Se nota el amor por su trabajo, ya que no solo se sabe las recetas, sino la historia que hay detrás, TE ADMIRAMOS Y AMAMOS CHEFF!!! ❤🤩😍
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Muchas gracias lo valoro mucho 😊👨🍳🙏❤️🔥🇵🇪
@GianellaJackelineSantiagoHerre8 ай бұрын
@@GiacomoBocchioChef Muchas gracias a usted cheff, por compartirnos tan buenos tips y recetas, ES USTED EL MEJOR!!! ♥️✨😊😍💗
@molinaf.44866 ай бұрын
@@GiacomoBocchioChefte falto decir la dirección o lugar donde esta hubicado el mercado de frutas, para los que no somos peruanos.
@mariacotrina31588 ай бұрын
Los peruanos somos bendecidos por tener una variedad de frutas,y no sabemos apreciarlo. Gracias Giacomo por mostrarnos lo que tenemos.
8 ай бұрын
No cerraron bien la puerta del Edén y se escapó el paraíso en el Perú. Me sorprenden los buenos precios de la fruta respecto a los de España. Para estar continuamente dando gracias a Dios por estos bienes y a la buena gente que colabora con su cultivo, acondicionamiento y comercio. Bendita tierra peruana. Gracias chef por mostrar estas maravillas.🍍🥭🍇🍌🍉🍒🍓🍊🍇🍇🍋🍏🍈
@laurapq93808 ай бұрын
Cuanta educacion necesita el Perú para dejar de ver esos programas basuras como hablando webadas y conocer a personas como este chef personas que realmente suman y explotemos la historia,recursos,cultura del amado Perú
@diegobj46007 ай бұрын
Cuanta educación necesita el Perú para dejar de ver programas de comida y conocer a gente peruana enfocadas en STEM que realmente suman y explotemos el potencial, recursos y capacidad de los peruanos.
@beatrizsalgadopanizo70038 ай бұрын
Giacomo por favor, puedes hacer recetas con frutas? Eres una estrella ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
@consuelorozasponcedeleon66358 ай бұрын
Vi la entrevista con el flaquito Granda, Dios que talentoso habias sido, todo un caballero , con muchos valores de casa, intenso, testarudo, respetuoso, recordaste a Enrique Blondet, una gran persona, fue enamorado de mi hna. Felicito tus exitos, tus enseñanzas, tu don de gente, queremos más peruanos como tú. Abrazos chef churro
@fridacastillo70918 ай бұрын
Que bendición de tierra tenemos en nuestro 🇵🇪🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏
@GianellaJackelineSantiagoHerre8 ай бұрын
Siempre alegrandonos y facilitandonos☺️ la vida con sus increíbles tips y recetas, ERES EL MEJOR CHEFF!!! ❤🎉
@nollypisco27238 ай бұрын
Yo conozco al TUMBO, como PORO PORO… cuando era niña me gustaba muchísimo… soy de CASA GRANDE y desde los 28 años, vivo en JAPÓN 🇯🇵 MAESTRO❤️cuanto sabes de frutas 🍇 🍓🍏🍉🍈🫐 admiro mucho tu PROFESIONALISMO… cuando vaya a PERU 🇵🇪 me gustaría conocerte… 🤗🤭😉🇵🇪🇯🇵
@lourdesmeza53998 ай бұрын
Los peruanos, somos bendecidos por tener una gran variedad de frutas ❤ gracias Chef, ya se me antojo ir al mercado de frutas 😊
@oscarh10008 ай бұрын
Uff Giacomo! No sabes como te agradezco. Yo que soy un pájaro frutero me encantan los mercados de frutas . Hace 4 años que no voy a nuestra patria y tu que estuviste fuera sabrás como se extraña la fruta y la comida peruana. Me quedé con las ganas aunque sea de verlos los enfocaron muy rápido las frutas ricas! Saludos desde Connecticut- USA.
