[Viet&Enlish CC] Matcha Cupcake with Creamcheese Buttercream - ChiChi Nguyễn

[@tytran3958]

Mấy cái clip của cô ChiChi Nguyễn hay ghê!!!Con thích lắm!!!

[@ChiChiNguyen]

+Hancock Nguyễn cám ơn em nhiều nhé ^^

[@mylelieng3741]

Cách hướng dẫn của bạn thật dễ hiểu Cảm ơn bạn đã chia sẻ món bánh ngon

[@VinhTran-jo1tc]

Cảm ơn chị. Em đã làm theo nhưng chuyển thành Cacao thay vì trà xanh :D cơ mak vẫn ngon cả kem cũng béo chua chua ngọt ngọt khá ngon. Tuy không đẹp như của chị vì bánh em nở không được đều nhưng cũng khá là thành công rồi ạ :)) Thanks u so much

[@giahannguyen9358]

Cực kỳ thích các video của sis :) Đơn giản mà kỹ. Dễ hiểu nữa. Cảm ơn sis nhiều nha

[@yennhithai2542]

da chi thich gi cung duoc nhung em rat thich cac video lam banh cua chi nen cai nao em cung coi va gioi thieu cho ban

[@ChiChiNguyen]

Hihi cám ơn em nhiều nhé ^^

[@nguyennamle4575]

nếu k có creamchese thì các bạn dùng phô mai con bò cười với 1 ít yogurt, 1 chút đường, sữa cho hỗn hợp ko quá đặc, vani là được. mình mới thử cho red velvet và rất ngon k thua gì creamchese frosting đâu

[@okcatkd8487]

Cho mình hỏi là dùng yogurt ko đường đúng ko bạn?

[@nguyennamle4575]

Có đường cũng được thì bạn bỏ bớt đường lại

[@okcatkd8487]

Cám ơn bạn nha ^^

[@TuNguyen-gb6ff]

Wow ! Cảm ơn bạn vì đã chỉ chiêu này !

[@fantuong7009]

Tks b đã giúp

[@hienbehienbe75]

c ơi hoa hồng đơn giản mà đẹp lắm. chỉ cần mua lò nướng 1 đuôi sao và 1 túi bắt kem là oke hjhj

[@phuongnguyen-up1ss]

Tuyệt quá, mình có thể thay thế bằng bột cacao được ko bạn, hoặc lượng bột trà xanh nhạt hơn được ko?

[@phanhnguyen1719]

Chị chichi ơi,chị có thể làm một video hướng dẫn cách làm mug cake được không ạ?

[@ChiChiNguyen]

Chúc các bạn thành công ^^~ Ps: Đừng quên xem thêm "Description box" dưới clip nhé!

[@LinhHa-yu8gg]

nhà em thì ít người thích đồ ngọt nhưng nếu cho ít đường thì sợ bánh có mất độ ngon và mềm ko ạ

[@NhungHong-ip7me]

Chị ơi sau khi em bỏ hết bột vào mà hỗn hợp vẫn bi lợn cợn chị ạ

[@cheduyen1248]

túi bắt kem và đuôi mua ở đâu z ạ

[@tienhoquang4493]

ChiChi Nguyen

[@thuthaotran1499]

ChiChi Nguyen bạn ơi dùng bơ nhạt dk k

[@AnhHoang-en5sk]

Chị ơi, chị mua bột matcha hãng gì mà màu đẹp thế ạ ?

