RESEP NASTAR || RAHASIA KULIT NASTAR YANG KRENYES

NASTAR
By VianneyLim
Bahan kulit nastar / ingredients for dough :
100 gr butter / 100 g butter
100 gr margarin / 100 g margarine
40 gr gula pasir / 40 g sugar
1 butir kuning telur / 1 egg yolk
20 gr tepung maizena / 20 g cornstarch
15 gr susu bubuk / 15 g milk powder
300 gr tepung terigu protein rendah / 300 g all purpose flour
Bahan isian / ingredients for filling :
Selai nanas / pineapple jam
Bahan olesan / egg wash :
2 butir kuning telur / 2 egg yolks
1 sdt air / 1 tsp water
1 sdt minyak sayur / 1 tsp vegetable oil
1/2 sdt krim kental manis (SKM) / 1/2 tsp condensed milk
Business Inquiries ??
📩 [e-mail]
Please follow my IG vianney_lim99?igshid=zpq37u3ovy6p
To be updated on my upcoming videos, please don’t hesitate to hit the SUBSCRIBE BUTTON ❤️
Pineapple jam recipe :
kzbin.info/www/bejne/kH-bm2B4obqJerc
Other recipes you may like :
Tarsusu Piring kzbin.info/www/bejne/pmLJiYh-mbZphrc
Lapis Legit kzbin.info/www/bejne/bpnFm2durb1_rMU
Cake Selai Nanas kzbin.info/www/bejne/h6qYi4Kqe8tnqJI
Tarsusu Mini kzbin.info/www/bejne/nJPIoKGhjpmGetE
Lidah Kucing kzbin.info/www/bejne/imHJgJaFhrOjfc0
Roll Cake kzbin.info/www/bejne/nKilemuKhq6YZtU
Kue Semprit Dahlia kzbin.info/www/bejne/eHTNqnyCgLyrq8k
#nastar #resepnastar #pineappletart

[@dewilahm9108]

Ud coba beberapa resep nastar, baru nemu resep di sini yg sesuai selera😁thanks ya ce resep ny

[@VianneyLim]

Sama2 🥰

[@AbhamidzahAHamid]

Ini tart nenas..di America Malaysia juga namanya sama.Di S'pore very popular. Bukan Nasta. Ini kueh zanan nenek moyang. Kalau anda buat corak rain lebih sedap Masuk kan kachang halus bersama Gula

[@VianneyLim]

Nastar itu sebutan umum di Indonesia 😊

[@cebongkampret8585]

Jadi kue nastar ada berbentuk bulat, ada berbentuk daun juga. Nastar berbentuk daun itu biasanya dibuat oleh nenekku dan tanteku buat dijual ditoko ketika aku masih sd.

[@marwahafifa4251]

Met mlm cii,, maaf mau nanya klo isix sy ganti wafer gimana cii...tks

[@VianneyLim]

Silakan 😊

[@veronika2524]

Ce di isi abon bisa gak y

[@VianneyLim]

Utk yg resep isian abon ada videonya di sini kzbin.info/www/bejne/aobIlaGPaq6Id5o

[@martaamoy6875]

cici,sy cm bercanda 🙏😀

[@nurhaidaida3610]

Mau nanyak ya cara buat selai nanas nya kok ngak ada

[@VianneyLim]

Video selai nanas ada di link yg tercantum di description, silakan langsung diklik 😊

[@liedjong2171]

sempurna nastar daunnya terima kasih sdh berbagi . ingin tanya : olesan diaplikasikan selama nastar masih panas2 ( baru dari oven ) ? tks

[@VianneyLim]

Paling bagus nastar dipanggang sampai matang dulu, keluarin dan tunggu agak dingin baru diolesi dan panggang kembali dg api atas sampai olesan matang 🥰

[@ttdivi1]

Apakah terigu segitiga biru Bogasari termasuk terigu protein rendah Bu? Mhn jawabannya. Terima kasih.

