Весь день ем: БАХЕТЛЕ 😋❓ Эчпочмак, Губадия, Баурсак, Перемяч, Талкыш Калеве

[@SSSEREGA]

Весь день ем: БАХЕТЛЕ 😋 СпасиБРО за просмотр!

[@midday1461]

Когда в Махачкалу поедешь? Тебе нужно попробовать все виды хинкалов и все виды чуду всех народностей)

[@f1reb4ll77]

В "Тюбетей" сходи, там фастфуд уникальный, "кыстыбургеры" (на основе кыстыбыев с разной начинкой), "эчпочмакфреши" (что-то типа шаурмы) и всякое другое.

[@f1reb4ll77]

Сорян, до 21:40 досмотрел, там уже упомянуто :-D

[@ТатьянаСкороделова-р9з]

Не знаю где тут сообщение! Серега, выручай) походный сезон, давай обзор на походную еду))) то, что можно взять с собой) хоть выживание на магазинных "сухпайках" ) с меню на неделю, и реально ли прожить и не свихнуться на консервах с тушенкой из пятерочки)))

[@Ysecond]

@@ТатьянаСкороделова-р9з посмотрите много видео от людей проводящих много времени в походах, как сублимировать/ сушить еду и из этого готовить. Там и мясо и овощи практически все. И тп

[@НотикГалина]

Не хочу расстраивать, но квас как продукт брожения всегда имеет небольшой процент алкоголя. Впрочем как и кефир)))

[@talantino293]

С языка снял)

[@dobrynich3488]

Ну значит я алкаш, я часто квас пью

[@talantino293]

@@dobrynich3488 да ничего страшного) немного даже полезно...)

[@Натальямалинина-ф3ф]

И что из этого ,что алкоголь?🤦‍♀️

[@andrey_avdanov]

@@Натальямалинина-ф3ф да, ГАИ остановит и лишение прав.

[@Вгостяхубольшоймамочки]

Чак-чак это одно, а баурсак - совсем другое. Чак-чак - это сладкое блюдо, а баурсак - нет.

[@lite2964]

Доброе утро ☀️ С Вербным Воскресеньем всех.

[@нижданнаанедовольная]

Я из Татарстана . Привет. Очень давно смотрю ваши обзоры , приятно что побывали в нашей столице, единственное бехетле один из самых дорогих магазинов. Хотя кастыбы когда там бываю тоже беру.

[@Виктория-ш8б4з]

Серёге нужно попробовать настоящие бауырсаки из Казахстана ❤️Это воздушные «пончики»,без начинки,но ооочень вкусные!

[@Риза-э3б]

Да, если домашние, а заводские не очень

[@ЛычагинаСветлана]

В составе кваса спирта и нет. Он появляется в процессе брожения. А в составе пишут изначально заложенные продукты. Я так понимаю...)))

[@VRAGDIANI]

А вы знали,что Бахетле с татарского переводится как счастливый?

[@Mantana-f9t]

Татары да)

[@ЛЯЗЗАТКИСТАУБАЕВА-ц9у]

Желаю счастья. Перевод.

[@xox-l-7168]

Тюрки знают

[@ОльгаКоршунова-ф2н]

Теперь и я знаю 😆😆😆

[@kvartal195]

Рехим итегез!

[@ЮлияВагизова-ф2д]

Бехетле магазин не дешевый сам по себе, но выпечка там очень даже неплохая. Серега уехал и сразу похолодало🤣

[@Poly212]

" Лепёшечки тонкие, мягкие, нежные...разваливаются"😆 Сергей комментатор от бога!

[@andrey_avdanov]

бородавка на губе

[@Poly212]

@@andrey_avdanov долго думали...и наконец родилась гениальная МЫСЛЯ!

[@andrey_avdanov]

@@Poly212 бородавка на складке между ног

[@Poly212]

@@andrey_avdanov отброс😣

[@moonyoungiRus]

@@andrey_avdanov ты бы хоть не рекламировал свои части тела 🤔

[@Julia-dz6fx]

Элеш отличается от эчпочмака не формой , а тестом. В одном дрожжевое, а в другом песочное на сметане.

[@albinashagapova3705]

Элеш с курицей эчпоч с говядиной и формой тоже

[@vikiviki9525]

Всем доброго дня. А я слышала,что отверстие в беляшах для того,чтобы когда их жарят,заливать внутрь масло или жир( смотря на чём жарят).

