Velikonoční cupcakes 🐣

Cukrouškové, Velikonoce se nám blíží! K oslavám jara patří krásná a barevná výzdoba, která nemusí být jen ke koukání. Tyto cupcakes jsou nejen dobroučké, ale také vybízí k tvoření a zdobení, u kterého nemusí chybět ani děti. 🌷
Recept:
175 g hladké celozrnné mouky
20 g namletých lískových oříšků
70 g cukru
6 g kypřícího prášku do pečiva
1 vejce
špetku vanilky
špetku soli
30 g oleje z pražených lískových oříšků
nastrouhanou kůru z poloviny citrónu
115 ml mléka
18 malin
30 g lískových ořechů
Máslový krém
100 g bílky
225 g cukr krupice
50 g vody
špetka soli
250 g másla
vanilku
15 ml malinového likéru
marcipán na modelování
velikonoční dekorace
Postup:
Troubu předehřejeme na 180°C. Do mísy dáme mouku, namleté lískové oříšky, vanilku, sůl, cukr a kypřícího prášku do pečení a promícháme.
Do misky rozklepneme vejce a při šlehání pomalu přilévejme olej. Přidáme mléko a promícháme. Mléko s vejcem a olejem vlijeme do sypké směsi. Vše šleháme. Těsto dáme do sáčku a naplníme do poloviny mufínkové formy. Do každého cupcaku dáme tři maliny a zakryjeme těstem.
Nasekáme lískové oříšky a cupcake posypeme. Vložíme do trouby a pečeme 25 minut.
Cukr svaříme na bublinu - drátěným očkem uděláme zkoušku (jako bublifuk, namočit a fouknout), teplota je 118 °C. Ve šlehači spustíme šlehání bílků a zaléváme svařeným cukrem. A šleháme až do vychladnutí. Krém je velmi pevný a stabilní. Máslo vyšleháme do lehké pěny. A obě části ručně lehce spojíme. Vychladlé cupcakes nastříkáme krémem a ozdobíme.

[@lenkakralova7756]

Nádherné video ❤😍💫🔝🎩 A Moc Vám to sluší ❤🌸🥰💗🔝

[@janabuchtova4882]

Krasa! Vrele diky pani Mirko! Prekrasny den, vse nejlepsi k MDZ!

[@katarinaspeta8901]

Na Slovensku aj v Cechach vie piect takmer kazda zienka. Ale takto do podrobna vsetko vysvetlit, tak aby to pochopil aj neandrtalec, tak to vedia len dvaja ludia na svete. Pani Mirka a pani Mirka 😀👍. Kazde jedno video je tak dokonale prepracovane, ze clovek ani nemusi vystudovat cukrarsku skolu. Staci si ich pozriet, alebo nastudovat jej knihy. Fantazia♥️

[@Alexis-zf4ep]

Vypadají luxusně.Škoda,že internet nepřenáší vůni a chuť.😁👏

[@jarmilafaltynkova4065]

P.Mirko, zdravím a nádhera ❤❤❤

[@zdenkakuttnerova6059]

No to je nadhera

[@user-de5kw6wo4n]

Super video

[@milenadrevojankova29]

Zdravím,máte to krásné a jistě chutné.

[@user-wq1vn3qw5h]

😅😅

[@radkatvorilka0083]

❤💯👍👩‍🍳🌻☕

[@olgapodhajska2357]

Dobrý den, moje vnučky rágy vaří a cupkejky byly prvním co zvládly za pomoci rodičů ještě v předškolním věku. Za chvíli má děda narozeniny, tak jim přeposílám recept. Budu se těšit. Novým receptům zdar😊

[@user-fw9jj8st5p]

Prosím makronky❤

[@AnnaPalaskova]

prečo je v recepte napísané iba 1 vajíčko ?