[@idaayunyomanswarni7474]

Segi3 biru trigu pro sdg, kunci biru pro rendah, cakra pro tgi...

[@ttdivi1]

@@idaayunyomanswarni7474 terima kasih byk infonya kak. Matur suksme.

[@Darmawan123-eh2vq]

Klak klo gk pakai batter bisa gk

[@SriWuryaningsih-b8o]

Ngolesnya nastar panas spa udah dingin?

[@sitimuryani7452]

Perbj adonan brp gr mom

[@trieajja2339]

Kecek org Bengkulu..kue anak that.

[@sicavin9901]

Boleh pake lebih gak ce telur nya..

[@ayudjoyoupoyo8440]

Setelah di oles kuning telur kembali dipanggang dgn api atas 125C.brp lama ???

[@alisyafara8838]

kak, itu sensasi krenyes nya apa g hilang klo udah d simpan dtoples, krn sy setiap bikin hanya pas awal2 aja terasa kres😀🙏🙏 makasih udah mau jwb

[@VianneyLim]

Asalkan disimpan di kotak yg kedap udara bakalan tahan kok 😊

[@niluhsuwastini9301]

Mksi bunda cantik resepnya. pasti sdh dsubcabe. n lake. .

[@VianneyLim]

Makasi 🙏

[@desyfajarsrirahayu]

Utk mengolesnya apakah jrs nunggu dingin dlu? Dan pd saat mw di oven kembali apakah hrs menunggu olesannya kering atw bs langsung di oven? Tks

[@joneswidjaya9065]

Kenapa kulit nastar suka retak ya? Mohon tipsnya...thx

[@VianneyLim]

Mnrt pengalaman aku, nastar bs retak krn suhu yg ketinggian, coba pakai suhu kecil utk manggangnya. Emg akan lama tapi hslnya lbh bagus

[@susantiang2439]

Kak butter tu mentega kan

[@VianneyLim]

Bener 😊

[@susantiang2439]

Nastarnya 👍👍👍

[@noyafebyolaola7376]

Saya sdh coba resepnya ci,mantap anak" dan suami saya suka,cuma masalahnya bentuk kue saya blm terlalu bgs seperti pny ci Vian,tpi soal rasa👍🏻👍🏻👍🏻

[@emiliatifla5670]

p

[@aspenawulan986]

Itu model serat daunnya emang dibikin kebalik ya?

[@VianneyLim]

Iya lho baru ngeh, mungkin efek kelamaan gak bikin 😁 Thanks ya 🙏

[@aspenawulan986]

@@VianneyLim sama2. Btw nastar daunnya cantik kok

[@yanieshandayani6484]

Cantik kue nya.. bikinnya perlu kesabaran jepit 1 persatu..👍tq

[@VianneyLim]

Beneer..hrs sabar ya klo bikin kue ini 😁

[@risquRP]

Ci, bikin tutorial buat nyusun di toples donk. Kmrn bikin ini tapi ga bisa nyusun nya ❤❤

[@atytandiseru4474]

bun brapa suhu oven

[@VianneyLim]

Lengkap di video, ditonton sampai habis ya 😊

[@veritatanuwijaya77]

Ci, kok ada putih telur jg ? Apakah tdk bikin keras adonannya ya ? Kmrin sy cb resep youtobe nastar Ny liem, ada putih telurnya, sy ikutin resepnya step by step, tp hsilnya kulit pecah n rasa kuenya keras kyk kue kering. Api sy pakai atas bwh dgn suhu panas 130. Trs sy cb turunin 120 dgn 30 menit, pantat kulitnya msih putih tp tetap retak2. Mn sy bikin 3 resep krn pikir sdh terkenal namanya. Tp ksh resep abal2 di youtobe, sy cm tdr 3jam, pinggang smpi sakit duduk berjam2, tp hsil mengecewakan bget.

