Видеоэкскурсия на кондитерское производство Север-Метрополь

Подробнее на сайте: sever.spb.su/about/

[@user-ny7ep4wq5r]

Низкий вам поклон за ваш труд дорогие кондитеры

[@user-qu7wg8qt6o]

Северный мед наш любимый семейный торт! Уже больше 10 лет каждый семейный праздник с ним! 🥰🥰🥰 С благодарностью!

[@ninzabey]

Торт «Северный мёд» это пушка! Безумно вкусно! Не меняйте рецепт пожалуйста никогда!

[@user-mn5wk9bx1e]

Уже прошло 40 лет, но и сейчас помню и, наверное, не забуду этот запах кондитерки в ,,Севере" на Невском, этот замечательный вкус пирожных, тортов.

[@anatoliydyachenko428]

В древних аграрных обществах насилие было причиной 15% смертей, в XX веке - только 5%, а в начале XXI века на счету насилия всего 1% мировой смертности. В 2012 году в мире умерло 56 млн человек; из них 620 тысяч - в результате насилия (120 тысяч - жертвы войны, 500 тысяч погибли от рук преступников). Для сравнения: 800 тысяч человек покончили с собой, а 1,5 миллиона умерли от диабета. В наши дни сахар стал опаснее пороха. Юваль Ной Харари

[@olya9524]

Пирожные Питефюр из Метрополя было что-то неземное!!!! Буше из Севера казалось необычайно вкусным. 😉

[@user-mn5wk9bx1e]

До сих пор помню запах и вкус пирожных и тортов в Севере на невском, а уже пролетело не один десяток лет

[@anatoliydyachenko428]

Вы можете обнаружить, что если вы всего лишь раз откусите от пирога до того, как настало Время Еды, вы сорвётесь в переедание на неделю. Или что кубик сахара в чае полагает начало конфетному жору. Скажите себе правду в момент принятия решения. Часто вам легче будет воздержаться от этого укуса от пирога. Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"

[@oksana18107]

Помню всегда были огромные очереди за тортами на Невском, коробки с мишками,это было в 1985 году

[@user-te2is3uv1u]

Спасибо кондитерам за сладкую сказку.Браво!

[@user-vg8jv9dl7d]

Я пробовала ещё в 1985 году , торт Мишка на севере , это была сказка ! Все торты подарочный , сказка , дары природы на Невском проспекте всегда пользовались большим спросом и были очень вкусными !

[@user-zh7dx8ly8f]

Единственное достойное кондитерское производство,которое является историей и визитной карточкой Петербурга,оно постоянно развивается,хотелось бы чтобы сохранились традиции и рецептуры.😊👏👏👏🎉🥧🍰

[@user-un7qn4qc2o]

Северный мёд-пожалуй, самый вкусный из всего, что я когда-либо пробовал!

[@sara1eo]

Марк Климов полностью поддерживаю, самый вкусный торт для нашей семьи 😍 Советую всем)

[@user-zf7hn1nk9t]

а я не когда не пробовал северный мёд.

[@thevoiceofemptiness7855]

Поддерживаю)На днях попробовал и сразу в топ моих тортов попал.

[@sauryadatt8495]

Незабываемый вкус детства) Постоять правда надо было в очереди часа два но от этой толкотни в ожидании недосягаемый Север казался ещё вкуснее. Люди, ешьте больше сладкого, будьте терпимее и добрее))).

[@user-eu8me7gl6m]

Очаровательно.

[@user-og1uk3jy1h]

Восхитительно!

[@user-rq9ep4wy5t]

Я ел эти пирожные и пироги. Они обалденно вкусные.

[@alenkalioness3032]

Превосходно!!!

[@user-io6dw9xy1y]

Супер, мастера от Бога !!!

[@user-rj1qm7wx5y]

Буду в Питере, обязательно Вас посещу. Спасибо за такое прекрасное видео. Удачи вам!

[@Play-ng8db]

Очень апетитно. Мастера обалденные.

[@user-wb5xq7ig1x]

красиво!!!!!

[@Bukyska_]

Так круто, первый раз слышу об кондитерской, но мне уже нравится

[@DarkHorse6908]

Это просто праздник какой то! 😊

[@user-jx8yr2om3j]

Любимый, Шикарный, Самый вкусный и Лакомый СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ я Тебя обожаю. Я и месяца и недели не могу прожить, не купив твоей самой вкусной продукции.

