Виски Обзор #29 Edradour 12 Caledonia

[@ЮрийФеликс-ы7ь]

Парни, подписчики к вам придут, даже не сомневайтесь!)) Только терпения!)) Такая подача с юмором, обзор, сравнение и общение - на зависть всем остальным! Только всего самого доброго вам, развития каналу! Очень оригинально и интересно!👍

[@ТрезвоОВиски]

Большое спасибо за просмотр и добрые слова )

[@MasterTaster]

И да, мясо - это вы поймали пресловутый умами. Большая редкость в виски. Кому скажешь- покрутят пальцем у виска)) а вкус то просто outstanding ;)

[@MasterTaster]

Просто красавцы! Будто с вами сидел - дегустировал. Точно подмечено, что оценка очень разнится по мере опустошения бутылки, тем более в случае таких монстров, когда невозможно предугадать как кислород повлияет на сложные и «грязные» эфиры. Вообще, Edradour- одни из лидеров по fusel oils, то что в русском переводе- сивушные масла. Принято их демонизировать, но ведь они ещё и проводники жирных кислот, кетонов и пр. элементов, которые вместе могут дать шикарную палитру. Caledonia - как раз тот случай.

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо ) С вами мы бы с удовольствием продегустировали что угодно. Это было бы очень интересно и поучительно для нас, я думаю )

[@makc6988]

Ребята, смотрю с огромным удовольствием!!! Сплошной позитивчик, удачи вам во всём. Ждём новых обзоров.

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо )

[@igornovgorodov8498]

Большое спасибо! Попробую по возможности. На этот месяц бюджет уже исчерпан. Есть Эдрадур 2010 SV 116 бочка. Ещё раз спасибо эмоциональное видео.

[@lifetoday6297]

Даже не смотрел.Сразу лайк.

[@EugenDrinks]

Так делать не надо, Ютуб такие лайки не засчитывает(((

[@ЗимаБлизко-ж6х]

Нота старой бочки в паутине в прохладном подвале с высокой влажностью. Когда я был пиздюком на каникулах у бабули,так пахло в погребе летом )

[@arkadi_bluvshtein]

Открыл Эдродур12-это очень круто, согласен, с вашей оценкой,но никаких складов или грязи не почувствовал, виски классный цена 100s,,но куплю ещё в запас

[@oleksandrgrygorash4276]

Хороший обзор, надеюсь что виски такой же как вы говорите, уже сделал заказ

[@EugenDrinks]

Ну наконец-то вы показали хоть что-то, что я могу купить у себя на родине:))

[@ТрезвоОВиски]

ЗдОрово! Надеемся люди посмотревшие обзор обратят внимание на этот виски, он того стоит.

[@ОлегКурдюков-о3ц]

Пробовал мне очень понравился, будем брать ещё.

[@BorisGladky]

Откупорил бутылочку Edradour 12 Caledonia, сижу, балдею, спасибо, ребята. Раньше пробовал только миниатюры 0,05, теперь открыл ЦБ разлива 09/09/2019. Удивительно целостный виски. Один из немногих, в котором напрочь отсутствуют сивушные ароматы сразу после открытия бутылки, для меня это важный фактор. Аромат и вкус в развитии напоминает арманьяк. Виски имеет торфяную составляющую порядка 3 ppm, отсюда ароматы кожи в спектре. 92 я ему может и не дам, но твердые 87 вполне.

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо)) Да этот виски действительно впечатляет.

[@alexeymanuylov1913]

Классно, пацаны, продолжайте в том же духе свои обзоры👍

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо

[@_alderman_]

Спасибо за обзор!) Ждём Fairy Flag.)

[@dimashalev7558]

Очень крутые обзоры.

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо )

[@васявасасильев]

Вы просто молодцы. Классный обзор, я его давно хочу попробовать, цена только кусается, порядка 85 долларов

[@ТрезвоОВиски]

Да цена у него кусается. У нас он в районе ста долларов. Но сам виски замечателен !

