Vietnamese traditional cake

  Рет қаралды 152,120

Bếp nhà sin

Bếp nhà sin

Күн бұрын

Vietnamese traditional cake
Ingredient:
400g ready-made beef cake flour
5g Dry Yeast (comes with the powder package)
360ml Warm water 40 degrees (of which 330ml for kneading dough and 30ml warm water to activate yeast)
1 teaspoon Sugar (activate yeast)
500ml Filtered water
300g Sugar (about 15 tablespoons)
1/3 teaspoon Salt
50ml Pandan leaf juice (To create green color)
50ml Fresh Milk (To create white color)
2 tubes of Vanilla (to remove the odor of the powder)
Coconut milk part
400ml condensed coconut milk
300ml frozen coconut milk
50g - 60g Sugar
1.5 tablespoons Tapioca starch
2 tablespoons Filtered water
1/2 teaspoon Salt
1 little pandan leaves
Summary of Recipes and Methods:
Simple drinks: bit.ly/3vxyoqy
How to make sweet soup: bit.ly/2ZbM6DE
How to make Tet jam dishes: bit.ly/3nezDXG
Ways to make delicious cakes: bit.ly/30KzJ1O
How to make pickled dishes: bit.ly/3BausNH
WATCH FOR FREE: bit.ly/303TOgi
Channel fanpage: bit.ly/302CMiy
Free online learning group: bit.ly/2EsNVSb

Пікірлер: 179
2 ай бұрын
Bột Bánh Bò Pha Sẵn: s.shopee.vn/3fjaFpGOt6 Hương Lá Dứa (lá nếp): s.shopee.vn/4VIhFQkfkn
@MucNguyen-jt6uj
@MucNguyen-jt6uj 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@lyvan6316
@lyvan6316 Ай бұрын
Chị quay kỹ càng người nghe và người xem dễ hiểu hơn 👍🏻 thank chi em sẽ làm thử 😊
Ай бұрын
Hihi mình cũng cảm ơn bạn nhiều lắm ạ, mình chúc bạn sớm làm thành công nhé
@thegioitoancanh-tp8797
@thegioitoancanh-tp8797 3 ай бұрын
bạn chế biến món bánh bò rất tuyệt vời thơm ngon hấp bạn giỏi quá...đồng hành cùng bạn chúc bạn buổi tối cuối tuần vui vẻ hạnh phúc
3 ай бұрын
Em cảm ơn anh chị nhiều ạ
@luantruong9966
@luantruong9966 Ай бұрын
Sao bạn nghe thơm được vậy? Mũi bạn thính dữ vậy trời dạy làm bánh trên đt mà ở ngoài nghe mùi thơm ghê thiệ.chắc iPhone 20 quá
@VuLoan79
@VuLoan79 3 ай бұрын
Nhìn mâm bánh hấp dẫn quá em , cảm ơn em đã chia sẻ video hay. Chúc em ngày mới an lành hạnh phúc
3 ай бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ
3 ай бұрын
Bánh bò rễ tre với bột pha sẵn làm ra bánh bò ngon quá chị ơi cảm ơn chị đã chia sẻ video rất hay
3 ай бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều, có thời gian chị làm thử ạ
@SamVo-1982
@SamVo-1982 Ай бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video hay bánh bò ngon quá bạn Dk cùng bạn ❤❤❤like
Ай бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ
@THICHANLDATHACH-xh2hd
@THICHANLDATHACH-xh2hd 25 күн бұрын
màu Vàng đẹp quá 😮
25 күн бұрын
Dạ màu vàng của bánh thì em lấy màu từ trái dành dành khô á chị, trái dành dành này chị có thể mua ở các tiệm thuốc bắc là có bán hết ạ
@hongngocho6534
@hongngocho6534 3 күн бұрын
Minh thay nước lọc bằng nước dừa tươi được kg Nhiên
2 күн бұрын
Dạ vẫn được ạ
@quytu5660
@quytu5660 2 ай бұрын
Ngon quá em ơi,chi cảm ơn em đã chia sẻ👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
2 ай бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ
@jennynguyen6603
@jennynguyen6603 28 күн бұрын
Banh bo và banh da lon ban chi lam an rất ngon rất giống huong vi vn miền tay và cho mình hỏi vi sao banh bo bi nứt trên mặt banh vay ban co cách nào khác phục dc ko
27 күн бұрын
Dạ em làm nó cũng hay bị vậy lắm chị mà em không chắc lắm tại vì em cũng không có chuyên về món bánh này, em nghĩ có thể là do men mình ủ quá lâu vs mình hấp lửa to quá nên nó mới hay bị vậy thôi ạ
@Lytransg
@Lytransg 2 ай бұрын
Bánh bò món khoái khẩu của Chị💖💖💖
2 ай бұрын
Dạ mõi lần em nhìn thấy bánh bò là em nhớ lúc nhỏ hay ăn lắm ạ
@HanhHuynh-d6d
@HanhHuynh-d6d 3 ай бұрын
Cảm ơn em đã chia sẽ nhe 👍🥰. Chị ko cho sữa vào phần màu trắng được ko em?