[@ГульсинаФасхутдинова]

Это в эчпочмак наливают бульон, чтобы начинка была более сочной, а в перемяче дырочка нужна, чтобы определить готовность мяса, если из дырочки выходит прозрачный бульон, то мясо сварилось, если мутный или красноватый, то мясо сырое.

[@АннаЩ-с3я]

Бахетле-совсем небюджетный магазин) в Новосибирске он тоже есть. Очень аппетитная кухня в Татарстане🤤🤤🤤 ох, когда-нибудь доберемся до Казани и попробуем вкусняшек

[@get7467]

Мне в Новосибирске показался он каким-то другим, менее колоритным что ли. Но в Нск есть Добрянка) Вот она схожа по ассортименту и комфортности.

[@ОльгаЛ-у3ч]

Обязательно доберитесь!) Казань чудесный город)

[@alinessausk1101]

Когда Серёга баурсаки назвал палками, маме в соседней комнате стало плохо😹

[@albinashagapova3705]

Да-да есть такое😃

[@КириллСаранчин-э6я]

Напридумывали всякой хрени, какая разница палки да палки

[@albinashagapova3705]

@@КириллСаранчин-э6я это не палки а татарская национальная кухня

[@Роман-ц9с6э]

@@albinashagapova3705 в виде палок

[@ВенераДубровина-б9ф]

🤣

[@КатеринаКатерина-э1х]

Как же здорово проснуться и позавтракать с новым видео Серёги!!! Очень захотелось в Казань)

[@ТатьянаДробышева-г7о]

Катерина, рекомендую! Пару лет назад были там с мужем. Очень понравилось, впечатлений масса, город красивый, люди радушные! Съездите, не пожалеете! Мы были там зимой, теперь летом хочу съездить. Просто влюбилась в татарскую кухню!

[@НастасьяГригорьевна]

Как же я ждала обзжор из поезда!!!)) Не со своей едой, а завтрак, обед и ужин из того, что предлагает РЖД. Думаю, было бы интересно

[@_velvety_4951]

Так есть обзор из РЖД

[@НастасьяГригорьевна]

@@_velvety_4951у него своя еда на том обзжоре, а я говорю о том меню, которое предлагает РЖД из вагона - ресторанаа

[@SSSEREGA]

Ехали обратно, спросил про вагон ресторан у проводника, сказали что пока карантин их отменили.

[@НастасьяГригорьевна]

@@SSSEREGA сейчас не ходят в сам вагон - ресторан, но еду они готовят и разносят по заказам по вагонам. Два комплекса завтраков, обедов и ужинов)))))

[@putnik2009]

Обычный салат из капусты с морковью, суп куриный с лапшой, отварная картошка с вареным мясом под видом жаркого, хлеб, пакетик сока "Сады придонья" или "Фруктовый сад". 400р. Не стоит своих денег по вкусовым ощущенияим и набору продуктов)

[@Julia-dz6fx]

В магазине пирамидки эти сладкие стояли тоже без холодильника, так что растаяли они раньше, а не у вас дома.

[@ЛЕШКАСЛОЖКОЙ]

Эчпочмак,буарсак,талкыш калеве Все эти продукты я взял в Бахетле Как нового много поел с аппетитом На щедрой Казанской земле!!!

[@mary.foxy2603]

Супер!!!

[@АлексВолченко]

Габдулла Тукай нервно курит в сторонке)

[@heavy-metal.forever]

Серёга, ищи повод в Уфу приехать. :)

[@Alice_Rufous]

Какая бабушка в магазине отзывчивая)

[@АльфинурГалиахметова]

Привет✋👋✋👋 Серега, я живу как раз рядом с Бахетле😀😃😄

[@ЕвгенияГригорьева-р2ь]

Ого сколько подписчиков у Сереги с Уфы и Башкортостана)))

[@tadekozaur]

Оо, татарская кухня) Сам татарин)

[@andrey_avdanov]

мучного много в татарской кухне. Все блюда из муки

[@tadekozaur]

@@andrey_avdanov это да

[@d.d890..]

@@andrey_avdanov а из чего ещё то?