[@user-so7uk6xp1u]

Сколько ручной работы? Это же такой труд? Благодарим за Ваш труд.

[@angelinak589]

Валентина Кочеткова Я практику на заводе проходила, было интересно, но нам платили копейки (я промоутером больше зарабатывала в то время). На заводе идет конвейер и несколько людей стоят вдоль него и оформляют торты. Сложные розочки из крема обычно опытные кондитеры делали, а украшения легкие кремовые, орехами, фруктами, шоколадом, выкладывали студенты кондитерских лицеев.

[@user-sz4lx9oc3f]

работа рук отработана до автоматизма. класс.

[@user-zo2oh6dp3y]

Всегда там покупала еще ребенком и спустя много лет при случае всегда зайду все бесподобное

[@robertorel]

Отлично

[@user-rd2yq7we7b]

Даже смотреть было вкусно. Спасибо!

[@timurtimur2117]

Так вкусно!

[@sundayspring252]

"СЕВЕР" от Метрополя в СССР БЫЛ ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА! Сейчас СТЫДОБИЩА! МАСЛЯНЫЙ КРЕМ СДЕЛАН ИЗ низкого качества маргарина!

[@alexandramagritskaya274]

Я скучаю по своей работе. У нас так же был кондитерский цех и всё было так интересно. Токо-то ко на всю жизнь запомню.

[@user-iu2ot1ko1m]

Красота, производство супер👍👍👍

[@user-bz3jm1qw1g]

Чуть слюной не захлебнулась.

[@user-yp3mp9he2o]

Пожалуйста, дайте координаты, как записать класс на экскурсию. Это очень интересно и познавательно для школьников. Благодарю.

[@user-gt6yx9ow6y]

Очень интересное видео... спасибо большое 🤗

[@anna1svetlova]

Спасибо за интересное и эстетически приятное видео. Пока смотрела, съела кусочек недорогого торта из провинциальной кондитерской, но благодаря видео и своему воображению было чувство, что отобедала в кондитерской "Метрополь"😅

[@user-ml5qk8bq3j]

Это очень круто.

[@user-go7tt3sq7f]

Вот это налепили на первый торт! Всё лучшее и сразу😂😂😂😂

[@oceancablue5030]

Ольга Харламова дык главное ж чтоб дорого- богато выглядело!

[@user-cm4wu1lq6p]

Торт северный мёд 😍😍😍

[@user-jx6gn7mr8z]

Да знаю я этих кондитеров..😎 они злые все как собаки....это очень тяжёлый труд.... поверьте мне,это только с виду романтика и красота!

[@ROMArio24100]

Вкуснота !!!!!почему я ни разу не видел этого во Владимирской области ??((((

[@user-hc9lx8zj5m]

Все это было сейчас когда и север и метрополь купили черные вся продукция испортилась бээээ все стало дорого и невкусно ушли проверенные рецепты вместе со старыми сотрудниками а новые и рецепты и сотрудники ничего нового не изобрели а только испортили

[@user-fx2xd2ve2r]

С добрым утром, красивый показ я тоже с Питера тоже люблю иногда прогуляться около зимнего дворца, полюбоваться красивыми фонтанами а летом ещё красивее, красота, ♡. И мой любимый тортик с печенюшками с севера, как раз то что я люблю не слишком приторно сладкий, нежнейший вкусный крем, красота.♡.

[@user-eu8me7gl6m]

позитииив )

[@nobodynowhere4591]

А я всегда думала, что коренные петербуржцы не говорят: "я С Питера"...

[@user-fx2xd2ve2r]

NoBody NoWhere Даааа мало кто скажет=на пишут. Прям как будто стесняются что ли.....

[@nobodynowhere4591]

@@user-fx2xd2ve2r вообще-то, я имела ввиду, что правильно говорить, а уж тем более писать: " ИЗ Питера".

[@user-fx2xd2ve2r]

NoBody NoWhere Да лааааадно, вообще то зависит от словосочетания. Вот допустим, например если бы я жила в Москве то уже написала бы так = мой любимый красивый город, как жаль что я не из Питера, как то так.

[@peparare3439]

Самые вкусные это театральный, северный мед и северная ягода.