3 ай бұрын
Dạ nếu không cho sữa anh chị có thể cho nước lọc vẫn được ạ
@HanhHuynh-d6d
@HanhHuynh-d6d 3 ай бұрын
Ý chị là khúc này ko cho thêm sữa mà để nguyên hỗn hợp bột rồi đi hấp luôn được không em?
3 ай бұрын
@@HanhHuynh-d6d Dạ vẫn được chị, tại vì em chỉ sợ bánh nó sẽ hơi bị cứng thôi, tại vì em muốn cái bánh khi hấp xong nó được mềm hơn thôi chứ để nguyên vậy đem hấp luôn cũng vẫn đc
@HanhHuynh-d6d
@HanhHuynh-d6d 3 ай бұрын
Oh vậy thôi chị thêm sữa giống em làm cho bánh mềm mại ha. Cảm ơn em nhiều nhe.
3 ай бұрын
@@HanhHuynh-d6d Hihi Dạ không có gì đâu ạ
@sonthanhvietnamese
@sonthanhvietnamese Ай бұрын
Nhìn thấy bánh ngon hấp dẫn quá
Ай бұрын
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
@Hocnauan-hw4ed
@Hocnauan-hw4ed 3 ай бұрын
làm bánh bò rể tre từ bột pha sẳn thật ngon luôn chị ơi
3 ай бұрын
Mình cảm ơn bếp nhiều ạ
@kimdo8760
@kimdo8760 Ай бұрын
Nếu không có khuôn giống như bạn thì mình có thể đổ vào khuôn silicone cupcakes được không chị ơi.
Ай бұрын
@@kimdo8760 Dạ được nhưng mà chị đổ bột vào khoảng 1/2 khuôn thôi là đc tai vì mình đổ dày quá ăn cái bánh nó nhanh ngán lắm ạ hihi
@amthucvietnam1312
@amthucvietnam1312 3 ай бұрын
Bạn làm rất ngon cám ơn bạn đã chia sẻ❤❤
3 ай бұрын
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
@thicamthuytran8254
@thicamthuytran8254 3 ай бұрын
Bánh của chị làm nhìn mềm ngon quá,em làm bột pha sẵn vậy sao bánh bò nó cứng á chi
3 ай бұрын
Bánh nó cứng có thể do tỉ lệ nước của mình nó ít quá cho nên nó mới cứng đó ạ, lần sau bạn làm thử công thức này của mình thử xem nhé
@thicamthuytran8254
@thicamthuytran8254 3 ай бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm 🥰
@hongdandang1803
@hongdandang1803 12 күн бұрын
Mình muốn hỏi: có thể dùng bột pha sẵn này làm bánh bò nướng được không vậy?
