ❤sinh năm mấy mà giọng nói ngọt ngào vậy chị nè ? 🌹🌹🌹👍👍👍👍❤️❤️❤️

[@NguyenKhanh-zt9nl]

chị ơi, em tò mò mỗi khi chị dùng máy xong thì công đoạn rửa máy sẽ như thế nào ạ? Chị có máy rửa bát hay phải rửa bằng tay ạ? Em còn mới ở đây nên nhà cửa chưa có điều kiện để mua máy rửa bát, chị có tip gì để bày em rửa máy không ạ? Cảm ơn chị nhìu ạaa!!

[@NguyenKhanh-zt9nl]

vì em có từng làm chả cốm rồi mà nhọc công đoạn rửa máy ghê á huhu nên cũng mấy tháng rồi không dám làm lại vì rửa cực quá hiu hiu..

[@VànhKhuyênLê]

Dễ lắm em. Em cho nước nóng ấm rồi bấm xay

[@lindanguyen4324]

Cảm ơn vành khuyên. Tôi đã làm thử giò chả rất là ngon.

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng chị Linda!

[@puccapucca1897]

VK cho em hỏi chút kinh nghiệm với ạ, xưa em làm thành công nhưng lâu k làm, giờ làm lại lần nào cũng hư. Hấp xong mà gói chả bị tách nước r chả bở cắt dính dao ạ, Vk biết tại sao k?

[@QuyenNguyen-yv1bp]

Chị ơi bột nở loại hay bỏ vào bột bánh bao hả chị

[@VànhKhuyênLê]

Đúng rồi em

[@thaodinhthi9495]

Giò sống làm xong gói để tủ đá hay tủ mát lúc đem ra nấu để rã đông có cần phải xay lại nữa không hả Vành khuyên

[@VànhKhuyênLê]

Chị Thảo coi Video này nè kzbin.info/www/bejne/d3q1lICNjd50h6M

[@tamle3935]

Chị vk em rất thích những món ăn mà chị chia sẻ rất cảm ơn chị em chúc gia đình chị sức khỏe nhé chi cho em hỏi may mà chị chia sẻ để làm giò sống cho em thêm được k em ỏ ca chonen điện nó chỉ có 110 thôi cam ơn chị chúc chị sẽ có thật nhiều món ăn ngon để chia sẻ cho mọi người

[@VànhKhuyênLê]

Máy này sử dụng Điện 220V đó Tâm Lê

[@tamle3935]

Ở chỗ em chỉ có điện 110 thôi

[@tamle3935]

Em cảm ơn chị nhiều chị vk

[@oppooppo9252]

Chị vành khuyên ơi cho e hỏi giò mình xay xong rồi thì mình làm chả thì phải luộc nấu trong bao lâu vậy ạ

[@VànhKhuyênLê]

Tùy theo em làm Chả gì và có gói không? Kích cỡ bao nhiêu nữa

[@buithuy22]

Cho em hỏi mấy chị giới thiệu là sẽ hỗ trợ làm được các loại giò chả của việt nam đúng không ạ (theo công thức chị chỉ là sẽ thành công)

[@VànhKhuyênLê]

Làm thành công hay không còn phụ thuộc rất lớn vào chất lượng Thịt nữa em

[@NgaTran-n6o]

Bạn ơi làm món này phải dùng máy công suất 800 watt và thể tích 2,3 lít phải không ạ Máy bạn hiệu Bost phải không ạ

[@VànhKhuyênLê]

Máy ở đây chị Nga. Máy Công suất càng cao xay càng tốt kzbin.info/www/bejne/b5bOfn6khadogMk

[@thanhtran880]

Cảm ơn em rất nhiều đã chia sẻ bí quyết làm giò sống , chị sẽ thực hành để thành công nhé

[@VànhKhuyênLê]

Em chúc chị thành công. Em mời chị coi thêm ở đây kzbin.info/www/bejne/amHWf2WVh9GAl9E

[@hachi9960]

VK cho chị hỏi là mình cho tất cả gia vị vào thịt , sau đó để đông xốp (quãng 3hrs) rồi xay thì có tiện hơn kg ? Xin cám ơn trước nhé !

