Вечный нож для мясорубки.

[@elizavetam.7937]

Спасибо за Советы!!! Это Очень Важно и Полезно Знать!!!

[@opytkulikova]

Заточка для домашних условий сделана правильно - на бумаге и на стекле. В производственных условиях плоскости шлифуют, а затем притирают на притирочных станках. Но мясорубку такими большими кусками мяса НЕЛЬЗЯ НАСИЛОВАТЬ Предварительно порежьте мясо на небольшие кусочки кухонным ножом, а когда забрасываете в мясорубку то слушайте как гудит мотор. Если он работает с надрывом, то нужно реже бросать кусочки мяса и и мясорубка будет дольше вам СЛУЖИТЬ. От таких больших кусков мяса, она очень быстро поломается.

[@Новаяэра-ф7м]

*Очень полезный ролик. Простой способ заточки ножа для мясорубки. Жаль что раньше о нём не знали. Многие покупают новые ножи не зная этот способ заточки. Благодарю вас!*

[@ЭдуардГринев-э3ж]

6

[@НадеждаСапрыгина-ш8ы]

🎉🎉🎉🎉🎉

[@ТаняБерезкина-п7в]

Здорово, теперь буду так точить ножичек для мясорубки, я и не знала этот метод. Мучилась столько лет! Век живи, век учись

[@АлексейОвсянников-ф1п]

У тебя мужика что-ли нет

[@ДимаИльюшенко-щ1н]

Не надо так точить

[@ЛюдмилаИ-р5я]

@@ДимаИльюшенко-щ1н Надо, если услуги спец мастерской дороже ножа и самой мясорубки, вместе взятых)))

[@ДимаИльюшенко-щ1н]

@@ЛюдмилаИ-р5я ну, не выдумывайте. Такой заточкой убьёте нож

[@АлевтинаРощупкина]

Покажите ,пожулуйста,свой способ​@@ДимаИльюшенко-щ1н

[@Avgustina-v6k]

Действительно, хороший метод, и я воспользуюсь, но все таки лучше перекручивается немного замороженное мясо

[@НиколайСТЕПАНЕНКО-к1ю]

Очень понятно.Теперь точить ножи мясорубки только так.Очень большое спасибо!

[@ГалинаФедоренко-к2ш]

Большое спасибо

[@ВладимирСтоляров-о7е]

12:28 мое мнение, ножи лучше хранить в разобранном виде, в идеале завёрнутыми в бумагу. Можно в бумаге для выпечки, немного, даже не мазать, а просто слегка протянуть растительным маслом (только не льняным). В идеале оливковым. Оно не полимеризуется. Это для ножей из углеродистой стали (которые ржавеют). С нержавейкой проще, но всё равно в разобранном, или хотя-бы незатянутом состоянии. Но, лучше разобранными.

[@Olga.Alex.Skorogodsky]

Отличный и полезный лайфхак! Мазать маслом нож и решётку при хранении категорически нельзя - потому что смазывать можно только машинным маслом - потому что только оно не коксуется. Но потом придётся каждый раз отмывать долго, чтобы запаха не было. Особенно противопоказано растительное масло - оно очень быстро коксуется, образовывая толстую плёнку на поверхности. Поэтому их достаточно обтереть - и не перед следующим использованием помыть их с моющим средством (чтобы избежать бактериального заражения мяса). Но я всегда мою все внутренние части, включая нож и решётку (а у ручной мясорубки - все её части в разобранном виде) после использования в обычной посудомойке - с горячей сушкой в конце процесса- и вообще никогда не заморачиваюсь никакой смазкой :)))

[@andreyr6822]

Ерунда какая. Во первых, масло не коксуется, а полимеризуется. Но это не опасно. Получается как пленка на поверхности, как на старых сковородках и кастрюлях. Хотя смысла не вижу мазать ножи чем-то вообще. Если их просушить нормально, ничего не ржавеет. Еще момент- посудомойка вызовет почернение алюминиевых деталей- корпуса, ручки и тд. Лучше мыть под краном

[@СергейПолянский-ь4р]

Маслом мазать перед помолом,а не после,идиоты.

[@ivo6676]

Идиотка, как многие другие...

[@ivo6676]

@@andreyr6822 вторая идиотка...

[@otzivaika6019]

Огромная преогромная благодарность Вам за это видео. Производители сволочи специально делают говняные ножи, чтобы их потом постоянно покупали.

