ВЕРШКОВИЙ СИР з кефіру

Вершковий сир Філадельфія.
Обов’язково спробуйте приготувати і ви!
У вас це вийде швидко та смачно!
#рецепт #сир #філадельфія
_________________________
💜 Підписуйтесь на канал!
🔔 Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео!
Інгредієнти:
Кефір 2.5% жирності - 1 літер
Сіль за бажанням
Смачного!
Підпишись на канал ‪@prosto_smachno‬ 🔔
Для співпраці звертатись на електронну адресу
[e-mail]
________________________
Мій Інстаграм
/ bohdana_rubakha
Мій Facebook
www.facebook.c...

[@НашСад]

Дуже смачний! У мене молоко 2л перетворилось у кефір. А тут Ваш рецепт! Так я його в морозилку і все по рецепту. Зараз його з чаєм, яка вкуснота👍👍👍🙌🙌🙌🇺🇦 Дуже дякую за рецепт!

[@prosto_smachno]

@@НашСад смачного😉

[@viruserge1]

У мене це перетворилось в сметану.

[@ГалинаИстомина-ж2я]

Я так делала и со сметаной. Прекрасно! А для торта типа "тирамису" смешала размороженые кефир и сметану. И гораздо проще сначала разморозить кефир,а потом выливать на марлю.

[@NumeroSweet]

Это самый лучший рецепт сыра. Делала много раз. Сейчас хочу ещё йогурт сладкий добавить для сладкого крема. Благодарю Вас

[@ВікторРубаха-ъ7с]

Напевно з червоною рибкою будуть смачні бутерброди .

[@prosto_smachno]

Так, спробуйте приготувати😉

[@НинаСтрельникова-й8о]

Добрий день, ви знаєте, робила я такий сир, так, консистенція така ж як і у вас, але смак зовсім не такий як у Філадельфії, він мені чимось «віддає», можливо я брала не те молоко, не знаю, але вийшов зовсім не смачний, користувалась кефіром марки «Молокія», жирність 2,5, в чому річ, не розумію.

[@prosto_smachno]

Спробуйте ще якусь марку кефіру, можливо справа в цьому.

[@СветланаПупкина-с6ф]

Он готовится из очень жирной сметаны и йогурта кефир тут не причем из кефира это творог

[@СвітланаГоловень]

Не знаю сому, але... Коли кефір розморозився, то майже все просто стекло(((, не було що ставити під прес😮

[@JulijaPopjuk]

Чи обов'язково кефір заморожувати???

[@prosto_smachno]

В даному рецепті так, потрібно.

[@Таня-д7ю9ш]

Впевнена, що можна "відтопити" , тобто банку з кефіром, кисляком поставити в каструлю з водою і нагрівати поки "зсядеться". Остудити можна додати цукор, ваніль, або сіль, базилік..., відцідити.

[@ОксанаМиколаївна-т6я]

Чи підходить такий смр для приготувангя кремчізу? Дуже дякую вам за відповідь

[@prosto_smachno]

Так, підходить.

[@НаталяГригоряк-ы2ы]

А для чого заморожувати кефір?

[@prosto_smachno]

Така технологія приготування сиру.

[@ЛилияКирильченко-г8й]

Тільки змішують ще з сметаною кефір! Наприклад:400-450гр сметани, а кефіру в два рази більше, тобто-800-900гр. Все змішали і відкидайте на марлю під гніт. Сир получається жирніший. 😊

[@Наталія-р3ы5ф]

​@@ЛилияКирильченко-г8йвітаю! А сметану теж морозити?

[@ВикторГрейс]

цікаво чи домашнє кисле молоко підходить для такого рецепту чи лише куплений кефір?

[@prosto_smachno]

Сама не пробувала, ви спробуйте та поділитеся результатом😉

[@oliaslobodyan4035]

, Щоби отримати сир із домашнього молока - потрібно відігріти кисле молоко . У Вас кефір магазинний заморожений і виходить сир без всякого втручання вогню , тільки розморозити ....

[@vsemobiletore457]

Вершковий сир а не творог