Vietnamese Pancake - Hơ to do middle òf Vienam Pan cake - Tram Nguyen Germany

Ingredients:
+ 300gr Rice Starch
+ 150gr Crispy Fried Powder Mix
+ 1tsp Chicken powder
+ 3tsp Turmeric Powder
+ 1L cold water

[@TramNguyenGermany]

Cách tráng bánh cuốn bằng nồi hơi, ace có thể xem ở đây: kzbin.info/www/bejne/i5rXdnl5bM6KkMU Cách làm chả giò / nem rán với bí quyết vỏ bánh tráng giòn rụm: kzbin.info/www/bejne/epDPhJqpfM-np5I Cách làm bánh tôm khoai lang KHÔNG Bột Nở: kzbin.info/www/bejne/sJqUq56HeZarrKs Cảm ơn bạn đã xem video! Nếu bạn thấy hay , hữu ích hãy chia sẻ video này tới bạn bè của mình! Các bạn muốn góp ý thì xin hãy để lại bình luận bên dưới! Các bạn nhớ đừng quên bấm thích và đăng kí cũng như nhấn vào chuông bên cạnh để nhận được thông báo khi mình upload video mới nhé!

[@hocnauan6373]

Chị làm bánh ngon khéo tay quá

[@monngonnhalam5096]

Bánh xèo miền Trung rất ngon hấp dẫn

[@phamhuynhsb]

Bánh xèo miền Trung nhìn hấp dẩn và ngon . Cám ơn Tram Nguyen nhiều & chúc bạn vui khỏe .

[@TramNguyenGermany]

Trâm chào anh Pham, cám ơn lời chúc lành của anh. Mến chúc anh và gia đình 1 buổi tối an lành, hạnh phúc.

[@leonusa8882]

Khéo quá bánh xèo rất đẹp ngon quá em 👍👍👍👍

[@TramNguyenGermany]

Em cám ơn anh nè. Chúc anh ngày mới bình an nhé.

[@thietmiennui-py4385]

Bánh xèo nhìn ngon quá chị ơi

[@TramNguyenGermany]

chị cám ơn em nè.

[@nguyenjanett4749]

Ngon lắm chị ơi

[@TramNguyenGermany]

chị cám ơn em nhé.

[@trangnguyen-cuocsongsaigon3167]

Bánh xèo em làm ngon quá em ơi. Cám ơn em đã chia sẻ công thức nhe. Chúc em ngày mới an lành Hp nhé. See you again.

[@TramNguyenGermany]

Em cám ơn chị nhé. Em chúc chị thành công hơn nữa nghen.

[@TamTran-se3to]

Ngon qua💓💓

[@TramNguyenGermany]

cám ơn cô. Ăn giòn rụm ngon thiệt cô ạ... hihi.. Con kính chúc cô ngày mới vui vẻ.

[@duongphung1332]

cảm ơn bánh ngon

[@TramNguyenGermany]

Chúc bạn ngày mới an lành.

[@thienluu1166]

Cảm ơn bạn rất nhiều. ❤❤❤bánh xeo ngon quá ❤❤❤

[@TramNguyenGermany]

Chúc bạn và gia đình năm mới vui vẻ, hạnh phúc. ❤❤

[@khaile7359]

Thích bánh miền trung nhỏ nhỏ vừa ăn lại rất giòn.

[@TramNguyenGermany]

Dạ, bánh miền tây thì to và mỏng dính , miền trung thì tròn nho nhỏ giòn giòn... đặc trưng từng vùng miền. Trâm thì thích chiếc bánh đổ dày tí khi cắn ăn ngoài giòn và cảm nhận được bột bánh nữa.

[@theresapham9450]

Delicious. Thanks

[@TramNguyenGermany]

I wish you have a nice weekend.

[@thuyhangtang8501]

Xài nồi nhỏ mà không co chống dính dc k ạ

[@minhphong4356]

Nhin ngon quá, banh có giòn lau không Trâm ! Thx 🙏

[@TramNguyenGermany]

Dạ, sở thích của Trâm là ăn nóng , vừa làm ra là ăn liền ...hihi ... nhưng anh/ chị Minh Phong muốn để bánh giòn lâu thì nên cho thêm 100ml bia vào ạ. Trâm chúc Minh Phong ngày mới vui vẻ bình an. Stay Safe.