12 күн бұрын
Dạ được với cách làm này của em thay vì cho vào khuôn để hấp anh chị có thể đổ vào khuôn nướng đem nướng cũng được nữa ạ
@TrongNguyenHuu-vi4iw
@TrongNguyenHuu-vi4iw 2 ай бұрын
Phần nhồi bột nước trắng mình thay bằng nước cốt dừa được không Cj
2 ай бұрын
Dạ được ạ, hay là chị vẫn sử dụng nước trắng để nhồi nhưng sau khi ủ lần đầu xong chị cho nước cốt dừa nấu cùng vs đường sau đó cho vào bột cũng đc, mình nấu nước cốt dừa lên thì bánh của mình để được lâu hơn là mình nhồi trực tiếp như vậy ạ
@Tuyetphan0101
@Tuyetphan0101 2 ай бұрын
Chị cho e hoi bột pha sẵn nó dai như bánh mò ủ cơm rượu k
2 ай бұрын
Về độ dai thì em ăn em thấy nó cũng giống nhau nhưng bánh được làm bằng cơm rượu thì sẽ có mùi thơm nhiều hơn là mình ủ men ạ
@NhuQuynh-me5xm
@NhuQuynh-me5xm 3 ай бұрын
Nhiều đường ngọt lắm
3 ай бұрын
Dạ thấy vậy chứ không ngọt đâu ạ, với tỉ lệ 400g bột và 800ml nước là vị nó sẽ ngọt vừa nó không quá ngọt đâu ạ anh chị cứ yên tâm nhé, công thức này em đã làm đi làm lại rất nhiều lần và em có cho mọi người thử ai cũng khen, có thời gian thì anh chị làm thử công thức này của em nhé
@cynthiadinh451
@cynthiadinh451 3 ай бұрын
Giảm lại 1/2 đường OK , ăn vẫn ngon.
@huongpham4398
@huongpham4398 3 ай бұрын
Banh bộ ngon qua
3 ай бұрын
@@huongpham4398 Em cảm ơn anh chị nhiều ạ
@luantruong9966
@luantruong9966 Ай бұрын
​@@cynthiadinh451khỏi bỏ đường ngon hơn
@NgocPhan-cx3ww
@NgocPhan-cx3ww 28 күн бұрын
Bánh đậy kín để qua đêm có mềm như làm cơm rượu ko chị
27 күн бұрын
Dạ có chứ ạ, bánh sau khi lấy ra khỏi khuôn chị nhớ thoa vào bánh 1 xíu dầu ăn giúp em là đc ạ, có dầu ăn thì bánh mình để qua đêm đến sáng nó vẫn mềm như vậy ạ
@teoanh4517
@teoanh4517 2 ай бұрын
Chị ơi như vậy mình không chộn màu thì 1 bịt cho 100ml sữa hả chị mong chị giúp em cảm ơn
2 ай бұрын
Dạ đúng rồi ạ hoặc mình không cho thêm sữa tươi vào cũng đc nữa
@tracyhouma6079
@tracyhouma6079 18 күн бұрын
Mỗi lần hấp mình đều phải để khuôn nóng 5’roi mới hấp hay là lần đầu mình để 5’chi khuôn nóng,những lần sau thì mình không cần hay sao c
17 күн бұрын
Dạ khi hấp mình đều hấp cho khuôn nóng các lần sau vẫn hấp nóng khuôn trước khi cho bột vào ạ
@tracyhouma6079
@tracyhouma6079 17 күн бұрын
Thank you c
@thuanang6342
@thuanang6342 Ай бұрын
Cho nước cốt dừa vô luông một lần vậy bánh trển tre tốt khg em
Ай бұрын
Dạ anh chị cho nước cốt dừa vô vẫn bình thường ạ, nếu anh chị cho vào luôn anh chị cho lúc nấu nước đường và thay lượng nước lọc bằng nước cốt dừa giúp em ạ