[@galinazacarinina6927]

Купила ручную мясорубку украинского производства. Это что-то: нож сделан из простой железки (язык не поворачивается назвать сталью) очень грубо, тупой. Уже носила точильщику, результат 0. Мороженое мясо ещё более- менее перекручивает. Я бы руки производителю на место поставила и совесть заодно.

[@ДмитрийКошуба-ж8щ]

Так и с машинами , а ты только сейчас понял

[@olgaogonek1435]

Спасибо большое за учение,теперь буду точить сама. Здоровья вам!

[@Светланкалапочка]

Я сама наточила. Всё оказалось очень просто и шикарный результат.

[@robinsrobins8]

Способ рабочий. Проверил сам.

[@НадеждаБелякина-й6ь]

Здорово! Вечная проблема с мясорубками. Спасибо вам огромное, вы прибавили для дам - радости......точить ножи и то надо уметь.

[@Kryskov]

Да чё там уметь-то? Берёшь, да точишь. Жена потом ругает... порезала палец.

[@simbiozful]

Пальцем,придерживать нож,при заточке,не совсем удобно..использую магнит от динамика(нож на магнит, а сверху камушком👍)а подвижный, можно саморезом по центру к доске и камушком..

[@ramizefendiyev5333]

это отличная идея.

[@simbiozful]

@@ramizefendiyev5333 дарю😂

[@СергейПокитко]

Классный способ.

[@МиколаТомін-ь6н]

дякую. витер насухо

[@ВеРа-е4к7п]

Мясорубка слабоватая... Видно.

[@АлександраСидорова-х1й]

Спасибо большое.А я не могла понять, почему у меня мясорубка стала "жевать".Она у меня старая, с тех пор ,как первые электромясорубки появились.Скрипит, шумит, но уже всё хорошо мелит.Ещё раз вам спасибо.А на неудачные комменты не обращайте внимания.Не нравится,пусть не смотрят, а ещё лучше, пусть что нибудь своё оригинальное покажут. Некоторые от нечего делать специально гадости пишут.👌🙏🙋‍♂️👏🌹❣

[@ЮрийКарпеев]

Спасибо Вам мил человек. 🤝😊

[@ВиталийШаповал-н4щ]

Всецело поддерживаю!

[@ГалинаВинокурова-с9т]

Полезный совет.спасибо!Вчера только проклинала свою мясорубку. Только ногти портить нельзя! Я ножи просто просушиваю тщательно у края (негорячей )плиты.

[@ОтецНектарий-ж2р]

Это надо делать при полной луне, в третий четверг восьмого месяца!

[@ЛюдмилаИВАНЕНКОВА-э6ч]

Спасибо возьму на заметку,, только мясо надо мельче резать,, так написано в инструк.

[@uriilunev4671]

Обычная штамповка с названием супер нож и чудо нож , придумали барыги для торговли!

[@ЛидияПотуриди]

Спасибо за разъяснение наточи ножей. Вам здоровья, удачи и всякого благополучия.

[@БорисЮрченко-з4ь]

Вы все сказали правильно только упустили сказать что гайку которая притягивает решетку к ножу необходимо хорошенько зажимать тогда мясорубка будет работать еще лучше.

[@ВладимирШаварин-т4о]

щщ

[@Домашниевидео-ю9з]

Я нож и решётку у мясорубки обязательно смазываю, только не при хранении, а когда устанавливаю на мясорубку. Потому что, когда при включении мясорубка работала насухую, то можно увидеть, что вся заточка полетела к чёртовой бабушке. Ведь в видео хорошо видно как мясорубка не режет мясо, а давит его.

[@НэлляАнатольевна]

@Just Matt а как узнать, где притертая сторона?????? 🤣

[@НадеждаГребенникова-ф6г]

@@НэлляАнатольевна сделать насечку напильником,как посоветовали в комментах.

[@ЮрийПритыкин-т4б]

@@НадеждаГребенникова-ф6г Хорошую, качественную решётку напильник не возьмёт.

[@СемьяжизньвРоссии]

Я подсолнечным маслом смазываю

[@ВалентинаДанилина-я4е]

Ну и что ненравится почти отбивные

[@panibyat62]

Спасибо !!! Точил по-другому..Твой метод-Супер !!!

[@galinashtainberg302]

Большое Вам спасибо. Вы большой мастер. Дай Бог Вам здоровья

[@МаркЗахаров-д2ш]

Да сразу видно, мужик с руками. Молодец.

[@СветланаБосова-р5ы]

Надо учитывать все нюансы мясорубки,а зубчатый выкинул зря, подумайте!!!