[@TuNguyen-gb6ff]

Tiếng Anh của chị tốt quá 👍

[@ongphuongtieuanh4770]

Cho mình hỏi tắt quạt của lò ntn vậy. Lò mình cũng có quạt nhưng mình ko thấy có chế độ ko quạt hay là tắt quạt cả

[@alicenguyen8409]

c oi e lam theo mot so cong thuc banh cua c va rat thanh cong ^^ khi nao c lam them clip banh pie nua nhe c ❤

[@ChiChiNguyen]

+Alice Nguyen hihi cám ơn em nhiều nhé ^^ C đã lưu lại vào danh sách chờ, hi vọng có dịp làm clip ^^

[@thuthucuisine2050]

Theo mình thì dùng bơ lạt hay bơ magarine ( bơ Tường An ) gì đều được nhưng với các bạn mới tập làm bánh và không có đủ chi phí thì nên sử dụng bơ Tương An vì giá thành rẻ nhưng mùi vị thì chẳng có gì ngoài mùi trà xanh hoặc vani hay socola . Còn nếu các bạn muốn tiết kiệm thì sài bơ TA nhé , bơ nhạt thì mắc gấp đoi nhưng đc cái mùi vị ngon cực kì luôn . Các bạn làm bơ TA thì vị sẽ không khác bánh bông lan dùng trứng là mấy đâu nhé . Kinh nghiệm của mình sau nhièu lần thử , ahihi 💓💓

[@baybe5301]

cái spatula màu đỏ đẹp quá chichi có bán kg vậy chi muốn mua

[@ChiChiNguyen]

Em bán mẫu khác c :)

[@baybe5301]

mình không dùng bột nổi mà dùng cách đánh bông lòng trắng tứng như bông lan cơ bản được không ChiChi Nguyen?

[@phuongvyngo2841]

chi làm bánh dorayaki bao gio chua ak

[@haanhsunny9177]

Kem bơ này ăn ngon dã man

[@kimnguyentruongthien2546]

cai nay minh dungkhuon 24_7 dc ko chi

[@haahaha7330]

thay bang pho mai mascarpone duoc khong chi oi

[@tuthihongphan3033]

cô ChiChi Nguyen ơi nhà con ko có máy đánh trứng thì phải làm sao để hoàn thành các loại bánh đây cô

[@ChiChiNguyen]

Em có thể đánh bằng cây phới lồng cầm tay, nhưng sẽ đánh rất lâu và cực mỏi tay nhé

[@phamhappy4589]

nướng trong bao lâu hả chị ChiChi Nguyễn

[@misawon]

bánh em đã làm thử rất là thơm trà xanh và rất là ngon luôn a chị :D xốp xốp mềm không nghẹn :D cám ơn chị đã chia sẻ công thức ạ hihihi rất là ngon ạ

[@ChiChiNguyen]

Mình cám ơn chia sẻ của bạn nhiều nhé ^^

[@misawon]

ChiChi Nguyen mong chờ hhij sẽ ra thêm nhiều clip bánh khác nữa😘😘 em ủng hộ hihi

[@kimjulyofficial]

Such elegant cupcakes! 👌🏼

[@TuNguyen-gb6ff]

Bánh nhìn đẹp , có vẻ ngon quá . Vị bánh có đắng không chị ?

[@ChiChiNguyen]

Bạn có thể giảm lượng bột trà xanh lại nếu thấy đắng nhé ^^ mình thì thích hơi đắng và chát nhẹ :)

[@TuNguyen-gb6ff]

Cảm ơn chị nhé ! Em sẽ thử công thức này .

[@tieuthubaby8686]

cj làm rất dễ hỉu e làm đã thàh côg

[@ChiChiNguyen]

+tieu thu ba by chúc mừng em nhé ^^ cám ơn feedback của em nha ^^

[@khangan1325]

Chào b, b có thể cho mình kích thước cốc nhôm b đang dùng ko? Hoặc có thể chỉ cho mình mua ở đâu ko? Cảm ơn B

[@nguyentringuyen7149]

Làm phần kem ko cần bơ nhạt đc ko chị

[@mytra3256]

em có thể dùng mình cream chesse đánh bông lên đc ko ạ

[@khanhnguyen3237]

Phô mai bơ trang trí để ngoài 1 ngày được ko chị ơi? Có chảy ko ạ?

