Vinagre de guineo

[@gladysirenerodriguez174]

Me encanta el vinagre le da un sabor rico a las carnes principalmente a la carne que se prepara el baho

[@kristalo.o7391]

Este vinagre de guineo le da un toque especial a las comidas 😍 es el boom para las carnes y ya no digamos las ensaladas 🤤🤤🤤

[@berthaluciagomezgomez577]

Beneficios del vinagre de guineos

[@OscarPc-ml6wd]

Hola yo lo hago si vos querés no le pongas sal ,pero después de los 20 o 30 días tenés que ponerlo al sol unos 10 días en ese momento va estar de color blanco amarillento ,luego de su dosis de sol lo embasar en botellas vasos de vidrios Loque tengas disponible y lo tapas ermetivamente y lo dejas unos meses para que termine su proceso de maduración dentro de unos 3meses en adelante se irá poniendo grito hasta quedar negro y ya no se sentirá el sabor a banano ya estará bien maduro el vinagre y ahí empieza lo delicioso , picas cebolla,chile,pepinillos y lometes en tu frasco con vinagre y lo tapas dejas que el vinagre cocine la cebolla,el chile etc y vas probando al gusto el chile y acomer Felicidades

[@ruthdiaz9081]

Cuando lo deja más tiempo envasado, se va poniendo mas transparente el vinagre? Y cambia de color?? Sabe que ph es el mejor ?

[@MarlidtGarofalo]

Pero poner en pomas plásticas al😃 sol terrible y para que la sal

[@NanaFory4675]

Gracias por decir que debe ponerse bajo el sol, esa era mi duda❤️🇨🇴

[@gaudeniosalas1602]

Muchas gracias por el video. Está sumamente claro y educativo. Yo no sabía nada sobre el proceso de hacer vinagre y ahora ya hasta podría aventurarme a realizar uno. Gracias, desde Costa Rica. Saludos

[@OscarPc-ml6wd]

Hola yo lo hago si vos querés no le pongas sal ,pero después de los 20 o 30 días tenés que ponerlo al sol unos 10 días en ese momento va estar de color blanco amarillento ,luego de su dosis de sol lo embasar en botellas vasos de vidrios Loque tengas disponible y lo tapas ermetivamente y lo dejas unos meses para que termine su proceso de maduración dentro de unos 3meses en adelante se irá poniendo grito hasta quedar negro y ya no se sentirá el sabor a banano ya estará bien maduro el vinagre y ahí empieza lo delicioso , picas cebolla,chile,pepinillos y lometes en tu frasco con vinagre y lo tapas dejas que el vinagre cocine la cebolla,el chile etc y vas probando al gusto el chile y acomer Felicidades

[@hugomendieta5282]

Muy bueno, veía d adolescente q pasaba un par d personas vendiendo vinagre artesanal d frutas x mi Pueblo Diriamba, primero en un pequeño carretón, luego prosperaron con una camioneta Luv d Chevrolet, quiere decir q les iba bien. Esa gente ya no está en esta vida, se acabó todo esa industria y ahora en los super sólo se encuentra vinagre artificial, químico, es un pesar habiendo tanta producción d frutas x temporada bananos, piña, pitahaya etc., cuyos resto muchas veces veo tirados en basureros al no poder ser todos vendidos. Hay q hacer más campaña sobre estos emprendimientos d la Nicaragua eminentemente agropecuaria.

[@valerita505]

Hugo Diriamba no es pueblo, recuerda es ciudad ❤

[@sebastianantoniobaltodanov1705]

Me encanta la forma

[@shelcymunoz7833]

Gracias, yo lo haré, yo padezco de gastritis

[@arthurog55]

Con gusto pibe, saludos

[@CarlosEgipto907]

El es tio miooo 😁😁

[@floracohen4492]

Señores con todo su respeto me alegra que tengan la intención de aportar algo bueno a éste mundo! Pero por favor crear una manera de hacer las cosas sin plástico! El plástico tiene una sustancia que se llama BPA la cual es responsable del cancer de tiroides. El vinagre disuelve éste químico de las paredes de los barriles plásticos por su acidez. Su labor es muy bonita y necesaria, pero busquen una manera de hacerlo en vidrio o ceramica! Gracias!

[@magalicastillo8077]

Por ejemplo cuál?

[@floracohen4492]

Yo produzco una bebida que requiere fermentación en ollas de 16 galones de acero inoxidable. Me tocó traerlas de EU vía Amazon.

[@ruthdiaz9081]

La bolsa plástica si creo que es fácil de soltar sustancias , pero hay recipientes plásticos duros que solo pueden soltar químicos cuando son expuestos a temperaturas altas.

[@carlos-xavier1290]

OK esta bien hermano lo tendremos en cuenta yo a el lo conozco el es mi tío Fabricio marenco le diré su comentario

[@luzyolandalopezperez3559]

Sirve para la salud, cómo se usa

[@HILDAVIVAS-b2p]

Como contacto al señor, no lleva agua este vinagre? Solo con la pulpa?

[@ChristianOmar-i1u]

Disculpe y para que se agrega sal?

