Варенье из Одуванчиков - Очень Полезно и Вкусно!

[@lizasaaya4359]

Я промывала простой, не соленной водой, пропустила через мясорубку. Затем сварила с не большим количеством воды с сахаром. лимон протерла вместе с цедрой на терке и добавила в процессе варки. Варила не тчень долго. Ела как варенье. Мне кажется, таким образом сохранится больше полезных веществ.

[@ElenaChanelif]

Спасибо Лиза, что поделились своим способом приготовления этого варенья из одуванчиков.

[@МарияТолстая-т9ы]

Здравствуйте ! Большое спасибо за рецепт! В течение 3-х лет не устаем пересматривать Вас! 🌝

[@ElenaChanelif]

Благодарю Мария, что смотрите нас.

[@МарияТолстая-т9ы]

А, точнее, не просто смотрим: готовим по Вашему рецепту 🌝

[@АлександрПанченко-о8м]

Вы просто умница большая здоровья вам крепкого

[@ElenaChanelif]

Благодарю Александр!!!

[@ИринаЛанина-ц9я]

Варить одуванчики можно и в купаже с другими листиками и травами. Вчера варила одну порцию с листьями малины, вишни и чёрной смородины. Сегодня с листьями мяты. Лимон не добавляла, вместо него лимонную кислоту клала. И один лайфак-жидкое варенье меня не устраивает никогда, я добавляю всегда либо агар-агар, либо желфикс, либо конфитюрку ,, либо пектин. Получается обалденно вкусно и красиво и полезно. Пектиноввве добавки позволяют снизить расход сахара. А это и выгодно ии полезно. В общем РЕКОМЕНДУЮ! ❤️

[@ElenaChanelif]

Благодарю Ирина за полезный комментарий, надеюсь пригодится зрителям, которые читают комментарии.

[@НатальяТоматныйБутик]

А мы в девяностые с мамой пробовали варить варенье из одуванчиков. про лимон не помню, но точно помню, что одуванчики брали без зеленой части. Приносили шапочки и перед варкой вырывали желтую часть, варенье было как мед. Как только дождь закончится пойду по одуванчики и сварю двумя способами, вашим и нашим. Спасибо, что напомнили. как всегда лайк.

[@ElenaChanelif]

завтра если будет хорошая погода (в данный момент идет дождь) нарву шапочек отделю и сварю только из желтенькой части)))), потом расскажу, какое получилось)))

[@НатальяТоматныйБутик]

И я жду когда дождь закончится, тоже побегу за одуванчиками

[@Салимтигр-й7ы]

спасибо большое за новый для меня рецепт варенья👍👍👍!!!

[@ElenaChanelif]

Очень полезное варенье, почитать информацию можно в интернете о его пользе, поэтому надо спешить иначе одуванчики отцветут)))

[@lina1853]

Моя мама работала поваром и каждый день идя на работу рвала чистые листья одуванчиков и заваривала их,пили они этот отвар всем коллективом ежедневно все лето , уж не знаю хорошо это или нет,но так было,столько веры было одуванчикам мама кстати прожила 91 год.Спасибо, Леночка за рецепт

[@ElenaChanelif]

Одуванчик действительно очень полезный от корня до цветочков, поэтому правильно мама делала, что пила отвары. Будьте здоровы Галина!

[@lina1853]

Елена Тимченко ❤❤❤

[@youliaz.3522]

Коментаторы на месте, спасибо огромное, детство напомнили.

[@ElenaChanelif]

Это хорошо, что комментаторы на месте))))

[@владимирконоваленко-ъ7ш]

Привет,Леночка ,спасибо за видео,я давно делаю мед из шишек ,но об одуванчике посмотрел в первые ,решил заняться медом,

[@ElenaChanelif]

Желаю удачи и будьте здоровы!!!!

[@владимирконоваленко-ъ7ш]

спасибо ,а где вы живете в каком городе я в Волгоградской обл,

[@ElenaChanelif]

Я живу в Харькове, Украина.

[@владимирконоваленко-ъ7ш]

привет, хотел чайку попить с вами ,но вы так далеко,

[@владимирконоваленко-ъ7ш]

ну вот ,а думал ,на чай приглосят из одуванчика,

[@НатальяТоматныйБутик]

Было бы здорово, посмотреть, рецепт из сосновых шишек. Очень полезно при простуде.

[@ElenaChanelif]

Да, сварю обязательно из шишек, тоже еще не пробовала)))

[@НатальяТоматныйБутик]

Буду ждать

[@ЛюдмилаДевятаева-в3я]

@@ElenaChanelif ф

[@татьянаберезка-о4о]

Добрый день Большое Вам спасибо за Ваши рецепты ' все получается очень вкусное . Два года подряд я пересыпаю одуванчик сахаром послойно. Промываю его в обычной воде без соли , немного просушиваю и послойно засыпаю сахаром. Держу в холодильнике, горечи почти не чувствуется.

[@ElenaChanelif]

Спасибо Татьяна, что поделились своим опытом, воспользуюсь им на следующий год.

