Viajé 600 KM por las Enchiladas Más Famosas 😮🇲🇽

Hoy te llevo en un tour épico por el famoso Mercado República, un verdadero paraíso para los amantes de la comida mexicana.
Primero, nos adentramos en el mundo de las gorditas y quesadillas, donde cada bocado es puro sabor tradicional.
Luego, es momento de sumergirnos en el alma de la región: ¡las Enchiladas Potosinas! Te muestro cómo se preparan estas joyas de la cocina potosina, desde la masa rojiza única hasta el relleno perfectamente especiado. Prepárate para agua la boca con estas maravillas.
Para cerrar con broche de oro, nos deleitamos con una auténtica carne asada. Acompáñame a descubrir los secretos de su marinado y cocción, que la convierten en una experiencia inolvidable.
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#enchiladas #comida
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📌 Aquí encuentras la comida del vídeo:
Mercado República:
Reforma 405A, Centro Histórico, 78000 San Luis Potosí
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ℹ️ Un poco sobre mi..
Mi nombre es Moritz (pero todos me dicen Mou), nací en Alemania pero en México encontré mi hogar. En mis vlogs de comida callejera, cocina tradicional y viajes gastronómicos estoy explorando los sabores únicos de la cultura mexicana. Juntos contigo quiero descubrir los mercados y tianguis de comida más populares y saborear platillos auténticos en nuestros tours gastronómicos por México. Únete a este viaje para experimentar los sabores mexicanos más deliciosos y auténticos.
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[@pablomacnamara7129]

Hace años que Mou te dedicas a la comida callejera y siempre estás encontrando comidas nuevas, que rica y abundante es la comida mexicana. La verdad que se antoja probar todas esas cosas, saludos desde Argentina

[@aracelivazquez4961]

❤👍SALUDOS CHE🙋🏻

[@nancyflores5408]

Vente a probar hermano argentino‼️ Saludos desde México 🇲🇽💜 que la fuerza te acompañe

[@blondysan-ve5th]

Mou gracias por venir a visitar San Luis potosí, te faltaron muchos lugares más y que lastima que no te vimos😢 queremos conocerte somos tus fans mi esposo y yo.. Te seguimos desde 2019 de la pandemia fue cuando empezamos a ver tus videos 😊

[@migueljasso4044]

BUEN VIDEO... 👍🏽👌🏽👏🏽 AHORA Q VAYA A MI RANCHO "SAN LUIS POTOSÍ" IRÉ A ESE MERCADO.... SOY ORIGINARIO DE SAN LUIS POTOSÍ PERO YA VIVO EN QUERÉTARO HE VISTO MUCHAS COSAS BONITAS Y COMIDA MUY RICA Q CUANDO ESTUVE NIÑO NO SABIA PERO AHORA Q LO SE ME IRÉ A VISITAR MI RANCHO.... Y ARRIBA SAN LUIS POTOSÍ.... 👍🏽👌🏽👏🏽

[@guadalupemendoza3753]

Que saliste de San Luis Potosí hace 100 años que aún dices mi Rancho , te fuiste cuando había carretas

[@bouquetorama]

Mou, soy de la cdmx y viví 4 años en San Luis, te puedo recomendar una joya oculta llamada “Las tripitas del Parían” son tripitas, ubre y machitos con una salsa de tomate que vale la pena probar.

[@gloriagonzalez6889]

Guacatelas. Q . Fea comida 😢

[@ninobalderas2768]

Ni tan escondidas... Son mejores las de la calle moctezuma

[@jesusrojas9652]

​@@gloriagonzalez6889bájele y respete pe...

[@crisgmz15]

Joya oculta no, porque en San Luis todo mundo las conocen, ya que es un negocio de muchoooos años, mi bisabuelo fue el primero en probarlos en la familia

[@beatrizramirez5281]

@@gloriagonzalez6889no dudo que le pueda producir eso… pero mejor no diga nada,,, el hambre es canija

[@oscarhernandez-uz8mv]

basicamente en san luis potosí las enchiladas cambian en cada zona..Antiplano, Centro, Media y Huasteca. ojala visites Rioverde s.l.p. ahi las enchiladas son diferentes pero muy riquísimas ..y que decir de las enchiladas huastecas otro nivel 😋😋

[@oliviatorres4921]

Tienes razón,,son totalmente diferentes en cada zona de SLP,,altiplano, zona media, zona Huasteca.

