Vedat Ozan ile Ufkun 2 Katı - [13] Hani Bize Limonata?

[@vedatozan2239]

Merhabalar Efendim, “Hicaz’da Osmanlılar’ın uyguladığı karantinaya güvenmeyen Fransızlar, Hac’dan Cezayir’e dönen Messagerie şirketinin Persepolis adlı gemisinin yolcularını memleketlerine, şehirlerine, köylerine dönmeden önce Fransız toprağı Cezayir’de zorunlu son bir karantinaya daha alıyorlardı.” Yukarıdaki satırlar Orhan Pamuk’un son romanı “Veba Geceleri”nden alınma. Romanda ismi defaatle zikredilen Messagerie, hatta doğru ismiyle Messageries Maritimes Şirketi, vebanın nedenini bulup ortaya çıkartan Alexandandre Yersin’in henüz veba araştırmaları ile görevlendirilmeden önce hekimlik yaptığı şirketti. İlk başlarda Akdeniz ve Ortadoğu seferleri yapan Messageries Maritimes altın çağını 1871’den itibaren, yani videoda anlatıldığı gibi Fransızların Hindçini’de (ve tabii Ortadoğu’da) egemenliklerini tesis edip ticaretlerine zirve yaptırdıkları dönemlerde yaşadı. * Şirket, 1851 yılında önce posta sonrasında da yük taşımacılığı yapmak üzere Osmanlı İmparatorluğu’ndan da imtiyaz almıştı; İstanbul ile İzmir’de acenteler ve personel bulunduruyordu. “Fransızların Kırım Savaşı’nda Osmanlı tarafında yer alması, genelde Fransız şirketlerine, özelde Messageries Maritimes’a birçok kazanım sağladı. 1856’da şirketin İstanbul acentesi Jules Girette’in, vapurların yanaşacağı rıhtımın olmamasından duyduğu rahatsızlığı iletmesi üzerine Bâbıâli, Mart 1857’de Galata’da Kireçkapı mevkiinde dok, antrepo, rıhtım ve iskele inşa etmesi için şirkete izin verdi. Ancak, yabancılara mülk satışının yasal olmadığı bir dönemde, şirkete verilen bu imtiyaz, İstanbul kamuoyunda rahatsızlık yarattı. Bâbıâli, bunun üzerine şirketin 325.000 franka inşa ettiği dok, antrepo, rıhtım ve iskeleyi 900.000 franka satın aldı ve kullanım hakkını 30.000 frank yıllık bedel karşılığında 25 yıllığına şirkete kiraladı.” (Büyük İstanbul Tarihi internet sitesi). * Eminim aranızda Jean-Jacques Annaud’un Marguerite Duras’nın otobiyografik romanından uyarlayarak çektiği 1992 yapımı “L’Amant” (Sevgili) filmini seyredenler vardır; hani şu genç bir Fransız kızın Çinli bir işadamı ile yaşadığı ilişkinin olanca duygusal yoğunluğu ve erotik gerilimi ile perdeye yansıtıldığı film. İşte o filmde karşımıza çıkan liman sahneleri de Saygon’da, gene aynı şirkete ait liman bölgesinde çekilmişti. *** Şimdi diyeceksiniz ki, “Kardeşim, sen önce 13:12’de Kardinal Mazarin’in ismini doğru telaffuz et, burada bize denizcilik şirketleri üzerinden laga luga yapma. Mazarin’den maraz çıkarttın, Marazin ettin, olacak şey midir bu?” Ne deseniz haklısınız vallahi. “Meal culpa”, benim hatam. Lütfen mazur görünüz. Son bir şey daha: Unutmayalım ki tarihin akışının tek bir şeye bağlı olarak değişmesi ancak dünyaya dev bir göktaşının çarpması gibi istisnai durumlarda geçerli. Olayların değişimini tetikleyen unsurlar farklı yönlerden gelerek birleşiyorlar, bizler ise son kırılmayı yaratan unsuru tek ve gerçek sebepmiş gibi görüyoruz. Paris’teki salgının görece etkisiz kalmasını da lütfen böyle düşünelim. Dönem itibariyle miyazma teroisinin “geçerlilik süresi”nin sonuna gelinmesi, temizlik ve hijyen anlayışında gözlenen değişimler gibi farklı yönlerden gelen pek çok etki limon kabuklarındaki limonen’i yalnız bırakmayan unsurlar arasındaydılar ve varılan sonucu hepsi birlikte etkilediler. Her zaman olduğu gibi gene planladığımızdan daha uzun olan bu video için (hayaller 15, gerçekler 35 dakika!) sabrınıza teşekkür ediyorum. Hele ki bu yazıyı da buraya kadar okuduysanız, was für ein könig/königin bist du Allah aşkına? . Vedat Ozan