[@Баталер]

Наточил,-закинул кости,выходит мясо. Супер!

[@АлфезаМирзоева-л9ж]

Как хорошо. Спасибо огромное. Я все время мучилась с мясорубкой.

[@ИгорьНикитин-м3п]

Способ проверен на практике многократно, все реально работает! Правда ножи немного доводил на 600 наждачке

[@ЗояМухутдинова]

Спосибо за совет.

[@валерийцарьков-в7к]

после 600 лучше по стеклу пройти

[@МинигульСайдуллаева]

@@валерийцарьков-в7к да то

[@ИгорьСеменов-л1ю]

Для упрощения можно маркером закрасить режущие кромки ножа и обе плоскости решетки. Как только краска маркера везде исчезнет можно считать заточку оконченной. Или ещё раз закрасить и на более мелкой бумаге пройтись.

[@ВлтДво]

🤔👍👍🤗🙋

[@semfiragrigoreva3882]

Р,

[@bevzvi]

Я начал с 340 наждачки , а закончил точить на 2000, блеск зеркальный, у силие на ручке минимальное режет как дедушкина опасная бритва но на всё это у меня ушло 2 часа. Жена довольна .

[@vladimirvlad2612]

странно фарш крутить вроде мужское дело

[@AnaToLhAkM]

и за какое количество фарша он затупился, если не секрет?)

[@НатаВитина]

Вот это правильно,я даже на 2500 ой зеркало наважу.Навая так не работала.

[@reginaregina3998]

спасибо я и вовсе не знала промучилась всю свою сознательную жизнь здоровья вам и вашей семье

[@Francheska-]

Пользуюсь "вечным ножом" уже лет 25 с гаком (наравне с обычным, четырехлопастным). Он перемалывает сырое! мясо гораздо лучше обыкновенного ножа. Правда, перед каждым использованием всегда точу и сам нож и решетку (на таком же бруске, как в этом видео)))). Но теперь буду знать, что можно точить еще и наждачной бумагой. Спасибо за совет! А свой "вечный нож" я выбрасывать не собираюсь - он отлично точится и прекрасно режет. Не знаю, может быть мне повезло с качеством, ведь он еще советский )))))

[@АлександраА-з5м]

Каждый раз точить "вечный нож" ))

[@НиколайПодщелков-у7й]

Мясорубка, не так проста, как может казаться. Плохое перемалывание мяса, может быть и по другим причинам, кроме остроты ножа и сетки. Если износ шнека и корпуса мясорубки, слишком велик, для создания необходимого давления, мясорубка будет жевать мясо а не перемалывать его. Если нож не перпендикулярно примыкает к сетки, (бывает и такое) результат такой-же.

[@ВасяКараев-ы9л]

Именно эта проблема и уэтой мсорубки. Заметил как фарш в разные сторона лезет?

[@КолаБельдыАоленилучше]

@@ВасяКараев-ы9л Надо под нож подложить шайбу из металла, а лучше изготовить самому из пробки от пластиковой бутылки, она будет более эластичнее и ножи меньше станут изнашиваться.

[@НиколайПодщелков-у7й]

@НАТАЛЬЯ СИЗОВА Аксион, хорошая мясорубка, сам такой пользуюсь уже много лет и даже пластиковую вставку (предохранитель) не менял. Оратитесь к рукастому мужику, для обнаружения неисправности. Бывает, что нож вставят обратной стороной и грешат на мясорубку. Возможно вы потеряли пластиковое упорное колечко, одевающееся на шнек и шнек болтается внутри корпуса.

[@НатальяСоюз2]

@@ВасяКараев-ы9л Я увидела, что фарш жуёт всё равно, скорее всего перпендикулярности нет

[@svetakonfeta6475]

У меня получилось с первого раза! Всё классно. Теперь мелет, как новая. Автору большое спасибо!

[@azazelka607]

Спосибо вам за полезние совети удачи вам здоровья и счастья 🌞🌻🌞👍

[@yukon483]

По личному опыту в дополнение беру алмазный надфиль и обратную кромку на 4-х зубом ноже по задней плоскости немножко догоняю, те немного уменьшаю угол заострения. А, вообще, лучше на базаре найти старый комплект ножей, там сталь получше, долго будут стоять.

[@egorovichlyfe5951]

Спасибо автору! Полезный совет 👍

[@juriiv6796]

Перед тем как молоть надо смазать ножи подсолнечным или оливковым маслом,чтобы ножи не тёрлись и не царапали друг друга!