[@19igo69]

и как его такой употреблять?

[@АрминаМуза]

Моя бабушка рвала шапочки одуванчиков и заливала тройным одеколоном. Ставила в темное место и потом натирала суставы ног, рук.А, листья одуванчика -та же рукола! Полезный одуванчик,правда:)

[@ElenaChanelif]

Одуванчик ооооооооооочень полезный)))

[@ОльгаКорона]

леначка моя дочь любит фаршированные боклажаны и перец с медом пож если можно покажите как фарщировать синии как их хранить и крутить перец в меде.Спасибо заранее.

[@ЮлькиныШтучки]

Если помыть- то уйдет полезная пыльца с цветоносов

[@olgapolukova5956]

какое варенье в Латвии снег 10 мая. в 5 утра все белое было 😊

[@ElenaChanelif]

Даааааааа, в этом году не поймешь что творится с погодой, снег идет даже в мае(((

[@alexalexx7622]

Где такая красота?)

[@ElenaChanelif]

В Харькове))))

[@Пацифистка-ш6ж]

Леночка , я ела такое варенье , но оно было ярко жёлтого цвета. я так подозреваю что зелёные плодоножки надо отрывать.

[@ElenaChanelif]

Варенье получилось янтарного цвета, но завтра хочу нарвать еще одуванчиков и сварить без зеленых коробочек, а вообще по большому счету, каждая часть одуванчика очень полезна.

[@АлмазТолбаев]

Елена Тимченко 9 97

[@АнтонидаПревысокова]

У вас наверное одуванчики вкуснее! Шутка. Спасибо за ответ. Смотрю ваш канал. Нравится!

[@ElenaChanelif]

Наверное))) у нас вкусней одуванчики)))

[@PomoshNaKuhne]

НИ РАЗУ НЕ ПРОБОВАЛА ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ!!!!

[@ElenaChanelif]

Вкусное, необычное, действительно похоже на мед.)))

[@иринахорошилова-у4и]

Куйня!

[@ИринаВольная-е8ю]

Леночка спасибо за рецепт. Хочу с Вами поделиться, как делала моя бабушка, но не варенье, а так сказать микстуру от кашля)) Цветки одуванчиков толкла деревянной толкушкой, затем заливала теплой кипяченой водой с добавлением меда, ставила в теплое, темное место, когда смесь перебраживала, процеживала и добавляла лимонный сок, вот только пропорции , к сожалению не знаю, так как бабушки уже нет, а в свое время пренебрегли ее знаниями, доверяя больше медицинским препаратам. Сейчас опять возвращаемся к народным методам лечения и это радует.

[@ElenaChanelif]

Да, раньше не было таблеток и люди были здоровее, а сейчас зависимые от таблеток, потому что одно лечишь, а другое калечишь, и так получается круговая порука (аптечный бизнес).

[@ВлксмЮбилейный-я9д]

irma schvarz

[@5ujhcr]

СПАСИБО))!но пользы я думаю.., там уже никакой..)))) вареное-перевареное , просто сахарный сироп)

[@ElenaChanelif]

можно почитать много информации в интернете о пользе этого варенья, поэтому можно в принципе на любое варенье сказать, что оно полезно или нет, или стоит просто шапочки свежие покушать, это уже дело каждого)))

[@5ujhcr]

Елена ТимченкоДа,Елена, Мы как то тоже в Советское время увлекались всякого рода такими вареньями))- из кабачков( типа ананасы), из одуванчиков, из зеленых помидор)), ну а самым полезным я считаю, был сироп свежий, мы одуванчики шапочки,утрамбовывали в банки пересыпая сахаром, получался свежий ароматный натуральный сироп, когда настоится в темном месте,процеживали , и да, употребляли в лечебных целях.в основном он шел у нас как Пертусин )) при простудах и общих недомоганиях)

[@ElenaChanelif]

вот видите все таки польза есть, бесспорно свежий сироп всегда полезнее, а я сушу листья одуванчика и завариваю мужу чай как разжижающий кровь и для зрения и заметные результаты есть, в общем полезная штука - одуванчик)))

[@Cnegi1985]

Люба, здравствуйте, понимаю, что много времени прошло, но все же. а как долго настаивается сироп и примерное соотношение сахара и одуванчика?)

[@ольгахова-я3ъ]

Фигня зачем солить итак много промывать просто сироп сахорный без полезный

[@vladbaster2917]

большое спасибо за рецепт, раніше я не пробував ніколи робити варення тим більше із кульбаб але після вашого відео,думаю поїду я на дачу за кульбабками))

[@ElenaChanelif]

Попробуйте, варенье получается необычное и вкусное.

[@19igo69]

а как листья заваривать и когда лучше собирать? спасибо!!!

[@ElenaChanelif]

листья можно собирать в любое время, помыть, посушить, и заваривается одна столовая ложка на стакан воды, очень хорошо разжижает кровь, можно насушить листьев и пить такой чай зимой или в любое время года.