[@VànhKhuyênLê]

Cũng được chị. Nhưng chị phải nhồi cho kết dính. Theo em thì em không thích cho Nước vào vì dễ làm cho khó có sự liên kết

[@MsTranSoi]

muốn làm giò thành công phải có máy xay đạt tiêu chuẩn. mình có cái máy Philip 1393 ko thể xay thành giò được, dù thịt luôn lạnh, máy ko bị nóng.

[@VànhKhuyênLê]

Máy đó để Xay Củ Hành và Tỏi thôi không xay Thịt được bạn

[@MsTranSoi]

@@VànhKhuyênLê. máy xay thịt nhanh nhuyễn, chỉ 30 giây là thịt nhuyễn nhưng lại bở.

[@MaiPham-oh1fz]

VK cho biết,giò sống sau khi làm nhiều để trữ đông ,khi muốn gói giò lụa hấp chín để ăn có được và ngon không,và nếu được thì phải làm như thế nào ,rất mong sự chia xẻ của VK ,cám ơn VK nhiều.

[@VànhKhuyênLê]

Chị Mai làm sẵn cho Tủ đông gói nhỏ nhỏ. Chị xem ở đây nè chị kzbin.info/www/bejne/f6irXqeohtiZiM0 Và sau đó em làm tiếp ở đây chị kzbin.info/www/bejne/nXjWe4aOjr5_o5I

[@thiduong3399]

C ơi cho e hỏi. Giò sống này mình đem gói chả lụa được luôn. Hay phải cho vào ngăn đông rồi xay lại rồi mới gói chả lụa ạ?

[@VànhKhuyênLê]

Gói Chả Lụa được luôn chị Thi Duong

[@fionabijmholt7884]

Vanh Khuyen oi , Xay thit xong . Thit co bi dinh vao truc ? Dinh luon ca xuongtruc o duoi dich khong ? Hay tai cai may cua minh Vi xay xong thao ra no dinh o ben trong truc va loi ra duoi dich day cua coi luon . Em co the cho chi biet khong ? Vi di rua may phe qua Cam on Vanh Khuyen

[@VànhKhuyênLê]

Dạ Máy của chị là Hiệu giống em hay sao chị? Thịt sẽ không rớt xuống Trục Mô tơ nhưng nó vẫn nằm trong Trục 1 ít. Chị lấy Đũa khều nó ra nếu thấy sạch thì mình lấy không thì bỏ đi cũng không nhiều. Rồi chị ngâm Nước ấm chút quay lại cho lên Máy bấm cho nó xoay rồi lấy đó nấu Canh. Em hay làm vậy Cối sạch bong hoặc không thích thì chị bỏ đi ạ

[@tinhluong5168]

E muốn cái lưỡi dao cắt lát mỏng để lưỡi lên thớt mặt gỗ bằng lấy chày gỗ gõ xuống nhẹ nhẹ từ từ là lưỡi mỏng theo ý muốn rất ok

[@VànhKhuyênLê]

Dao gì mà mềm quá gõ gõ là được vậy nè Tinh Lương ơi.

[@hiepdang7302]

E mới làm theo chi cũng thành công rồi chi ạ thank chi nhiu lắm

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng em Hiep Dang!

[@OHYUENENMoe]

Hi chi Vanh Khuyen, em da xem ky video cua chi nhieu lan, nhung co phan chua hieu, chi noi phai xay 3 lan, moi lan mot phut 30 giay hay la tong cong 3 lan moi mot phut 30 giay vay?

[@VànhKhuyênLê]

Tùy theo Công suất Máy em hén.

