VIAGGIO IN ABRUZZO: CASTEL DEL MONTE, TRA CANESTRATO E MAIALE NERO

CASTEL DEL MONTE - Un viaggio immersivo tra colori, odori e sapori dell’Abruzzo. Per scoprire borghi, prodotti tipici, agricoltura e allevamento, tra paesaggi mozzafiato, natura incontaminata e antiche tradizioni, luoghi e volti ricchi di storia.
La nona tappa è in provincia di L’Aquila, a Castel del Monte, capitale della transumanza, dove per secoli la pastorizia ha rappresentato la spina dorsale dell'economia locale. Uno dei Borghi più belli d'Italia, è noto per la produzione del formaggio pecorino canestrato, tutelato dal Presidio Slow Food, e vi si sta riscoprendo il maiale nero d'Abruzzo, allevato allo stato brado.
Giulio Petronio, allevatore e casaro, Alessandro Pelini, imprenditore agricolo, e Marinella Della Rovere, commerciante, accolgono e guidano in questo episodio del Viaggio.
di Marco Signori
regia Giovanni Sfarra

[@giuseppedimarco560]

Ottimo servizio su uno dei posti più belli del nostro Abruzzo!

[@rmorretti]

Un gioiello tra’ le montagne d’Abruzzo , vado ogni volta che torno in Italia , spettacolare. Ritornerò al più presto con la fortuna d’icontrare il Sig. Giulio e il suo gregge… Grazie del bellissimo video , alla prossima 🥂 saluti dal Canada 🇨🇦

[@cristiansbikes4618]

Come si chiama l’allevamento di suino nero abruzzese

[@luciabottari7259]

IL GREGGE... POETICO...

[@MONDOCHITARRA]