[@19igo69]

сушить обязательно? а то зеленые горькие жуть!!! или я не то нарвал))? ОСОТ очнь похож на одуванчик!)) посмотрите)) у вас одуванчики точно? )))

[@ElenaChanelif]

Осот это другая трава, посмотрите в интернете, как выглядят листья и сам одуванчик, а сушить надо, если вы хотите заготовить листья на зиму, а так можете пить свежими.

[@19igo69]

может и другая-только когда она уже отцвела-очень похожа на одуванчик своими листьями! не подскажите-листья у них разные? осот с одуванчиком может рядом расти? как их отличить?)

[@янаянина-э2ъ]

после такого количества манипуляций все фитонциды разрушены, уже после солевого замачивания в течении 10 часов....остался только сахарный сироп

[@filatinyo]

скажите , а полезное для чего ?

[@solnechko3949]

Ни для чего:(((

[@ElenaChanelif]

вот почитайте информацию о варенье narodnayamedicina.com/varene-iz-oduvanchikov-polza-i-vred/

[@АнтонинаКапацын]

Я слышала лечит печень повышает иммунитет корни от раковых заболеваний

[@ЮлькиныШтучки]

Надо брать только жёлтые лепестки. Иначе горчит

[@АнтонидаПревысокова]

Жаль,но у нас в Мурманске растут такие одуванчики... что от них пользы точно не будет,если их ещё и кушать. В годы перестройки ели конечно и варенье из одуванчиков,рябины. Помню,что не нравилось.

[@ElenaChanelif]

Нам на удивление варенье понравилось))) действительно, мед из одуванчиков.

[@НаталияДмитриева-з8е]

Приветствую всех! Варила я как то варенье из одуванчиков) Так из любобытства. Ничего такое, на мед дешевый похоже)

[@ElenaChanelif]

Спасибо Наталья за отзыв))), я тоже сварила из любопытства, а теперь еще сварю без зеленых коробочек, моей семье варенье понравилось.

[@juliussskol4572]

Много лет варю мед из одуванчиков, для дополнительного аромата всегда при первом кипячении добавляю листья вишни (на 300 цветков-20-30 листиков), потом настаиваю и далее варю с отжатым лимоном.По цвету, консистенции и внешнему виду-натуральный мед! Многие кто пробовали спрашивают- а как вы пчел заставили только с одуванчиков пыльцу собирать? И еще нюанс-в варку идет только желтая часть цветка, никаких зеленых горьких!

[@ElenaChanelif]

Сварила еще раз варенье без зеленой части, и хочу сказать, что первый вариант варенья мне понравился больше, а вот вы еще и третий вариант предложили с листьями, что делать - варить?)))))

[@juliussskol4572]

У одуванчиков век короткий-всего 1-2 недели цветут, но мед хранится пару лет, так, что если есть желание -варите!

[@МаринаАкимова-и6г]

Девочки, такое варенье я варю 1985 года. И хочу сказать, что в него лимон я не добавляла.а вот меда 2 ложки обязательно. Мне нравится.

[@UsersvyazUsersvyaz]

Много болтавни

[@ElenaChanelif]

Сама себе удивляюсь, что можно было говорить 4 года назад (это ролику если что столько), раньше чем больше болтаешь тем лучше, сейчас время другое, ну а вам остается либо слушать либо идти дальше, третьего не дано. Желаю вас всего самого хорошего и побольше позитива ;)

[@elenas.9933]

Здравствуйте Лена, я варила одуванчики. но варенье было янтарное. поздравляю вашу семью с днём победы.

[@ElenaChanelif]

Спасибо Елена, с Праздником!

[@larabaeva8925]

Всегда варю варенье с лимонкой.Не люблю когда чужеродное в варенье плавает.

[@ElenaChanelif]

И В это вы правы Лариса, варенье варите для себя поэтому делаете так, как вам нравится. Будьте здоровы!!!

[@ТаняИванова-щ9д]

Одуванчики, как малину не моют, а перебирают. Все бы вам мыть. Ни одного хорошего рецепта нет. Пустобрехи!

[@ElenaChanelif]

Татьяна, вот я вам очень благодарна за совет, но какое вы имеете право осуждать незнакомого человека? Я всегда с уважением отношусь к людям, которые делятся, подсказывают, как правильно и так далее, но последним словом, вы показали свое истинное лицо к сожалению.

[@АнтонидаПревысокова]

Но варили точно без зелёного и с соком лимона!

[@ElenaChanelif]

Я сварила и без зеленого, и вкус практически одинаковый получился, даже первый вариант (то есть с зелеными коробочками) моей семье понравился больше)))

[@ХурсанМауленова-р3о]

У меня нормально получилось

[@lybakunz559]

много лишних разговоров

[@filatinyo]

делала по Вашему рецепту , варенье получилось горьким ((((((((

[@ElenaChanelif]

Вы вымачивали одуванчики в соленой воде (которая удаляет горечь)?

[@filatinyo]

Елена Тимченко ну да , крупную соль сыпала,может мало ?!(