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[@Neurosatis]

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[@catherinecharrier2225]

Bravo!! Réeduquer les gens dans le mode alimentaire est primordiale pour la prévention des maladies comme le fait si bien la naturopathie👍

[@natasha1296]

Je recherche un Naturopathe

[@cestmoi8873]

Merci!👍

[@severinedelattre7013]

Belle vidéo🤗 Que pensez des pains au levain maison fait avec des farines de blé ancien? Est ce que les effets indésirables sur le corps sont les mêmes 🤔?. Peut on consommer des fromages bio affinés où le lactose a été pré digéré par les bactéries sans entraîner des perturbations néfastes pour notre corps, et le beurre? Les questions sont vastes !! ☺Merci encore !

[@Neurosatis]

Votre question sur les pains au levain et les fromages est très intéressante. Pour le pain au levain maison fait avec des farines anciennes, c’est une excellente option ! La fermentation du levain aide à pré-digérer le gluten et l’amidon, ce qui le rend plus facile à digérer. De plus, les farines anciennes sont souvent plus riches en fibres et en nutriments. Concernant les fromages affinés bio, vous avez raison, le lactose est pré-digéré par les bactéries pendant l’affinage. Ils ne contiennent donc que des traces de lactose et sont généralement bien tolérés, même par les personnes sensibles. C’est la même chose pour le beurre. 1) D'après les recherches scientifiques, le pain au levain maison fait avec des farines de blé ancien présente plusieurs avantages par rapport aux pains industriels à base de farines de blé moderne. Digestion facilitée grâce à la fermentation du levain Le processus de fermentation du levain naturel permet une pré-digestion partielle des composants du blé, notamment du gluten et de l'amidon, facilitant ainsi leur assimilation par l'organisme. Certaines bactéries du levain dégradent les gliadines, protéines du gluten impliquées dans la maladie cœliaque, rendant le pain au levain mieux toléré par les personnes sensibles au gluten. D'autres bactéries se nourrissent de l'amidon, allégeant le travail digestif. La fermentation du levain naturel produit des composés bénéfiques pour la flore intestinale, comme les acides organiques et les enzymes. Cela favorise un meilleur équilibre du microbiote intestinal et réduit les risques d'inflammation et de perméabilité intestinale. De plus, les farines de blés anciens sont généralement moins raffinées et plus riches en fibres, vitamines et minéraux que les farines modernes, ce qui est bénéfique pour la santé intestinale. Moins d'additifs industriels Contrairement aux pains industriels qui contiennent souvent des additifs comme le gluten purifié ou les améliorants de panification, le pain au levain maison n'utilise que des ingrédients naturels (farine, eau, sel). Cela réduit les risques d'intolérance et d'inflammation liés à ces additifs. Cependant, les personnes souffrant de maladie cœliaque doivent rester prudentes, car même le pain au levain contient du gluten. 2) Oui, les fromages affinés et le beurre sont généralement bien tolérés par les personnes souffrant d'intolérance au lactose ou ayant un faible taux de lactase intestinale. Pendant le processus d'affinage des fromages, le lactose est presque entièrement éliminé grâce à l'action des bactéries lactiques et des enzymes présentes. Le lactose est hydrosoluble et est évacué avec le petit lait lors de l'égouttage du fromage. Les 10% restants sont ensuite dégradés par les ferments lactiques au début de l'affinage. Les fromages affinés, qu'ils soient biologiques ou conventionnels, ne contiennent donc que des traces négligeables de lactose, voire aucun. Ils peuvent être consommés sans risque par les personnes intolérantes au lactose. De plus, les fromages affinés sont riches en bactéries lactiques probiotiques bénéfiques pour la flore intestinale. Ces probiotiques aident à rééquilibrer le microbiote et favorisent une meilleure digestion. 3) Le beurre est également très pauvre en lactose car celui-ci est éliminé avec le petit-lait lors du barattage de la crème. Le beurre ne contient que des traces infimes de lactose et est donc bien toléré par la grande majorité des personnes intolérantes. N’hésitez pas si vous avez d’autres questions ! 😊

[@severinedelattre7013]

@@Neurosatis Je vous remercie pour toutes ces précisions!🤗 Bien s’alimenter est essentiel.J’ai pu observer que lorsque la nourriture est de piètre qualité non nutritive, peu de temps après, ça me coûte en terme d’énergie …à tel point que je rechigne toujours à aller au restaurant 😅. Je me trompe peut-être mais depuis petite j’ai tjs pensé que les aliments colorés pouvaient nous aider à accéder à des fréquences de guérison. Une question me torture l’esprit depuis longtemps, en ce qui concerne la viande pensez vous qu’elle soit utile en terme de santé pour certaines personnes?, dans certaines situations peut-être ? Merci beaucoup !☺🙏

[@Neurosatis]

@@severinedelattre7013 La viande est inutile pour tous, c'est le sacrifice des animaux qui provoque les guerres : le karma de l'humanité, il tue des animaux alors l'Homme doit verser son sang en retour. Tout est expliqué dans la Neuro Nutrition Positive : www.neurosatis.fr/boutique,neuro-nutrition-positive-accompagnement

[@severinedelattre7013]

@@Neurosatis Ouii c’est bien ce qu’avait dit Omraam Mikhael Aivanhov☺

[@virginie2489]

Merci 🙏