Вареники с капустой. Вуснотища! Отличное тесто для вареников.

[@НатальяРоманова-ь1д1щ]

Грамотная подача .Аккуратная лепка и нарезка капусты.Я в капусту добавляю лавровых лист,перец горошком.перец душистый,томатную пасту,карри,хмели -сунели.сахар,лимонный сок.

[@versnifantova9892]

На вид аппетитно.В выходные сделаю обязательно. Спасибо Оля.

[@TheGarus24]

Олечка, здравствуйте! Вареники делаю только по Вашему рецепту! Очень вкусно, быстро и легко, теперь сделаю с капустой, очень давно не делала. Всегда приятно Вас видеть, любоваться чистым и уютным "уголком". Процветания каналу, всех земных благ Вашей семье! С уважением, Жаннета.

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Жаннета, благодарю Вас от всей души. Самого Вам доброго и благополучия!!!

[@ЛюбовьПотапова-й8и]

я люблю вареники с капустой только квашеной тоже жаришь ее и лепишь вкуснятина

[@ЛидияСафронова-х2к]

Да ,вареники только с квашеной капустой,а со свежей пирожки.

[@ВалентинаГолешева]

Это вкус детства. Моя бабушка тоже делала такие вареники. Да и я иногда делаю, только приправ столько не ложу. А вообще обожаю такие вареники. Спасибо Оленька.

[@ТатьянаШтельмаченко]

Оленька,Вы прелестная,очень обаятельная женщина,смотреть на Вас и слушать отдохновение для души и плюс Ваши вкусные,реальные рецепты!Слава Богу,что Вы есть!Успехов Вам во всем!😘

[@Lifevlog_ua]

О Боги. какое вкуснотище)))) Да, качество муки влияет на это. Как я люблю вареники, Олечка, спасибо за идею. Надо будет приготовить.

[@ИринаК-щ3э]

Огромное спасибо за ваш труд,за ваши подробные пояснения к каждому рецепту.Поэтому мне нравиться ваши ролики.Спасибо за вашу простоту,за вашу искренность,часто готовлю по вашим рецептам.Вашему каналу процветания!🙏😘

[@Юлия-ы1я9г]

Красота и вкуснота!!! Однозначно буду делать!!! Спасибо )))

[@ВераУстинович-м4ь]

Олюшка,спасибо за рецепт.Ьеперь тесто буду делать только по Вашему рецепту. Добра ВАМ.🌹

[@ЕленаЗубарева-й1з]

Ой как удачно я зашла. Посмотрела. Не досмотрела и побежала тесто ставить. Век живи век учись!!! Спасибо огромное. Тесто слов нету какое вкусное. А как лепить удобно. Мягкое. Ну не могу остановиться говорила бы и говорила👌

[@Elena-ru9zg]

Gospodi

[@svetlanar.4318]

Так защипывала вареники моя бабушка и меня так научила.... Смотрю ваш ролик Ольга и вспоминаю бабушку...детство...как жила у неё в Барнауле когда училась. ❤️Растрогалась до слез... Ваши вареники огонь не знала что можно специи такие добавлять в начинку... Слюнки побежали как аппетитно😋

[@Lubov._Petro...60]

Вареники очень люблю. Столько начинок разных 😋🤗

[@ВалентинаЗинченко-м1е]

Люблю такие вареники все ясно спасибо обьяснение очень хорошо.

[@Vesna182]

Спасибо за интересный рецепт! Очень приятно было смотреть!

[@СветланкаЧурсина]

Я всегда такое тесто делаю, Оля, по твоему рецепту, давно уже и пироги пеку на молоке тесто, без яиц, тоже по твоему рецепту. Спасибо, рецепты раздала знакомым, все рады и передают благодарность тебе, Оленька!!!!! 🌹🌹🌹🌹🌹

[@taisija14]

Приятно с вами познакомиться! Спасибо за рецепт и подробную информацию! Лайк за улыбку и чистоту в приготовлении! Подписка обязательна! Всех благ!

[@Мария-ь6о8д]

Так ловко их защипываете супер👍

[@Make-j9h]

Спасибо вам огромное за рецепт , приготовила получилось очень вкусно ,пальчики оближешь 🌺мужу очень понравилось👍

[@tamilochkatamilo4ka971]

Оля, умница! И я завтра приготовлю.

[@ОльгаЗабудкина-м7ш]

Я тоже люблю готовить вареники и пирожки с капустой.