[@АлексКондратов-ъ5в]

Я окунаю мясорубку в коньяк АРАРАТ , и тогда она режет. мясо - заебись!!!

[@ДимаИльюшенко-щ1н]

@@АлексКондратов-ъ5в 🤣🤣🤣

[@АлександрКолесник-р4ы]

Огромное спасибо, как я их только не точил. Всё гиниальное в простоте.

[@vladimirvlad2612]

после заточки нужно было бы довести на более мелкой шкурке а так остались риски на ноже и решетке это видно по фаршу он не отделяется полностью от решетки Подсолнечное масло во-первых протухнет, да и любой жир на воздухе окисляется

[@ЛюдмилаВильчинская-х4ь]

Й

[@hsdbdbvcds8460]

Спасибо,это иженщина сможет заточить,

[@НинаСмирнова-г7п]

Спасибо за доступность!

[@ИринаШлягина-я8ы]

Спасибо большое и за маску и за ножи! Все доходчиво и понятно. Я маску стала бы шить, а тут раз и квас. И ножи я сто лет не точила. Теперь поточу и посильнее закручивать буду. Никогда об этом и не задумывалась,

[@абвгдейка-ь8з]

Ирина Шл*гина, а вот "посильней закручивать" не нужно, это вредно особенно в электром*сорубке.

[@НовикАнатолій]

Спасибо Вам, большое, за тонкости заточного дела мясорубки.

[@user-184-2]

Так нож и сетку хорошо не заточишь! Нужно притирать, на специальной притирочной плите, чтобы нож под своим весом с сетки не падал!

[@johanstelz4187]

Спасибо ваша жена уже рассказала ! Эти мясорубки очень

[@user-ztghR65Dtsk]

Первое. От наждачной бумаги (от любой) всегда будут следы. Вопрос в том какой глубины и видны ли они вооруженным глазом. Второе. Наждачную бумагу нужно всегда смачивать. Как и брусок. Вода удаляет снятый металл, обеспечивает хороший контакт со стеклом и хорошо отводит выделяющееся тепло. Но это не критично. Третье. Ножи точить нужно не круговыми движениями, а в одном направлении. Затем после промывки водой перейти на более мелкое зерно и продолжить, изменив направление на 90 градусов. Продолжить до тех пор, пока все риски от предыдущей операции не уйдут.

[@АлександрГутяр-г5п]

Спасибо большое за информацию 👍

[@НатальяАнисимова-ц5ы]

Я затачиваю тоже с наждачкой.Вырезаю круг,кладу его между решёткой и ножом. Главное, крутить ручку мясорубки в обратную сторону.

[@НинаПасько-х8э]

Спасибо за полезный совет

[@НинаЛи-ю8д]

Спасибо большое!Я не знала что , так можно наточить ножи.Будьте здоровы!

[@ЛадаСмирная]

Вам нужно учителем работать! Так основательно объясняете, что совсем не остается никаких вопросов😊. Спасибо! Будем теперь так точить.

[@user-kainda1979]

А что раньше напильником точили?

[@ivo6676]

Вопрос только один. А нахрена слушать долбодятлов?

[@ivo6676]

Он просто идиот не знающий многих мелочей...

[@ТамараЗарубалова]

Благодарю за очень полезный совет для хозяйки ,

[@umitzhanulyaumitzhanulya8067]

Полезное видео. Спасибо

[@ИгорьГрецкий-ч7щ]

Здравствуйте, у вас далеко не фарш а жованое мясо ближе к паштету, такое ощущение что шнек выдавливает мясо быстрей чем нож его рубит. Гляньте обзор на мясорубку zelmer, какой из неё выходит фарш, без всяких обростаний по кругу, и действительно рубленый. А по за точке ножей всё ОК. СТАВЛЮ ЛАЙК.

[@tatyanamaslakova3759]

Игорь Грецкий У меня точно такая мясорубка и действительно это проблема данной мясорубки- мясо получается жеваное, наверно дело в в её конструкции, поэтому чаще использую старую,ручную мясорубку как у автора видио.

