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Rodeados de bodegas que producen millones de litros, y de restaurantes de vino con gaseosa, Juan y Susana se lanzan a un proyecto de vino natural que reconecta con la tradición y las variedades locales. Vinos finos y elegantes, reflejo de un terroir sufriendo por la falta de lluvias. Sin duda un proyecto con mucho futuro.