[@CulinaryWorld07]

Так приятно смотреть про свой город,особенно,когда о нем хорошо отзываются😊

[@kyotoshaino2199]

Не может быть квас без процента алкоголя, это продукт брожения. Иначе это не квас, а лимонад.

[@39GAMINGG]

Го в следующий раз в Башкирию?)

[@Moskva_Kassiopeya81]

Из Башкирии в Удмуртию г. Ижевск. Из Ижевска в Пермь и оттуда в тур по всей России))

[@heavy-metal.forever]

Отличная идея :)

[@viktorylezhneva2122]

Отличный магазин,мне понравился.чистый,ухоженный.большое разнообразие продукции,все выглядит очень аппетитно!нашим супермаркетам надо бы у них поучиться!сама бы все с удовольствием попробывала.спасибо за видосик!

[@arusik.igityan]

соглашусь сотрудники отзывчивые и добрые)) сама хотела бы там побывать

[@ИгорьДубнов-ъ6ц]

Много где есть такой магазин у нас например в Новосибирске

[@BPawel]

Привет,Серёг!) Я работаю в барнаульском Бахетле!) Надеюсь ты остался доволен посещением)

[@volhashmihelskaya2583]

В квасе, как и в кефире, всегда есть незначительный процент спирта, так как он образуется в процессе брожения. И на бутылке его как правило указывают. Как-то дочь несколько стаканов кваса выпила, так даже опьянела и буйной стала). С тех пор квас детям не даём.

[@Alisavstraneidiotov]

Немец спрашивает у русского: - Что едят у вас в России? - Пирожки. - А что это? - Мясо в тесте. - А-а... А еще что? - Чебуреки. - А что это? - Мясо в тесте.. - А-а, окей... А что еще? - Хм.. Пельмени... - А что это? - Мясо в тесте... - Ох... Ну а еще что? -Манты... Слышала подобный анекдот, только про татаров и картошку с мясом😁

[@АльбертАбашев]

В квасе и будет небольшой процент спирта, так как идёт процесс брожения

[@nemimi1517]

Обожаю казанские эчпочмаки, нигде таких вкусных больше не пробовала

[@ЗаринаМадигулова]

Правильное ударение ГубадиЯ. Она не должна быть сухой и не должна разваливаться, это достигается за счёт добавления слив масла, здесь его пожалели. У кыстыбый вкус слив масла, тк их сверху обязательно смазывают им для мягкости, тк изначально лепешки пекут на сухой сковороде. Очень приятно, что вы посетили нашу родную Казань!

[@rishatulla]

*ГубадиЯ́

[@ЗаринаМадигулова]

@@rishatulla все верно вы написали. Не ту букву я выделила

[@НадеждаГрещук]

Уважаю мужчин, которые не употребляют алкоголь!!!!! Серега, молодец👌

[@McStein85]

Блин,шансов значит нет (

[@ДЖОНяРЭМБОвич]

Надьк, а Надьк а мужики ещё употребляют гашиш, канабис, спайс, насвай.. уважаешь таких?

[@НадеждаГрещук]

@@ДЖОНяРЭМБОвич Ты про себя?

[@ДЖОНяРЭМБОвич]

@@НадеждаГрещук неее, про твоего будущего..

[@schottenstein13]

@@ДЖОНяРЭМБОвич обиженное 💩

[@kotiknarkotik3291]

Нееетт баурсак не как чак-чак!! Баурсак традиционная еда Казахов! Оно похоже на пончик без ничего.

[@talantino293]

И не особо сладкое)

[@heavy-metal.forever]

@@talantino293 с медом норм

[@andrey_avdanov]

@@heavy-metal.forever не норм

[@xox-l-7168]

Да, да казахское. Правильнее будет сказать тюркское

[@ГульсинаФасхутдинова]

У казахов свой рецепт баурсака, у татар свой, это как борщ, есть украинский, а есть русский. И спорить не имеет смысла.