[@kareglazaja7441]

Обожаю вареники с капустой, но больше с квашеной люблю. А тесто на кипятке (заварное)… моё самое любимое! Теперь вареники, пельмени, манты и даже чебуреки- все на нём. Оно идеальное!

[@ВалентинаПетрунина-р9й]

Татьяна, а квашеную обжариваете?

[@kareglazaja7441]

Да, конечно обжариваю! Сначала лучок репчатый меленько поджариваю, потом капусту квашеную добавляю (у меня она всегда с морковью).... Обязательно сахар (для вкуса) и чайную ложечку томатной пасты. Это для меня самая идеальная начинка!

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Таня, благодарю Вас.

[@ninaportugal2305]

Господи! Чего они такие темные? Может мука не высшего сорта?

[@Санечка-л4к]

Свет так падает просто,

[@ЕленаЛето-д3з]

Давно знаю этот рецепт, но как то про него забыла.Обязательно сделаю на выходные.спасибо.

[@ИхсанАнатольев]

Вкуснятина спасибо о

[@НатальяКутняк-н5и]

Так вкусно, аж есть захотела!

[@ОльгаПерхалёва-э1п]

Оля как всегда молодец.Чисто, вкусно и главное как всегда просто .А я ещё делаю картошку толку, обжариваю лук и туда добавляю кислую капусту.Тоже получается очень вкусно.

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Оля, благодарю от души. С картошкой тоже делаю, очень вкусно.

[@ВалентинаУрсаки]

Ммммм вкуснятина! Спасибо Оля!👍🌸🌸🌸

[@ТамараБаранова-т1ы]

И защипы *закрученные* получаются жесткими.

[@НадеждаКиселева-ф1ц]

Ой! Слюной изошла, пока смотрела!😁👍

[@ЛилияГаздалиева]

😋👍Здоровья Вам и вашей семье

[@ОльгаКорсун-о2н]

А я варю вареники в пароварке ( как позы), очень удобно и вареники не разваливаются как иногда бывает, когда варишь в воде.

[@Санечка-л4к]

Спасибо,ооочень вкусно и красиво,мама так тоже готовит☺

[@СергейБулычев-г8ю]

Ольга здравствуйте, отдельное спасибо за рецепт кислой капусты 👌👍👍👍 моя семья в восторге!!! Теперь и вареники с капустой попробую!!!!

[@ВалентинаГолешева]

Со сметаной вкуснотища👍

[@НадеждаКрасилова-х5д]

Спасибо большое за видео. Спасибо.

[@albinababasiuk979]

Тесто заварное не требует подпыления мукой.

[@НикитаКопцев-ъ9щ]

Оля, мы теперь тоже такое тесто делаем, по вашему рецепту!

[@ЛизаВасюк-щ2щ]

Олечка,спасибо за идею.Не знаю, почему то я никогда не делала вареников с тушенной капустой.С картошкой и лучком обжаренным,с творогом,с фруктами,а с капустой нет.Обязательно попробую и сделаю.Спасибо!!!

[@natusmantana9271]

😀😀😀вы так вкусно рассказываете, сразу захотелось вареников. У нас ещë любят с ягодой черникой, малиной😋😋😋 а из фруктов очень с яблоком нравится и вишней их даже в мантоварке можно готовить. А вот с капустой не пробовала, думаю вкусно как штрудель в казане напоминает с картошкой, мясом и штрудель из теста наверх, всë потушить.. 👍

[@ЛизаВасюк-щ2щ]

@@natusmantana9271 Вот в мантоварке не пробовала,только манты или еще в виде рулета с мясом делаю в мантоварке.Рулетом делаю,когда быстро надо сделать,а с лепкой мант не хочется возиться.Еще манты с тыквой мои любят,сейчас как раз тыквы сезон👍🙂

[@natusmantana9271]

@@ЛизаВасюк-щ2щ 😀👍 в основном тоже варим в воде, но иногда в мантоварке, тогда ягода свой сок отдаëт и вкус ягод по другому чувствуется. А вот тыква,! вы мне тоже идею подали, мой муж тыкву любит, я бы даже и не подумала сама, что действительно можно вареники сделать 😀🌹спасибочки! ❤

[@СержУрМаН-696]

@@natusmantana9271 афигеть я так и знал ты зря жила не пробовав вареники с квашеной,тушённой капустой ,охо хо , ой ёёё шире вселенной горе твоёёёё

[@natusmantana9271]

@@СержУрМаН-696 😇😂👍 ну вот и юмор вернулся, а то подписываешься под всякой какой. Надеюсь читал моë послание тебе

[@sverchek555]

Ммммм отличное блюдо...спасибо

[@tarastaras2593]

Оля, спасибо за рецепт🌷

[@lyudmilalebedeva205]

Спасибочки вам ,Олечка! Давно как то не ела такую красоту!вспомнила свекровь свою-угащала,когда в гостях были у нее.надо и мне сделать такую вкусноту!

