Вертикальный, бездымный мангал - гриль. Экомангал Vulkan.

Приготовление шашлыка в вертикальном угольном мангале позволит избежать появления дыма, содержащего вредные канцерогены. Больше информации на нашем сайте: ecomangal.com и в инстаграм: / ecomangal

[@Заколлективноехозяйство]

У меня был день рождения и покушал шашлычков. На следующий день нужно было проходить медкомиссию. Когда попал на заключение к терапевту ей непонравился мой результат крови, тут она меня спросила-может вы что копчёное кушали. Тогдато я вспомнил про шашлык😅

[@КамильАлиев-г3д]

Удивили! Мангал и в правду очень интересный!!! Хотелось бы посмотреть ролик от начала жарки шашлыка и конечного результата

[@Экомангал]

Посмотрите здесь: kzbin.info/www/bejne/jpKTdHmom6-ci8k

[@ВладД-я4г]

Углей на такой мангал уходит наверное дофигище.

[@АббасГорный]

То, что земля круглая, то же долго не верили... Успехов автору.

[@Экомангал]

Огромное спасибо за поддержку!

[@yotube6751]

началось бля

[@АлексейСоловьв-й7н]

Объясните горцам, что такое канцерогены!

[@Экомангал]

За горцев не беспокойтесь, главное, что бы Вы это поняли.

[@romanparovoz135]

@@Экомангал да, горцы то не лохи!!!

[@ДюИгорь-ы6к]

Скажите пожалуйста. Во время жарки крышкой накрывать не надо?

[@derikcar9725]

Привет из Тюмени!! Сергеей Дериколенко

[@ДенисКочетков-ы3к]

А куда жир капать будет? А разве с низу метал не нагреется? Его постоянно мыть надо в низу? Или там поддоны которые надо сливать?

[@Экомангал]

Постоянно мыть ничего не нужно, снизу установлены лотки для сбора жира, которые после приготовления шашлыка надо сливать. Подробно посмотрите здесь: ecomangal.com/ раздел продукция, Vulkan, руководство по эксплуатации.

[@KUZBASSforever]

Издалека зашёл однако про онкологию...

[@carinaa8530]

Какой вкус у мяса-шашлыка или просто жареного мяса? Вкус и запах традиционного шашлыка возникает именно из-за попадания жира и сока на угли. Здесь он не попадает на угли. Тогда какой запах и вкус, интересно?Кажется мне, что это просто жареное мясо, а не шашлык

[@АХМЕДАЛЛАНИЯЗОВ-и8и]

Спастба брат. Ролик покажите пажалуста как зделлал это мангал виртикалной. И размер ширина и высата.

[@user-...]

если жарить на решетке то куда ее вставлять?

[@Экомангал]

Решётка гриль устанавливается тоже вертикально. Смотрите раздел фото на ecomangal.com/

[@coHristom]

размеры где можно взять?

[@tigranverdyan3649]

Да ладно 😂😂😂

[@ЮрийМ-ш3з]

Соотношение лайков и дизлайков 2 к 1, а коментарии все положительные. И как так у Вас то получается?

[@Экомангал]

Грамотных и умных людей больше, и это радует.

[@Borodatajagermanija]

Туфта без вкуса шашлыка получается и без запаха.

[@sarahnanok477]

Какой смысл в этой конструкции? Века тому назад придумали тандыр, чем, собственно говоря, он вам не угодил?

[@Экомангал]

В тандыре исключена возможность одновременного приготовления различных продуктов, например и мяса и рыбы, а здесь можно!

[@ПавелПавел-с4я]

Проще сделать тандыр, и мозготни с приготовлением меньше, и прожарка, и сочность равномерная. Не благодарите, рекломондателей много, а химико- физические процессы ни кто не опроверг, как и практику.

[@Экомангал]

Тандыр - вещь хорошая, но и у него тоже есть свои недостатки. В экомангале можно одновременно готовить и рыбу и мясо, он никогда не потрескается и его не нужно целый час разогревать.

[@Apc2233]

Чего придумали это тандыр только открытый😂😂😂

[@Экомангал]

Аазиатская печь тандыр известна с древности. Так называли печь в земле, столетия назад она была в доме у каждого человека, живущего в Азии. По своему внешнему виду современный тандыр напоминает кувшин. Разновидностей тандыров много, всех их объединяет принцип приготовления продуктов, они не жарятся над углями, а томятся на убывающем тепле. При этом жар исходит от нагретых стенок. В экомангале мясо готовится от инфракрасного излучения, напрямую исходящего от раскаленного угля. Закрытая форма обеспечивает постоянную температуру в зоне нагрева, но принцип приготовления совсем другой.