[@minhphong4356]

@@TramNguyenGermany cảm ơn Nhiều, chúc Trâm vạn điều lành ❤️

[@thunguyenthi8223]

Giọng c hay

[@ThoaNguyen-rw5nr]

Chi oi dung bot gao lộc được k chi

[@TramNguyenGermany]

Bột gạo lọc của Sa Đéc hơi dẻo hơn loại khác đó em, em mướn ăn giòn thì đổ thêm cốc bia vào nghen.

[@chuquychu245]

Cô cho con hỏi con bỏ thêm bột cốt dừa đc ko ak

[@TramNguyenGermany]

Được em ạ.

[@nhimbeonguyentran1853]

Bà ở miền nào chui ra chứ bánh miền Trung tui ăn chỗ nào mà ko gập đôi lại

[@luyenluu3827]

Chị ơi làm bánh xèo thì lên làm bằng gạo gì để ngon bánh ạ

[@vananhvu6945]

Bột gạo lọc ạ

[@TramNguyenGermany]

Chị dùng bột gạo tẻ đó em, nếu không có bột thì dùng loại gạo khô (rẻ tiền thôi) ngâm qua đêm rồi bỏ máy xay sinh tố xay cho nhuyễn.

[@chuquychu245]

E bỏ thêm bột cốt dừa đc ko ak

[@TramNguyenGermany]

Dùng nước cốt dừa bánh sẽ béo ăn kiểu miền Tây đó em, muốn bánh giòn rụm thêm em đổ ít bia vào nữa.

[@DuyPham-gs2ee]

Chị ơi. E hk có bột gạo. E ngâm 300g gạo rồi say tỉ lện nước như chị đc hk

[@TramNguyenGermany]

Được em, 300gr gạo ngâm 900ml nước ấm ấm để rút ngắn thời gian ngâm gạo, trước khi đổ bánh cho thêm 100ml bia cho nó giòn rồi mình đổ 1 cái thử , muốn ăn bánh giòn rụm thì em đổ nhiều bia hoặc nước có gas.

[@DuyPham-gs2ee]

@@TramNguyenGermany tỉ lệ nước lúc như chị là đc đúng hk

[@Chhulin987]

Bánh xèo miền Trung là ko để nc dua hạ cj

[@TramNguyenGermany]

Chị thấy ở ngoài quán họ bán họ không pha nước cốt dừa như miền tây em ạ. Nhưng mình thích ăn, mình pha và đổ bánh nhỏ ăn vẫn ngon lắm.

[@luyenluu3827]

E có làm nhưng nó ko đc giòn chị ạ 😄

[@TramNguyenGermany]

Lần sau em đổ thêm nước bia vào. Giòn cứng luôn.

[@sonphamvan4393]

Chị ơi e mún làm bột để bán thì e bỏ bia hay cho gỉ để bánh giòn ah mong chi chỉ hộ e

[@TramNguyenGermany]

Dùng bia , bánh cũng giòn nhưng giá thành sẽ cao đó em. Trong bột chiên giòn gồm.có thành phần bột mì, bột bắp.. và 1 ít % bột nổi, nhờ thành phần bột nổi khi dùng bột chiên giòn thì bánh mới giòn, cho nên để pha bột cho giòn để bán , chị sẽ bỏ vào bột nổi (loại làm bánh bông lan) sử dụng 1 ít cho phép sử dụng thì không hại gì cho sức khỏe khách hàng. Bên cạnh em dùng thêm ít nước cốt chanh nữa, bánh sẽ giòn hơn nữa.

[@linhlephamkhanh6466]

Vây minh fa them bnhiu bột nổi nua vay c

[@TtFf-iw8dl]

Co 3tram gam bot gao .ma 1 bich bot chien gio .bao sao ma kg gion đuoc chu..vây thi 1 ki gao toi 3 bich bot chien gion ak.lây me

[@trucong4326]

Ngâm bột bao lâu là được ạ,minh làm thử rồi nhưng bánh mềm và nhão ạ,cảm ơn kênh

[@hautranvan2458]

Khong can lm nhu the nay dau neu ban muon an jon rum .ban mua 1bit bot huong xua.k do nuoc lanh chi do nuoc co gar k duong.che vao bjo thay luong nuoc va bot dc thi thoi.do bah cho dau an nhieu vao hon so v bah bih thuog.ban lm thu di de lm lm.ghe vao siu thi hoi ngta nuoc co gar k duog 1lon co 6.7 nghin thoi.