[@VianneyLim]

Yg bikin nastar jadi keras itu biasanya krn adonan terlalu lama diaduk. Penambahan putih telur di resepku cuma sedikit aja jadi gak ada pengaruh ke tekstur keras. Untuk suhu gak hrs terpaku dg resep yg ada tapi sesuaikan lagi dg ovennya, solusi jika pantat nastar msh putih/kurang matang, bs matangkan dg api bawah.

[@kertosariariyah9659]

Makasih resepnya,... Aq yg selalu bikin lie nastar tapi hasilnya bantet

[@SudarManto-y7z]

Tepungny mentah apa d sangrai dulu

[@nenengendah622]

Wajib di coba terimakasih sudah berbagi resep

[@VianneyLim]

Yuk bikin juga 🥰

[@sobatgempley330]

Cantik nastarnya, tq utk resepnya 😊

[@VianneyLim]

Sama2 🙏

[@seanzhuma9657]

itu namanya alat apa ci. beli dimana?

[@VianneyLim]

Jepitan nastar, bs beli di toko bahan kue atau online shop

[@kimrista5613]

gula nya boleh di tambah gak bun???

[@wiwingarniwi2686]

Cantik nastarnya👍🏻👍🏻 Saya baru nyoba bakar sampe Mateng dulu, setelah itu pake kuning telur hasilnya memang bagus dan tdk retak2. Klo sy nunggu sampe dingin dulu baru di oles kuning telurnya. Terimakasih ilmunya 👍🏻👍🏻👍🏻

[@VianneyLim]

Thanks infonya 🙏

[@nataliehuang6182]

Ci maaf mau tnya suhunya itu 125 apa 150 ya.. Cici sebutnya 125 tp divideonya koq cici stel 150 ya? Kebetulan oven yg sy pakai sma persis.. Tq ci

[@VianneyLim]

Yg benar 150C, thanks ya 🙏

[@fennysusanto6559]

Ci bole minta resepnya nastar garing

[@arkalchanel9347]

Bentuknya cantik kayak daun..krenyes2 pula🤩

[@VianneyLim]

Makasi 🙏

[@amastephanus6625]

Tks resepnya, Ce, Olesan kuning telurnya, itu kondisi kue ms panas ya, Maksd nya keluar dr oven boleh langs oles ya..?

[@VianneyLim]

Didinginkan dulu biar hasil olesannya lbh bagus

[@marlianayapp]

Susu bubuk, susu ap ci klo blh tau?

[@alingoroh3673]

Nastar yg aku suka tdk mudah hancur ,,enak

[@marilahmadsurat3078]

Masya Alloh tabarokalloh mantep banget kue nya sokses selalu 👍

[@titinsupriatin5318]

Ci nastar yg seperti ini yg saya cari yg krenyes bkn yg soft / yg lembut tp susah banget di carinya kalau saya bikin pakai putih telurnya juga saya pakai ini yg di maksut krenyes gula pasir/ adonan terigunya susa banget mencari yg krenyes yg aga garing dikit bisa tdk telurnya pakai putihnya juga jawab yg ci makasih

[@VianneyLim]

Telurnya bisa jg masukin putihnya, nanti disesuaikan aja dg takaran tepung, mungkin hrs ditambah

[@akbakhtiar8455]

Sayang aku bru ktmu chanel ini..... Cantik bentuknya aja dah selera bgt ...pasti rasanya jga enak..... Salam buat ibu...smg sht sll...

[@VianneyLim]

Amiin..thanks ya 🙏

[@salsabila-ii1vs]

alhmdulilah sdh nyoba...kubikin 2mcm.. yg 1 dipanggang smpe kering jadinya bemer2 kress ..yg 1 nya dibikin tdk kering jadinya empuk lembut..trimksih bu resepnya

[@VianneyLim]

Wah asik, versi lembut dan kress 😍

[@carrisaflorence9917]

Hallo ce,saya UD sering bikin pake resep ini mantul, kalo mau tekstur yg lebih garing itu adonannya gimana ya ce, ga yg lumer gitu pas di gigit

[@VianneyLim]

Haloo..biasanya sih setelah matang dlm 1-2 hari msh ada tekstur garing, bs jg tambahin sedikit putih telur utk menambah tekstur garingnya

[@rositaanggraeni4072]

Tepung nya tepung apa ya?