[@phongnguyen9587]

Chị vk cho e hỏi làm heo viên có nên xay mịn như video trên ko ah ,,,hay cần xay vừa nhuyễn thôi cảm ơn video chị nhé

[@VànhKhuyênLê]

Heo viên làm khác cái này em vì nó cần nhiều Bột hơn

[@phongnguyen9587]

@@VànhKhuyênLê như theo ý chị nói là heo nhiều bột hơn ,,,nhưng về cách làm củng cần lạnh ,và thao tác nhanh xay mịn phải ko chị

[@HongVanao-dx9hb]

❤❤❤ cảm ơn chị Vành Khuyên rất nhiều

[@ngoctien7163]

Chị ơi. Xin chị chia sẻ kinh nghiệm giúp em, sao có lúc em làm dai ngon nhưng có lúc lại bị bở. Thường thì mình xây tầm bao nhiêu phút là hoàn tất một mẻ thịt 500gr vậy chị. Em cũng làm bằng máy giống chị ah. Em cám ơn chị

[@VànhKhuyênLê]

Em chú ý có 4 điểm cần lưu ý chị có nói trong video đó em

[@ngoctien7163]

Mình xay thịt hoàn tất là hết bao nhiêu phút vậy chị? Em cám ơn chị.

[@hakhuu3922]

Khuyên cho cô biết khi mình cho nước nhiều thì dò sẽ không dai phải không và hiên tượng là dò như đặc cứng

[@VànhKhuyênLê]

Nên cho Mỡ heo và liều lượng đúng đừng cho nhiều Nước Ha Khuu

[@DuyenPham-x6h]

mình ko có bột baking mình chỉ bỏ bột bắp thôi đc ko chị ❤

[@VànhKhuyênLê]

Không được em hén! Phải có Bột nổi thì Chả mới giòn hay Giò sống mới dai giòn được em

[@tranghuynh190]

Mình làm theo cách của bạn ngon thành công ngay lần đầu thank bạn

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng Trang nè!

[@phuongkrug7832]

Cảm ơn vành khuyên nhà ban dang ky dể hiểu Thấy ban làm cực quá Chắc bạn cũng thử , nhiều lần mới ra được công thức Cảm ơn bạn nhiều nha

[@VànhKhuyênLê]

Đúng rồi Phuong Krug. Mình làm cũng hơn 10 năm rồi

[@huyenchu2102]

Cho bột nổi có tác dụng gì bạn, có làm dai giòn hơn hay chỉ để trắng hơn thôi bạn

[@VànhKhuyênLê]

Để giúp Chả giòn dai đó huyen chu

[@TruongNguyen-lu8ut]

Chị ơi e đi chợ sớm rồi mua thịt bảo họ xay cho 2 lần rồi về có phải để ngăn đá 2 tiếng cho đông dẻo rồi làm như c hướng dẫn ko ạ,hay về làm luôn?

[@VànhKhuyênLê]

Em ở Việt Nam chú ý Nhiệt độ. Phải lạnh thì xay mới không hư Thịt

[@vananhduongthi9609]

C ơi, nếu em mua thịt về tự xay thì mua thịt đùi hay vai và tỷ lệ giữa thịt và mỡ như thế nào c

[@VànhKhuyênLê]

Thịt Đùi hay Vai cũng được nhưng cần cho Mỡ nha Van Anh. Nếu không sẽ bị khô

[@Selena_Hang]

không co máy xay bỏ vào máy quét được không

[@VànhKhuyênLê]

Được bạn

[@vucham8912]

Chào cô, cháu làm theo video này đã thành công lần từ lần đầu. Cháu xem các video về giò chả của cô 2 năm rồi, giờ mới làm :). Cảm ơn công thức của cô nha

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng Vu Cham!

[@audiodammynhacuaboiboi]

Em không có baking power mình thế bằng men nở được không cô ơi. Hoặc mình ko cho baking power thì có ra giò sống không ạ

[@VànhKhuyênLê]

Không phải em hén!

[@die33diem91]

Chị ơi..e mua thịt sống ngoài chợ rửa sạch rồi bỏ vào tủ đông. Đợi khi thịt đông thì e bỏ vào máy xay được ko vậy c.Mong c rep giúp e ạ.