[@TramNguyenGermany]

Ngâm không cần lâu quá bạn, bột chiên giòn trong đó có thành phần bột nổi sẽ giúp bánh xèo giòn tan, nếu bạn không thấy đủ giòn thì có thể thêm 1 mcf bột nổi baking powder, còn rất nhiều cách khác, bạn có thể thay thế bằng cách đổ thêm 1/2 lon bia hoặc nước soda , nước suối có gas hoặc 1mc nước cốt chanh sẽ giúp chiếc bánh sau chiên giòn tan. Trâm chúc bạn và gđ 1 cuối tuần vui vẻ.

[@TramNguyenGermany]

@@hautranvan2458 Trâm cám ơn sự chia sẻ của bạn. Chúc bạn và gđ cuối tuần vui vẻ.

[@lonba2127]

Vậy em muốn làm bán để giòn lâu , em bỏ bia có cần bỏ bột chiên giòn không ạ

[@lonba2127]

Em làm cỡ 2 kg bột gạo thì bỏ bảo nhiêu bia ạ

[@TramNguyenGermany]

Em dùng bột nổi (backing powder) , giá thành sẽ rẻ hơn dùng bia đó em

[@thinetvu4429]

Chị ơi gạo tẻ thì e đem đi xay mịn rồi cho nước với bia vào pha ra hả chị

[@TramNguyenGermany]

Khi nào gần đổ bánh thì đổ vào 1 lon bia vào bột em ạ, gas có trong nước bia sẽ tạo những bong bóng khi gặp nhiệt bánh xèo sẽ giòn rụm luôn em.

[@TramNguyenGermany]

Video chia sẻ pha bột bánh xèo dùng bia , em thích có thể xem ở đây nhé: kzbin.info/www/bejne/on_LnoCvmr6qZ5I Chị chúc em làm thành công

[@minhdinh2622]

Bỏ bột chiên giòn .bỏ nước so đa nữa hả chị

[@TramNguyenGermany]

Có bột chiên giòn rồi thì khỏi nước soda em nhé. Nếu ăn thích bánh giòn cứng nên dùng 1 lon bia thay cho bột chiên giòn, bánh giòn hơn nhiều lắm em, tại tp. đang cách ly nên lo là mọi người không có bia em ạ.

[@minhdinh2622]

@@TramNguyenGermany e có nước soda chị ak

[@viquequan2230]

Ui, em không thấy ai chỉ công thức phẩm bột gạo tươi cả toàn là bột khô ko hà, ac nào có cthuc bột tươi k ạ

[@TramNguyenGermany]

Ý của em là ngâm gạo rồi xay đổ bánh hả em?

[@LienNguyen-kd4ee]

Bột gạo tươi sẽ ngon hơn bạn ơi, nhưng đa số làm bột khô cho tiện á mà

[@suongngoc2772]

450g bột ,1000g nuóc Có loảng ko vậy bạn

[@TramNguyenGermany]

Mình ăn thấy ngon, không bị loãng bạn ạ. Giòn rụm.

[@rubylee2355]

E thấy có người cho nước soda hay bia vào thì sao c???

[@TramNguyenGermany]

Video chia sẻ cách pha bột bánh xèo với bia , em vui lòng xem ở đây nhé: kzbin.info/www/bejne/on_LnoCvmr6qZ5I Trong bia và nước soda có chất gas, khi gặp nhiệt sẽ giải phóng khí tạo bọt sẽ làm bánh giòn tan á em.

[@thithanhyennguyen1086]

Chào kênh, thông thường khi pha bột hay lấy nước thường để pha, nhưng theo ct của kênh thì lại thấy bằng nước đá lạnh, có tác dụng gì, mong hồi âm, cảm ơn nhiều..

[@TramNguyenGermany]

Dạ, nước lạnh sẽ làm phần bột không bị nở mềm đó chị, còn chị muốn ăn giòn rụm thì nên dùng bia , đổ vào 1 tí phàn gá trong bia sẽ tạo bọt khí khi gặp nhiệt sẽ tạo nên phần bọt bong bóng làm bánh rất giòn. Em có video chia sẻ ở đây, do em không có kinh nghiệm làm video lúc mới tham gia youtube nên video hơi dài ạ: kzbin.info/www/bejne/on_LnoCvmr6qZ5I Chúc chị ngày mới bình an.

[@thithanhyennguyen1086]

@@TramNguyenGermany rất cảm ơn, chúc kênh sức khỏe..

[@mienle3556]

Bôt gso là bôt tẻ hăy bôt nếp ạ

[@TramNguyenGermany]

Bột tẻ bạn ạ.

[@tuongvyoanthi1358]

Ko ngon