[@user-gt7gm6bo8q]

Когда то в 2000 году в январе мы заходили с детьми в магазин на Невском проспекте,Магазин назывался Севеоное сияние. Думаю, это то самый магазин на видео, только тогда там не было столиков, Очень много выпечки там было. от печенья до дорогих тортов Мы там купили торт Он назывался ПОПРОБУЙ-КА Тонкий корж бисквитный и много взбитых сливок сверху, политый струйкой шоколада!! Цена 130 руб

[@user-xf8kr4ck7i]

красиво

[@user-ge8ij4rv4y]

👍👍👍

[@serrew17]

Северный мёд 😍😍😍😍

[@Yanvarina]

Если действительно все без пальмового масла и маргарина с натуральными красителями, то честь вам и хвала.

[@user-qh4rq7sm6w]

В ЧЁМ Я СОМНЕВАЮСЬ ,СЕЙЧАС ВЕРИТЬ НЕЛЬЗЯ НИ КОМУ!

[@user-ju7qk6bt7t]

Надо самим делать.Все доступно и инфы полно.Не доверяйте.Маркетинг,двигатель прогресса (((

[@jyrgalbubuisaevna32]

Без маргарина не обходится любые производители

[@tigra-rx5sf]

@@user-ju7qk6bt7t 👌😁да! Все самим, это точно, и торты и конфеты, и печенье, и хлеб, и творог ипр.пр...потому как нашим производителям верить нельзяяя, и цены не соответствуют качеству, ну совсем!

[@user-bs3kq3sn7u]

ничего себе ,я не думала ,что они вручную все рисуют и выкладывают

[@helenaorsk5679]

Жизнь без этого- не жизнь!

[@irinasolomio8297]

В перчатках работают

[@apolinaria4435]

Очень красиво! Вот и все, что меня волнует при виде тортов! Вкус вообще не интересует! Я больше мясо люблю!

[@user-eu8me7gl6m]

Ну, люди разные...

[@user-ud6bg5dn9s]

Как же я люблю торты👍👍👍👍🎂🎂🎂🍰🍰🍰

[@daamacb0y_]

Вы супер.

[@dascha.z3250]

Оочень вкусно!

[@user-en6ql6tn9x]

👏👏👏🌷

[@user-il3mq9fd1t]

Даже не верится, что есть такой оазис кулинарии. Если, конечно, там все натуральное.

[@user-om6pg9lj3r]

Перожное картошка мае любимое пирожное

[@elenakulagin8725]

Я думала это машины делают .. ничего удивительного что такие цены ..

[@nggn2051]

Мне продукция Севера больше нравится. Раньше выпускался непередаваемой вкусноты торт "Северянка". Никак не могу сделать такой же бисквит и пропитку.

[@tatianabozhikova2555]

Пропитка была из брусники

[@Siberia-nikki]

Сладкий Петербург😘💞👍

[@user-it8cz1hx8d]

У меня в детстве была МЕЧТА!, иметь телевизор в котором открывалось окошечко и я могла б доствть оттуда разные сладости! В то время я была ужасной сладкоежкой,да и сейчас такая же,но к сожалению сейчас слишком много химических тортов, ценителю кондитерки( избалованному советскими тортами) многое просто противно есть! Даже в детстве физически я не смоглаб попробовать все торты! Хотя меня всегда баловали и ни в чем не отказывали! Ах какие торты были в одессе,киеве,ялте!, в ялте на набережной был магазин с кофитерием ,так вот в кофитерии любой торт,что есть в продаже( а их штук 20) можно было попробовать! Его просто разрезали на 4 части и одну часть можно было взять и тут же с"есть с кофе или чаем! Вот уж где я оторвалась! Пока была в Ялте попробовала все..! Сейчас отрываюсь только в Адлере в кондитерской" Ваниль" вот уж торты ,так торты! Жаль,что в Питере не была!А то бы и там ОТОРВАЛАСЬ! Поэтому ну очень люблю смотреть и окондитерах ,и о кондитерском производстве! Сразу же извиняюсь за неправильно написаное слово ,торопилась,аот так и получилось! СПАСИБО! За интересный материал!

[@felicitya728]

Сейчас в сервере жрать невозможно

[@user-qr5nz4wx6d]

Глазурь вместо шоколада Растительный крем вместо сливок Спред вместо сливочного масла Так что традиции давно не соблюдаются

[@anatoliypetrenko5974]

Согласен на 100000%!!!!!!!