[@fransiskadacosta8155]

Nastar nya gampang di buat dan hasil enak👍🙏

[@VianneyLim]

Makasi 🥰

[@jeremylee619]

saya panggang nastar selalu retak semua dan Warna nya selalu coklat bukan kuning. itu knapa ya? ada saran nya ga? dan gmna cara liat nastar matang sempurna ?

[@VianneyLim]

Agar permukaan gak retak dan nastar bs matang sempurna, jgn pakai suhu terlalu tinggi dan sekali2 hrs diliat biag gak jd coklat

[@susanathe3570]

Makasih ce..resep nastarnya ..mantap 👍👍👍

[@VianneyLim]

Sama2 🙏

[@UnknownUser-tz8fc]

Cc...boleh tnya....beda klo pake terigu protein rendah dan protein sedang apa ya Ce....tengkiu🙏

[@VianneyLim]

Sedang atau rendah boleh aja

[@wilsenachiap2417]

😋😋😋👍👍👍

[@alvinapollo547]

Instablaster.

[@kelvinriandy25]

Ci..kalau satu resep gini bisa jadi berapa toples ya? Rencana imlek.mau bikin

[@VianneyLim]

Tergantung besar toplesnya 😁 tapi lbh pas nya dibuat 2xresep krn ini hasilnya gak bnyk

[@elisdawati9214]

Ass..mom ..trims y to resep y...ku akan coba lgs ..👌👍👍👍salam kenal dari ak y ..mom ..ellis prakarya..🙋‍♀️🙏

[@VianneyLim]

Sama2 mbak, salam kenal 🙏

[@fatmawatipiliang3548]

A s

[@nengtati6379]

Cici aku dah coba praktekan rasanya mantul krenyes2 tapi kalo d tambah gula lagi gimana ya? Soalnya menurutku kurang manis

[@VianneyLim]

Silakan aja sesuai selera 😊

[@suryanigunawan9028]

Akupun dari dulu suka buat ,bentuk daun ,tapi aku suka tengok org lain buat ,jadi nambah ilmu ,makasi salam perantau ,, Malaysia,

[@VianneyLim]

Salam juga 🥰

[@verdyhartanto]

Bagus so much!! Bentukan nastar daunnya ini ✨😍

[@VianneyLim]

Bikinnya lama, makannya bntr ludes 😂

[@srisantoso8460]

Yach bikin nya lama kudu sabar makan nya sekejap wae 😂😂😂

[@Dapuranir229]

Nastar daunnya cantik sekali..❤️

[@VianneyLim]

Makasi 🙏

[@poniponirah4727]

Cantik sekali beli jepitan nya di mana ya aku kepengin beli ada yang tau ga ya beli di mana

[@susilowati4754]

Ce itu klo udh di poles dengan kuning telur terus di panggang lgi nya berapa lama ya...tq🙏

[@VianneyLim]

Cukup sampe polesan telur uda berwarna coklat keemasan

[@dwinovita5077]

Terimakasih atas resepnya

[@citra517]

Wah cantik sekali nastar daunnya. Oh ya ci apakah boleh tepung nya disangrai terlebih dahulu?

[@VianneyLim]

Aku gak pernah sangrai tepungnya 😄 jadi kurang tau juga gimana hasilnya nanti klo disangrai

[@ibuibu3573]

Baik ya Bu ngak pelit bagi2 resepnya trims

[@VianneyLim]

Semoga cocok dg resep2nya 🥰

[@menkhaariyani2226]

Adonan kulit nya berapa gr ? Dan sele nanas 1 sdt berapa gr itu ?