[@marthaelvaleongamez1137]

Me muero de hambre al ver tanta comida deliciosa saludos desde Durango México 🇲🇽

[@dorinamena8987]

Saludos desde San Luis , Arizona y San Luis Río Colorado, Sonora . Mexico ,

[@jaimeavalos6011]

Mou, en San Luis Potosí las migadas llevan migas de carne o pequeños trocitos de carne frita como relleno en la masa de maíz y se parecen al sope, con la diferencia que las migadas no llevan la orilla. Y arriba les puedes poner otro guisado o sencillas con frijoles, cilantro, cebolla, crema, queso y salsa. Hay en otros lugares donde arriba le ponen lechuga o repollo y todos los ingredientes antes mencionados.

[@jesusmejia9537]

Cómo siempre exelente video mi Mou y que la comedera nunca falte 👍👍👍

[@maximovicentemartinez5135]

Buenas tardes salón de costa de Guerrero México muchas felicidades mucho éxito este año 🙏🙏🙏🇲🇽🇲🇽🇲🇽

[@grangumaro]

La mejor comida aquí en San Luis Potosí del mercado república ❤❤❤

[@pedroluissucrecastaneda3110]

Eres el mejor Mou, tus vídeos son in disfrute y mirar tu cara feliz como niño cuando casa degustar 😂😂😂😂😂🔥🔥🔥🔥💚👏👏💪💪Abrazos desde Venezuela

[@nagic_mx]

Que agradable la chica del último video y que rico se ve el plato de tampiqueña ❤ Los frijoles deben de estar bien cocidos, muy suaves para que se hagan así de espesos al licuar 😊

[@gilbertolinares8180]

EXCELENTE VIDEO MOU! QUÉ COMIDA TAN DELICIOSA DE SAN LUIS POTOSÍ! 🇩🇪🇩🇪🇲🇽🇲🇽💯💯

[@davidalvarez6735]

SALUDOS DESDE ESPAÑA

[@josecamarillo8638]

Hola saludos dé aquí de México y té felicito nuevamente por otro muy buen video de la comida callejera de san Luis Potosí y me gusta bendiciones y cuídate mucho

[@daniellperalta9411]

Muy rica la comida ❤❤❤ y siempre me encantan tus videos 😊

[@jhniyt5121]

Buen video 👌❤❤❤ 🎉🎉 Bendiciones ❤❤❤

[@abigailloza5318]

Hola Mou feliz domingo saludos cordiales para ti y para norma gracias por compartir estas deliciosas comidas 👀🤤😋🌯

[@josefajardo8376]

Que rica experiencia y gente bien agradable

[@brendatorress8631]

Hola yo soy de San Luis Potosí y si está muy rico yo voy 1 vez a la semana al mercado república a comer saludos😊

[@felixm.4017]

Con el último menú almorzaria el mondongo, comería el arroz con la carne y las enchiladas las dejaría para la cena 😋

[@LaCocinadeMiguelMihdi]

Wow... ésta chica Diana se parece muchísimo a una amiga que tuve acá, envienle saludos si la conocen. Desde Argentina 🇦🇷 Me impactó ver su parecido ✨ Saludos Diana 🙏 Escribime 😊

[@Peace-nm6bx]

No manches! Hablas bien bonito el español. Gracias por amar nuestra cultura y deliciosa comida. No manches!❤

[@iguanasranas07]

Oorale!...Yo voy a "bucear" a San Luis Potosí, y también voy a ir a ese Mercado a comer lo que veo en tu video Mou!👍🏼🇲🇽

[@raquelromo442]

Mou, muchas gracias por presentar de forma tan divertida, simpática y conviviendo con las personas de los negocios de comida, cuántos platillos hay para disfrutar para alimentarnos, Viva el mercado República de San Luis Potosí capital.

[@juanquistiano1674]

Rica la comida de mi San Luis Potosí, saludos mouuuu!

[@jaimeavalos6011]

Yo soy de San Luis Potosí y la comida sin picante no sabe igual. Lo tradicional son las enchiladas potosinas, los tacos Rojos, flautas (tacos dorados que pueden ser de rellenos de carne de res desehebrada o de papa), el pozole de carne de puerco y el menudo. Las gorditas de guisado, los huaraches, los sopes, entre otros antojitos.