[@natalyapupkina9777]

Ольга, как всегда все вкусно

[@СергейЮрьевич-п8й]

Благодарю Вас

[@МаргоОвсянникова-л1г]

Доброго времени суток! А я делаю вареннички со свежей капустой перекрученой со свиным салом.Тоже очень вкусненько получается.

[@Ирина-р8щ2ь]

Ой! Я и не слышала о такой начинке! Наверное, вкусно...)))

[@ТамиляМамедова-й4у]

Супер! 👍🏻❤️

[@zarinasaniyeva2981]

Можно с квашеной капустой, с грибами и с мясом сделать, тоже очень вкусно 😋

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

С квашеной тоже делаю, очень вкусно. Благодарю Вас.

[@ЛулуМатвеева]

Конечно на кипятке быстрее тесто делать.Но последнее время склоняюсь к традиционному рецепту. Тесто туже,не такое нежное.

[@СержУрМаН-696]

Верно

[@marinaomsk]

А традиционный рецепт какой?

[@ЛулуМатвеева]

@@marinaomsk без раст масла и вода комнатной температы.

[@olesyareallife]

у меня на кипятке тесто потом становится не гладким, а как будто слазит сверху. Так ,что делаю обычно: мука, вода, яйцо и соль.

[@ЛулуМатвеева]

@@olesyareallife ещё можно все таки.как и раст.масло добавить.тогда меньше муки при разделки используется.

[@olesyareallife]

Ну, Оля, что же мне делать? Посмотрела на свою голову вареники, а скоро уже вечер, ну придется их делать , уж очень захотелось вареников. Будут на ужин.😋

[@Elena_Stelle]

Не очень поняла зачем Ольга замораживала вареники, прежде чем их варить? Разве свеже слепленные нельзя сразу варить?

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Я их варила не сразу, так как делала их утром, а до обеда времени было много, поэтому и заморозила.

[@СержУрМаН-696]

Я так же делаю и очень вкусно получается ,только без морковки ,а со свежей не очень нравится

[@СержУрМаН-696]

@@_1083 готовлю супы, каши,пироги плов, рыбу в любом виде,котлеты, сало солю, строю бани, охочусь,рыбачу, делаю икру из грибов, валенки подшиваю,шью себе брюки, делаюбзаготовкиина зиму ,огурцы,грибы ..да много чего..занимаюсь капканым промыслом пушнины...

[@СержУрМаН-696]

@@_1083 крестиком не умею но из капельницы всякие поделки могу делать,рыбку,чертик,ручку ...раньше из оболочки проводки цветной плёл ремни, из нихромовой проволоки цепочки ...🤗

[@_1083]

@@СержУрМаН-696 , честно я удивлена, очень здорово, что есть такие мужчины, молодец👍

[@СержУрМаН-696]

@@_1083 у меня внук и я здесь дурачусь..🤣 ,бывает через чур пишу всякую гадость,я понимаю все, и ещё моё последнее хоби ,гоню самогон на продажу,сам пью оооочень редко ,три раза за пять лет,и не курю,поэтому энергии много..и плохой и хорошей 🤗

[@СержУрМаН-696]

Я из лесного поселения у нас уже молодые люди многое умеют делать,самостоятельными рано становятся

[@МадамВалентинаМадамВалентина]

Хорошие вареники. Привет из Ярославля.

[@ellagetze2153]

Только вчера делала только с кислой капустой,а мужу с картошкой с капустой не любит ,а мы с дочей любим,со свежей не пробовала .

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Со свежей очень вкусно.

[@ellagetze2153]

@@Olga_Uyutnyj_ugolok спасибо за совет другой раз попробуем😋

[@ГалинаНизовская-ь6р]

А можно смешать свежую и квашеную, только квашеную перед этим подольше потушить!

[@НаталияСеменова-о8ш]

Ольга, добрый день! Спасибо за рецепт. Наверное, такое тесто и на пельмени подойдет?

[@ВалентинаЖаркова-э3ф]

Оля,прям мастер-класс!!!