[@Экомангал]

Из этой статьи Вы узнаете что такое бензапирен, с чем его едят и чем он опасен. bake.cake.dn.ua/zdorovaya-pischa/benzapiren-s-chem-ego-edyat-222.0.html ниже привожу выдержки из этой статьи: Бензапирен - что это такое? Когда говорят о наличии бензапирена в продуктах питания - на самом деле речь идет о присутствии в них полициклических ароматических углеводов вообще. Просто таких соединений тысячи. По своей структуре и воздействию на организм они сходны между собой, и так как выявлять каждый из полициклических ароматических углеводов было бы сложно и дорого, химики договорились, что в качестве эталонного вещества будут использовать бензапирен. Теперь о главном - о опасности Бензапирен, как и подобные ему соединения, принадлежат к так называемому, наивысшему классу опасности. Связано это с тем, что продукты распада этого соединения накапливаются в организме и встраиваются в нити ДНК, таким образом внося ошибки в генетический код человека. Большая часть подобных ошибок приводит к гибели клеток, которые заменяются новыми. Но иногда клетки под воздействием бензапирена начинают безудержно делиться, вызывая онкологические заболевания. По оценкам ученых, 75% всех раковых опухолей вызывается именно полициклическими ароматическими углеводами - это главный канцероген из существующих на свете. Жарка и гриль Основная доля бензапирена, которую мы получаем с продуктами питания, образуется во время готовки, при неполном сгорании органических веществ, а именно при воздействии температур выше 200° С. Значимый источник поступления бензапирена в организм - жарка и гриль. В сильно обжаренном куске мяса концентрация бензапирена может доходить до 300 мкг/кг. (а это очень и очень много). При приготовлении блюд на гриле канцероген также образуется в раскаленном жиру. Особенно опасна ситуация, когда жир капает на раскаленные угли. Поэтому на гриле лучше готовить постое мясо по возможности стараться пользоваться вертикальным грилем (таким, как у торговцев шаурмой). Использование вертикального гриля позволяет снизить концентрацию канцерогенов в готовом проекте до 30 раз.

[@ВинниБагошиш]

телефон по которому вы разговариваете и микроволновка в которой греете еду, тоже вредны и опсны. и камера на которую вас снимают, тоже облучает. не жить теперь?

[@Экомангал]

Евгений. Есть такая пословица: Предупрежден-значит вооружен. Смысл которой состоит в том, что будучи предупрежденным об опасность, человек к ней теперь подготовлен. Вы все смешали в кучу, микроволновка, телефон и т.д. Вы, лучше чем писать такие посты, объясните людям, почему все перечисленные Вами устройства вредны для здоровья. Если конечно сами знаете.

[@stalker37T]

"шашлыков"😂😂😂😂

[@zservice72]

реклама...

[@АнтонТиханчиков]

Ты шашлык то переворачивай, чё ты перкладываешь его с места на место ждешь когда сгорит что-ли. Он снизу чёрный уже.

[@ДмитрийКуляпин-ю3ф]

Согласен, стоит рассказывает про вред шашлыка на горизонтальном мангале, если за ним не следить и так перекладывать с места на место то он в любом мангале горелый будет😂😂😂😂

[@rustamalikhanov144]

Хорошая реклама мангала

[@VorotaGrad]

Метод класс! Попробую себе сварить свой вариант на данном принципе.

[@СтаниславПопов-л6ж]

Мангал замечательный. Замкнутость по периметру, в отличии от просто вертикальных позволяет сохранять жар. Когда выберусь на дачу, буду делать такой. Однако замечу, что канцерогены появляются при повторном нагреве жиров. И наиболее опасна, как ни странно, кожица куры гриль при вторичном подогреве. Капание жира на угли вызывает лишь необходимость присмотра и притушивание разгоревшихся углей. Кавказцы с этим блюдом как-то же выживают. Причем лет до ста...

[@Aleks_Murmyatkin]

Как результаты использования?