[@VànhKhuyênLê]

Em để đông xốp Kem thôi rồi đem xay em

[@ThuNguyen-hk9bv]

Chị ơi.thịt mình đông xay lần đầu rồi đem đông nữa để xay tiếp.thì thịt có hư ko ạ.mong đc chị trả lời ạ

[@VànhKhuyênLê]

Thịt chỉ hư khi nào rã đông ở Nhiệt độ cao. Còn đây thì Thịt vẫn lạnh mà em

[@ToThanh337]

Dạ thưa Chào Cô, nhà mình chỉ có máy quết thôi có làm được không? Cám ơn Cô chỉ dẫn giùm nha🙏💐😘

[@VànhKhuyênLê]

Được nè lam tang

[@TamNguyen-se3jj]

Hi chị .chị ơi chị có thể chỉ cho em mua cái mấy làm giò chả được không ạ

[@VànhKhuyênLê]

Tâm coi Video "may xay Thit lam gio cha Vanh Khuyen" có nói rõ nè

[@dangthikieuoanh2796]

Chị cho em hỏi. Tại sao chả lụa pha gia vị trộn với nhau xong cho vô. Còn loại này c cho trực tiếp từng muỗng vô thịt? Có khác nhau gì ko ah?

[@阮雪娥-d6j]

Chi khuyên oi cho e hỏi . Gio sống co the bao quan như the dc lâu ah . Gio sống lam xong đem đi hấp sẽ thành chả lụa dung ko ah

[@VànhKhuyênLê]

Coi ở đây em kzbin.info/www/bejne/nXjWe4aOjr5_o5I Hay ở đây nè kzbin.info/www/bejne/oGnUkH-BlLqsndU

[@ThiNguyen-dp7xq]

Vành Khuyên em thoa 1 chút dầu ăn vào foodwrap thì giò chả sẽ không dính khi nó tan đá. THANKS

[@VànhKhuyênLê]

Dạ đúng rồi chị Thi Nguyen. Cám ơn chị!

[@hoangha8067]

Em ơi !!! Chị rất cảm ơn em đã chia sẻ công thức nhiều món ăn ngon nhé 🌹 chị làm chả lụa theo cách này của em thì thành phẩm ra là mịn và ngon, nhưng hơi cứng và hơi sạm hơn so với chả của Vissan và Như Lan , mình thêm bột khoai tây thì chả có mềm hơn không em , chị cảm ơn em nhiều nha 🌹

[@VànhKhuyênLê]

Chị thêm Mỡ đi chị Hà. Ở ngoài họ bán cho ít nhất 30% Mỡ. Chị lấy 700gr Thịt Nạc làm với 300gr Thịt Mỡ

[@oanhlephuong957]

chị ơi, khi mình cấp đông sau đó rã đông để làm heo viên thì có bị bở ko ạ

[@VànhKhuyênLê]

Sau khi làm thành Giò rồi cấp đông, lấy ra phải xay lại Oanh kzbin.info/www/bejne/oGnUkH-BlLqsndU

[@thulethihuongthu7904]

Cảm ơn món này của em!❤❤❤

[@hakhuu3922]

Thịt cô mua về bằm cho nhỏ rồi cô mang đông đá xay như vậy thịt được dai, dòn không

[@VànhKhuyênLê]

Cô cắt nhỏ ra cô

[@nhatthaodoan970]

VK oi, may cua minh BOSCH CM812S814 sao luc xay thit bi vuong thit vao trong. Neu vay se de hu may. VK co bi quyet gi khong? Xin cam on

[@VànhKhuyênLê]

Chị nhìn thiết kế Trục máy để biết nha chị Nhat Thao Doan. Nếu không có chỗ chui xuống Motor là OK

[@khiemvan2669]

Chị oi chị chỉ em mua máy xoay giò như của chị dag Sài dc hk em hk biết mua hiệu gì hết

[@VànhKhuyênLê]

Chị có Video chia sẻ rồi em. Em tìm và xem lại video đó. Tên Video "may xay thit by Vanh Khuyen"

[@HoaiNguyen-gp6gn]

Dạ mình không dùng baking powder có được không ạ

[@VànhKhuyênLê]

Không được đâu Hoài ơi

[@NhungNguyen-c1u9t]

Dạ máy xay nào cũng làm được hả c ,hay phải cái giống c ạ

[@VànhKhuyênLê]

Máy nào cũng được em miễn công suất cao để xay nhanh nhuyễn mịn

[@nguyentram5920]

C ơi giò sống này quết lên bánh mì chiên có phải nêm thêm gia vị ko ạ

[@VànhKhuyênLê]

Nêm rồi đó em

[@thuhango3108]

Thịt xay sẵn là thịt nạc nguyên chất hay có lẫn ít mỡ được k ạ?