[@VianneyLim]

Gak ditimbang tapi kira2 aja sesuaikan selera mau bikin ukuran gede atau kecil

[@jengsay656]

Mau coba, tapi belum bisa cara membentuk daun... mau terus coba ne... makasih resep ny bun

[@VianneyLim]

Sama2..dicoba trs pasti bisa 😊

[@xinnoofficial4491]

Ci kalo gak pakai butter di ganti margarin semua takarannya gimana

[@widihastina4312]

Sama.

[@arianneyung891]

Baru ktmu chanel ini... Kpn bikin kwecap ce.. Hehe..

[@VianneyLim]

Tunggu ketemu resep yg pas nanti akan dishare ya 😊

[@cynthialestari4533]

Waah cantik sekali nastar bentuk daun nya Ce sehat selalu ya 😍

[@VianneyLim]

Makasi..amin 🙏

[@nssakrstinehms1260]

Enak nastar saya udah coba.resep dan bentuk nastarnya cantik seperti daun trima lasih cici🙏🙏🙏

[@VianneyLim]

Sama2 🥰

[@ceuebah9195]

Mon maaf..serat daunnya sepertinya terbalik ya

[@VianneyLim]

Bener, selesai upload br ngeh 😂

[@marianayap8585]

Sist pake gula paair atau gula halus Sist? 🙏

[@VianneyLim]

Aku pake gula pasir, nanti hasilnya krenyes2 terasa gulanya 😁

[@estersumanti2186]

Kalau adonan ketika sdh masuk oven 45 menit dan akan di beri olesan telur msh nempel ke olesan knp y ci

[@VianneyLim]

Berarti permukaan msh kurang kering, coba dipanggang lbh lama lagi. Jika bawahnya uda matang, pindahkan ke rak tengah/atas dg api atas biar kering sblm dioles 😊

[@mimikiyo3204]

Sis brp gram per pc nya....resep ini dpt brp byk kira..thx

[@VianneyLim]

Wah aku gak nimbang 😁

[@rusdinbagialam3360]

Mksh cici...cara penyampaian dan praktekx sangat" jelas Mksh resep nya...ci

[@VianneyLim]

Sama2..semoga bermanfaat ya 🥰

[@ngmuisim2641]

Salam kenal kakak sy jga orang ptk sekarang tinggal di selatpanjang sy sdh coba resepnya anak sy suka katanya enak trima kasih

[@VianneyLim]

Wah thanks uda rebake 😍

[@puspitasarilubis7238]

Cantik skali kue nastarny...boleh nyobain g bu...hehehe....

[@VianneyLim]

Bikin yuk 😊

[@meif3888]

Ci. Thanks resepnya Bener bener petunjuknya tuh detail banget..jadi nya bagus. Ga bleber n krenyes seperti deskripsi. Enak ci..tks yaaa. GBU

[@VianneyLim]

Thanks ya uda rebake, next tag aku di ig @vianney_lim99 ya 😊

[@ylchuen7126]

Thank you very much, look nice.

[@VianneyLim]

U’r welcome 🙏

[@ernitasusardhi2911]

Mantul ci❤

[@marshamlandangan9300]

Kak bisa ga kalau bikin kue kering pakai telur dingin dari kulkas?? Tolong blas

[@VianneyLim]

Setau aku gak mslh ya klo cuma kue kering

[@DodyPriambodo]

jepitan buat bentuk daun beli di mana, Cik?

[@VianneyLim]

Di toko bahan kue atau di ecommerce banyak kok yg jual 🥰

[@andirosadi4983]

Mu tanya nama alat buat bikin daun namanya apa klau kita mu beli ke toko kue?