[@outin68]

Emeklerinize sağlık hocam. Michelin hem kaucuk hem restoran işletmeciliği olduğundan bahsettiniz. Başlı başına bir Michelin videosu da bekliyoruz hocam. Çok çok teşekkürler.

[@esradil5158]

Son dönemde kesintisiz izlediğim tek program. İyi ki varsınız.🧿

[@vedatozan2239]

@@outin68 Restoran işletmeciliği değil, rehberi. Çıkış mantığı da şu: Fransayı rehberdeki iyi restoranları bulmak için ne kadar dolaşırsanız, lastiğiniz o kadar eskiyor: ) Belli mi olur, kısmetse yaparız belki ileride gerçekten.

[@ramonguida31]

Sayın hocam, video süreleri hayallerde değil, gerçeklerde devam etsin lütfen. Kendi adıma gayet memnun olduğumu belirtmek isterim. Hem bir 'Mazarin' in lafı mı olur aramızda :). Saygılarımla.

[@aliosmanolmez]

Hafta sonları, yaşantımda, yasaklarla beraber, büyük bir yere sahip oldu. Kültürel, eğitimsel,100mkare içerisinde, çok ama çok aktivite yapar oldum. Bu bağlamda siz de bu cümbüşde yerinizi aldınız. Her hafta sonu, ufkumu 2 katına çıkarttığınız için teşekkür ederim 🙏.

[@AysenurlaBedavaHayatDersleri]

😊

[@Alpredree]

Vedat baba yine aydınlattın bizi güneş gibi bilgine sağlık

[@niyazi95]

Vedat abi hayatımda senin kadar iyi hikaye anlatan birini görmedim. Anlatımın sadece ve akıcı. Üstelik binbir farklı konuyu bir şekilde birbirine bağlamayı başarıyorsun :D yani nereden baksam müthiş gerçekten. Merak ediyorum, bu bir teknik mi yoksa yetenek mi. Sanırım ikisi birleşince böyle bir sonuç ortaya çıkıyor. Diğer hikayelerini merakla bekliyorum. Sevgiler, saygılar.

[@ismailhakkuzunkaya]

Mükemmel bir sesli ansiklopedisiniz, çok teşekkürler keyifli tarihsel sunumunuz için.

[@outin68]

Konu kafadan ferahlatıcı 💕 Teşekkürler hocam 🙏

[@dilekozden9258]

Her videonusu zevkle izliyorum.Araya sıkıştırdığınız esprili anlatım ayrıca tat veriyor.Emeğinize sağlık Vedat bey.

[@hakanozdemir9612]

Yine döktürmüşsünüz Vedat bey. Sizi sabaha kadar dinleriz. KZbin da kısa video makbüldür genellemesini sizin videolar yırtıp atacak.

[@0nur0zturk]

"Zaten buraya hiç gelmemeliydin yaprağım" ne Vedat bey aahahahah 23:23

Vedat Hocam kalabalığa oynamış burada ama çok hoş olmuş.

[@alkampo]

Harikulade olmuş ahajajjaha

[@postalper]

sakin sakin anlatırken birden ağzımdakini püskürtecek kadar iyiydi...

[@alperen708167]

Şimdi araştırdım, Kitasato Shibasaburou'nun fotoğrafı 2024'te basılacakmış 1000 yenlik banknotların üzerine. Çok güzel bir bilgi oldu, teşekkür ederim.

[@vedatozan2239]

Harikasınız, ben teşekkür ederim. Sizin yorumunuzdan sonra ben de şimdi baktım, yeni para yüzü olacak üç kişiden biriymiş. Ben sanki halihazırdaki paralarda var sanmıştım nereden aklımda kaldıysa.

[@semihyldz3261]

Çok teşekkürler Vedat Bey.