[@thanhtuyennghiem3586]

em ko có khuôn nhôm ở ngoài , em cho bột vào khuôn giấy nướng trực tiếp luôn được ko chị

[@ChiChiNguyen]

Được nhé bạn

[@canguyenvu4282]

kem bơ phô mai có thể bắt tạo hình đơn giản cho bánh mousse đc k c?

[@thuvusong9503]

Nhà em ko có lò nướng thì làm dc ko chị?

[@nununguyen6002]

chị Chi ơi sắp đến valentine rồi , chị có thể hướng dẫn cho e cách làm chocolate đc không c ? e cảm ơn ^^

[@kyky756]

Đuôi sò đẹp đó

[@quynhtramnguyen443]

Chờ bánh chị mãi chị ơi 👏👏👏 ^^ Yêu quá rồi, mai em phải làm mới được 😍😍😍 :))) Mà chị cho em hỏi em có thể thay creamcheese bằng mascarpone được không chị?

[@ChiChiNguyen]

Bạn có thể thử, nhưng theo mình nghĩ thì mascarpone hơi mềm hơn creamcheese và dễ bị tách nước nếu đánh mạnh và lâu

[@tramngocchannel6701]

Cho mình hỏi kem trang trí bánh là kem bơ đúng ko a mà bỏ là bơ thật vật phải ko a

[@luongquynh1502]

mình thay tra xanh bang cacao đc k chị?

[@nguyenphamthanhngan4175]

Dùng bột mì số 8 được không chị ơi?

[@dianaxoxo9300]

C làm clip = app gì v ạ nghe hay hay hêh

[@irishvirador834]

Hi. May i know what type of sugar did you use for the cake batter? Is it granulated or caster or icing sugar? Thank you.

[@ChiChiNguyen]

It’s powdered sugar ^^

[@irishvirador834]

@@ChiChiNguyen thank you for your response. I baked this last time using caster sugar and it turned out good. Ill bake this again unlsing powdered sugar. I never thougut powdered sugar can also be use to bake. I thought its just for icing. Hehe. Thank you again.

[@ChiChiNguyen]

You surely can use regular sugar for this. I use powdered sugar because I think it is easy to blend in the batter ^^

[@AnhTran-em6td]

clip sau chị chỉ em làm soda chanh nha c

[@chipinguyennguyen8010]

ngon qua! c khéo za

[@-delwyn568]

cj oi e k thik macha co the thay bag cacao dc k cj😊

[@ChiChiNguyen]

dc nhé bạn

[@Kaos_Cerulean]

Mình đổi thành bột chocolate dc ko ạ

[@cunconchannel2906]

cam on chi e tnanh cong roi

[@ChiChiNguyen]

+mia mia channel chúc mừng em nhé ^^

[@girlcutelovely8249]

bột trà xanh mua ở đâu vậy

[@thuvuanhthu7092]

chị ơi nếu cho sữa có đường thì giảm đường xuống như thế nào ạ?

[@TranNguyen-ns5te]

bạn ơi 2 lửa ko quạt là sao?

[@ThuyLe-fe8ix]

cho em hỏi nếu kh làm matcha mà làm cup thường thì tỉ lệ các nguyên liệu khác có thay đổi kh chị

[@nguyettan1366]

e muốn làm tầm 5 chiếc thôi thì lượng mỗi nguyên liệu giảm 1 nửa ạ?

[@chaunguyen-od9rh]

cho e hỏi kem đó mình chà láng bánh kem dc k ạ 😊

[@HanhNguyen-de2wf]

minh bo cup giấy vào lò nướng ko bỏ vào khuôn thì có nướng đc ko a

[@choul9329]

được nhé bạn, khuôn giữ cho bánh có đường kính như ý thôi , không có khuôn bánh sẽ có đường kính to hơn

[@lepham5354]

thế thì phải dùng cup giấy loại cứng b ạ . còn nếu dùng cup giấy giống như trong video thì phải có khuôn . mình thử rồi b ạ . nếu không có khuôn thì bột nó chảy xòe ra . không đứng thẳng đc b ạ

[@vankhanhang1443]

chị ơi e ko cho bột trà xanh thì bao nhiêu gram bột vậy chị

[@babycake7736]

chị Chi cho em hỏi em có thể kết hơp cheese với whipping đươc ko và nếu thích em có thể để thêm bột trà ko chị ?