[@grace7122]

🤤🤤🤤

[@santiagoahumada8603]

Para mí, las gorditas del mercado siempre han sido las mejores ☺️

[@Peace-nm6bx]

Que linda mis paisanas bien trabajadoras❤ y tienen manos de angeles porque a todo le pones amor. Yo quiero ir!!

[@learsiallitrop5956]

Saludos Mou ...desde Chicago ...y te estabas tardando con el vídeo My Mou...saludos My pinche güerito 👍🏻

[@LuismanuelCortez]

Solo te falto decir que que la tanga cete moja con tu guero

[@learsiallitrop5956]

@@LuismanuelCortez jaja si verdad 😂😂

[@iguanasranas07]

😊😊😊👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼👍🏼👍🏼. ¡FELICIDADES Mou;... EXCELENTE VIDEO!🇲🇽

[@JuanAdolfoBlanco-xc6di]

Vienevdnidos gente como este broder la verdad da gusto ver que disfrutan de mi lindo estado

[@mariarosariolabastida3141]

cuando vienes a ciudad valles san luis potosi a comer las verdaderas migadas.

[@dorinamena8987]

Hola buenas tardes; de vemuy rico, la Sra. Juana muy accesible y mejor de todo se ve muy higiénico, por tener los utensilios en servilletas y los platos de vidrio

[@Aranxaorozco2612]

Super mega contenta que hayas llegado a San Luis, cosa que no muchos dedicados a la comida, hay comida muy rica en slp. Ame este video

[@rafitalopez910]

No inventes que excelente recomendación como siempre Mou un crack 😎🇲🇽🇩🇪

[@user-pw5lb7xw7o]

Saludos Mou falta que conozcas la comida huasteca potosina su enchila huasteca, el tamal en hoja de platano y el zacahuil son unos manjares, soy orgulloso huasteco

[@rosacarrillo6349]

En Puerto Rico, se conoce el Menudo, como, Mondongo. Lo mas rico que existe. 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🇵🇷🇵🇷

[@edgarsoto2533]

🔥

[@nancycarrera2122]

Así es, soy de México y es una de mis comidas preferidas

[@santiagoahumada8603]

Aquí en Tampico también es mondongo.

[@matildecontreras9281]

Like, que ricura, por lo menos mirando me conformo. Gracias por compartir.

[@romersmix4501]

Es agradable q les guste la comida de México !!!!

[@albertoalcantara4836]

Comida muy rica amigo y va mi like para que no nada mas cresca la panza

[@InvaderM3]

Si primero, saludos bro exelente contenido🤜🤛🇲🇽

[@elizabethgleason6782]

Mou, yo viví en Cd Victoria Tamaulipas y te recomiendo que vayas a conocer las gorditas Doña Tota, la flauta soñada, también son muy famosas las migadas y el taco arabe de la taquería pipos. Nada mas de ver como disfrutas la comida haces que todo se me antoje. Saludos.

[@luisrobledo3494]

Antes de ver este video me puse a comer porque bien sabía que mou me iva antojar la comida saludos desde mi león gto

[@gilbertotorres7942]

Que ricura , deseamos visitar y disfrutar esas delicias

[@lucilaavila3632]

Q chilulada de jente y la comida se ve deliciosa y buenísima precio😊

[@ramirogonzalez8937]

Qoooow mou k chido sigues en mi bello San Luis Potosí y ahora en mi mercado Estrella ahí trabaje yo como Homero con el señor Cornelio si alguien lo recuerda saludos desde Texas usa

[@primetreeandlawncareservic262]

Hola qué disfrutes de todas estas delicias probechito?

[@JuanJuanSalonLeon]

Cuando vas a ir a Puerto Vallarta para que nos hagas reportajes de No maches que rico edición Vallarta ❤❤❤

[@magalygazcon5889]

Me da gusto por ti gringuito... Provechito...!

[@cynthiagodinezarriaga7190]

Que ricoooo me siento orgullosa que probaras en los lugares tan ricos de mi san luis!! En todos eh comido!!! Tienes buen gustooo!! Saludos

[@DescubreSLP]

Te falta regresar a la huasteca Potosina, saludos!!!