@ThuyDiemVlog
@ThuyDiemVlog 3 ай бұрын
Hấp dẫn nhé cảm ơn bạn đã chia se ❤❤❤
3 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ạ
@TuyenTran-jq6uq
@TuyenTran-jq6uq 3 ай бұрын
Em ơi sao chị cũng hấp khuôn giống em sao nó dính quá ko lấy ra đc nhờ em chia sẽ dùm chị thanks em
3 ай бұрын
Dạ trước khi cho khuôn vào nồi chị nên thoa vào khuôn 1 ít dầu ăn hoặc dầu dừa sao đó mình đem hấp khuôn trước khoảng 5p là bánh sau khi hấp xong nó sẽ không bị dính đâu ạ, lần sau chị làm thử cách này của em nhé
@MucNguyen-jt6uj
@MucNguyen-jt6uj 2 ай бұрын
Xin chào Xin cảm ơn bạn ❤❤❤Tuyệt vời ❤❤❤❤❤
2 ай бұрын
Em cảm ơn anh chị ạ
@NgaNguyen-wy1hg
@NgaNguyen-wy1hg Ай бұрын
Nước lọc nước đường thay vào nước cốt dừa đc k chị
Ай бұрын
Dạ vẫn được ạ
@HangNguyen-d8q
@HangNguyen-d8q 4 күн бұрын
Mình ủ 5 giờ được không ạ
3 күн бұрын
Dạ nếu mà mình để ủ lâu quá thì bột bánh bò của mình nó sẽ có mùi chua lắm ạ, khi ăn bị nồng mùi không được ngon lắm, nếu mà chị bận chị có thể cho ủ bột bên ngoài tầm 15 phút sau đó chị cất bột vào ngăn mát tủ lạnh thì nó sẽ làm giảm quá trình lên men hơn bình thường ạ, khi nào chị muốn làm tiếp thì chị để bột ra bên ngoài cho bột hết lạnh rồi mình nấu nước đường cho vào ủ thêm khoảng 30 45 phút là hấp được
@teoanh4517
@teoanh4517 Ай бұрын
Lấy màng thực phẩm bọc lại sáng bữa sau mình dở ra ăn bị hư không chị
Ай бұрын
Dạ bánh hấp xong anh chị thoa vào một ít dầu ăn để bánh không bị khô sau đó mình bảo quản nơi thoáng mát là được, mình bọc thêm màng thực phẩm vẫn được ạ
@dungha2537
@dungha2537 3 ай бұрын
Cách ủ men này kết hợp với bột gạo lọc ok k e
3 ай бұрын
Dạ vẫn được ạ, anh chị có thể cho thêm 1 chút ít bột năng để bánh có độ mềm dai ngon hơn ạ
@dungha2537
@dungha2537 3 ай бұрын
Cảm ơn e nhé
@ĐạiTrìnhThạchĐạiTrình
@ĐạiTrìnhThạchĐạiTrình 2 ай бұрын
🎉...Trông bánh ngon quá.
2 ай бұрын
Dạ, có thời gian anh chị làm thử ạ
@阮胡垂玲
@阮胡垂玲 3 ай бұрын
Có thể bớt lượng đường được không chị , em cảm ơn chị nhiều
3 ай бұрын
Dạ được ạ, nhưng mà mình sợ bánh bị hơi nhạt á tại vì công thức mình dùng 300g có người ăn vẫn còn chê nhạt nữa, nếu vậy bạn dùng khoảng 250g đường là ổn đấy ạ đừng giảm quá nó nhạt quá bánh của mình ăn k ngon lắm
@thanhgiautran1430
@thanhgiautran1430 Ай бұрын
Làm bánh bò bằng bột gạo với cơm rượu đi em
Ай бұрын
Dạ em cảm ơn chị đã góp ý, em sẽ sớm ra để chia sẽ đến anh chị ạ
@lac2363
@lac2363 Ай бұрын