[@boldobn]

Отличный обзор! Какие еще релизы этой дистиллерии посоветуете? В ролике говорите, что у них есть еще лучше

[@ТрезвоОВиски]

Попробуйте их релизы под маркой SIgnatory. Так же Edradour Straight From The Cask и Edradour 12 Single Cask м это монстры !

[@alcoparfumer]

Ну это уже прям близко к Бетховену и Моцарту;)) у нас за 85$ в продаже, отличный обзор на отличный виски 👍 с удовольствием посмотрел

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо) виски действительно отличный

[@AG-df5wt]

А какой год выпуска или лот этого релиза? На whisky base на некоторые лоты достаточно низкие оценки, даже странно.

[@ТрезвоОВиски]

Год выпуска я не знаю. На бутылке не указан. По крайней мере, я не нашёл. Но куплена эта бутылка была 2019 году. Естественно у такой маленькой дистиллирии релизы будут варьироваться от года к году, но Edradour не делает откровенного шлака. Все их виски, которые пробовали мы, крайне интересные и мощные в плане аромата и вкуса.

[@AlcoFeel]

Мясная нота кстати есть в ГленАллахи! Я их не называл, думал не поймут меня! Потому что вкус мяса ассоциируется в России с жареным шашлыком, а это отсылка к торфяной айле!

[@diegotristan2692]

Красавцы парни. Лайк и респект. Я сомневался, брать или не брать Каледонию и прощелкал. После Вашего обзора кинулся покупать, а уже ушла бутылочка за 64$. Дима с Израиля поставил Каледонии очень среднюю оценку 87.

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо ) Вполне понимаем, почему оценки Edradour могут сильно разнится. Этот виски содержит в себе много « грязных» нот.

[@snow_poet_from_Ukraine]

Блин, я пробовал несколько разный релизов Эдрадора на бочковой крепости с age statement от 9 до 13 лет, и каждый раз я в шоке от того насколько же это классный хересный молт. Один мой знакомый однажды сказал что "Эдрадор - это Маккалан для бедных", и учитывая цену и качество последнего, это по моему очень удачно сказано.

[@СЕРГЕЙБАЛАШИХИНСКИЙ-й4ю]

Отличный обзор! 👍

[@СергейЧерный-э6ц]

Приветствую, очень понравился этот виски, входит в топ 10 моих предпочтений ...

[@СергейЧерный-э6ц]

По поводу оценок абсолютно согласен,повторюсь Вы на сегодня лучшие на Ютюбе, продолжайте ✊и удачи Вам...

[@ТрезвоОВиски]

@@СергейЧерный-э6ц Большое спасибо за столь высокую оценку )) этот виски и сама дистиллирия действительно очень впечатляют.

[@Rhf-y5i]

Ребята, подскажите сайт где можно смотреть баллы виски, у какого виски какой балл. Рейтинг виски 🥃

[@ТрезвоОВиски]

В этом смысле наверное самый известный это Whiskybase.com.

[@Rhf-y5i]

@@ТрезвоОВиски подскажите пожалуйста виски на подобие Glendronach 15. У нас он пропал из магазинов, пытаюсь найти замену. Хересной выдержки, педро хименес, выше 40% без холодной фильтрации. Цена не имеет значения. Я его даже в европейских интернет магазинах не могу найти. Такое чувство что его сняли с продажи🤷‍♂️ Или может европейский интернет магазин подскажите. Спасибо 😉

[@ТрезвоОВиски]

@@Rhf-y5i Glendronach 15 без холодной фильтрации уже не выпускают. У нас его тоже не найти. Из виски похожего профиля и возраста, можем порекомендовать Glenallachie 15, Tamdhu 15, the Balvenie 15 Single Cask.