[@ChiChiNguyen]

Mình nghĩ là có thể, bạn thử xem sao nhé

[@Remphan12]

ad cho hỏi, với nguyên liệu chừng này thì có thể làm ra được bao nhiêu bánh ^^

[@VyDeThuongabc]

chj đag dung bot tra xanh loai j va mua o đâu z a😊

[@ChiChiNguyen]

Mình dùng bột trà xanh Đài Loan nhé, bạn mua ở cửa hàng nguyên liệu làm bánh nhé

[@TrangVu-ty3pd]

đườg xay mua o dau z

[@diepanhnguyenthai2803]

chị ơi cho em hỏi nếu ko có lò nướng thì làm cupcake kiểu j ạ

[@tknhuy236]

k có lò nướng thì k làm đc cupcake đâu bạn

[@Pinkpotatu]

rất chi tiết và hay ạ ^^ e rút kinh nghiệm được nhiều lắm

[@tunhilangthi3297]

Cho mình hỏi bạn mua các nguyên vật liệu va dụng cụ làm bánh ở đâu vậy? ở chỗ mình k có bán.

[@ChiChiNguyen]

+Tu Nhi Lang Thi siêu thị và các cửa hàng nguyên vật liệu làm bánh nhé. Hoặc bạn có thể tham khảo ở shop của mình. www.gocbepxinhxinh.com

[@ngochuyentrannguyen7139]

Kem này dùng trang trí bánh kem được ko bạn, vì mình thích kem này hơn topping cream

[@ChiChiNguyen]

+Trân Nguyễn được nhé bạn :D

[@NgocAnh-bw6ct]

chi chi nguyễn ơi góc bếp xinh xinh có ship đến tận nhà không?

[@ChiChiNguyen]

+Ngọc Ánh có nhé bạn :D

[@khanhtram2099]

Chị ơi em ở ninh thuận, chị có biết chỗ nào bán baking không ạ

[@bongvuinh2879]

Bạn ơi làm bánh macaron đi ạ

[@ngothithuhuyen574]

cho minh hoi voi luong bot no nhu vay thi banh co nang mui cua bot hay bi dang ko. Vi minh tung lam banh muffin voi 150g bot mi, 3g bot no (da giam nhieu so voi ct la 8g) nhg van co mui bot no. thanks ban

[@ChiChiNguyen]

+Ngo Thi Thu Huyen mình ko thấy mùi bột nở bạn. Có thể la lượng nhỏ nên cân ko chính xác, hoặc bột nở bạn dùng có mùi

[@NgocNguyen-hw9gj]

em giảm lượng bơ đk ko

[@thuongphamthihoai4088]

có thể dùg máy xay sih tố để đáh ko nhỉ ???

[@ChiChiNguyen]

+Kim Phan ko dc nhé bạn

[@khanhvydang8860]

Em dùng mascraphone thay cho creamcheese dc ko

[@ChiChiNguyen]

Mascarpone rất mềm, bạn nên dùng creamcheese nhé

[@lingling1365]

bánh này em làm bằng lò vi sóng đc k ạ? cảm ơn chị trước :p

[@nguyenkhanhlinh3388]

ChiChi Nguyen ơi chị dùng loại bột trà xanh nào vậy ạ ????