[@predicadorFE]

Yo solo quieo saber para que le echan SAL al vinagre de guineo y por que hacen maduración al sol en recipiente plástico?

[@egiptohistoria1411]

Eso tio lucas 😁

[@sakinacordobapelaez3644]

Buenas la sal tiene efectos secundarios en las propiedades del vinagre? Y cuanto de sal se le coloca a 10 guineos por ejemplo? Gracias

[@OscarPc-ml6wd]

Hola yo lo hago si vos querés no le pongas sal ,pero después de los 20 o 30 días tenés que ponerlo al sol unos 10 días en ese momento va estar de color blanco amarillento ,luego de su dosis de sol lo embasar en botellas vasos de vidrios Loque tengas disponible y lo tapas ermetivamente y lo dejas unos meses para que termine su proceso de maduración dentro de unos 3meses en adelante se irá poniendo grito hasta quedar negro y ya no se sentirá el sabor a banano ya estará bien maduro el vinagre y ahí empieza lo delicioso , picas cebolla,chile,pepinillos y lometes en tu frasco con vinagre y lo tapas dejas que el vinagre cocine la cebolla,el chile etc y vas probando al gusto el chile y acomer Felicidades

[@leob9510]

Me pregunto si la bolsa de plástico no suelta aditivos al contacto con el vinagre

[@maggnic2004]

No, es polietileno de baja densidad PLD, para uso en alimentos.

[@floracohen4492]

Muy buena pregunta. Siii, los suelta. Se ha comprobado que la acidez del vinagre hace que el aditivo BPA que es el responsable mayor de cancer en la tiroides se desprenda y disuelva en el mismo.

[@floracohen4492]

Todavia no han hecho estudios con los polietilenos. No se sabe cómo reaccionan ni qué químicos sueltan. Podrian ser peor que el plástico.

[@maggnic2004]

@@floracohen4492 Saludos. Hasta donde se "Plástico" es una propiedad de los materiales, todos los plásticos son "resinas" de diferente tipos, HDPE, LDPE, PET, PS, PP, etc, todos son "plásticos", Hay resinas naturales y sintéticas.

[@leninantoniocastro1135]

Mi linda NICARAGUA

[@juliaquintero4628]

buen video , puede decirme la cantidad de sal por litro?

[@egiptohistoria1411]

Eso es de la empresa

[@posydingo]

Que tanto de sal se debe de hechar para un litro ???

[@maggnic2004]

Si efectivamente, hay datos que hacen falta es posible que sinos comunicamos con el la institución promotora nos den información.

[@juliaquintero4628]

Acabé de preguntar eso mismo y al parecer no van a responder 😩

[@juliaquintero4628]

Ahí volviendo a ver el video se ve la caneca de 20 litros por una libra de sal .

[@laillarodriguez7585]

Le agradezco si me informa qué cantidad de sal utilizan ?? Gracias

[@veetalybrand6717]

Al gusto. 😅

[@marlens7032]

yo hice en estos dias y me salieron como tres botellas, pero no hice el paso de la sal y el sol... lo empece a tomar así nomás... será que es dañino ?

[@maricarmensantiago2650]

Pero y la sal que no hace daño

[@annygonzalez8304]

Tiene que se en vidrio

[@williamvarela3301]

Que efecto hace la sal en el proceso ?

[@saulidrobo5132]

Evita la aparición de hongos y bacterias nocivas

[@eliezerjarquinv7163]

Y no hace falta acido acético? Jabia escuchado que se le hecha pero no lo se, Nunca habia imaginado que era tan facil Realizare ese proceso a espera que no haga ningun ingrediente secreto a ver como me va

[@adrianzamora1426]

Para que la sal?

[@rosapaltacastro3367]

Para q es la sal Si se la ponga de daña

[@veetalybrand6717]

Sirve como fungicida y bactericida

[@victorhugocarrilloarley5816]

CUANTOS KILOS DE GUINEO LE PONES A CADA SACO MALLA ?

[@egiptohistoria1411]

Información confidencial

[@efrenroaculma9779]

Cómo hacer para contactarme con el señor de este video?

[@egiptohistoria1411]

Es mi tio yo se lo puedo contactar

[@egiptohistoria1411]

Es de nicaragua tola, rivas

[@egiptohistoria1411]

Se llama fabricio ocampo marenco

[@angelarodriguez6122]

​@@egiptohistoria1411gracias

[@mariadm8016]

Y el resultado es.botellado.....??

[@ruthdiaz9081]

Y porque lo ponen al sol? Que hace esto en el vinagre?

[@veetalybrand6717]

Es para calentarlo. Necesario subir la temperatura para que se pueda madurar

[@floracanterbury9467]

Mmm!! Mucho plástico y las botellas expuestas al sol y son de plástico!! La explicación está excelente! pero no me convence los materiales que usan!

[@JoseDominguez-ei3bk]

🤤🤤🤤🤤

[@annygonzalez8304]

Pero en plástico NO ES BUENO

[@MaríaCanela-o6b]

Porquè la sal ? Yo hago vinagre y jamás utilizo sal, es dañino tantas cantidades ,ya parececalimento para burro de tanta sal😅

[@egiptohistoria1411]

Eso tio lucas 😁