[@caglarkocar]

İzlemeye dinlemeye doyulmayan nadir youtube içeriklerindendir ufkun 2 katı 👌🌼 yapana, anlatana, herkese teşekkür ederim.

[@lethe918]

Teşekkürler Vedat bey ve Pena.

[@scetindag]

Oradan oraya sörf yaparken bir ara kim olduğumu unuttum. Ağzınıza sağlık efendim

[@tarkusinka]

Çok güzel anlatıyorsunuz her zamanki gibi. En sonunda şöyle güzel de bir limonata tarifi verseydiniz çok klas olurdu.

[@Omer-by8ji]

Çok keyifli bir içerik, beni güncel dertlerimden uzaklaştırıp tarihin tozlu sayfalarında fantastik gezilere çıkarıyorsunuz. Teşekkürler!

[@outin68]

Mazarin ***600 kişilik koruma***😁😁😁 Taşı gene gediğe koymuşsunuz bu hafta da 👍👍👍

[@vedatozan2239]

Gediğin de pek umurunda ya bu tip şeyler : ))

[@outin68]

@@vedatozan2239 bu dönem hiç koyamayanlar var hocam :))

[@irfanyeral7960]

Veba ve limon ilişkisini bilmiyordum. Gerçi bugün dinlediğim başka bir çok şeyi bilmiyordum. Çok teşekkür ederim sevgili hocam. Dinlemeye doyamadım.

[@ayhancnarkok8558]

Özlemle bekliyorduk, hoş geldiniz Vedat bey 👍🏼

[@belginruzgar6130]

Kokular Kitabı serinizin ikincisini okurken(bir kaç gün önce) bir arkadaşım youtube videolarınızdan söz etti.Bu gün Kokular Kitabı-IV-Lezzetler adlı kitabınıza başladım.Çok keyifli ve çok bilgilendirici yazmışsınız hepsini de.Emeklerinize sağlık.

[@Emre-zj3xf]

Bu kitaplari uygun fiyata bulabilir miyim

[@huseyinarslanturk4639]

Vedat bey, emeklerinize sağlık, videolarınız muhteşem. Bütün işlerimi bitirip özel olarak arkama yaslanıp izliyorum. Kaliteli içerikleri izlemek büyük keyif.

[@asmozturk1931]

yine büyülenerek izledik,teşekkür ederiz

[@orcofnbu]

programın adı hatalı. 2 katı falan değil en az 200 katı. limonatadan vietnama bağlanan mükemmel bir hikaye olmuş. anlatımı da bir o kadar güzel. sizi izleyince insanlığa olan bakış açım olumlu yönde değişiyor.

[@cihangunduz2663]

Vedat abi seni kulagimda kulaklikla dinleyip kahvalti hazirliyodum. "Buraya hic gelmemeliydin yapragim" diyince far gormus tavsana dondum. Bi 5sn kitlendim. Dememistir ya benzetmisimdir dedim ama azindan o sihirli kelimeler dokulmus😂😂 hic beklemiyodum ama cok yakismis abi devam 😂😂👍👍

[@gokhankacar3696]

Harikasınız Vedat bey

[@cahit000]

Çok teşekkürler hocam.

[@KiracToprakHicParaEderMi]

Özledik seni koca yürekli kel adam...

[@vedatozan2239]

: )) Ya şöyle bir durum var ki, ben 25 yıl önce dellenip kafayı kazıttığımda saçlarım vardı. Lepiska değildi, ama gene de vardı ve ben iradî bir müdahalede bulundum. Bu da beni teknik olarak kel değil, dazlak yapıyor. Rica ederim yani : ))

[@danyelk]

​@@vedatozan2239 O zaman Özledik seni koca yürekli dazlak adam...

[@gkhan7749]

Penanın kesinlikle en iyisi. Böyle bir içerik için penaya teşekkürler

[@normalinsan8941]

Zaten buraya hiç gelmemeliydin yaprağm.Harika ya

[@yunushasan1592]

Keyif alarak dinliyorum..13 bölümüde izledim..Acaba milattan önce antik dönemlerle ilgili bir bölüm olabilir mi? Homeros destanlarında geniş bir bitki örtüsünden bahsediyor, farklı eserlerde olabilir.. Sizden bu konuyla ilgili bişeyler dinlemek zevkli olur..