[@VànhKhuyênLê]

Thịt có Nạc và mỡ để không bị khô chị

[@thuyle2187]

Ngon qua em gio song nau duoc nhieu mon nuoc

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị nhiều Thuy Le.

[@TrangTrang-ch1ls]

Chi oi minh dung bot noi baking soda dc hk

[@VànhKhuyênLê]

Nếu nướng hay chiên thì được Trang Trang

[@melissatruong6277]

Vành khuyên dai làm Bao tu chay . Cảm ơn nhiều

[@katharinevu8019]

E mới làm xong theo ct của c vị vừa ăn lắm . Có điều nó bị mềm k đc dai c ạ . Có fai khi xay xong fai cho ngăn mát 1 lúc mới bỏ zô nồi luộc k c? E xay xong cái là e nặn bỏ zô nồi liền

[@VànhKhuyênLê]

Quan trọng là Thịt Tươi và mới, xay lạnh Katharine.

[@thanhhuongvuong2131]

Chào bạn. Mình vừa làm thử món này. Cảm nhận của mình là thơm ngon, không bị bở nhưng cũng chưa dc giòn như mua ngoài hàng. Có phải ngoài hàng họ cho thêm hàn the để giòn hơn đúng ko bạn?

[@VànhKhuyênLê]

Ở ngoài cho thêm Phụ gia chị

[@ngocbui2615]

Chị VK ơi cho em hỏi, em ko có tinh bột khoai tây, nếu em thay bằng bột sắn dây có thì có được ko ah. Mong chị phản hồi ah. Cảm ơn chị nhiều.

[@VànhKhuyênLê]

Chị cũng chưa thử nữa em nên không biết thế nào. Món mới lên hôm nay em coi chưa nè kzbin.info/www/bejne/p5Wsh2qrm52kfpo

[@lenguyen7503]

Quqs ngom em cám.ơn em

[@thitthulienbui5568]

E mua máy xay bt ko làm dc c ạ xay lâu nóng là đứng máy ak....c mua cái này loại gì vậy ạ..

[@VànhKhuyênLê]

Xem ở đây em kzbin.info/www/bejne/b5bOfn6khadogMk

[@hannaskitchen7903]

Cám ơn Cô đã hướng dẫn chi tiết các món ăn. Em đã làm thành công món Gio sống và Chả cá, rat ngon Co ah. Cám ơn Cô rất nhiều nhiều. Cô oi, Chả cá và giò sống em để ngăn đông, sau khi xả đông có cần quết lại ko Cô? Cám ơn Cô.

[@VànhKhuyênLê]

Chị có cách làm đã chia sẻ. Em gõ tìm lại Video "mì bò viên Vanh khuyen" hoặc "thit nguoi vanh khuyen" và xem Video đó em

[@TienNguyen-ql9ug]

Cho mình hỏi bạn ở VN có hai loại mình không biết loại nào bột nở làm bánh hay là men nở

[@VànhKhuyênLê]

Baking powder bán trong tiệm bán nguyên liệu làm Bánh chị

[@PhuongPham-fm6lp]

thịt đông lâu qua đêm làm được không hả cô?

[@VànhKhuyênLê]

Đông lâu quá cứng không xay được em

[@MaiNguyen-gf8iv]

Cam on Vanh khuyen minh cung lam thanh cong. Chuc suc khoe Vanh khuyen va gia dinh luon an vui hanh phuc

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng chị Mai! Nấu món này cho gia đình nữa chị kzbin.info/www/bejne/amK8kpVsnK-gn8U

[@nhocanh2573]

C oi.cho e xin tên cụ thể bột băp,bột khoai tây va bột j nưa.c cho vao giò ây.e đi kiêm mua

[@VànhKhuyênLê]

Em viết Tiếng Việt đi em. Viết gì mà có chữ j. Việt Nam đâu có chữ đó nên chị không hiểu. Nếu em viết Tiếng Anh hay Tiếng Đức, Tiếng Pháp chị cũng đọc được nữa em.