Bánh bò này để qua đêm bánh có còn mềm như mới hấp ko hả cô sao mình cũng làm như cô mà để qua đêm là bánh cứng ko ngon như làm bằng cơm rượu nhưng làm bằng cơm rượu thì lâu quá còn làm bằng men thì nhanh hơn mà qua đêm bánh ko còn mềm có cách nào khắc phục ko hả cô cảm ơn nhiều nhé
Ай бұрын
Khi làm bánh để qua đêm vẫn còn mềm bạn, bạn khi làm để qua đêm bị cứng, bạn cho mình hỏi khi làm bạn có pha thêm bột gì không và dùng bột loại hãng nào làm vậy bạn
@teoanh4517
@teoanh4517 3 ай бұрын
Em nhồi nước dừa tươi hâm nóng được không
3 ай бұрын
Dạ mình dùng nước dừa vẫn được ạ và mình không cần hâm nóng ạ
@hangtruong813
@hangtruong813 23 күн бұрын
Mình thêm cơm rượu vào nhồi bột dc ko e
22 күн бұрын
Dạ nếu nhà chị có cơm rượu sẵn thì cũng được, nhưng mà em nghĩ nó đã có men thì nó đã mạnh lắm rồi cho thêm cơm rượu chắc thời gian ủ nó sẽ rút ngắn lại bớt, chị cứ làm thử xem sao nhé
@bangnguyenkhanh6923
@bangnguyenkhanh6923 2 ай бұрын
Cho e hỏi nếu mình làm 2 bịt bột thì mình nhồi lần đầu mình ủ bao nhiêu phút ạ
2 ай бұрын
Dạ mình ủ khoảng 1 tiếng cho tới 1 tiếng rưỡi giúp em ạ, lần thứ 2 cho nước đường vào anh anh cũng ủ thời gian tương tự như lần đầu luôn, nếu mình làm vào ban đêm thì nhiệt độ sẽ hơi thấp nên mình ủ bột cho nó lâu hơn để bột nó dậy hơn là được
@nhuy237-y12
@nhuy237-y12 2 ай бұрын
Nứoc duong mình dùng cốt dừa dc k ak
2 ай бұрын
Dạ được ạ, nếu vậy thì anh chị thay thế phần nước lọc của em bằng nước cốt dừa là đc
@ThảoTrần-v3p
@ThảoTrần-v3p 2 ай бұрын
Bột này nếu thay đường thốt nốt thì sao e
@teoanh4517
@teoanh4517 3 ай бұрын
Đường cát em làm đường thốt nốt được không chị làm giống như đường cát hả gì mong chị giúp em
3 ай бұрын
Dạ mình dùng đường thốt nốt vẫn được ạ và mình dùng lượng tương đương giúp em ạ
3 ай бұрын
BÁNH BÒ RỄ TRE Từ Bột Pha Sẵn nhanh gọn lẹ dễ thành công
3 ай бұрын
Cảm ơn anh nhiều ạ
@NgocPhan-cx3ww
@NgocPhan-cx3ww 3 ай бұрын
E làm 3 bịch bột chung luôn đc ko chị
3 ай бұрын
Dạ nếu vậy chị nhân 3 công thức lên giúp em ạ, thời gian ủ lần đầu thì mình vẫn giữ nguyên như công thức, nhưng lần ủ thứ 2 thì mình ủ lâu hơn 1 xíu nhé, mình ủ khoảng 3 giờ giúp em để cho men của mình nó sẽ mạnh hơn bánh của mình nó sẽ xốp ngon hơn
@teoanh4517
@teoanh4517 2 ай бұрын
Sữa tươi có đường không chị
2 ай бұрын
Dạ mình dùng có đường hay không đường đều được hết ạ
@MinhVăn-o1n
@MinhVăn-o1n 2 ай бұрын
E có làm thử nhưng sao bột bị dính nó k có mềm xốp chị ơi.