[@larissash2622]

Ну надо же: из всех Бэхэтле города Вы зашли именно в наш магазин) Парк Горького, бывшая 6-я горбольница (места, где Вы проходили))

[@toyota142]

Серёга, как всегда отлично! 4 булочки, лапша и квас 1000 рублей, куда мы катимся(

[@toyota142]

@@Tirllll весь чек составил 960 рублей вместе с тем, что вы перечислили

[@basegamestv260]

Набрал Теста-Хлеба на касарь. Мое почтение )

[@ОльгаШафоростова-г9р]

Очень интересный обзор! Много названий новых! Мы такие пирамидки свежими ели! Это фантастика! Очень вкусно! Спасибо, Сергей, за обзор!👍

[@solov3542]

Приятно что ты в Казани

[@ЕвгенийНумизматНумизматович]

В бехетле бываю очень редко! Есть много вкусняшек которые не купишь в пятёрке, магните и ЧХ

[@Qwerty-tx3jx]

Беляши без отверстия тоже есть, и ничего не разрывается)

[@НинаВалиева-л7и]

👍👍👍верните старое название. И где знаменитый переключатель- щелчок? Элеш- с курицей.

[@ЕленаКирносова-г4к]

Сережа!!!! Мы такие названия не слышали, а ты попробовал!!!! Счастливчик!!!!!Люблю твои дегустации!!!!! Береги себя !!!!🤗🤗🤗

[@ульяна-ш8я1б]

Хорошо, что ближе к обеду! Хочется беляшей , пирожков с картошкой. Пойду что нибудь готовить с удовольствием, как Сергей сказал.

[@MrRUDI-vb8gc]

Съел всю еду, пока Серега делал закупку, а потом сижу смотрю как он аппетитно ест и думаю: сейчас бы тоже чего нибудь умять

[@leonidbogdanov2122]

Эчпочмаки обожаю, особенно с мясом и картошкой) хоть и живу не в Татарстане.

[@Elena_Grigoreva]

И татарская лапша, это нечно. Обожаю, прекрасный бульон с домашней курицей и лапша. Ничего лишнего

[@altynerbolatkyzy2568]

Баурсак не должен быть сладким, это дрожжевое, мягкое, воздушное очень вкусное тесто, горячим еще вкуснее

[@ОльгаЛ-у3ч]

Серёга, спасибо, что напомнил о моей поездке в Казань!) Очень приятные воспоминания)))

[@Историифлекса]

У меня раньше бабушка готовила кастыбыи с картошкой, это для меня было вкуснее всего на свете

[@alenastar216]

Обожаю этот магзик, там есть практически все, что хочешь. Всё вкусно)

[@Damsel888]

У нас давно уже в Барнауле Бахетле, в первый раз слышу, что он из Казани))) кыстыбаи оооочень вкусные

[@fania-65]

Основан в Казани.

[@ВенераДубровина-б9ф]

Привет из Казани! Случайно наткнулась на этот ролик, очень приятно что тебе всё понравилось. Это самый дорогой магазин в Казани, к сожалению, все местные магазины вытеснили 5ки, магниты, первым закрылся "Эссен", классный магазин, в который со всего города съезжались, потом потихоньку "Эдельвейс", а сейчас и "Бахетле" почти совсем не остались. А в "Доброй столовой " было очень дёшево, самые дешёвые пирожки с картошкой стоили 5₽, но после ковида всё изменилось и подорожало, народу всегда было очень много. У нас много пекарен различных, где-то повкуснее, где-то не так, очень хорошая выпечка есть в пекарен под названием просто "Выпечка" и она находится в подземном переходе где вы были в "Бахетле", их много, а это просто ориентир для тебя. Там раньше очень дёшево все было и выпечка вся крупная, очень вкусные 3ки(очпочмак) из бездрожжевого теста. Попробовать(если будете в Казани) вам надо ещё пироги трёхслойные, очень жаль, что не пекут пироги с черемухой, но в районах РТ их выпекают и у них ещё вкуснее бывает выпечка. Спасибо тебе за очень интересные обзоры и твои ОБЖОРЫ, которые мне безумно нравятся. Ты даже еду, которая не очень тебе нравится и то так смешно её ешь, очень вкусно ты всё это проделываешь, с таким юмором, настроение поднимается сразу. Ты, по моему, самый позитивный как раньше говорили, клевый блогер. Привет твоей семье и дальнейшего процветанию твоего канала. Мира и благополучия вам. Удачи.