[@VianneyLim]

Jepitan nastar 😊

[@merrydk1373]

Cik...nastar yg ini krenyes mksdnya keras keras gitu ya...klo nastar yg biasakan lumer lgsg klo d mkn ...ini mksdnya bgm ya

[@VianneyLim]

Krenyes pd saat digigit, tapi lumer begjtu msk mulut, gak keras 😊

[@merrydk1373]

@@VianneyLim .baik cik viani yg baik setia membalas pertanyaan saya ...akan saya coba buat dulu ya tar buat sincia coming soon 😂😂😂

[@ithingmaria3176]

Ci mau nnya klo gk pakai butter pakai margarin ja bisa gk

[@VianneyLim]

Bisa, bebas aja 😊

[@suwarnowongsosudiro2838]

Bagus bentuk nya

[@martaamoy6875]

nastar dainny bgs bngt,blh nih dibg 1 box ajlah klo blh cici yg cantik jelita👍❤️

[@VianneyLim]

Bikin sendiri lbh puas 🥰

[@RasaKampoeng]

Makasiiih kak

[@VianneyLim]

Sama2 🙏

[@marthafransiska1654]

Ce klo pakai butter anchor boleh ga. Bls ya ce 🙏

[@VianneyLim]

Bebas aja sesuai selera 😊

[@nursilawati5638]

Salam kenal boleh untuk kue hari raya.dan sangat cantik

[@VianneyLim]

Cocok utk hari raya 😍

[@tempatwisatanusantara]

Kuenya nampak cantik sekali , pasti rasanya enak

[@VianneyLim]

Makasi ya

[@paulina7302]

Bun nanya lagi kalo panggangan terakhir brp menit ,setelah di olesi kuning telur?

[@VianneyLim]

Sampai kuning keemasan aja, gak ada patokan baku hrs brp menit 😊

[@rizkiramadhanhamzah5850]

Bun gulanya 40gr dah manis?? Boleh di tambah? Jdi 250gr?

[@VianneyLim]

Bs tambahkan sesuai selera ya tapi klo gula sampai 250gr itu sih kebanyakan 😄

[@rizkiramadhanhamzah5850]

Kalo 200gr? Bisa soalnya Sya Takut Jdi Pahit 😭🤣

[@racheleveline1152]

Bagus y Bu btk daun, kt coba nih. Sukses utk Ibu Lim... Amin.

[@VianneyLim]

Amiin..makasi 🙏

[@sherlycouri6989]

cik bs pakai mixer nggak aduk nya . balas ya .trm ksh.

[@VianneyLim]

Sebaiknya gak usa pake mixer krn takutnya nanti hasilnya akan kelembekan, cukup pake whisker aja

[@mettatheora2831]

Total resep segini dapat brapa bnyk ce? Beratnya maksd sy

[@VianneyLim]

Wah gak ditimbang 😁

[@NurHayati-dx1zs]

trimaksih ilmunya bu...cantik kuenya ..aq praktek ya

[@VianneyLim]

Jgn lupa tag aku di ig @vianney_lim99 ya 🥰

[@hettyhalim2655]

Cie. Klau cepitan nya. Bisa beli dimana.? TQ

[@VianneyLim]

Di toko bahan kue ada jual

[@tiapangesti5552]

Baru bisa bikin nastar yg hemm mksh resepnya. Dan ijin shere ya?.

[@finaipa2555]

Sy akan coba dulu ya tank's

[@VianneyLim]

Semoga cocok ya 🥰

[@mom_rezrose18]

Aku suka lht nastar daun,tp tiap x bikin nastar bikinnya yg bulat aja krn pengen yg gampang hehee...

[@VianneyLim]

Iya sih bikin yg bulet lbh simple ya 😁

[@mom_rezrose18]

@@VianneyLim iya dan rasanya pun sama XD

[@shierlymonica4968]

Ce, aku ud buat tapi koq punya ku pecah pecah yah kulit nya, apa yang salah yah?

[@VianneyLim]

Uda dijwb di IG ya 😁

[@estersumanti2186]

sama ya kenapa ya

[@jothisbawengan7152]

Yummi, tasuka🤗