VClip "Nasi Goreng Kambing"

Resep Nasi Goreng Kambing.
Bahan :
2-3 piring nasi putih kemarin, yang belum sempat dibuat jadi nasi goreng ayam.
200 gr daging kambing, boleh daging kurban pembagian atau daging yg gagal disate krn kehabisan tusuk sate, potong dadu.
1 kayu manis, (tidak usah dijilat untuk membuktikan bahwa kayu itu manis)
1 sdm bumbu gule bubuk/kari bubuk
kecap manis
garam
Bumbu halus:
7 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
2 sdt jinten bubuk
1 sdt lada bubuk
Cara memasak:
Panaskan minyak, masukkan kayu manis sampai keluar wanginya lalu masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukkan bumbu kari bubuk, tumis sampai matang
Masukkan potongan daging kambing aduk rata lalu tambahkan air dan garam masak sampai daging empuk
Setelah daging empuk masukkan kecap aduk dan cek rasa.
Masukkan nasi putih aduk rata, aduk-aduk sampai nasi goreng matang dan bumbu menyerap
Angkat dan sajikan bersama acar bawang dan kerupuk udang.