Кайф, новый выпуск это считай как праздник на весь вечер. Таких авторов на ютубе прям можно по пальцам пересчитать, кого именно ждёшь и получаешь именно удовольствие от время проведенное "с автором". Спасибо большое автору и команде за их труд.
@kramar1 Жыл бұрын
Огромное вам человеческое спасибо за ваши добрые слова, и высочайшую оценку моего творчества. Такие комментарии придают невероятный импульс для дальнейшего развития 🤝
@matserant Жыл бұрын
Ваши ролики, как праздник душе - я их долго жду)
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Вальдемар, очередной вам респект от меня, за добрый комментарий 🤝
@ГеннадийДорофеев-й6х Жыл бұрын
Главное отличие Ваших напитков от других, кроме отменного качества, это их заряд положительной энергетикой! Вы всегда на позитиве и улыбка при работе! Так держать, ждём продолжения!
@kramar1 Жыл бұрын
Еще раз спасибо вам Геннадий 🤝
@СергейСафронов-д4й Жыл бұрын
Очередное офигенное выступление! Прям как защита диплома! На одном дыхании... Спасибо!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Сергей, спасибо, очень приятно 🤝
@МаксимФедоровский-ж4ф Жыл бұрын
Уважаемый Крамар! Спасибо вам за вашу работу и подачу материала! Это просто мед.!!!! Всегда интересно смотреть ваши ролики и получать интересную историческую информацию. Спасибо всегда хорошее настроение! Удачи, здоровья и огромный привет из Тамбовской области. У меня к вам вопрос.... Какой напиток у вас самый любимый?
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Максим, большое вам спасибо за добрые слова, мне очень приятно. Такие комментарии придают силы, и инерцию для дальнейшего творчества. Тамбовской области и вам лично большой привет с Северного Кавказа 🤝 Любимый алкогольный напиток однозначно вино, из безалкогольных - помидоровый сок (он же томатный), ну и мамины компоты)))
@DistillateClub Жыл бұрын
Обалдеть, какой труд, коллега. Респект! Прекрасное видео. Горжусь заочным знакомством!
@kramar1 Жыл бұрын
Я вас приветствую Кирилл. Спасибо вам за очередной добрый отзыв, и конечно взаимно 🤝
@familyhappypets Жыл бұрын
Ждем продолжения)))) Спасибо большое за хорошее настроение!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий, спасибо 🤝
@ОооченьГлубинныйнарод Жыл бұрын
Пролетарское лайчище за труд, за просвещение!
@kramar1 Жыл бұрын
Ооочень публичное вам спасибо 🤝
@ДенисАптрейкин Жыл бұрын
Красавчик. Твои видео не просто рецепт, но и история. История одно из главного что мы должны знать.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Денис, спасибо, приятно 🤝
@Alejandro_BRO Жыл бұрын
Самый позитивный винокур в русском пространстве. Дай бог тебе здоровья брат и сил на то что б продолжать такие не лёгкие эксперименты!
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо братское сердце за такой душевный отзыв 🤝 Дай бог здоровья и благополучия тебе и твоим близким!
@АнатолийШалилов Жыл бұрын
Просто невероятные парни!!! Позитив зашкаливает!!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Анатолий, спасибо , очень приятно 🤝
@сергейпронин-ъ2р Жыл бұрын
Ни пью! Ни занимаюсь самогоноварением! Но смотрю с таким удовольствием. Супер!!!!!!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Сергей, спасибо 🤝
@magiyaglushi Жыл бұрын
А я помню прошлогоднее видео вас смотрят не только мужчины но и дамы Мы тоже интересуемся вопросами домашних напитков
@steelbeast9023 Жыл бұрын
Лучший канал про винокурение! Каждый ролик, как праздник) Незаслуженно малая аудитория😢
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам большое за добрые слова🤝, просто я его никак не продвигаю, думаю всё еще впереди, главное не останавливаться и идти вперед. А такие комментарии придают невероятный стимул для поступательного движения вперед.