[@НинаПавлова-ч9л]

спасибо за толковую подсказку 😁

[@olgaogonek1435]

Я не смазываю,мою,вытираю до суха и даю еще просто подсохнуть естественным путём. Затем соберу и на место,до следующего раза. Думаю смазывать не надо,так как масло притягивает пыль,которая невидима нашему глазу. Ну а если машинка при перекрутке мяса издаёт какие-то не приятные звуки,тогда только можно капнуть подсолнечного масла и все будет ок. Покрайней мере у меня так.😃👍Потому как моя мясорубка со времен СССР. И не выкину ее. Электрическая меня не устраивает 😃👍

[@natalyazhyravskaya1113]

Благодарю...и не обращайте внимания на жесткие суждения Главное что Вы плказали как нужно точить нож и решетку к мясорубке.. Умники знают и умеют но не поделились опытом..а в коментариях много сего интересного.... Благодарю всех! Всем вкусных котлет пельменей мант...и т.д

[@ivo6676]

УМНЫЕ ЛЮДИ ЗНАЮТ ЧТО ТОЧИТЬ НАДО НА ПЛОСКОШЛИФОВАЛЬНОМ СТАНКЕ! А остальные УМНИЧАЮТ , не более...

[@АлександрНороха-б7л]

Только на плоскошлифовальном станке остальное сказки @@ivo6676

[@ivo6676]

@@АлександрНороха-б7л есть ещё особенности использования. Нож работает только с одной решёткой, только с одной стороны решётки, перед каждым использованием 2 - 3 оборота на сухую. У меня комплекта с одной шлифовки хватало на 18 или 19 лет, накопало яму в 0,95 мм (считал нониусом на плоскошлифе) и только тогда стало хреновенько молоть. А это каждый год пол лося, + птица и рыба...

[@ФедорСтоянов-т1ъ]

Если коротко ,,две поверхности должны соприковаться,, ,,решетку нужно ставить все время одной стороной к лезвиям там где она блестит от ножа,, ,,опасным маслом и забыл,, ,,главное ! Собрал электромясорубку сделал короткий запуск и подтянуть кольцо для усадки,, ,,СТАРУЮ МЯСОРУБКУ ХОРОШО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАСЫ т.к. колбасные шприц дорого стоит,, а так спасибо молодец для девчат нужная информация

[@НатальяКононова-к5л]

Покажите, пожалуйста, способ заточки ножей, с которым справится даже одинокая женщина. А за этот совет вам спасибо!

[@goodidearu]

Есть такой способ. Обязательно покажу.

[@Павел-в5л9х]

на стекле тоже будет прогибаться. забываете про мягкое основание шкурки. оно тоже имеет свою эластичность. наточите на шкурке и советую проверить плоскость на .... у меня это хороший наждачный камень. будете удивлены. края будут заточены больше.

[@dedmasters]

Говорят нож не с этой стороны точить нужно, а как ножницы, косую кромку. А такой заточкой постепенно увеличится зазор.

[@ТаняБерезкина-п7в]

Спасибо вам, любви, счастья, здоровья хорошему человеку. Ждем ещё чего нибудь интересного!

[@ЧынарЭлмуратова]

Спс за информацию, теперь буду так точить

[@ЕкатеринаЛарина-ь9ю]

2:26 🤔🤔🤔 конечно не срезается и НЕ СРЕЖЕТСЯ НИКОГДА, ЕСЛИ КРУТИТЬ НОЖ РЕВЕРСИВНО 🤔🤭😁😂🤣

[@ШахМатАтэц]

На абразивном бруске точить нельзя: он новый, не всегда ровный. Шкурка на стекле сомый бюджетный случай лишить себя нервотрёпки! Спасибо автору!

[@leks.s4944]

Шкурка находится ниже пояся(муж).

[@user-te5VlAdImIr]

Можно напильником

[@ivo6676]

@@user-te5VlAdImIr Повеселил...

[@ИльяБлизнюк-н1ф]

Не знаю, но нож всегда точу с боку . Решётку, да, притираю. И мелет всё. Эл. Мясорубки курят в стороне.

[@ТамараХасин]

Спасибо!!!!!

[@gtodoroff]

Когда кончится мясо поставьте тверды хлеб для очистки мясорубки.

[@МаринаГвалия]

сырой картофель лучше очищает

[@gtodoroff]

@@МаринаГвалия Не знал. Спасибо!

[@даниламастер-э1ь]

только сухари не мели. я молол . а потом мучился --- точил нож и сетку

[@svetaromasvetaroma1401]

@@даниламастер-э1ь я водой мочу слегка сухари , перед помолом.

[@даниламастер-э1ь]

@@svetaromasvetaroma1401 спасибо за совет- попробую !! удачи !!!

[@oldboy3289]

Скоко слов.поговорить не с кем? А так способ известный, может кому и поможет! Лайк однозначно!