[@Elena_Grigoreva]

Я из Татарстана. Названия все знаю. Губадию очень люблю. Раньше в советских кулинариях его делали большим пирогом, а не порционными. Талкыш келеве в книге татарской кухни всегда смотрела, но самим сделать очень сложно. В кулинариях не продавали. Кыстыбыйные были, обожаю кыстыбы, по осени делали с пшеном и тыквой. Баурсак по мне вкуснее чак-чака, больше люблю не с медом, а в глазури. Вообщем я в завидках Сергею ;)

[@Jegrz]

Я сам из Казани, в бэхэлте этом не раз был, рядом бабушка живет)

[@transport_116]

Бахетле по татарский - счастье

[@bombuchogg8286]

Бахетле это как Азбука вкуса в Москве . Заходишь и глаза радуются)

[@ЗухраСмирнова-с9г]

Бәхетле у нас самый дорогой магазин)))

[@d.d890..]

@@Tut01 не

[@linflorian6638]

Очень интересно, для меня тоже всë незнакомое, очень познавательно получилось))

[@rrvias]

Талкыш это очень вкусно! Пожалела, что не привезла побольше!

[@AR-bz9ql]

Начинка губадии должна крошиться, желтое- это вареное яйцо

[@alsushakurova]

Как всегда крутое видео👍👍👍 А по поводу цен, "Бэхетле" дорогой супермаркет. В других магазинах всё это можно купить дешевле.

[@olyafox9382]

Приезжайте в Новосибирск! магазин русской кухни Добрянка (Академгородок) обязателен к посещению) Ps. магазин не из дешевых, но в нем есть на что посмотреть и что покушать.

[@get7467]

Классный магазин) Именно за кулинарией и колоритностью туда стоит сходить)Ну и погулять по Академу) Пламенный привет!

[@ninapavlenko5367]

А не в нём случайно недавно шеф Василий Емельяненко гулял?

[@darkemperor2459]

Очень надеюсь, что будет видео про Татмак !!!

[@Антонина-ф2о]

Бехетле дорогой магазин,но там все вкусное,свежее.

[@kvartal195]

Обычно мы называем не Эчпочмак, а просто Треугольники

[@AR-bz9ql]

Талкыш похож скорее всего на тот хлопковый десерт, который вы ели из посылочки

[@АнтонинаЩедрина-п9ф]

Я прям жрать хочу!!!неожиданно😁😁😁наверное точно сильно хочет

[@Mantana-f9t]

Спасибо что к нам приехал,

[@andrey_avdanov]

не за что

[@user-vf6yn8hh9h]

Микроволновая печь делает из хлебобулочных изделий резину.

[@Zulfiy21]

Для лепешки кыстыбый наша семья использует яйцо. А в конце формирования все обязательно смазывается растопленным сливочным маслом. Это очень сытно и вкусно. Эчпочмак ( три угла) люблю на пресном тесте. Губадия также любит растопленное сливочное масло и есть нужно теплым. Токмач (суп с лапшой) это традиционный ежедневный а также праздничный ( бульон из нескольких видов мяса) суп. Баурсак должен быть не черствым, а нежным ( у моей прабабушки баурсак всегда внутри с пустотами). Надеюсь татарская кухня понравилась ( это всего один процент из всех блюд). Тямле ашлар. Приятного аппетита.!

[@ДенисГолев-р6н]

Подскажите, получается, выпечка составляет весь основной райион в традиционном меню? Есть какие то овощные татарские блюда?

[@Zulfiy21]

@@ДенисГолев-р6н основа блюд это мясо. И конечно есть овощные блюда

[@СветланаКузнецова-л4ъ]

Ох эти пирожки, эчпочмак, вкусные, сочные! Прекрасный город, вкусная еда👍🏼👍🏼👍🏼

[@default_6122]

Серега,бэхетле это самый дорогой магазин))

[@ОльгаОсипова-и9л]

Сергей, моя мама всегда при жарке перямяч кладёт в масло дыркой вниз, а при переворачивании наливает в дырку кипящее масло, чтобы мясо точно прожарилось

[@АннаМан-в9л]

"а иначе он взорвётся, трах-бабах и нет его" 🤣 из мультика про обезьянок

[@ferrealbum6547]

Только дырочка для того чтобы на мясо горячее масло поливать!

[@liliyafedoseenkova7217]

Эх, Серега...что ты со мной делаешь! Как будто дома побывала (не живу в России 6 лет). Про кыстыбый с пшеном первый раз слышу. Да...губадия очень оригинальный пирог..и яйцо...и творог...и изюм...и рис. Не останавливайся! Даешь кухню народов СССР!