[@ОльгаЛю-н1с]

Всю жизнь готовлю вареники только на МОЛОКЕ, на воде не любим: на 350 гр. муки, 1 яйцо, 1/2 чайной лож.сахара, 1/2 чайной лож. соли, 1/2 стакана молока, но можно и воды. Рецепт из книги 1951 г. Начинка из немного протушенной квашеной капусты, пополам с картошкой и немного слегка обжаренного лука. Спасибо за Ваш рецепт!

[@Людмила-л8ж1н]

Оля мы в студенчестве так делали Тесто как обычно. А капусту шинковали добавляли лук соль перец чуть чуть масло подсолнечное подогретое вернее нагретое потом все смешивали не сильно жамкавший Делали Вареники и самое главно варили в мантоварке В Готовые Вареники добавляли масло сливочное Мммм попробуйте Вареники сухие получаются целые

[@СержУрМаН-696]

Жамкавши..кушавши ...🤣 читавши...смотревши ,смеямши ...протитавши

[@ТатьянаСиненькая-з5у]

Вкусняшка. 👍👍👍 После того, как попробовала рецепт заварного теста, традиционным уже не пользуюсь. Подскажите, пожалуйста, у Вас сковорода и казанок: это набор? Какое у них покрытие? Давно присматриваюсь, но не решаюсь купить. Пользуюсь ещё советскими. Мама купила себе, так у сковородки " слезло" антипригарное покрытие после нескольких готовок.

[@ЛюдмилаКорнилованнг]

Спасибо

[@НикитаКопцев-ъ9щ]

Вкусно, недавно делали!

[@ЗояПоліщук-б4ж]

Чому.вони.на.вид.такі.страшненькіі.не.апетитні🐷

[@СергійФедчук]

Глизяві,а повинні бути пухкі.

[@galyafialka8871]

@@СергійФедчук вы правы

[@ВалентинаКоролева-в5х]

Оля тоже люблю вареники, но только с квашеной капустой. Мне кажется, что лепешки чересчур большие, как на пирожки. Я делаю их меньше, красивее смотряться. А залепляю также косичкой.

[@user-jl5qh1ol5e]

Отлично

[@ИринаДовгаль-д9п]

Господи! Это вареники такие страшные.? Вы вареников не видели.

[@ЕленаГаврилова-ч5ш]

Молодец оля

[@olenka65]

А у меня мама делала с кислой капустой, я не ела их много лет, с самого детства. Всё хотела попробовать и не как что то не получалось. А со свежей капустой и марковкой наверное сладковатые получаются. 👍👍👍💖🤗

[@ludmilaludmila7194]

Да.с квашеной капусты на много веуснее

[@СержУрМаН-696]

С морковкой ...а с свеклой?

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Оля, не сладковатые получаются. Я в капусту лимонку клала и капуста слегка кисленькая, а морковь немного дает сладость и получается все очень гармонично и вкусно.

[@ЮлияП-м3у]

Оля,а капуста то молодая давненько ролик снимали?И чайник еще старый...

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Юлия, капусту такую в магазине продают, она не молодая уже, а снимала вареники чуть раньше чайника. Видео снято недавно.

[@ТатьянаГурская-в3ч]

Вчера купила такую же капусту).

[@ТамараБаранова-т1ы]

Не люблю это тесто. Вареники получаются как магазинные, безвкусные. Лучше всего традиционное тесто. Мука, вода, яйцо, соль.

[@olesyareallife]

Ой, прям выше я повторила ваши слова. Да, мука, вода, яйцо и соль и лучше теста для вареников и пельменей нет😋Приглашаю вас зайти на мой канал, может понравится, буду рада за оценку.

[@TheGarus24]

@@olesyareallife Это не тесто, а резина...

[@olesyareallife]

@@TheGarus24 это какое тесто резина? Любое тесто правильно приготовленное не может быть резиной. Не пробовала ещё резину вместо теста😁

[@ЕкатеринаГалкова-т2е]

Мне тоже нравится тесто как вы делаете.

[@ИринаОсипова-п1х]

Не люблю тесто заварное ....

[@РаисаБоровицкая-й2ж]

Олечка-спасибо большое за видео.

[@ОльгаПожидаева-е4ю]

Классные вареники, очень аппетитные, жаль что я не люблю с капустой, признаю только с картошкой и обжареным луком с добавлением укропа. Но ваши с капустой выглядят вкусно.