[@Rhf-y5i]

@@ТрезвоОВиски так виски 46% же не делают с холодной фильтрацией?🤔 это ужас нахрена я вообще его пробывал😩 Где мне найти теперь виски со вкусом молочного шоколада😭😭😭

[@ТрезвоОВиски]

@@Rhf-y5i В принципе виски выше 46% ABV холодная фильтрация не нужна. Но Glendronach убрал надпись о фильтрации с бутылок и тем самым поставил под вопрос этот момент в процессе создания их виски. Но виски названные нами ничуть не хуже Glendronach 15. Поэтому унывать не стоит))

[@antonveretinskiy5962]

Дистиллерия бомба, одна из любимых, и этот релиз просто шикарен, как раз подкупает своим жестким грязным хересным стилем, но говорят свежие розливы испортились, пробовал 15 и 17 годов, превосходно. Но с дистиллерией этой нужно быть осторожным, много экспериментов с бочками, а их баллехины довольно странные, особенно винные финиши. В любом случае заслуживают внимания однозначно!!!

[@antonveretinskiy5962]

И ещё его бы сравнил с бен невис 10, такой же тёмный профиль и земля 😍

[@СергейЧерный-э6ц]

@@antonveretinskiy5962 поддерживаю, отличная дистилирия , мне и 10 очень нравится..

[@antonveretinskiy5962]

@@СергейЧерный-э6ц а синг каски их просто монсты

[@ТрезвоОВиски]

В принципе согласны с вашей оценкой. Они действительно много экспериментируют.

[@dram_kruzhok]

Слухи о колебаниях качества всегда тревожны. Глянул на свою бутылку, куплена недавно, но оказалось, что это февраль 2020 г. розлива. Это мой первый Эдик, так что не смогу сказать насчет изменений, но молт отменный. Но мне кажется, что маленькой дистиллерии вариации простительны, при условии, что не бутилируют порожняк. Брухладди по сути сделали это своей визитной карточкой - всегда разное, винтажи, как у вина.

[@MasterTaster]

По интенсивности вообще сложно ему подобрать конкурента среди 12-их. Он ощущается гораздо старше, оставаясь при этом ультра-мощным. Погреб, затхлость , почти арманьячные «старые» тона. Начинающим, конечно, лучше начинать с EDRADOUR 10, а потом уж и Ballechin 10 на очереди)

[@ТрезвоОВиски]

Это точно. Мы как раз про это говорили с братом, очень мало кто из 12 летних может конкурировать с ним.

[@yaroslavpapi1818]

Спасибо за обзор!

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо за просмотр)

[@Agasfer]

Шалом, премного благодарен за обзор, вкусно рассказываете, с большим интересом смотрю, у нас в Израиле этот виски доступен, цена 85-90 долларов, жду от вас обзор на Hazelburn, ещё раз спасибо

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо! Обзор на Hazelburn обязательно будет.

[@ruslan8497]

То есть , Глендронаку он не уступает по вашему ? Есть у нас в магазине 10 36 €. и 12 , правда 12 подорожала в последнее время , было вроде 52 € а подняли до 60 € . За обзор 👍

[@ТрезвоОВиски]

Glendronach 12 уступает Edradour 12 значительно, причём по всем показателям: процент алкоголя, ароматы «носа», сложность сочетания ароматов, плотность структуры на вкус, продолжительность послевкусия.

[@ruslan8497]

@@ТрезвоОВиски спасибо за подробный ответ . Успехов 👍

[@СергейЧерный-э6ц]

@@ruslan8497 привет, 10 летний тоже не плохой виски, за хорошую цену брать..

[@ruslan8497]

@@СергейЧерный-э6ц Привет . Возьму 10 , благо не дорого стоит . кстати я нашёл все таки Лафроиг РХ , и радует то , что объём 1 литр .

[@СергейЧерный-э6ц]

@@ruslan8497 я уже свой открыл

[@EugenDrinks]

Очень кстати ваш обзор, парни. Я именно сегодня его оплатил)

[@ТрезвоОВиски]

Этот виски действительно уникален.

[@СергейС-э6ы4п]

Отличный обзор! 👍💪🤝

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо )

[@johnnyqumsidi2622]

Как всегда 👍. Очень интересный и интригующий обор. Ребят а как бы вы оценили, ну или расставили по рейтингу, Edradour 12, Glendronach 12, Springbank 12 !? Да я понимаю они разные и все же ! Что бы вы посоветовали !?