@roxanamujicahonda51848 ай бұрын
Gracias, no solo por todo lo que nos has enseñado hasta ahora en la cocina,aprender tanto de nuestros insumos,y además mostrarnos a los q nos encontramos lejos de nuestra patria,ver su variedad de frutas ,el mercado de frutas,en fin ,,con lágrimas y todo gracias mil ,mi querido Chef 😚😚
@gabrielainSD8 ай бұрын
El orgullo va de la mano con el conocimiento!! Gracias por todo el contenido! Recomiendas algún libro para quien quiera aprender más sobre cocina e insumos peruanos?
@frishermoza8 ай бұрын
Simplemente hermoso y delicioso, que gran variedad de frutas nos a regalado nuestro Perú ❤
@Cocinocondiego8 ай бұрын
Que increíble la cantidad de frutas que no conocía. Gracias por compartir y educar! Saludos.
@LatinalocaenIndia6 ай бұрын
¿Dónde queda este mercado?
@guillermorivas9604 ай бұрын
Donde esta
@capiiazulcrema96268 ай бұрын
Saludos desde México ✌️🇲🇽 cheff
@elizabethcastro27598 ай бұрын
Por falta de tiempo a veces no puedo ver todos sus videos chef, pero poco a poco me voy poniendo al día con lo que vas subiendo a tu cuenta❤❤ sigo sus recetas y sus enseñanzas, déjeme decirle que lo admiro mucho de verdad
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Muchas gracias valoro mucho tus generosas palabras 😊👨🍳🇵🇪🙏❤️🔥
@ledamartaoliveravega62578 ай бұрын
Excelente video para conocer más frutas y sus cualidades.
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Gracias. Saludos
@LilyL-uq7fl8 ай бұрын
A mi también me gusta mucho las granadillas mi preferida a morir aunque donde yo vivo es raro encontrar esta fruta tan rica, y esas fresas de Huaraz que Ricasssss enormes...yo quiero😢😢😢😂😂😂..Gracias Chef por el tour de las frutas más ricas de nuestro PERÚ y por todas las informaciones..uno nunca deja de aprender y hoy aprendí cosas q ni sabía.. ❤❤❤Abrazos desde Montréal ❤😊
@ElTodopoderoso8 ай бұрын
¡Buen video informativo amigo! ¡Gracias por compartirlo!
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Gracias por comentar 😊👨🍳
@isabelcordova18038 ай бұрын
Muy lindo y educativo este programa. Gracias Giacomo 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@milagroscr25038 ай бұрын
Muy buena la visita al mercado de frutas Maestro Giacomo. Gracias 😊
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Gracias a ti 😊👨🍳🇵🇪❤️🔥 ayúdame compartiendo este video con los tuyos
@beatrizcaballero37238 ай бұрын
Gracias por mostrar lo bueno de nuestro Perú.
@antoniocalogero29158 ай бұрын
Hola Giacomo, excelente video, por favor cuando nos enseñas a como usar las diferentes tipos de frutas en jugos, postres, etc.. algunas no sabemos como usarlas, Cocona, Camucamu, etc
@rubyestefanyzapataaguilar29787 ай бұрын
Giacomo uno de mis referentes, amo la cocina, amo la gastronomía es mi pasión y estoy aprendiendo mucho con este gran maestro 🙏 gracias maestro Giacomo Dios mediante me gustaría llegar a saber tanto como usted 👏 bendiciones 🙌
@anthonylezametamanrique11588 ай бұрын
Grande Giacomo! Siempre al pendiente de tus videos, MAESTRO
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Muchas gracias!
@lucerobacavisaga17618 ай бұрын
Amamos tu contenido, gracias por toda la información y la bonita forma de explicar 😊
@pattyfiorella8 ай бұрын
En Pallasca - Ancash también conocen al Tumbo como Porocsho, es curioso como en Huánuco le dicen Poro Poro 😊 . Excelente video , cheff ✨
@freddyibanez72438 ай бұрын
Muchas gracias por su aporte gastronómico, un señor cocinero que divulga sus conocimientos profesionales. Dios lo bendiga siga adelante.
@rosaisabelmartoscaspa34718 ай бұрын
Gracias chef 👨🍳💙💯 muy interesante saber más de cada fruta 😋🍉🍓🍌🍍🍏🥝
@Juan-he2gi8 ай бұрын
Hola maestro. En España lo llamamos plátano. Qué vista tan interesante y que bueno conocer la etimología de los nombres de las frutas. Un abrazo fuerte.
