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Receita da massa da broinha de fubá
1e1/2 xícara açúcar
1 pitada de sal
2 colheres manteiga
2 ovos
1 copo americano de leite bem quente
bater bem
2 copos fubá
3 copos trigo -
2 colheres fermento em pó
erva doce a gosto
mão untada, modelar com (jogo da velha)
Pincelar c/ gema
Forma untada e polvilhada com trigo ou fubá
rendeu 38 broinhas
a consistência é como mostra no vídeo (nem mole, nem dura)