[@granclealex1814]

Спрингбанк двенадцатый же с бочковой крепостью, он по любому на голову выше

[@СергейЧерный-э6ц]

Я бы поставил Спрингбэнк, Эдрадур, Глендронах...

[@ТрезвоОВиски]

Edradour убивает Glendronach 12, особенно в современном его обличии, а вот Springbank 12 это достойный соперник. Но они разные, тут уже зависит от конкретного года выпуска. Не стоит забывать и тот факт что в отличии от Caledonia которая идёт с 46% алкоголя, Springbank 12 это релиз бочковой крепости...

[@johnnyqumsidi2622]

Спасибо 😉👍

[@aleksvonspangau9641]

Целый год отворачивался от этого виски, помня про грязные носки в погребе с гнилой капустой. Но сегодня увидел за 68 долларов и не устоял, купил. Теперь буду ждать пока запах носков выветриться.😀

[@ТрезвоОВиски]

$68 это шикарная цена для него. Я бы взял как минимум две бутылки. У нас он стоит $100 и выше.

[@Igor-vr9kj]

Крутейший обзор 👍

[@СергейЧиркин-э4ш]

Спасибо за обзор. Какой год розлива?

[@СергейЧерный-э6ц]

Привет Серёга, у меня 2018 год есть...

[@СергейЧиркин-э4ш]

@@СергейЧерный-э6ц привет, да я читал твой отзыв у Ивана на канале. Палец вверх тебе поставил за коммент, Каледония хороша (мой 2015 года был) У меня "миньончик" отлит и ждёт сравнения с чем-нибудь интересным. У вас сколько за Каледонию просят деньгами?

[@ТрезвоОВиски]

Год розлива не помню, но куплена бутылка была в 2019 году.

[@СергейЧерный-э6ц]

@@СергейЧиркин-э4ш я брал за 65 дол.

[@СергейЧерный-э6ц]

@@СергейЧиркин-э4ш в прошлом году

[@nokautov5659]

я люблю торф и гленморанжи, но это просто бомба

[@arkadi_bluvshtein]

Спасибо за прекрасный обзор, я долго сомневался покупать или нет этот релиз, не очень много слышал о нем, но теперь поеду куплю И еще маленькое уточнение signatory -это независимый ботлер, так звучит на русском, только без обид

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо ) будем иметь ввиду про ботлеров ))

[@AlcoFeel]

Каеф обзор! 😁😁😁!!! Теперь еще больше хочу попробовать этот виски!

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо ))

[@hoadocuocsongsec]

Very nice 🙏🙏🥰👍👍👍😘😘😘❤️❤️❤️

[@dram_kruzhok]

Очень впечатлен вашим обзором, ребята, очень много важных нюансов помимо просто вкусовых ноток. Очень вдумчивый молт. Я теперь даже жалею, что поторопился со своим обзором, надо было хотя бы опустошить бутылку до того же уровня, что у вас. Слишком обрадовался новым впечатлениям :) Хочу спросить: какой даты розлива ваша бутылка? Моя оказалась 13 февраля 2020 г. хотя куплена в конце 2021 уже.

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо )) Пришлось спускаться в погреб чтобы посмотреть дату )) Та что на обзоре это 2017 года розлив.

[@dram_kruzhok]

@@ТрезвоОВиски спасибо, что уважил! А вам приходилось пробовать этот релиз в разных датах? Мне теперь уже любопытно :)

[@ТрезвоОВиски]

@@dram_kruzhok Нет, но это craft distillery, поэтому я уверен что у них релизы меняются от партии к партии.