@martinezsupantag.8 ай бұрын
No hay más que decir, el Perú es fascinante !!! Toda esta riqueza debe ser cuidada, pero no es así #SENASA debería regular es uso adecuado de pesticidas en los cultivos, para que nuestros hijos también disfruten de esto. ❤
@caritoroldan34688 ай бұрын
No veo las horas de llegar a Perú y comer esa fruta tan rica bendecidos de haber nacido esa tierra tan rica.
@pinguino5114 ай бұрын
Mi sitio de muchacho, desde q era proveedor de toda la fruta en Scala, y plátanos y otras en Wong. Q recuerdos, y como ha cambiado.
@di3g0r.708 ай бұрын
Me quedo corto el vídeo , estos recorridos son muy interesantes. Gracias cheff
@LauraMuñoz-i2h8 ай бұрын
Siempre lo diré tu humildad y conocimiento te llevan lejos, muchas FELICIDADES y mil BENDICIONES escucharte es muy agradable, informas y enseñas en un toque y nos pones en ese querer saber más y buscar información. Gracias Giacomo eres un hombre de mucho conocimiento y lo bueno de todo es que lo compartes con mucho entusiasmo, un abrazo y más BENDICIONES para ti y tu gran familia 😇😇😇🫂🫂
@mariaantoniadiazcruz80758 ай бұрын
Es una bendición la que tienen en Perú saludos mi chef preferido desde Honduras te admiro mucho por tu sabiduría
@ThaniaFirma8 ай бұрын
Gracias por tu sabias palabras acerca de las frutas siempre es muy chévere escucharlo
@CesarOv-nb8sn8 ай бұрын
Excelente forma de aprovechar nuestra diversidad. Gracias Chef
@gabrielaalcantaragutti53618 ай бұрын
muchos datos interesantes. 😲😲😲😲
@irisvideira36348 ай бұрын
Felicitaciones chef Giacomo, muy buenos con sejos dela fruta te doy like
@carlosperez96808 ай бұрын
Saludos Giacomo. En algún momento fui productor de granadilla, manzanas Israel, duraznos florida, y ahora uvas, me trajo recuerdos este buen recorrido del mercado.
@mariellaortega87018 ай бұрын
Graciasss Giacomo por mostrar lo bendecido de este país también en los productos de su tierra !!!
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
🔥😊👨🍳❤️🔥🇵🇪
@detodounpocoanexyjo.84958 ай бұрын
Que educativo es ver tus videos ,sigue esparciendo tu cultura ! Gracias
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Gracias a ti
@maxowen5678 ай бұрын
Maestro CHEF estoy sorprendido eres tan profesional más que el mismo profesional y eres bien Culto te aplaudo será un Honor estrechar tu mano y tomarme una foto 😮
@rociobach46428 ай бұрын
Excelente visita al mercado!!! Como siempre nos ilustras y aprendemos contigo. Gracias.
@soniachavez26208 ай бұрын
Lo maximo el.mercado de frutas te adoro giacolo
@fannysolis13428 ай бұрын
Me encantó el video !!!! Me encantan los arándanos y el aguaymanto cuando los consigo a buen precio. Gracias por el video Giácomo!!
@hunaaceituna46618 ай бұрын
Hola, felicidades a Perú por sus maravillosas frutas. Qué lujo! Que poderosa y bella naturaleza tenéis!! Precioso mercado, limpio, ordenado, buenazo!! Te escribo para contestar a la pregunta del nombre la la fruta Tuna en mi país, España: Higo Chumbo, y a la planta Chumbera. Se le llamó al llegar "higo de las Indias", ya sabes que creían haber llegado a las "Nuevas Indias", pero a día de hoy higo chumbo. Se suele dar en el sur, en la costa de Andalucía.
@masamazo28898 ай бұрын
Me gusta mucho el tumbo, la tuna y chirimoya, en verdad creo que me gustan todas las frutas😀
@marlenegomezhuaman14248 ай бұрын
Gracias chef Giacomo por enseñarnos las propiedades he historias de las frutas ,Dios lo colme de muchas bendiciones.
