Рет қаралды 37,050
Bůček light a fitness s bramborem
Suroviny
+-2kgVepřový bůček
4 plátky toastového chleba
Máslo
1 Vejce
Máta s petrželkou hrst
Petržel
Česnek
Kmín
50 g Škvarky
Sůl
Pepř
2 dl Smetana
4Cibule
1-2Jarní cibulka
Na pánvi si rozpustíme máslo a chléb nakrájený na kostičky na ní opečeme. Do misky si dáme jedno vejce, drcený česnek a škvarky. Zalijeme smetanou, osolíme a opepříme. Přidáme nasekané bylinky a opečený toastový chléb. Vše společně důkladně promícháme. Bůček si prořízneme a naplníme nádivkou. Bůček si z obou stran nasolíme a opepříme. Na klínky nakrájenou cibuli si začneme vkládat do remosky. K cibuli přidáme také česnek, kmín a sádlo. Směs si osolíme a opepříme, přilejeme maličko vody a vše promícháme. Na vzniklou směs si položíme bůček a přiklopíme víkem.
Remosku zepneme a pečení může začít. Když se nám bůček dopéká tak si dáme vařit brambory. Nasekáme si jarní cibulku a rošťoucháme si brambory. Do brambor přidáme smetanu, máslo a jarní cibulku. Podle potřeby dosolíme a nakonec přidáme škvarky a promícháme. Už jenom naservírovat na talíř. Začneme s bramborami, vedle výpek s cibulkou a nahoru přidáme nadilívaný bůček.
Tohle byl můj bůček light a fitness a brambory. A ty mi dej prosím odběr ať se vidíme u dalšího videa. Mějte se krásně hlavně vařte a grilujte...