[@dram_kruzhok]

@@ТрезвоОВиски нет сомнений, просто когда один и тот же человек делает отбор, то небольшие вариации во вкусе не должны означать сильных колебаний в качестве, я именно в таком свете спрашиваю. Это так же, как с single barrel релизами. Да, каждая бочка разная и уникальная, но вся фишка в том, чтобы бутилировать только хорошие бочки, а неудачные или менее выразительные купажировать. Значит если кто-то допускает невзрачный single barrel bottling, то это недочет мастера, а не просто виновата бочка. Или партия. Но я пока скептично отношусь к сведениям о плохих бэчах Эдрадура, надо увидеть эти данные, поближе посмотреть. Спасибо за отклик :)

[@ТрезвоОВиски]

@@dram_kruzhok Мы тоже пока не встречали неудачных релизов от Edradour. Некоторые жалуются на излишнюю «бражность» этого виски. Так же у некоторых он вызывает ассоциации с самогоном , но нам не приходят в голову такие ассоциации, потому что нам никогда не приходилось пить самогон.

[@dimashalev7558]

вы реально круты весёлые бухарские?

[@ТрезвоОВиски]

))) нет.

[@СергейКияновский-в4с]

Так и проситься сказать: Вы что с утра сговорились с Андреевым, на один и тот же виски делать обзор?

[@EugenDrinks]

Вроде парни всё таки чуть опередили...)

[@СергейКияновский-в4с]

@@EugenDrinks Для них ,- они первые, для нас - интересно утро вторника начинается, не успел начать работать, а Ютуб так и напоминает - Эдрадур 12...

[@EugenDrinks]

@@СергейКияновский-в4с от выпуска Ивана… гадко короче((

[@СергейКияновский-в4с]

@@EugenDrinks ну ему не понравился, бывает. Мне такой не попадался , умничать не буду.

[@ИгорьБелоцерковский-ъ9н]

Ребята посмотрите обзор на этот виски, на канале Иван Андреев . Сравните,что думают про него любители коньяка. Улыбнетесь.😃

[@СергейЧерный-э6ц]

Иван Андреев вино хорошо обозревает , по виски ещё у него маленький опыт...

[@granclealex1814]

А Ваня разве хоть один Эдраду обозревал? Чего-то не припомню, да и он по коньякам и вину больше

[@СергейЧерный-э6ц]

@@granclealex1814 сегодня вышел ролик

[@granclealex1814]

Сергей Черный, увидел уже!) Интересно мнение сравнить, но немаловажно учитывать тот момент, что у Ивана небольшой опыт дегустаций скотчей и бурбонов, а уж про айришей и негоциантов промолчу)

[@СергейЧерный-э6ц]

@@granclealex1814 так и я об этом

[@timtom476]

вот сколько людей, столько и мнений про Эдраду 12, (хотя важна дата розлива Цб возможно), ибо вот неделю назад иной обзорщик, чуть ли не "дедушкиным самогоном" Эдраду 12 ть, назвал...и тоже опытный дегустатор, у которого сотня обзоров и на хорошие коньяки и на дорогие виски, и не сказать, что он дилетант....вот оно чЁ.... ------------------------------------ ПС как по мне напиток отменный, но у меня Цб 2016 года розлива...тогда многие Виски были ещё хорошими, и действительно поговаривают что Эдраду 12.ть (розлива 2020 года) чутка просел...

[@ТрезвоОВиски]

Это нормально. Следует учитывать так же личные пристрастия дегустатора. Очень правильно делаете, что смотрите несколько мнений на какой то релиз.

[@СергейЧерный-э6ц]

Подскажите что за обзорщик,интересно посмотреть?

[@timtom476]

@@СергейЧерный-э6ц вон там ниже в каментах упоминали уже-)))

[@alcotrener]

Крутой обзор, ребята! Спасибо за рекомендацию!

[@ТрезвоОВиски]

Спасибо. Обязательно попробуй если будет возможность, он того стоит!

[@BarS_71]

🍷👍👍👍

[@oleksandrgrygorash4276]

Ребята, купил бутылку. Продегустировал. Ну не тянет он на 92 бала. Индийский Amrut fusion в разы лучше и дешевле к тому же. Очень переоцененный Вами продукт. Очень.

[@ЕвгенийТрубецкой-щ2ч]

Не, всё ложь. ВСЁ! Вот на канале ИКРА - правда!...