[@СергейГалустян-с7я]

Самый лучший мангал горизонтальный и тандырный мангал! О жирах это миф мой дед прожил до 83лет всегда ел традиционный шашлык приготовленный на горизонтальном мангале

[@a.khalan]

Спасибо за идею автор, патентом не спугнёшь я в Киргизии хаха)))

[@НайтРайдер]

Сделаете? Куплю. Но точно не за 20к руб )))

[@a.khalan]

@@НайтРайдер сделал, за 2500 сом

[@ДмитрийКашин-ж9ц]

копчености вообще получается есть нельзя!?

[@Экомангал]

При копчении, дым возникает от тления опилок, я не скажу, что этот дым совсем безвреден, но несомненно менее опасен, чем дым от сгорающего жира.

[@Kelian.]

А сколько углей нужно загружать за один раз, в такой мангал? )

[@КонстантинЦаркутский]

Есть альтернатива - электошашлычница. Инфракрасное излучение + шампуры сами вращаются.ʘ‿ʘ з.ы. в гараже старая стиралка валяется Вятка автомат. Половина экомангала уже есть.

[@Экомангал]

Электрошашлычница вещь хорошая, но она предназначена для приготовления шашлыка в домашних условиях. Живя загородом, лучше готовит шашлык на природе, на свежем воздухе. Легкий дымок придает мясу нежный аромат. Жар угля, ничего иного для радости пикника еще не придумано.

[@ДмитрийВолошин-щ1г]

Я вот тоже смотрю...какие канцерагены.. Грузины до 100 лет живут. Жарят таким способом более 5 тыс лет.. на камнях , где попало но смысл один. Человеки не несите бред. Люди сколько они существуют так готовят. Кто на дубини кто на палочках.

[@Экомангал]

За грузин не беспокойтесь. Подумайте о своём здоровье.

[@НиколайСоломинов]

Жареный продукт сам по себе вреден если что!!! Жарь шашлык на пару, он то явно безвреден

[@АлександрЛогинов-щ3п]

Розжиг мангала смотрите здесь: kzbin.info/www/bejne/jpKTdHmom6-ci8k

[@_lago_naki]

Видео хорошее, мне понравилось, автору лайк, ждем новое видео.)))

[@Экомангал]

Посмотрите здесь: kzbin.info/www/bejne/jpKTdHmom6-ci8k

[@ВячеславЛесняк]

Только сейчас увидел ролик - все хорошо - но вот такое вывешивание шампуров - помидоры, баклажаны (видно на видео) просто скатываются вниз - и попробуй их потом вытащить, чтобы все не оказалось внутри мангала. Однозначно конструкция требует доработки.

[@АлександрЛогинов-щ3п]

Проблемы нет, овощи можно запекать в гриль решетке. Зайдите на сайт экомангал, там более подробно.

[@vitovito7848]

Мне очень интересно, а антрекоты и люля как на нем жарить????

[@ghostman66699]

Цена мангала наверно подобен ,количеству канцирагенов выделяющий горизонтальный мангал! И еще ;- Хотите продлить жизнь ,вылечиться от онкологии купите это мангал!!🙋🏻‍♂️

[@ШамильНабиев-ы7г]

Моему отцу 81 лет он до сих пор шашлык кушает на традиционном мангале ,какие вредные вещества херня это все закуска все решает зелень помидоры огурцы лук

[@Экомангал]

Крепкого здоровья Вашему папе.

[@eagle___shadow]

Sate versi rusia

[@ВиталяГарипов]

Сколько он стоит???? С доставкой в Астану???? Посчитайте пожалуйста! Отпишитесь.!

[@antirelax]

на сайт зайди, там цены есть

[@ramilbaxsov2845]

How can we order this mangal and how much does it cost?

[@Экомангал]

Information can be obtained here: ecomangal.com

[@vitaliyvostrikov5912]

Где можно купить такой мангал?

[@Экомангал]

Зайдите на сайт: ecomangal.com

[@stranger-SM]

Шашлык если правильно жарить, то не будет ни канцерогена, ни горелости, и ничего лруго отрицательного. Но концепция интересная. Я бы сделал круглым, угольник (то что посередине) сдедал бы крыльчатым. Чтобы жар нмжних углей разошлись по сторонам.

[@andrewvoytos5104]

Супер 👍👍👍

[@Экомангал]

Спасибо!

[@Экомангал]

Более полная информация о мангале на ecomangal.com/