@vivianagonzalesmiranda35878 ай бұрын
Dios nos ha bendecido con tanta variedad de climas y eso así vez permite que haya variedad de productos ❤❤
@saraestherrossinoe57828 ай бұрын
Excelente, me encanta la forma que enseñas sobre las riquezas de nuestro país
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Muchas gracias!
@milagrosescurra81898 ай бұрын
Hola profe ! ♥️ Disculpe que llegué tarde a su clase, Felizmente la grabó 🙏 Frutas, frutas y + frutas, ése es nuestro HRRMOSO PAÍS, PERÚ 🇵🇪 ❤️ Giácomo contigo siempre se aprende y muuucho ... Hoy aprendí sobre las Cucurbitáceas ... La "la clase pasada" sobre el maní 🥜 en los collares del Señor de Sipán ... Eres GENIAL !! Gracias totales SIEMPRE ! Te abrazo 😃👍💃🏿🥭🍍🍉🍓
@ceferinatapia26853 ай бұрын
Gracias Giacomo, muchas gracias por tu aporte informativo. Bendiciones ❤
@wp72918 ай бұрын
Giacomo haces platillos internacionales ,podrías por favor dar a conocer la comida criolla americana, algo tan fácil como un gumbo o una jambalaya ,que tambien tiene su técnica tipo Perú , algo mas que que creo que se puede fusionar con la comida de nuestro Perú y salir super rico.
@gaviotavasquez96648 ай бұрын
Muy interesante información
@robertorojas86398 ай бұрын
Excelente contenido Gran Cheff!!! Arriba Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
@marilyncayetanopinto95718 ай бұрын
Gracias chef por mostrarnos esa gran variedad de frutas que tiene su país, en Colombia el sachatomate se conoce como tomate de árbol, aguaimanto se conoce como uchuvas, GRANDIOSO.
@LuzmilaRodriguez-fk5je7 ай бұрын
En Chanchamayo también se come mango verde con sal.Aunque mi mamá nos llamaba la atención para evitar el dolor de estómago. Quizás porque mucha gebtebsaca del árbol y lo come de inmediato. Mucha gente allá tiene su huerto en casa.
@lourdesespinozallerena2628 ай бұрын
❤❤❤ que buen reportaje
@IrisHolgado-dt2we8 ай бұрын
Excelente reportaje chef ❤
@Blink_jichugirl8 ай бұрын
Siempre aprendo de todo con Giacomo 💗
@marinnagambetta60648 ай бұрын
cuando vas a poder volver a venir a tacna no pude ir a la firma de libros y yo quería conocerte desde hace mucho tiempo
@carlosvilchez37548 ай бұрын
Chef, siguiendo con el tema de los mercados. En qué mercado podemos encontrar diferentes variedades de Papas nativas ?
@guillermorivas9604 ай бұрын
Donde?
@maggie05208 ай бұрын
Recuerdo cada fin de semana mi papi nos llevaba al mercado de fruta. Ahora muy lejos de mi Peru, recuerdo con nostalgia
@gaviotavasquez96648 ай бұрын
Buenas noches,chef Giacomo lista para la clase de hoy❤
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Perfecto 🤩
@nievesalexandrarojaspolanc29538 ай бұрын
Es un gran maestro de la gastronomía, una consulta nos podría brindar unos tips de como mantener las frutas
@AnaDeAgila2 ай бұрын
La papaya de Peru es la nejor amigo todos los dias cuando boy a peru tomo mi jugo de papaya rico ❤❤❤
@rosarioyancan24928 ай бұрын
Gracias, por compartir 👏👏👏💯💯💯💯💯
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
De nada 😊
@buscaalgo14548 ай бұрын
Gran video se aprende cosas nuevas
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Gracias. Saludos
@naldamaritzaarrateasilva23838 ай бұрын
5:56 zapote es una fruta dulce y suave diferente al mamey q es agridulce y un poco dura, solo pa aclarar, exelente eportaje
@MinPao298 ай бұрын
Giacomo sabe de todo❤
@richardpaz68508 ай бұрын
Excelente visita, solo un detalle el mamey es un tipo de zapote, pero en Perú existe otro tipo muy difundido en el norte, más cercano al zapote rojo de Centroamérica y México, que se le diferencia claramehte allá como zapote (color camote o naranja oscuro, muy dulce) y mamey (de color más claro, dulce y algo ácido, más fibroso)
@mariaeoch8 ай бұрын
Excelente reportaje!!! Queriendo confirmar si tienen nanche -changunga- en este mercado!!! No se donde conseguir en lima!!!
