Vendange 2021 🍇 ... Atypique jusqu'au bout 😃 - [CHAMPAGNE]

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▶️ Description de la vidéo :
Vendange 2021 la suite ! Au vu de l’extrême petite récolte, 95 % de perte nous avons choisi de valoriser celle ci autrement ...L'élaboration d'un Vin Rouge de Champagne : le Coteau Champenois :
De peur que les rafles donnent un gout avec la macération, j'ai souhaiter égrapper chaque grappe à la main afin d avoir un résultat efficace et vin rouge savoureux
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#champagne #vigneron #coteauchampenois

[@minvers]

Hâte de voir la suite ☺️

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

😉

[@richardcraig4638]

Super David that’s it make the best of what you have; the very best Using all your skills

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Thank's 🙏😉

[@laurentjacquier4367]

Salut David Ici aussi en suisse les caisses ne se remplissent pas vite et les cuves sont à moitié vide mais la joie et l'amour de notre métier est plus forte que tout! Merci pour ta positive attitude et vivement la dégustation de ce nouveau millésime 🍾😋👍 Amitié admirative de la suisse

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Merci beaucoup 🙏😉

[@71bebess91]

Wouah quel travail de titan, bon courage pour la suite en espérant que ces nouvelle cuvée soit une réussite, a hauteur du travail réalisé. Bravo, vous n'avez vraiment rien lâcher....💪

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Merci 💥😉

[@thierrychapelle9544]

Salut David Courage pour ce travail de haute qualité. Bravo après l année que vous avez traversée.

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

🙏😉

[@jacqueslalarme6524]

Belle vidéo , c’est vraiment du travail de fourmis ., mais vu la récolte autant ne rien perdre. Bon courage et bonne semaine.

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Merci 😉

[@fpector]

Beau travail, j'aimerais vraiment gouter ces cuvées. Nul doute que cela va éveiller la curiosité. Bon courage !

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Merci 😉🙏

[@franckymaury1512]

Salut David Super travail 👍 À très bientôt pour de nouvelles aventures 🤩

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

🙏🙏😉

[@keliangeneste1097]

Il y as que en champagne que on le voit ça nous vu la récolte que vous avez bas nous on aurait même pas récolté et éviter les frais . Surtout avec bcp de main d’œuvre et sinon pk ne pas laisser enherber les passage de pulvé pour pouvoir avoir meilleur adhérence portance quand les conditions sont compliqués ? Sinon superbe vidéo top 👍🏻

[@fpector]

Super quelle patience Question : vous ne pressez pas ?

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Le pressurage s'est fait après la maceration 😉