[@ChiChiNguyen]

+Khánh Linh Nguyễn mình dùng loại của Đài Loan bạn nhé

[@tui2580]

đuôi sò rất đẹp

[@hotaruhinoshi77]

Chị ơi có thể thay bột nở bằng cách đánh bông lòng trắng trứng được không

[@peximuoi1404]

Hotaru Hinoshi này là dạng cupcake, bánh bơ, bánh nở nhờ dùng bột nở đó bạn, còn loại đánh bông lòng trắng là bông lan thường. 2 loại khác nhau nên cách làm sẽ khác nhau

[@landlala6313]

Hotaru Hinoshi bạn bị nhầm qua loại khác rồi (chẳng hạn như Tira mới bánh nở bằng cách đánh bông lòng trắng), cupcake thì phải đánh bơ va dùng bột nổi

[@leodinh3014]

Bo lat hay Bo dong vat co phai La bon phe ko ban

[@ChiChiNguyen]

+Leo Dinh bơ phe là bơ động vật nhé

[@vananhlu4888]

minh co the dung ly giay cung duoc khong chi?

[@ChiChiNguyen]

Được nhé

[@lieuninh4648]

Chi ơi sao hỗn hợp bơ trứng của em không bóng mà nó cứ sệt sệt ấy chị

[@vythuy9441]

c ơi mình có thể thay cream chesse bằng phô mai con bò đc k c

[@ninhnguyenngoc3010]

+vy thuy dc đó bn

[@annnguyen4793]

mọi thứ đánh bằng tay được hôg bạn.?!

[@ChiChiNguyen]

Được nha bạn

[@minhchau5758]

Chị ơi kem bơ creamcheese này với toppingcream vị cái nào hợp khẩu vị với người mới lần đầu ăn bánh cupcake vậy ạ. tại em chưa thử vị kem bơ

[@ChiChiNguyen]

Bạn có thể dùng topping cream, giá thành sẽ rẻ hơn, làm lần đầu đỡ sợ bị hư, tiếc tiền lắm ^^

[@taehuynglachongtao5806]

Chi oi minh dung cong thuc nay lam cupcake socola duoc ko?

[@ChiChiNguyen]

+Uyen Duy Bạn xem clip Rosy cupcake của mình nhé, đó là bánh socola

[@PhuongTran-ft5td]

C ơi, e thấy c không để hết bột vào khuôn thì lượng bột dư dùng cho mẻ sau nên để tủ lạnh không ạ? Với lại e sợ bánh ko nở thì e cho thêm baking soda hay powder dc hk c?

[@ChiChiNguyen]

Mìnn dùng hết bột cho 10 khuôn bạn. Nếu bạn làm bị dư, thì ko cần để tủ lạnh để đợi nướng mẻ sau. Nhưng tốt nhất ko nên để lâu, bột nở mất tác dụng.

[@TuNguyen-vy2np]

Creamchesse butter e dùng để trét bên ngoai banh sinh nhat đc k c . Tai e thay nguoi nước ngoài họ dùng butter cream nhung e dung creamchesse butter đc k c

[@TuNguyen-vy2np]

Thay cho whippcream đc k c

[@ChiChiNguyen]

+Fan LOU HOÀNG được nhé bạn :D

[@jessinguyen8573]

chj có thể chỉ cho e mua chỗ bán bột trà xanh mà chj đag sử dụg đc hk ạ 😊

[@ChiChiNguyen]

Bạn vào page Góc Bếp Xinh Xinh trên Facebook để được tư vấn và báo giá nhé ^^ Www.facebook.com/GocBepXinhXinh

[@lyphatlung]

chi ơi mình có thể dùng ly cupcake giấy cứng đc ko chi?

[@ngophuonglinh769]

mình trả lời giúp chị chi nhé. dc bạn an

[@gialac5275]

cảm ơn chị nhiều em thành công rồi

[@ngocmainguyen16]

c ơi,e dùng lò nướng thủy tinh,chỉ có 1 lửa thuj thì có nướng dk hk c

[@ngochiephoangnguyen7278]

Không dùng nồi nướng đó đc đâu b

[@tatatram3771]

+Ngoc Mai Nguyen lò nướng thủy tinh sẽ khiến bánh chín ko đều, mặt trên đã khét còn mặt dưới chưa kịp chín. mình có thử rồi và thất bại thảm hại.