[@angelinak589]

10 лет назад у них было все вкусное, но а сейчас везде пальмовое масло, не только в Север-Метрополе. В этом году ввоз пальмового масло в страну увеличили в 3 раза! Что будет в следующем году даже не знаю... Кто живет в Питере, тем проще, можно быстренько в Финляндию съездить и качественных продуктов купить )

[@user-dt4rx9nm3e]

И сахара так много, мир отходит от сладкого, а в рашке как забабахают сахара по максимуму.

[@user-qh4rq7sm6w]

И ВЕЗДЕ ВСЁ ТО ЖЕ ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО)

[@NA-lb3vf]

И что?))

[@user-eq1rb8df6s]

Спасибо за вкусное видео)

[@TotemXfiles]

Если иду в кофейню беру только Наполеон (почему-то в той, что ближе к Дворцовой самый вкусный]! Домой покупаю Северный мёд или любимую мужем Прагу;)

[@user-pz8ud7ot5h]

Блин, чуть слюной не подавилась.

[@user-uw8ci3pq4g]

Отличный цех

[@vitaliifomi4844]

Не люблю продукцию этого производителя, не знаю как было раньше - наверное, для многих местных ностальгия, но объективно все сладко, жирно, давно ненатурально и дико дорого( к счастью, сейчас есть огромный выбор. Но история бренда, конечно, безусловно очень интересна! Живу в Лен.области и у нас в городке есть кофейня-кондитерская Север-Метрополь, продукция часто несвежая, не успевают продать из-за высокой цены и вдвойне обидно было покупать несвежее без всякой скидки. А вот кофе вкусный! Может, бренду пора меняться в лучшую сторону?

[@tigra-rx5sf]

Согласна! Цены безумные, печенье 1300/ кг...

[@user-hs3pz5yd5b]

Я помню в 1985 году купила торт на Невском. Помню в очереди стояла. Но не посчастливилось продегустировать т к преподнксла директору худ училица им А Азимзаде. В городе Баку. Я этот торт самолётом везла. В город Баку. Вот такое искушение. А директор женщина Снвиндж. фамилию забыла. Ну и мымра. Я Вам скажу

[@Marietta-sb3bm2cb3v]

Да, ещё бы восстановили лучшие торты, так хочется!!! С шоколадными лебедями торт «карнавал» кажется.... и миндальные коржи ....

[@user-qy5ek7ds7s]

Удачи сотрудникам в их вкусном))) труде!!!! Ням ням.

[@mirjanaprusina7884]

👍👍💖💖🍰🍰🎂🎂

[@user-fm2kn9fj8n]

👍

[@aizatarzybaeva2494]

Как попасть туда на работу?

[@IceSerenada]

Жаль, что перестали делать пирожные Норд.

[@user-fm2kn9fj8n]

🚀

[@waynenlana3899]

Ochen krasivo!!!

[@user-br3lb8gl5c]

Сейчас практически везде используют растительные сливки .

[@alinachaplygina6806]

Недавно сходили в кондитерскую Север в Санкт-Петербурге на станции Выборгская. Взяли порцию наполеона, порцию шоколадно-заворного торта и пирожное с грибочком. Все было отвратительно. Шоколадный торт напоминал тульский пряник и вкусом и твердостью. Наполеон был деревянный и с жирным кремом. Послевкусие от этих тортов было отвратительным. Пирожное с грибочком тоже с жирнющим кремом. Даже мой ребенок сладкоежка не съел пирожное. Никогда больше не зайду туда и другим не советую.

[@user-vc6yq4zq3i]

Alina Chaplygina и может на растительных маслах приготовлены

[@lorriecollorie1483]

К сожалению соглашусь с вами( Лет 15 назад ходили в метрополь около Гостиного двора: кофе ароматный, пирожные вкуснющие. Сейчас что пирожные, что кофе редкостное *овно

[@williams2467]

Если за кулисами это так же прекрасно выглядит🤔🤔 Я уже видео смотрела,где аппетит на торты и пирожные на долго пропадёт 🙊🙊

[@user-uq2xd5id8u]

Интересно, цены доступные для всех?

[@user-vl2cz3yd5x]

У них дорогая продукция но оно того стоит

[@user-rw3fs4oq5t]

Ооооо

[@aremra77]

Декор тортов явно из СССР. Жаль, сейчас столько разнообразных технологий и техник украшения, а они никак не расстанутся с банальными кремовыми розочками.

[@user-qm6ro8lu7r]

Детям моим туда надо. Они любят а я просто глазами наедаюсь. Я экономная.

