Рет қаралды 76
Welkom bij mijn kookkanaal! Vandaag gaan we een heerlijke Chili-Knoflook Boter maken, perfect om je gerechten een pittige en smaakvolle twist te geven. Deze boter is eenvoudig te maken en zal je smaakpapillen zeker verrassen.
Ingrediënten:
5 Teentjes Knoflook
250 Gr Boter
100 Ml Olie
1 El Lemon Curd
1 Sjarlotje
2 Tl Chilivlokken
1 El Suiker
Peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Verwarm de olie in een pannetje.
Snij de knoflook in plakjes en de sjarlot in halve ringen.
Laat de boter op kamertemperatuur komen.
Uitvoering:
Doe de knoflook en het sjarlotje in de pan met olie en laat rustig bakken.
Voeg de chilivlokken en suiker toe als de knoflook en sjarlotje zijn aangebakken.
Snij de boter in blokjes en doe in een blender samen met het oliemengsel.
Voeg de lemon curd toe en breng op smaak met peper en zout.
Tip: Als je boter te zacht is, komt dat omdat de olie te warm was. Geen zorgen, dit is op te lossen door het mengsel in de koelkast te laten afkoelen.
Bedankt voor het kijken! Vergeet niet te abonneren op mijn kanaal voor meer heerlijke recepten en tips. Laat een reactie achter en deel deze video met je vrienden. Tot de volgende keer en veel kookplezier!
English:
Welcome to my cooking channel! Today we're making a delicious Chili-Garlic Butter, perfect for adding a spicy and flavorful twist to your dishes. This butter is easy to make and will surely surprise your taste buds.
Ingredients:
5 Cloves of Garlic
250 Grams of Butter
100 Ml Oil
1 Tbsp Lemon Curd
1 Shallot
2 Tsp Chili Flakes
1 Tbsp Sugar
Salt and Pepper to taste
Preparation:
Heat the oil in a small pan.
Slice the garlic and shallot.
Bring the butter to room temperature.
Instructions:
Add the garlic and shallot to the pan and cook slowly.
Once the garlic and shallot are cooked, add the chili flakes and sugar.
Cut the butter into cubes and blend together with the oil mixture.
Add the lemon curd and season with salt and pepper.
Tip: If the butter is too soft, it means the oil was too hot. Don't worry, you can fix this by cooling the mixture in the refrigerator.
#lenjhavingfun #ChiliKnoflookBoter #kokenmetliefde #HeerlijkeRecepten #foodie #DIYBoter #SmakelijkeCreaties #diyrecipe #snelenmakkelijk #kookinspiratie #lekkereten #foodies #kokenmetliefde #heerlijketen #eenvoudigerecepten #kooktips #easy #recipe