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Heute ist der Tag der Tage. Ich mache Dubai Schokolade 😂 Kann die ganzen Videos echt nicht mehr sehen. Hatte es bis heute aber nicht ausprobiert und wollte wissen ob es den Hype wert ist.
Habt ihr sie gegessen? Top oder Flop?
Zutaten für 3 große dicke Tafeln (eine Tafel hat ca. 500g 😂👍🏻):
600 g Vollmilchschokolade
350 g Kadayif
100 g Butter
500 g Pistaziencreme
2 EL Pistazienmus (damit schmeckt es dann intensiver)
4 EL Tahin
Deko:
Gefärbte weiße Schoki oder Kuchenglasur
Schokolade temperieren:
2/3 über einem heissen Wasserbad zerlassen. Dann vom Wasserbad runternehmen und das restliche Drittel hinein rühren bis sie schmilzt.
Zwischen den Schritten kommt alles immer kurz in den Gefrierschrank.
Nachdem alles im Gefrierschrank fest geworden ist, kommt die Dubai Schokolade bis zum Verzehr in den Kühlschrank. Vor dem essen am besten erst mal ein paar Minuten auf Zimmertemperatur bringen, dann schmeckt sie cremiger.
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Mein Equipment:
Kamera 1*:
amzn.to/1KJELrw
Kamera 2*:
amzn.to/216ciW8
Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
amzn.to/1KmZdDT
Mikrofon*:
amzn.to/1KmY7b9
Belichtung*:
amzn.to/216bP6l
Stativ Nr. 1*:
amzn.to/216c3KQ
Stativ Nr. 2*:
amzn.to/216bXTk
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