[@ersoybalci]

Yine keyifle dinledik, sağolun. Pirinç şarabı yerine rakısı desek, belki daha anlaşılır olabilir, sanırım.

[@vedatozan2239]

Estağfurullah. Haklısınız, öyle denilebilir; pirinç brendisi, hatta pirinç likörü bile denilebilir, zira damıtılmış bir içecek sonuçta. Ne var ki kendi dilleri dışındaki lisanlarda hep şarap olarak telaffuz edilmiş bu içecek.

[@gulermehmet4716]

🎉🎉🎉🎉

[@entalpi07]

Geldi iki gözümün çiçeği

[@fatihturkgeldi9551]

Mükemmel bilgili bir hatip.

[@fatih6329]

Vedat abim gelmiş hoşgelmiş.

[@sabrierbas]

Hocam bu ne mutevazilik, sabrimiza tesekkur ediyorsunuz. surukleyici bir film gibi izliyorum. konu bir sonraki surecte nereye varacak, limonatadan Vietnam istilasina oradan vebaya ve tekrar limonataya nasil baglandi gormek heyecanlandiriyor, arastirmalariniza agziniza saglik, tesekkurler

[@allygi9719]

Canım limonata çekti sayın hocam.

[@ekrem_gul]

Vedat abimin Rakı sohbeti güzel olur. İmkan olsada Boğaz da rakı balık yapsak 😊

[@1905ckck]

Yalnız Vedat bey Mustafa Kemal hikayeleri anlatmıyor, Marx, Engels, Mao gibi insanlardan alıntı yaparak anlatıyor anlatacaklarını. Sanıyorum siyasetin bu alanı lümpen muhabbetine pek uygun değil.

[@volkanagr]

Vedat Bey, Limonata diye açtık pirinç şarabı dinliyoruz =) bu engin bir konu =)

[@muratpolat4879]

Sizin anlatılarınız bizim arkadaşlarla rakı muhabbetimize benziyor Paris komüninden başlayıp yangın tüpünden çıkıyoruz

[@esra3548]

08:54 ekşi eriği tuzla yemek gibi olmuş bu..

[@sukrugumus7161]

Çok yazık, bu kadar değerli entellektüel bilgiler ile, ismi ile müsemma, ufkumuzu genişleten bu formatın ve bu kadar değerli birinin bu kadar az izlenmesi ve bu kadar az beğenilmesi...

[@bosphorusfisherdiver2241]

Vedat reyiz adamımsın 👍🏻😀

[@risingforce4454]

Esg'nin programindan daha iyi. Tebrik ederim.

[@haticekalkan4364]

🤗🤗🤗

[@yavuz.s]

Beynim patlayacak birazdan...

[@bilalbaran9492]

vedat bey, keşke yanınızda çırak olabilsem

[@keremcelebi6541]

Hocam aslında tam da sizin irdelemeniz gereken bir konu var. Şöyle ki, Kasım ayında asemptomatik olarak corona geçirdim. Pozitif olduğum süreçte koku alma tamamen gitti ve şu an 5 ay sonrasında ise %70 kadar geri geldi diyebilirim. Bazı kokuları hiç almıyorum bazılarını ise olduğundan farklı, sevdiğim kokuları pis kokular olarak falan almaya başladım. Örneğin, sabahları en sevdiğim kahve kokusunu, kahve makinesine 2 metre kadar kala pis tıkanmış evye kokusu gibi alıyorum. Yanına gidince bildik kahve kokusu alıyorum. Bunun gibi enteresan durumlar var, danıştığım doktorların ise hiçbir fikri ve tedavi önerisi yok. Yaşayan birçok insan olduğunu biliyorum. Keşke biraz bu konuyu irdeleseniz. Çok niş ve tam size göre bir konu. Saygılar.

[@vedatozan2239]

İngilizceniz varsa, facebook'ta abscent diye bir grup var, katılmanızı öneririm. O grubun bir de covid & koku kaybı uzantısı var zira ve çok yararlı deneyimler paylaşıyorlar. Ben hekim olmadığım için bu tip konuları prensip olarak gündeme almam mümkün değil.