[@ТатьянаГолованова-ч6р]

С квашеной капустой вкусней

[@ЕкатеринаБровер]

Тесто на цвет страшное неприятно

[@mariaivanov846]

Вы замечательная хозяйка

[@ninoaref6443]

Некоторые пишут ,что мука темная, не высшего сорта.и хорошо,что такая. Намного вкуснее и полезнее. Но тут не в муке дело. С капустой вареники всегда темнее смотрятся. Это вам не творог и не картофель . А вареники отличные !

[@АлексейЛевин-ц3я]

Ольга привет. Пригласи в гости.....сколько можно слюнями давиться))))))))

[@НатальяШмаленко-я5й]

Какие страшные вареники на фото фрррр

[@АленаСмирнова-р2ь]

Это в каком месте?? В зеркало посмотритесь! Вот там действительно страшно, фррррр😖

[@ТатьянаГурская-в3ч]

@@АленаСмирнова-р2ь молодец!!!

[@olenka65]

Олечка, не могу найти обзор вашего казана с крышкой-сковородкой. Она тоже фирмы "Традиция" или "Casta"???

[@ВераШумкина-х6н]

А я режу мелко хлеб.-режу так как корешки и наколяю масло подсолнечное и кидаю туда этот хлеб .обжарю до золотистого цвета .и поливаю варенники . Модно посалить сухарики. Ну просто обьидения .Попробуйте ну очень вкусно

[@galinar7847]

Спасибо Оля! Тимке привет! Я соскучилась. 😘

[@johnmiller8117]

Looks so yummy.

[@smobybaby79]

Сейчас буду просить жену зделать такие вареники 🙂спасибо за видео и рецепт 👍!!!

[@Olga-ub3nc]

Оля,а ты кроме слова,,заморачиватся,,ещё что-то знаешь?

[@ЕленаЛобачева-ю4ч]

Да чтож они у вас такие страшные получились, может мука темная, да и начинки маловато, плоские какие то, не удались варенички.

[@Белыйангел-б5з]

Вот такие комментаторы сами нифига не понимают и что-то здесь пишут! Вареники с капустой всегда тёмные, так как начинка тёмная! И они должны быть плоскими!

[@ТатьянаБолотова-м7й]

Вареники страшные, ябы не показывала

[@ТатьянаБорисова-г6с]

Вкусно, спасибо Оля

[@ЖеняКупчакова]

Разыгрался аппетит

[@АлексейШпинь-т3м]

Такие не аппетитные вареники.

[@ЕленаЛитвинова-д7с]

Ольга, какая же молодец, вкуснота! Конечно, мне заморочиться надо, 450 гр.муки, легче конечно в стаканах мерить. Ладно, мерную кружку применим😊. Как можно так вкусно готовить, и оставаться такой стройной!? Наверно гены!😊

[@ЛулуМатвеева]

450гр,это 15ст.л с горкой.

[@СержУрМаН-696]

Недожор.....тренажор....и хороший ухажор

[@МарияРоманова-м9ж]

🤣🤣🤣

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

@@СержУрМаН-696 , :))) дожор полноценный и все остальное тоже.

[@РаисаКузьмина-э5ф]

О-ч-е-н-ь долго и муторно обьяснение,готовка,ужасно

[@СержУрМаН-696]

7:41 Оля когда Астраток попросит у вас денежки вы ему губы так же .....

[@irinamoor899]

Supper spasibo

[@ХамидМедов]

😱😱😱

[@Наталья-э6ф7о]

Большое количество вареников наделали, пригласите детей с семьями

[@СветланаМединская-у5и]

На вид не аппетитные. И такое впечатление, что пустые, да и тесто толстое и мука тёмная. Мне не нравятся.

[@ursulamailv2848]

Страшные вареники. Плоские, тёмные. Может сначала научиться вареники делать, а затем учить других? Или блюдо назвать не варениками, а щамирениками, например?

[@versnifantova9892]

Дибил

[@МаринаКоннова-й3б]

Уж больно страшны!!

[@ОксанаАбдрахманова-о1ф]

нормальные

[@Маргарита-д6щ6х]

Оля, звук очень слабенький, а вареники славные, спасибо.

[@ОльгаКоролева-д1к]

На вареники то не похожи пирожки всё объясняет как будто в нашей стране все женщины безрукие время тянет вообще время деньги

[@ОльгаПожидаева-е4ю]

Оля, скажи, у тебя селиконовый коврик для теста кокого размера? На Али экспресс покупала? Как он по качеству, стоит там брать или нет? Спасибо!

[@НатаЕгоровна-ч5щ]

Чё такие тощие?