[@ОксанаОбразцова-ф6л]

Ннн

[@ОксанаОбразцова-ф6л]

Отличный способ спасибо за урок

[@ЕленаВалентинова-х9щ]

Можно логически подумать.Если детали сухие,то и хранится будут верно.У нас мясорубка ещё от бабушки и Мамина.Всегда хранили не смазывая их.Сухо высохшими.Все хорошо.А вот за заточку,коей и не хватало,огромное спасибо мастер!

[@mamytaidai3981]

👍👍👍 молодец

[@ЛюбовьСветлая]

Спасибо Вам большое!) Очень насущный и актуальный вопрос. Какой интересный у Вас канал!) Мы никогда не смазывали нож для мясорубки. Мыли и насухо вытирали и сушили. Но, не точили никогда. Не знала, что его можно точить, спасибо, что подсказали! Будем применять Ваши советы!)🙏😊❤️

[@user-184-2]

Льняным маслом можно смазывать нож и сетку!

[@olegterikon3093]

У меня нож с зубчиками и двумя режущими кромками, режет уже не один год и не тупится, отличный нож

[@Лия-у3е7б]

Я в восторге! Как я намучилась с мясорубкой, что предпочитаю покупать готовый фарш… Спасибо огромное!

[@KonDor-ez7gj]

Никогда так не делайте. Загубите нож. Ближе к центру между ножом и решёткой есть зазор, который, нивелируется к краю решётки. Это заводская заточка. А так, как он показывает, зазор ликвидируется.

[@ЛюдмилаИ-р5я]

@@KonDor-ez7gj Если и ликвидируется, то очень и очень нескоро, а потом можно и новый нож за 100 руб купить. Конечно, если мясорубка супердорогая, то стоит поискать спец мастерскую по заточке ножей, а так...

[@kaljosepp9628]

Я пользую зерность 240 потом ножы сами притираются. Поскольку наждак у тебя водостойкий его надо приклейть водой к стеклу. Гораздо удобнее будет работать.

[@НатальюшкаРуса-м2ь]

Спасибо👍дельный совет👍🌞

[@mroldrive]

4:45 - ))))Во! Автор даёт)) У него наждачка хоть 1000ка, хоть 2000ка, хоть 320ка, всё одно "бархат"))))

[@ВладимирЛенинШ]

на решётке жилки в отверстиях((( надо сильнее гайку затягивать, она сдвинулась при включении мясорубки((( а так ЛАЙК!!!

[@ИннокентийДмитриев-р2в]

Если не намочить наждачку выработка и абразив будут царапать нож. А еще наждачка будет гулять по стеклу. А мокрая просто прилипнет к подложке и будет удобнее точить. И еще. На заводских ножах угол заточки ножа слишком тупой. Я её уменьшил до где-то 80-75 градусов. И прокручивать жилистое мясо стало намного легче.

[@ЛюдмилаРоманцова-щ8б]

.х.спасибо! Вы прекрасный рассказчик, только надо было ещё перемолоть и на ручной мясорубке !

[@ЕленаТитова-в4й]

@Фора Ф не умничайте,не у всех есть электрические мясорубки и не надо надсмехаться над людьми.

[@ИннокентийДмитриев-р2в]

@Фора Ф конечно есть. Но иногда всё равно приходится пользоваться ручной. На электрической как то неинтересно. :)

[@MTV_48]

Обалдеть, какая я умная!)) Додумалась несколько лет назад до этого, психуя, с очередным перемалыванием мяса. И чуть не плача, вспомнила, как я точила и правила настоящую (немецкую) бритву на оселке в парикмахерской. И решила это сделать на наждачной бумаге. Вот только не знала, что надо держать посредине. За это спасибо, исправлюсь)

[@Vladomir2752]

Если есть дрель или шуруповерт. Делаешь из карандаша или еще какой деревяшки приспособу . Один конец в патрон дрели, второй немного подогнать что б плотно входил в квадратное отверстие ножа. И делаешь тоже самое на наждачке . Только поменять направление вращения , что б нож вращался на наждачке в обратную сторону. Что б не угробить режущую кромку, а заточить ! Тоже проделать и с решеткой

[@ТаисияФилиппова-ъ6ц]

Спасибо, теперь можно самой точить. Не надо никого просить. А то сразу советуют новый нож купить.

[@НиколайБородин-п4к]

Принцип сравнения с ножницама - правильный! Смотрим дальше...