2 ай бұрын
Bị dính có thể là do bạn cho nhiều nước quá không hay bạn thử giảm nước lại và lúc pha màu vào bánh bạn đừng thêm nước nữa thử xem, hay có khi nào trước khi hấp bạn không thoa dầu ăn trước không ạ cho nên nó mới dính không
@teoanh4517
@teoanh4517 2 ай бұрын
Chị ơi Em 350gg Nước.dùa 500g đường! Sáng mặt trên bị cưngs
2 ай бұрын
Bạn có lấy màng bọc thực phẩm hay lấy đồ chùm nó lại không bạn, bị khô mặt có thể là do bạn để ngoài lâu quá cho nên bánh nó bị mất độ ẩm á, lần sau sau khi hấp xong bạn thoa lên mặt bánh 1 ít dầu ăn để khi có để lâu quá nó mềm hơn nhé
@HoaPham-sz9xt
@HoaPham-sz9xt 2 ай бұрын
Cho C hỏi mua khuôn bánh bò ở đâu e?
2 ай бұрын
Dạ bây giờ chị ra ngoài chợ chỗ mấy cô chú bán chén dĩa xong nồi chị hỏi là mua khuôn nhôm đổ bánh bò là có nhiều lắm ạ, em mua 1 chục là nó khoảng 40k, hoặc chị có thể đặt hàng trên Xộp pe để người ta giao lại cho mình cũng đc, chị nhấp vào đây để mua nhé: s.shopee.vn/7fG6sQUDp6
@SuongNgoc-bk5xy
@SuongNgoc-bk5xy 2 ай бұрын
Thêm 50+ 50 để tạo màu Tc : 960ml phải ko chị
2 ай бұрын
Dạ đúng rồi ạ
@SonDeCaMau69
@SonDeCaMau69 3 ай бұрын
Em thắng nước cốt dừa cho vào hỗn hợp, khi ăn khỏi chấm nước cốt. Thắng cho già hơn một chút ( gọi là bồng con)
3 ай бұрын
Dạ em cảm ơn anh nhiều ạ, cũng có mấy lần em làm vậy rồi nhưng mà khi mà để lâu bánh nó dễ bị hôi dầu quá cho nên em làm bằng nước lọc cho dễ, khi nào ăn thì hâm lại nước cốt chấm là xong hi
@Doanhang2512
@Doanhang2512 2 ай бұрын
Ko có bột bánh bò mình thay bột gì được chị
2 ай бұрын
@@Doanhang2512 Dạ mình thay bằng bột gạo lọc và bột năng ạ công thức là 250g bột gạo và 25g bột năng lượng nươc thì mình giảm lại ạ nhồi lần đâu là 100ml và lần thứ 2 là mình dùng 600ml nước chị nhé, để lần sau em sẽ chia sẻ công thức cụ thể hơn cho chị làm nó dễ
@Doanhang2512
@Doanhang2512 2 ай бұрын
Cảm ơn chị nhiều
@HieuNguyen-iu7oj
@HieuNguyen-iu7oj 2 ай бұрын
.1l
@huongphan4265
@huongphan4265 Ай бұрын
❤❤❤❤😂 thanks Em gái ❤
Ай бұрын
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
@GaTrung-gb5hm
@GaTrung-gb5hm 3 ай бұрын
Chị Ad ở Bạc liêu huyện nào vậy a.
3 ай бұрын
Dạ hiện tại mình đang ở dưới huyện phước long ạ hihi, nhà anh cũng cùng quê bạc liêu với em luôn hả
@GaTrung-gb5hm
@GaTrung-gb5hm Ай бұрын
Dạ em ở Gành Hào Đông Hải. Hóng chị ra video nhiều coi thích lắm luôn.
@lindavue8886
@lindavue8886 2 ай бұрын
Can someone tell me how much water she put in the sugar mixer in the pot?