[@haiiyen1735]

mình cx sử dụng lò nướng đó! xếp bánh vào mà chỉ có phần ở giữa là nhận đc nhiệt nên chín còn các khuôn ở rìa ngoài thì còn ướt bên trong😭

[@ngocmainguyen16]

Hảii Yến mấy cái o giua chin đều hết hk b,có bị nứt mặt bánh hk,ăn có lạ hk b,,m tính làm mà sợ hk chín dk thì uong lam :(

[@haiiyen1735]

+Ngoc Mai Nguyen có chín nhưng có 1 số cái thôi 😭 vị thì k lạ đâu. ngon lắm

[@landlala6313]

Mặt bánh bị nứt hình như là do nhiệt độ hơi cao Nhưng mà bạn bắt bông kem đẹp ghê :3

[@squishyshop6548]

cho em hoi.nếu làm kem bơ vs cream cheese thì kem sẽ hoi co vi man man chua chua cua cheese f k ạ

[@ChiChiNguyen]

+leon ngoc đúng rùi nhé :D

[@hangnganvo1194]

m nướng 30 phút bánh nở đẹp. chọc tăm thử k dính. mà ăn lại bị bở bở. là bị gi v b. co cach j khac phuc k

[@thuthucuisine2050]

Hangngan Vo nướng thêm 5-10' phút nữa là đc nha bạn

[@hangnganvo1194]

bỏ lò nướng tiếp hả b. m để nguội rồi cũng bỏ nướng tiếp đc hả b

[@buivan3207]

Cho e hoi c dùng lò nuong hiệu gì vay c, e cung dang muon mua cai lo nuong

[@ChiChiNguyen]

Mình dùng lò Sanaky 50L bạn :)

[@nhinguyenhoangphuong2345]

chi oi neu em ko co may kheu thi em dung do kheu bang tay dc ko chi

[@ChiChiNguyen]

+Nhi Nguyen hoang phuong được nhé bạn

[@chauhoangthibao]

bạn ơi cái khay bằng inox bạn mua ở đâu z

[@ChiChiNguyen]

Khuôn nhôm nhé bạn, bạn mua các cửa hàng nguyên vật liệu làm bánh

[@bichle2910]

chị ơi em dùng lò vi sóng thay cho lò nướng đc ko ạ ?

[@kimyenduong6852]

Em từng thử lò vi sóng rồi, cũng ngon lắm ^^

[@huongquynh5162]

+Kim Yến Dương chị nướng chế độ nào high hay medium high và trong tg bao lâu ạh

[@ChiChiNguyen]

+Hương Quỳnh không dùng lò vi sóng để nướng bánh bạn nhé

[@buithanhhuyen6400]

công thức này làm bánh ổ thay vì cupcake được ko ạ

[@ChiChiNguyen]

Được nhé bạn, thời gian nướng sẽ lâu hơn

[@ChiChiNguyen]

+Bùi Thanh Huyền được nhé bạn

[@hamint9406]

baking power là bột nở đúng không ạ

[@ChiChiNguyen]

Đúng rồi bạn :)

[@phuongthan2471]

Loại cupcake này nếu em muốn làm topping thay vì kem bơ creamcheese thì em làm whipped cream thêm trà xanh thì có hợp ko chị

[@ChiChiNguyen]

+Phương Thân Được nhé :) tùy khẩu vị bản thân thấy hợp ko thôi ^^

[@joliehoang7901]

Chị ơi cho e hỏi bánh có hạn sử dụng là bao nhiêu ngày ? Bảo quản như thế nào vậy chị ? Em cảm ơn ❤️

[@ChiChiNguyen]

+Trân Hoàng bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày nhé. Trước khi ăn lấy ra 10-15' để cho bánh mềm trở lại

[@trixie.ftnorths]

Bơ lạt mua ở đâu ạ ? Chị Chi có bán không? 😚

[@binguyen9114]

cho e hỏi đó là bột mì ngang hay bột mì tinh ạ

[@ChiChiNguyen]

Bột mì đa dụng = all purpose flour nha bạn