[@ВикторНаумов-л7ш]

Спасибо большое! Очень полезно. Лайк и подписка. Вы первый кто толково всё объяснил.

[@ГенкаМалыш]

Это видео спижжено...

[@Константин-ъ4ю5о]

Стекло или зеркало нужно класть под наждачную бумагу. Можно для первичной заточки брать бумагу с чуть большим зерном, и для доводки с мелким зерном. Бумагу наждачную надо покупать водостойкую, чтобы перед заточкой слегка смочить ее. Так заточка будет более быстрая, и получше, чем по пыли затачивать.

[@ДмитрийМосквин-ц8й]

после включения мясорубки нужно повторно подтягивать зажимную гайку

[@ЛидияСоколова-ф5г]

Большое спасибо за совет, здоровья вам и вашей семье.

[@zarsh-kn9or]

я мучилась со своей ножи меняла и точить возила мотор работает а нет ,и прокладку положила тогда так заработала👍

[@belovvladimir5207]

Если есть продольный люфт в мяорубке шнека- тоже будет "жевать"! т. к. появляется зазор между ножом и решеткой... Со стороны ручки - появляется "выработка" металла- подбором шайб нужно убрать люфт....☝ при затягивании гайки - решетка должна выглядывать из корпуса на 1или2 мм, исчезает зазор между ножом и решеткой! Даже тупой нож будет резать ...мясо.😆👋 (из опыта....)

[@alexanderkovtunov4740]

Кстати для заточки ножей и решеток мясорубок продаются наждачные круги по форме решетки и с квадратной дыркой внутри. Ставите вместо решетки-точится нож. Ставите вместо ножа-точится решетка.

[@dinis902]

Есть такой.

[@RBS-ex5rl]

Пироги печет сапожник. Качество заточки проверяют при прокрутке ножа об решетку. При такой заточке получаются завалы, тоесть не полный контакт ножа с решеткой. Иишутинов прав, может помочь магнит, и довести чистоту заточки ,,нулевкой,, иначе режущая кромка будет иметь микрозазубринки и нож всеровно будет наматывать плеки и так далее. Привет рукоделу! д. Р.

[@ЕленаВалентинова-х9щ]

Обо всем знает только специалист.Обсуждать можно только тому кто имеет опыт и знания.СпасиБо за советы!!!

[@НатальяРусяева-и9г]

Надо было показать как вы прокручиваете на старой мясорубку мясо после заточки для сравнения

[@ЕленаВалентинова-х9щ]

@@НатальяРусяева-и9г Наталья здравствуйте.А он разве не показал?

[@ivo6676]

СПЕЦИАЛИСТ абсолютно верно скажет что решетку и нож надо точить на плоскошлифовальном станке (даже новые , их херово на заводах подчас шлифуют!) , а остальное паллиатив! Легче вам станет? ХОРОШИЙ специалист вам расскажет особенности использования ножей и решеток после шлифовки , для того чтобы лет 19 до следующей шлифовки проработал комплект. ну ещё серейтор насечь на ноже сможет , чтоб легче резал нож (снизить нагрузку на руки или мотор).

[@Z200574]

Спорить не буду, всё хорошо получилось, но лучше всего, применить водостойкую наждачку, в подходящий разнос заливаем воду и тоже стекло с наждачной, верь,не верь,но от этого совета, ты меня бранить не будешь, попробуй, и все результаты будут тебе в удовольствие !!!

[@fhvthc3968]

ВИКТОР ЗВЕРЕВ Наждачку на тканевой основе

[@ВалентинАрепьев]

в разнос или поднос?

[@НатальяЛободина-в4л]

А мой муж только ест,все остальное делаю я...😑

[@ГадскийПапа-у7ж]

Это хорошо, что ест.

[@АлександрЧерноусов-д3з]

Расходись или не жалуйся

[@СедойУрал-э6е]

✊😄👍Значит хорошо готоите.

[@НатальяЛободина-в4л]

@@АлександрЧерноусов-д3з умный ты я вижу,наверное много детей своих по свету разбросал.

[@ЛусегенАчарян]

Наталья Лободина умная женщина никогда так не скажет , думаю достойный вас муж

[@Чужеземец-с2с]

Вырезаешь нулевку величиной с сетку мясорубки. Ставишь ее между сеткой и ножом. Покрути ручку мясорубки и нож ИДЕАЛЬНО заточен

[@salavatishikaev3104]

Это рабочий метод, но при этом часто возникает одна проблема: наждачка прокручивается по бумажной поверхности, а сам абразив "мертво" сидит на соответствующей поверхности. Чтобы этого избежать, надо бумажную сторону смочить чем-то липким, можно капельку варенья или меда размазать. Тогда эта сторона отлично приклеивается, и уже не проскальзывает. Ну и при заточке не надо сильно прижимать ножи, трение должно быть небольшим.