[@edgargodina558]

Las gorditas de la guera muy ricas super recomendable el mercado república recuerdos de mi infancia el callejón de la luz ahi vivia mis abuelitos saludos desde San Antonio Texas 🤙

[@lorenarobles1912]

..esas enchiladas potosinas 👌🏼😁👍🏼

[@gggow2970]

Muy rica la comida del comedor Rossy y los platillos que sirven si están bien servidos y a buen precio y los que atienden siempre bien amables y las aguas que hacen están deliciosas sin duda alguna siempre voy ahí a comer saludos Mou.

[@IKALmx2018]

Buen video Mou, nosotros los mexicanos tenemos una gastronomía única del mundo, y se come muy bien San luis Potosí iré a visitarlos saludos desde EDO MÉXICO 🇲🇽🇲🇽

[@cccmmm99]

Soy de San Luis Potosí,en el mercado república en el centro , encuentras comida muy deliciosa,ahí con esa señora las migadas están riquísimas.... Y el negocio enfrente ahí con la güera , también muy delicioso.

[@comparichiculiacan.sinaloa528]

Me gusto

[@xuanmauricioprz8095]

GRASIAS A MOU Y SUS VIDEOS LA ECONOMIA DE MUCHOS LUGARESCOMO ESTOS AUMENTA .........SALUDOS

[@vianeyrosales3059]

Todo se ve delicioso pero te falto ir a la huasteca potosina a provar todo lo rico q tenemos. Saludos desde michigan

[@rogeliocamargo9504]

En ese mercado también hacen unas quesadillas de flor de calabaza. 🔥

[@dorahenriquez7724]

Mou como siempre excelente vídeo felicidades 👍🏻👍🏻👍🏻

[@vianeyrosales3059]

Todo se ve delicioso pero te falto ir a la huasteca ami bello cd. Valles SLP q es rica no solo en gastronomia si no tambien por sus paisajes te recomiendo visitarla. Saludos desde michigan.

[@yazcitagrimaldo3778]

Las migadas del república tan potosinas como las enchiladas 😍

[@mishanunez9994]

Hola que bonitos videos ,gracias por las recomendaciones

[@guerrero-q2t]

Hola Mou las mejores enchiladas de mi San Luis Potosi siempre que puedo voy a comerlas

[@IvanIgniz]

Comedor rosy es una chulada 100% calidad-precio

[@jesusrojas9652]

En Rosy 2 hoy no me gustó, pedí un platillo de ése bistec y nada que ver, la carne me la dieron de la mitad de mi mano sin enchiladas potosinas, sin chistorra, sin cebolla, les pedí un chile dorado y no me lo dieron, no pusieron tortillas, después de casi cinco minutos les pedí tortillas y me llevaron pero después la muchacha se equivocó y me las quitó y le tuve que decir que no me quitara las tortillas y sí me las regresó pero de mal humor,

[@santiagoahumada8603]

​@@jesusrojas9652pues obvio que era sólo porque estaban grabando un vídeo 😅

[@fwr5181]

Excelente video como siempre 👌🏽

[@joseluisfigueroaahumada1767]

Que ondas Mou, me gustan mucho tus vídeos de comida, siempre me dejas salibando y me dejas chillando las tripas de hambre,😮 Saludos desde Los Mochis Sinaloa México a ver cuándo vienes a Los Mochis Sinaloa, cuídate mucho Mou.

[@ruxbl8673]

Mou te recomiendo la comida del mercado de Cd Tula - Hidalgo - tiene una gran variedad de platillos - bien preparados

[@efrainrivera7580]

Excelente videos no manches saludos asta san guicho slp.🥩🥩🥤🥤

[@teresamorales535]

Lo mejor de SLP

[@cesarcorral4719]

Muy buenos restorantes en el mercado..y los platos son bien cargados.gorditas .migadas quesadillas y en el otro restorante ..carne Chile's aguacate .pancita cebolla frita.todo muy rico y sabroso..el aleman si que sabe comer y se da todos los gustos ..😊😊😊😊😊😊😊

[@ariza9279]

Toda una sensación en San Luis! Todo mundo preguntaba quién eras y te querían conocer

[@saularregin7183]

Juana o la güera, desde 1993 he comido esas gorditas oh migadas. 😍 hasta tengo mi foto en un llavero de la época jeje.