[@user-hm2mp5df5d]

Добрый вечер мне нужно адрес можете отправить мне, спасибо за ране

[@nowhereman4551]

Самая вкусная картошка именно от Севера, хоть они теперь и объединились, и торт Северный мёд. А ещё миндальное пирожное от Севера, а ещё... ой, сейчас слюной захлебнусь)

[@user-fx2xd2ve2r]

Olga Lo +++++ Ага, и тортик обалденно вкусный.

[@alinatiwa]

Olga Radko Миндальное- сплошной восторг 👍❗️

[@user-lb2jt3rz7u]

Неймовірно супер огляд

[@user-yl5tf6pd9g]

Самый вкусный торт"Киевский"

[@user-vc6yq4zq3i]

Людмила Кузнецова в минске еще ленинградский если хороший корж и много крема

[@theonvolvulus4515]

Кто то очень любит жыр)))

[@user-yl5tf6pd9g]

@@theonvolvulus4515 а кто-то не стесняется писать безграмотные комментарии

[@Hallo-Kitty]

@@user-yl5tf6pd9g 😂👍🏻

[@user-ot2qq7xd4i]

😋😋😋😋😋😋😋

[@user-ny9hf8nv1w]

Лучше доплатить и Палыча московского купить

[@yasinjasin303]

guten apetit

[@user-yp3mp9he2o]

Тортик "Тирамиссу" в Метрополе" лучший в городе!

[@ldsltrw]

цена не соответствует качеству, а то что продают в магазинах совсем уныло выглядит

[@angelinak589]

Саша Иванов Да, пальмового масла там много)

[@user-qh4rq7sm6w]

@@angelinak589 А ВЫ ТАК УВЕРЕННЫ ЧТО НЕТ?)))

[@LastArielMari]

Я бы выбрала пирожное картошка из всей этой пестроты. Если качественно сделана - лучше и не надо!

[@user-lh5of8wz1l]

Любая картошка сделана из обрезков, из бракованых изделий! В основном😃

[@user-qt2qt4du1e]

а я посмотрела ролик , как на фабриках Кореи торты делают. сколько же туда кладут фруктов и ягод, слоями, а не как у нас, словно украли. и это фабрика, торты идут в торговую сеть. а у нас одно убожество. и не надо говорить про кондитерские и кофейни. я хочу такие торты, как увидела на фабриках Кореи, а не наше убожество, сделанное чёрт знает из чего. коржи засохшие, срок годности не ограничен. тьфу.

[@user-lz8jq4zj4d]

Класс! Очень хочу попробовать, но жалко что у нас в Екатеринбурге не продают ваши торты

[@user-fe6jc1ex3z]

Берите "бисквитный двор". Там нет пальмового масла, пока нет.

[@user-ju6gg2mk7s]

🎁🍇🍉🍍🍓

[@vartal]

Космические цены, недоступные для простого рабочего человека....

[@user-pv8gj4tx3v]

Рецепты бы выдали...

[@user-rw3fs4oq5t]

Првет

[@AcrossOfTheUniverse]

Пока не увидела гуляющих между бисквитов школьников было желание купить торт этой фирмы. Всегда найдётся умник, который сначала в носу поковыряется, а потом до бисквита дотронется, или плюнет на него пока никто не видит. Да и мед книжек у них нет.

[@Zvanin0P]

Зная, как чаще всего, эти мед.книжки делаются, их почти ни у кого "нет". А вот дети, рядом с едой - это действительно ужасно. И так не особый поклонник "Масляных цветов", но иногда покупал в кондитерских муссовые пирожные - теперь и этого делать не буду. Про приветливый персонал - смешно. Совковое обслуживание. Совковый же вкус у 90% изделий. Магазин, держащийся только на торговле воспоминаниями - десерты, так себе, на мой вкус. Знаю немало небольших сетевых и не сетевых кондитерских, где множество более современных и интересных десертов, с лучшим обслуживанием, и часто, лучшими ценами.

[@user-yn4pu5uo4r]

@@Zvanin0P какой ещё "совковый вкус "? Вам сколько лет ? Хватит хаять советское. Тогда то как раз торты были отменные,из натуральных продуктов,срок хранения 72 часа. И хоть на вид они попроще были,зато вкус был зашибись,и орехи клали в них фундук,кешью,а не арахис(это вообще не орех,а боб). А современные торты,в частности теперешних Севера-Метрополя ,есть не хочется,да и по цене они малодоступны.

[@user-dj1ki3ym4q]

Каландарова нодира