[@Артем-я6з1ф]

Бахетле дорогой магазин !! В ТатМак надо было зайти :) кто с Казани тот поймет :)

[@ferrealbum6547]

Серёга спасибо, что пытаешься вникнуть в незнакомую тему! А то покашеварим обзоры снимает на своих догадках!

[@yuriysteblak6979]

Какая же страна у нас большая и разнообзная. Ведь Казань тоже на Волге, как и Волгоград, может вниз по Волге, в Астрахань стоит съездить)

[@chirknat]

Очпочмак это визитная карточка Татарстана! ) Есть в Татарской деревне (Туган Авылым), огромный очпочмак в центре Казани! Там есть где поесть и что посмотреть). Бехетле - самый дорогой магазин, кстати. Есть дешевле варианты)

[@AnimelsKirito]

Всем приятного аппетита и хорошего настроения, а видосик, как всегда топчик, удачи, Серёга

[@VeItMaN1]

Сергей здравствуйте, квас без спирта быть не может, это банальное брожение при правильном приготовлении.

[@i_apaika]

Губадия сухая, потому что масло пожалели, обычно там от масла снизу корочка аж хрустит от запекания

[@ЮлияПальмова-ц8з]

Да здорово всё показал!!! УМНИЦА! Я выросла в Бугульме, и то всего не ЗНАЛА 😁 лапшу такую у нас давно уж никто не готовит, полапшее супы есть 🔥😏

[@Alice_Rufous]

Какое интересное название видео))) интрига)))

[@kirillmuravyev5603]

Для домашнего обеда нормальный ужин 🤙🤙

[@rasta_4187]

Привет из Уфы Башкирия

[@ОльгаКоршунова-ф2н]

Сергей здравствуйте. Как хорошо что можно знать на вкус твою еду. В Казани это самый любимый мой магазин. Ну а так как я живу в Омске на границе с Казахстаном то бурсаки для меня это несладкие, дрожжевые пончики. Сама не готовлю,но когда угощают не откажусь. Очень много блюд которые похожие,но вот губадию можно только в Татарстане поесть. Удачи 😆😆😆

[@sagitova_lily]

Привет из Башкирии)) Если сомневаешься как ставить ударение (губадИя), то ставь на последний слог))) удачи)

[@ДамирБиккин]

гОбэдия вторая татарская буква

[@alina_ts_1]

Как вы написали это предпоследний срок

[@ЕленаЖуравская-в5ь]

Правильное произношение, губадиЯ, у татар ударение на последний слог всегда.

[@Diana_Vakh]

ДОБАВЬТЕ В КЫСТЫБЫЙ КОРЕЙСКУЮ МОРКОВКУ, БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО) А такмач это есть тесто нарезанное

[@Kyra2824]

Мог бы продукты и по срокам свежее выбрать

[@sabinavoronina3237]

Предлагаю приехать в Узбекистан в Ташкент 🇺🇿 тут вы попробуете много чего что никогда не побывали ))

[@АлинаПрилепина]

С вербным воскресеньем!

[@__juliana__]

И сегодня мы вчера сходили😂😂😂

[@ОльгаОльга-щ5я]

Не наваристый бульон ? 120 рублей за пол кило супа-лапши ... дорого... Вы что смеётесь ? Десерт растаял когда стоял в тепле , после чего охладился и принял форму . Сергей интересно почему всегда всё самое дешёвое? Почему не национальная кухня ? Почему позиции самые дешёвые и то что есть у нас ?

[@НадеждаКрасилова-х5д]

Всем огромный привет. Приятного аппетита... Был очень полезным обзор. Спасибо большое...

[@ЕленаЖуравская-в5ь]

В татарском языке, как правило, ударения на последний слог. Так что, губадиЯ. А сухой начинка быть не должна, масло сливочное пожалели.

[@lyk9467]

И сегодня мы вчера ._.

[@arusik.igityan]

и сегодня мы вчера на завтра)))

[@oleksiykozanchin8269]

2:12 Мысли охранника: С кем он блин разговаривает🤣 Серега ты как всегда топ

[@Mantana-f9t]

Бехетле, сам по себе дорогой магазин