[@vedatozan2239]

"Geçmiş olsun" demeyi atlamışım, kusura bakmayın.

[@zuleyhagok598]

Covid kaynaklı koku kaybı için Artdehuile markasının “nosemix” adlı ürününü tavsiye eden birçok kişi duydum, aromaterapi ürünü; eczanelerde satılıyor belki denersiniz çok geçmiş olsun

[@vedatozan2239]

@@zuleyhagok598 Kerem Bey'in durumu "anozmi", yani koku duyusunun tamamen yitimi değil. Kaldı ki öyle dahi olsa net bir ilacı yok, ancak bazı egzersizlerin duyunun geri gelme süresini kısalttığı söyleniyor. Bu egzersizler de tek bir ürün ile değil, birden fazla esansiyel veya kompoze yağın koklanmasıyla gerçekleşiyor. Beyefendinin durumu "kakozmiya" (veya "parozmiya") olarak adlandırılan bir durum. Bunun da tek bir ürünle tedavisi yok. Özetle şöyle söyleyeyim, covid sonrası gelişen, büyük çoğunluğu da süre içinde kendini toparlayan olumsuzluklar için mucize çözüm mevcut değil, ancak her zaman olduğu gibi o iddiayı taşıyarak satılan muhtelif ürünler var. Kimsenin ekmeğine mani olmak istemem, ama umarım ne söylemek istediğim net olarak anlaşılmıştır.

[@keremcelebi6541]

@@vedatozan2239 hocam çok teşekkür ederim. Dediğiniz gruba hemen bakıyorum. İnsanların deneyimleri kıymetli bu süreçte. Dediğiniz gibi koku egzersizleri yapıyorum, 4 temel koku belirlenmiş onların yağlarını koklayarak : okaliptüs, limon, gül ve karanfil. Ancak pek bir ilerleme yok hatta aylar sonra hiçbir sorun olmamasına rağmen Cola içerken deterjan gibi bir koku gelmeye başladı mesela. Enteresan durumlar ve zaman içinde yaşanarak anlaşılacak. Tamamıyla hiç dönmeyedebilir diyen doktorlar oldu. Tabii ki sizden hekim reçetesi tadında bir vidoe değil ama konu koku özelinde enteresan ve güncel olması bakımından belki değinmek istersiniz diye düşünmüştüm. Saygılar.

[@huseyinkoseoglu1785]

23.07 yapraam 😱😱

[@billentaras]

Hanımlar beyler, o sağ alt köşedeki 4 cilt var ya. Alın, aldırın! Doğum günlerinde sevdiklerinize ölüp gidecek çiçek vs almak yerine bu kitaplardan hediye edin! Canınızın yarısı kişilere 4 cilt takım, olmazsa olmaz kankinize 3 cilt, ev arkadaşınıza 2 cilt, ayıp olmasın dediklerinize (elti, görümce, bacanak vs) 1 cilt alın hediye edin! O ciltlerde sadece koku değil, derin bir tarih, sosyoloji, psikoloji antropoloji, bil-umum -oji var. Çiçekler ölüyor, bikaç gün sonra çöp... Kıyafet desen, bir kaç ay hadi bilemedin yıl sonra çöp... Ama kitap öyle mi? Di mi ya?...evet.

[@serkanustam]

👏👏👏

[@Bityenigi]

👏👏👏👏👏👏

[@muratsanar]

21. Yüzyılın İstanbul Beyefendisi; Vedat Ozan

[@Sekegu]

Aydınlanma Çeşmesi = Vedat OZAN

[@Uqur]

Ceviz konusunu da anlatır mısınız

[@alacakrnlk]

0:21 bu adam da himmet ağabey tipi var ya

[@ErolToksoy]

17 gün tam kapanma için birebir

[@tameraksoy]

Amann aramız "limoni" olmasın :)

[@motovlogyucekaya7690]