2 ай бұрын
500 ml water and 300g sugar
@GiangNguyễn-k8e
@GiangNguyễn-k8e 2 ай бұрын
bột này mua ở đâu em ơi
2 ай бұрын
loại bột pha sẵn này chị có thể mua trong siêu thị hoặc mình mua ở ngoài các tiệm tạp hóa đều có bán hết đó chị, shop này là em hay mua nè chị mua thử nhe: s.shopee.vn/3fjaFpGOt6
@AnLe-fq4rm
@AnLe-fq4rm 3 ай бұрын
Làm bằng cơm rượu ngon thơm hơn
3 ай бұрын
Dạ đúng rồi ạ, em cảm ơn anh chị đã góp ý cho em
@BaTuNguyen-zw4jz
@BaTuNguyen-zw4jz 3 ай бұрын
❤❤ nhìn thấy ngon quá 🎉🎉
3 ай бұрын
Dạ em cảm ơn, có thời gian anh chị làm thử ạ
@vithihoathu
@vithihoathu 3 ай бұрын
Nhìn ngonnn quá❤❤❤❤
3 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều lắm ạ
@tracyhouma6079
@tracyhouma6079 18 күн бұрын
350 ml nước ấm hay là 350g nước ấm
17 күн бұрын
Dạ cân là 350g nước ấm ạ
@tracyhouma6079
@tracyhouma6079 17 күн бұрын
Thank you c
@SuongNgoc-bk5xy
@SuongNgoc-bk5xy 2 ай бұрын
Tổng lượng nc cho 400g bột nầy là : 360 + 500 Phải ko chị
@SuongNgoc-bk5xy
@SuongNgoc-bk5xy 2 ай бұрын
Thêm 100tạo màu là tc: 960ml
2 ай бұрын
Dạ với lượng nước này thì bánh nó sẽ mềm, nếu mà chị thích ăn bánh bò nó dai hơn thì mình giảm lại lượng nước khoảng 50 hoặc 100ml cũng đc không sao cả
@tiendang9578
@tiendang9578 2 ай бұрын
nước cốt dừa cho thằng vào bột bánh,sẽ làm bánh bị cứng hơn khi dễ bánh nguội không còn độ mềm sốp như lúc mới hấp nữa đâu
2 ай бұрын
Dạ em cảm ơn chị đã góp ý
@loitan7222
@loitan7222 2 ай бұрын
4 chăm ca gam bột báo nhiêu nước vậy
2 ай бұрын
Dạ là lần đầu là em cho vào là 360ml Nước ấm để em nhồi bột, sau khi ủ xong 1 tiếng em nấu tiếp thêm 500ml Nước lọc và đường cho vào thêm nữa và em ủ 45 phút nữa, tổng cộng em cho vào đây là 860ml nước ạ
@vuaduamientay795
@vuaduamientay795 3 ай бұрын
bánh ngon qua luôn e ơi
3 ай бұрын
Cảm ơn anh nhiều ạ
@HồngThu-i1y
@HồngThu-i1y Ай бұрын
Bột pha sang bảo nhiều 1kg
Ай бұрын
Với 400g bột thì em làm xong được khoảng 1 ký rưỡi bánh bò thành phẩm ạ
@wegz937
@wegz937 27 күн бұрын
khóe tay quá
27 күн бұрын
Em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ
@belynguyenthi2191
@belynguyenthi2191 3 ай бұрын
Cô không biết đổ bánh bò con ơi
3 ай бұрын
Dạ hihi cô có thể làm theo cái cách còn chia sẻ trong video đảm bảo là sẽ thành công thôi ạ
@kieubui262
@kieubui262 2 ай бұрын
E cũng làm từ bột pha sẵn mà sao vẫn có rễ tre nở căng ko xẹp mà ăn nó cứ bỡ bỡ, có cái thì có rễ tre mà ăn đặc như bánh đúc 😢
2 ай бұрын
Nghe bạn diễn tả có thể cái bánh mà bị mềm quá là do bạn cho quá nhiều nước nên bánh nó bị nhão, bạn giảm nước lại là đc, còn cái bánh mà bị đặc như bánh đúc thì do men mình ủ chưa tới nên bánh nó chưa dậy bột, bạn nên để bánh ủ thêm khoảng 30 phút nữa rồi mình hãy đem hấp thử xem sao ạ
@amyhoang9140
@amyhoang9140 29 күн бұрын
Mình nghĩ bỡ là vì họ pha nhiều bột gạo. Bạn thử tăng bột năng hay bột bắp lên. Khi hấp xong, đổ hết chỏ khuôn còn nóng vô thau nước mát ở nhiệt độ phòng bình thường cho nguội và dễ gỡ.