[@welovebigtimerush]

Me encantan tus vídeos!...😊

[@ceciliamaguilera7896]

Tengo curiosidad de saber si hay algún mexicano q no le gusta el picante, me da un poco de pena preguntar, porque quizás los mexicanos piensan q es una pregunta muy tonta, pero en mi país no solemos comer con picante, a mi no me gusta pero la boca se me hace agua cuando veo su comida

[@josemartinezmartinez6368]

El 99 % nos gusta el picante... Muy rara la gente que no pero si existe.

[@anselmartmartinez7318]

Mou esa quesadilla de chicharrón prensado era mi favorita y cuando yo mela comía era x solo 15 pesos pero te hablo de asen más de 20 años 😢😅😅😅 disfruta mucho de mi estado Sanluis Potosí ❤

[@karlapuebla7977]

Buenas noche que riquísimo mmm

[@gustavorivera2456]

Q bien güero sigue conociendo san Luis 😎👍pero tiene que conocer las 4 regiones es zona. Centro zona altiplano zona media y zona huasteca no t vas a arrepentir se come riquísimo dónde kieras ir😋❤️

[@EdgarGarcia-fg4pe]

Mi querido San Luis Potosí 😎

[@nscalf]

Buenas noches, cómo estás? Disculpa te quiero decir que te recomiendo ir a la huasteca potosina. Que está en el estado de San Luis Potosí. Gracias saludos.

[@marianarr4864]

Mou en verdad disfruto venir a SLP 😊😂 lástima que se nos enchilo ❤

[@rosaiselamartinezluevano4371]

Woow

[@marcoshernandezherrera312]

Mou ven a Zacatecas a probar los tacos envenenados están riquísimo

[@Arq.kevinleonr]

Jálate a Tepatepec a las gorditas de panza, únicas en el estado de Hidalgo, de paso pruébate un pulque natural. Igual a alfajayucan a probar el Chicharrón de res. Pura delicia de este lado.❤❤🎉 También por si te interesa lo que es Actopan e Ixmiquilpan hay muy buena barbacoa. Somos orgullosamente Hidalguenses. ❤😊

[@davidmena6934]

Andabas por mi casa Mou tan cerca y tan lejos 😔 yo siempre compro mis gorditas dónde comiste deliciosas la verdad

[@irisromo]

No soy de San Luis, pero en Mty también se vende muy parecidos los antojitos y me parece estar oliendo esa delicias 🤤✨️

[@teresadejesuscontreras8172]

la salsa roja Juanita está muy rica y la atención muy amable

[@joseraulespinosa850]

Necesitas ir a colonia las Julias a probar las enchiladas doña Lidia en andador Mirlo # 101

[@diegomatamoros3841]

Mou No Manches • Qué Rico ahora que vuelvas a venir a mi querido San Luis Potosí te recomiendo tacos cadena ubicados en eje 114 esquina avenida industrias, unos tacos de guisos ubicados en eje 120 frente a la empresa empresa Arco Metal (solo hay que llegar temprano para alcanzar), y los tamales del tío vikingo ubicados en avenida industrias, atrás de la central de autobuses, estos son a partir de las 19:00, saludos....!

[@elpadrinosonidero9604]

Saludos desde newyork buen video

[@ysnvillalobos]

Las quesadi😢igualitas que yo las hago pues como no si soy del DF no manches que rico😊😊

[@gabrielal.medinamtz5878]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ amó a San Luis Potosí

[@mariasusanalozano4944]

Wow que Ricooooooo

[@luisrsaenz]

Qué ricas se ven las migadas!!

[@pastelitotresleches7369]

150 por todo esto 😮😮😮 en serio qué rico 😊

[@MSSandraGS]

Buenos días y Mou las gorditas de Juanita mi madre siempre iba al mercado república ella a de tener más de 45 años vendiendo. Le recomiendo las gorditas de chicharrón , bueno todas

[@RaulGonzalez-qq1mm]

Por favor un reportaje de Machitos hay en ciudades de mi Mexico diferentee Gracias

[@user-dp2mc8bo1w]

Pura sabrosura !!!!