Vayyyy hocam şimdi anlaşıldı bizim pirelerin nereye gittiği pandemi başladı başlıyalı bol miktarda nerdeyse gün aşırı bazen her gün limonata tüketiyorum Betini pireleri bana gelir biraz beni yer sonra yine Betiye gider (Köpeğim) böyle yaşayıp giyorduk epey zamandır bunlar azaldılar nalları dikiyorlar demekki😂 limonataya devam,fakat yinede benim kutsal üçlüm motor,soğuk bira,tuzlu fıstık dır tabi dişler gidince fıstığın yerini pörtlemiş Mısır aldı😊 kirazlı Konyak felan diyince canım bir içmek istediki sormayın,fakat ramazanda içmiyorum çok müslüman felan olduğumdan değil hocam, epey bir denedim ramazanda içince başıma mutlaka bir bela geliyor😂 Bayramın birinci günü Bira,Mısır partisi yapcağım tabiki herzamanki gibi tek kişilik bir parti,kendim yeterim zaten kafa dengi kimsede yok buralarda.Olsun böyle daha iyi ben biraz gerzeğimdir bana bir bira söylerler ben ortaya bir kasa koyarım.😂😂 Saygılar hocam.😊🙏🐞🐞🐞

[@cemaltner6046]

Kultur seline daldik hocam buyuksun

[@ozaz5517]

Sicilya mafyası ve limonata çok merak ettim, detay istiyorum🙏

[@maxxis39]

o dakikalarda üstte öneride çıkan Godfather videosunda detaylı bir şekilde anlatılıyor

[@vedatozan2239]

Şu viedoyu aratarak Sicilya mafyası/limon detaylarına ulaşabilirsiniz: "Vedat Ozan ile Ufkun 2 Katı - [10] The Godfather"

[@inciyalcinoz8480]

Fransızları hiç sevmem daha da nefret ettim:)) güle güle yaprağım süperdi:)) emeğinize sağlık

[@tuncay8727]

Ah be hocam. Sizi görünce henüz bulamadığım koku aklıma geliyor. Comme Des Garcons Serie 2 Red Sequoia imiş koku ama hiçbir yerde satılmıyor. 😕 Sekoya ağacından geliyormuş o can alıcı kokusu.

[@yuksely2783]

Parfümevi'nde var 800 küsür tl..

[@tuncay8727]

@@yuksely2783 Yok dostum. Stokta yok gösteriyor. Benzer bir kokuya yönlendiriyor. O kokunun da hiç alakası yokmuş. Emin ol bir çok yeri araştırdım ama bulamadım.

[@yuksely2783]

@@tuncay8727 ebay'da varmış 240 $ cık...🤗

[@yuksely2783]

@@tuncay8727 Bende severim odunsu kokuları elimin altında Tom Ford Grey vetiver var 10ml kaldı azar azar kullanıyorum...

[@tuncay8727]

@@yuksely2783 Bahsettiğim kokuya yakın mı peki? Ya da ona yakın bir koku var mı önerebileceğin?

[@devrimkarakus5985]

“Bundan sebep” izlemeye devam ediyorum

[@tufankaraday7437]

Lan ciddi ciddi dinlerken arada kahkaha attım 😂

[@farukaydinsteel]

Herkes önünü iliklesin lütfen...

[@berkesoyuer]

Bütün videolarda görüyorum, cevabını da bulamadım, ekranın solundaki şey nedir acaba?

[@vedatozan2239]

Şu videoyu aratıp 14. dakikasından itibaren bir veya iki dakika izlerseniz, ekranın size göre solundaki şeyin ne işe yaradığını görebilirsiniz: "Vedat Ozan ile Ufkun 2 Katı - [08] Nota, Piramit, Parfüm"

[@unallsarac]

Hocam sınavlar ne zaman?

[@anilkarip]

Şu seri evde açılınca elinizde viski ve puro beliriyor...

[@efevet]

34:55 bu teyid edilmiş mi bilimsel olarak ?

[@omurkarabulut7644]

Lemon Haze = limonen

[@vedatozan2239]

Şşşş... : )

Merhabalar ben de coverlar yapıyorum. Kulak gezdirmek isteyebilirsiniz 🤗🤗

[@veyselkarakas4174]

Abi okuyosun okuma

[@vedatozan2239]

Okunacak bir metin yok ki okuyayım? Hatırlatma notları var karşımda, ona gözüm takılıyor arada. Hatta bir kısmı harf bile değil çizim onların. Mesela ben tende mavi damar derken bunu bana hatırlatan ileri uzanmış ve üzeri damarlı bir kol çizimi.

[@Cemcet7]

@@vedatozan2239 ahshshshdhshshshshs