[@ЛюдаСтаркова-м1т]

Обязательно попробую по Вашему совету. Точили по всякому, ну не режет и всё тут. Не знаю, как это у людей всё получается. У меня очень древняя мясорубочка, почти такая же, как и я сама.

[@vse-prosto23]

@@ЛюдаСтаркова-м1т главно чтоб не было зазора между ножами ,это основное в мясорубке

[@ЕвгенийРуднев-ы6л]

Спасибо за видео, приятного аппетита, хороший фарш получился.

[@ПетяКобачков-х4е]

А мясорубка пожила по внешнему виду спс за видос.

[@ЮрийКарпеев]

Если есть люфты шнека в корпусе мясорубки как ты их не точи резать качественно они не будут. И будет выработка на решётки от крестового ножа. Надо избавиться от выработки втулки корпуса мясорубки и заменить на шнеке переднюю ось которая вставляется в решётку. Вот и все хитрости. И ножи дольше будут служить. Убедил. Если уж показываешь людям принцип заточки ножей то раскрой полностью тему.

[@твполезныесамоделки]

да откуда он знает про люфты эти.купил мясорубку и хвалится.вечный мля

[@vse-prosto23]

Автор не заточил неподвижный нож а просто отполировал ,никогда наждачкой решетку руками не заточить ,ну если только за неделю),самого основного не сказал ,между ножами не должно быть зазора .

[@АлександрПо-щ9г]

У меня ручная мясорубка и 35 лет я не разу не точил ножи. Секрет в другом, необходима постоянное прилегание ножа к фильере. При переработке шнек под давлением уходит назад и между ножом и фильерой получается зазор, это увеличивает износ ножа. При начальном пуске мясорубки смажьте нож, фильеру и вал шнека растительном маслом, это увеличит срок службы от износа и уменьшит нагрузку при работе мясорубки

[@АлександрГулак-т7ы]

Правильно надо что бы нож всегда очень плотно прилегали к решотке! Когда механизмы снашиваются надо подкладыввть шайбу а то и две, в конец штока это туда где пихаешь мясо!

[@ЛюбовьШаткова-м6п]

Спасибо. Очень познавательно. Попробую. А то измучилась-не прокручивает мясо. Ещё раз большое спасибо. Удачи.

[@olser99]

Да, вроде все хорошо. НО - вы показали работу на электромясорубке 😅. А почему не было примера на ручной? ???

[@hayksimonyan4184]

Став шайбу под нажом и ручной лучше будет работоть

[@olser99]

@@hayksimonyan4184 Так покажи 😂😂😂

[@hayksimonyan4184]

@@olser99 ?)))

[@olser99]

@టోనీ సలీహ్ యెన్ Спасибо что вы НЕ ПОЛЕНИЛИСЬ написать совет. И вы правы столько советчиков, что ЗАМУЧАЕШЬСЯ СМОТРЕТЬ. Так вот я как раз о том, что если сказал А- говорит В. Потому что время дорого всем. Я честно сказать не люблю смотреть бесполезные видео. Но никто за ранее не знает его содержания. Читаешь название ролика, и определяешь смотреть или нет. И только в конце делаешь вывод полезный он для тебя или нет 😂. ИМХО .

[@АлександрИванов-р8т3ф]

А в чем разница? Принцип работы обсолютно одинаковый.

[@ОлегЩербаков-ц7н]

На неодимовый магнит круглый не пробовал, я ещё обязательно угол на скосе делаю 35/40градусов до конца, есь мясорубки кде он по кромке ровный или вогнут в обратную сторону, рез сразу мягче становиться, и в разы дольше заточку держит.

[@kulyashnietbay7626]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!!! Очень Полезное Видео !!!!!!👍👍👍

[@АлексейТретьяков-м7ч]

Сам я в прошлом шлифовщик, и пока меня не вышвырнули на пенсию, проблемы с заточкой ножа и решётки к мясорубке не было -- отнёс на завод, да и прошлифовал на плоской шлифовке и то, и другое, снимая считаные сотки ( т е сотые доли милиметра, ну, это в зависимости от износа) и всё ОК, и люди ко мне обращались, и брал я за это совсем недорого.