[@nhocanh2573]

@@VànhKhuyênLê em xin tên các loại bột chị nói trên video.em cảm ơn.

[@VànhKhuyênLê]

Tinh Bột Bắp đó em hoặc Tinh Bột Khoai Tây

[@TanNguyen-wl8dq]

Chúc mừng năm mới Vành Khuyên ơi. Cho mình hỏi gấp, mọc đang đông đá ( mới lấy ở ngăn đá ra) mình đem đi hấp luôn có được không . Cảm ơn bạn.

[@VànhKhuyênLê]

Không chị à! Chị cần nhồi rồi mới hấp được chị như em làm ở đây kzbin.info/www/bejne/nXjWe4aOjr5_o5I

[@TanNguyen-wl8dq]

Vậy mình để rã đông tự nhiên rồi đem hấp chứ ko nhồi lại, vậy có được ko, vì mình gói thành đòn chả rồi đó VK.

[@NhuNguyen-wv4dy]

Chi oi . E làm chả theo công thức off chị ăn thì ngon nhưng lúc chả để ngụi thì bị thăm với lại trước khi xay thị thì thit rất lạnh dạng crem giống chị nhung khi bỏ vao may xay song rùi thì e thấy thịt hơi nóng ko còn lạnh nữa. Chị có thễ cho e bit nguyên nhân ko? Cám ơn chị

[@VànhKhuyênLê]

Em chú ý nghe kỹ chị nói trong Video này kzbin.info/www/bejne/j5zLmIKQiZVphMU

[@lethu4171]

Cảm ơn vanh khuyên da chia sẽ cách làm giò sống này minh thấy thit quện va dai rất la ngon vì thế mình đã đặt ngay cái máy giong bạn 62.99€ để về lam ngay.ko biết có thanh công ko😄😄😄

[@VànhKhuyênLê]

Chúc thành công Le Thu. Xem toàn bộ các Video này để có cho mình kiến thức làm Giò thành công kzbin.info/www/bejne/eXzViYulrbGbb6M

[@lacloi9272]

C ơi. Bột nổi có fai là bột nở để làm bánh bao k ạ

[@VànhKhuyênLê]

Baking powder đó Hiền

[@quynhngamai8633]

em ko có máy xay thịt dùng máy xay bình thường có được ko ạ

[@VànhKhuyênLê]

Máy xay bình thường là Máy xay gì em? Máy nào cũng được miễn là xay giống như trong Video là được nè!

[@nikitangannguyen3770]

Cảm ơn c VK. C cho em hỏi lý do cho đá xay vào là gì được không ạ?

[@VànhKhuyênLê]

Như em có giải thích chị Nikita

[@HoangNguyen-rb8fs]

Em tuyet voi do .ah cam on em da huong dan cho moi nguoi .trong do co ah .em rat nhiet .va tieng noi de thuong qua troi luon a .ah chuc em that nhieu suc khoe

[@VànhKhuyênLê]

Em cám ơn nhiều! Ủng hộ Vành Khuyên bằng cách xem thêm Truyện kể ở đây kzbin.info/www/bejne/mIC0f4Gch9GLpas

[@lehoangthuyduong1887]

Chị ơi em mong mãi video c dạy làm xúc xích, em tin tưởng mỗi mình c thôi ❤

[@QuyenLe-kf5je]

chào chị Vành Khuyên.giò sống mình làm mình bỏ vào ngăn đá khi mình sử dụng mình đem ra xay lại được hôn chị

[@VànhKhuyênLê]

Em làm giống chị nói đó Quyên

[@QuyenLe-kf5je]

@@VànhKhuyênLê dạ em cảm ơn chị ạ

[@linhthu2631]

Máy chị công suất bao nhiêu mới xay được thịt?

[@VànhKhuyênLê]

Em coi ở đây nè Linh kzbin.info/www/bejne/b5bOfn6khadogMk&pp=ygUdbcOheSB4YXkgdGjhu4t0IHbDoG5oIGtodXnDqm4%3D

[@user-po9zz8yg2w]

Ko có bột giống của e thì thay thế bột năng đc ko e

[@VànhKhuyênLê]

Cho Bột Khoai Tây hoặc Bột Bắp chị