@roxanabereche36148 ай бұрын
Solo cuando uno esta fuera de su Patria se da cuenta que el Perú es un Pais Bendecido tenemos frutas de Costa, Sierra y Selva ademas de ser frescos, en otros paises no tienen tanta variedad de frutas , también tenemos otros alimentos que no hay en otros lugares del mundo tanto para la comidas o como para una mejor nutrición sigan los éxitos Bendiciones
@luzbrenis35318 ай бұрын
QUE BUENO MARAVILLA DE ESTOS PRODUCTOS.
@bubu44338 ай бұрын
Qué lindo video, a veces nos sentimos muy orgullosos de ser peruanos sin siquiera saber por qué
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
😊🇵🇪👨🍳❤️🔥🙏
@albabetancourt82558 ай бұрын
Zen Colombia el tumbo se llama Curuba su jugo es muy rico hecho en leche.
@jara3728 ай бұрын
Tanta variedad de frutas verduras comida en general tiene el peru , es unico.
@lucreciacampana95808 ай бұрын
Tambien le llaman guineo al platano en el salvador
@kikegonzalitos81248 ай бұрын
Me puedes creer . Hasta los 15 o 16 casi casi mi alimentación diaria era solo frutas . Es que en Perú hay tanta variedad y deliciosas además baratas 😊 . 3 soles el kilo de Chirimoya ? 😂 . Eres un experto gracias por enseñarme . Felicidades a ti y a todos .
@empera1088 ай бұрын
Me pareció muy corto el video, seguro porque estaba interesante 😊
@miguelangel-nq6oe8 ай бұрын
Chef!!! En Chachapoyas se le conoce como pur pur al tumbo!! Saludos!!
@pinochita318 ай бұрын
Siempre aprendo contigo 😊
@mariluzlindasalazarbustama73867 ай бұрын
me encanto el programa , me dio ganas de comer fruta.
@AICMK8 ай бұрын
Me encantó este tipo de contenido!
@PierinaVal8 ай бұрын
soy de Huánuco y al tumbo siempre le conocí como tumbo, tal vez en alguna zona de la selva o sierra de Huanuco tiene el otro nombre
@midorykq72178 ай бұрын
Yo el tumbo lo conocí en Colombia como curuba, no sabía que también había en Perú. Pero las frutas y verduras tienen diferente sabor y textura dependiendo del país, supongo por el suelo.
@emmasolorzano42578 ай бұрын
Maestro exelente
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
Hola, muchas gracias 😊👨🍳❤️🔥🇵🇪
@profemerce237 ай бұрын
Saludos desde Huaral, sí hay fresas en Huaral y muy rica. :D
@sandratorresvaldivia19598 ай бұрын
En Cajamarca se conoce como poroporos
@rosamirian29088 ай бұрын
Que toda la Gloria, y la Honra sea para CRISTO Nuestro DIOS, y BENDITO SALVADOR. 👍🇵🇪PERÚ 🇵🇪💯🇵🇪💟🙏🙏
@soledadrivasaliaga38288 ай бұрын
En huanuco se come el mango verde con sal es rico
@juanafernandezvaras11288 ай бұрын
El tumbona poro poro en el norte llamamos purpuro
@MariaBaique-eg3yr8 ай бұрын
Hola 👋 En el oriente peruano se dice mullacas a los (gooseberries)❤
@elvisabel81788 ай бұрын
sigue haciendo visitas a los mercados de frutas de verduras camales etc.
@rosarioochoatello86768 ай бұрын
Es verdad, ya no hay mucha fresa en huaral.
@arteinfinitolike8 ай бұрын
Siii, me pasó cuando deje 2 horas amacerando las carnes con jugo de papaya y al cocinarlo se desiso como atún molido 😅.