Vi lager juleribbe på Pellets smoker, helt fantastisk

Har du vurdert å lage ribbe på smoker? GJØR DET! For en fantastisk smak og saftig ribbe, resultatet er helt fantastisk.
Vi kjørte ribben på 110c, til den nådde ca 70 grader. Tiden det tar varierer med tykkelsen på ribben, vi brukte ca 6 timer.
For å få sprø svor, kjører du den i ovnen med grillelement, super enkelt.
Anbefales!!
Sjekk ut www.bigboybbq.no
#Ribbe #julemat #traegergrills #pelletsmoker

[@HerkulesNorsk]

Tips: ha ferdig ruta ribba i saltlake et par dager før steking, 90 grader på smokeren i 8/10 timer. Da er det bare å kjøre den i en ovn med varmluft på full spiker. Da får du jevn popping over hele og uten at det brenner seg så fort.

[@bigboybbq1232]

Takk for bra tips! :D

[@eltonsbbq-pit]

Den ribba ser jo helt glimrende ut den.. Hvor kaldt kan det være før pelletsgrillen ikke klarer å gå? Takker for en informativ video! Mvh Kjetil E.

[@bigboybbq1232]

Vi har kjørt pelletsgrill ned i -20c uten problem :) Går mer pellets bare

[@eltonsbbq-pit]

@@bigboybbq1232 Takker! Kjekt å vite..

[@wonderwall22]

Er det noen forskjell på fremgangsmåten om man bruker tynnribbe eller familieribbe?

[@iknutis]

Nope, det blir like bra. :) Jeg kjøper 3-4 ribber nå i sesongen som jeg har liggende i fryseren til sommeren nærmer seg. Da lager jeg de uten svor, og med masse godt bbq-krydder.