28 күн бұрын
@@amyhoang9140 Dạ em xin cảm ơn chị đã góp ý ạ
@namlam53
@namlam53 Ай бұрын
3:52
Ай бұрын
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
@PHAMDUONG0810
@PHAMDUONG0810 3 ай бұрын
❤❤
3 ай бұрын
Em cảm ơn anh chị nhiều ạ
@NamNguyen-nd4zq
@NamNguyen-nd4zq 23 күн бұрын
Chị có bạn bớt kh a
22 күн бұрын
Dạ loại bột này em không có bán, nhưng chị có thể lại các tiệm tạp hóa mua giúp em hoặc mình có thể đặt hàng ở chỗ này cũng có bán nữa ạ: s.shopee.vn/3fjaFpGOt6
@AnLe-fq4rm
@AnLe-fq4rm 3 ай бұрын
Sai càng nhồi nhiều càng ngon
3 ай бұрын
Vậy hả chị có mấy lần em nhồi nhiều quá em làm hay bị thất bại bánh hấp xong nó không được nỡ, với em học lớp bánh bò 1 anh anh ấy cũng nói vậy, nhồi càng nhiều bánh sẽ dễ bị chai, chắc có thể do tùy loại bột nữa để em tìm hiểu lại cái này
@ThuyChi-p7p
@ThuyChi-p7p 3 ай бұрын
Sao thấy em làm de quá vậy
3 ай бұрын
Hihi dạ chị cứ mua đúng cái loại bột của em chia sẻ trong video thì làm sẽ dễ thành công lắm ạ
@LoanNguyen-cd7zi
@LoanNguyen-cd7zi 2 ай бұрын
Mua ở mấy chỗ Việt Nam cho cho ở đâu mẹ sợ mà chậm tiêu vay
2 ай бұрын
Em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ
@ThảoTrần-v3p
@ThảoTrần-v3p 2 ай бұрын
Bột này nếu thay đường thốt nốt thì sao e
@ThảoTrần-v3p
@ThảoTrần-v3p 2 ай бұрын
Bột này nếu thay đường thốt nốt thì sao e
2 ай бұрын
Dạ vẫn được ạ, nếu vậy chị cứ thay thế bằng lượng tương đương giúp em nhé
@ThanhNguyen-bc1qg
@ThanhNguyen-bc1qg 2 ай бұрын
Tôi xin góp ý chân thành với các bạn với bánh bò ta không nên cho sữa hoặc nước cốt mà ta chỉ thêm vào nước dừa tươi để bánh có độ trong độ dai và mềm mại hơn
@ThanhNguyen-bc1qg
@ThanhNguyen-bc1qg 2 ай бұрын
Công thức này rất chuẩn thành phẩm có chất lượng cao đẹp
@GiauThach-ht1xc
@GiauThach-ht1xc 25 күн бұрын
Cảm ơn chị em làm thành công em thây nước lọc bằng nước dưa bánh rất ngon❤❤
24 күн бұрын
@@GiauThach-ht1xc Mình cảm ơn bạn đã phản hồi nha
World‘s Strongest Man VS Apple
01:00
Browney
Рет қаралды 48 МЛН
Which One Is The Best - From Small To Giant #katebrush #shorts
00:17
Watermelon magic box! #shorts by Leisi Crazy
00:20
Leisi Crazy
Рет қаралды 112 МЛН
버블티로 부자 구별하는법4
00:11
진영민yeongmin
Рет қаралды 15 МЛН
Hollow donuts (traditional Vietnamese cake)
10:16
Bếp nhà sin
Рет қаралды 16 М.
Bánh chuối que cấp tốc ,giòn thơm !
15:10
Kim Phụng Chia Sẻ Cuộc Sống
Рет қаралды 54 М.
Pandan Honeycomb cake with Tangzong method
10:03
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 14 М.
World‘s Strongest Man VS Apple
01:00
Browney
Рет қаралды 48 МЛН