@ElevenDistillery Жыл бұрын
Красавчик! Ясный ум ясно излагает! Все четко без лишней воды.
@kramar1 Жыл бұрын
Добрый день, спасибо за добрые слова, и высокую оценку, очень приятно 🤝 Судя по вашему нику, мы с вами коллеги, в связи с чем желаю вам хороших напитков)
@vincentvega2894 Жыл бұрын
Вот это я понимаю, сериал для взрослых парней) как всегда хорошее настроение с обоих сторон экрана и лайк за него)
@kramar1 Жыл бұрын
Уважаемый Vincent Vega, очередное вам от меня большое человеческое спасибо за добрый отзыв 🤝
@АлексейГорбунов-ц5ю Жыл бұрын
Парни молодцы это очень большой труд. Низкий поклон за труды
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Алексей, спасибо 🤝
@АлександрКолесников-м1б Жыл бұрын
Огонь. Спасибо за историю, за твой опыт, за обучение, за юмор. 1001 лайкос.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, спасибо, очень приятно
@БиСе-ж7н Жыл бұрын
Всё как всегда круто, весело и познавательно! Успехов в вашем труде!!!!
@kramar1 Жыл бұрын
Большое человеческое спасибо вам 🤝
@viktoriy2228 Жыл бұрын
Просто восхитительно!!!!! Огромное спасибо и за сам ролик и за знания и за подачу материала и главное за тот позитив, что Вы несёте! Низкий поклон и огромных творческих успехов Вам! (ну а мы ждем продолжения).
@kramar1 Жыл бұрын
Даже не знаю как выразить чувства, когда читаешь такие комментарии... Большое вам человеческое спасибо за каждое ваше слово написанное выше. Это придает сил и желания для дальнейшего творчества 🤝
@дмитрийпупкин-ь7и Жыл бұрын
Большое спасибо , очень интересно и познавательно Вас смотреть и слушать .
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий, спасибо вам 🤝
@ДмитрийНосырев-ю3у Жыл бұрын
ура! отличное настроение обеспечено! ваши видео как вино, созревают долго, но потом кайфуешь на все сто!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий, а такие комментарии как ваш мне обеспечивают хорошее настроение, и придают стимул для дальнейшего творчества 🤝
@Алексейчудаков-е8я Жыл бұрын
В той же Шотландии на солодовнях проращивание ведут на бетонных полах. Важно несколько раз в день перелопачивать растущий солод , избегая его перегрева при ращении. Лопатами несколько тонн солода перекидывают с места на место . При вискокурнях сушку проводят на полах с подогревом. В тех же помещениях проводят и копчение дымом от торфа, если нужен копченый солод.
@kramar1 Жыл бұрын
Еще раз здравствуйте Алексей, в первой части этой серии роликов я подробно рассказываю как проращивать, и для чего нужны те или иные процессы.
@Volodiyakopheniy Жыл бұрын
@@kramar1 Вы бы чем в массы нести информацию почитали бы учебник технологии производства солода и пива Кунце, а потом бы писали видео
@Alexrozhkov1 Жыл бұрын
Здоровья и удачи тебе, хороший человек! 👍 🤝
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Александр 🤝
@РекомендованноКпросмотру Жыл бұрын
Крамар спасибо за такие подробные рассказы в ваших роликах! Смотрю и матаю на ус!) всегда жду новых видосов! привет из Челябинска!
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо большое, большой привет с Северного Кавказа вам, и всему Челябинску 🤝
@antongostev8493 Жыл бұрын
Привет Вам большой! Вдохновившись Вашим первым видео намутил себе 40 кг пивоваренного ячменя. Проращивал партиями по 7-8 кг. Прорастил первую партию.Сушить не стал, решил повторить чужой опыт😅 сжёг мясорубку через 15 минут помола. Вода уже была нагрета, женой выделено время на кухне и ванной- понимаю отступать некуда, позади Москва! Спасла старая советская дрель, переходник -шестигранник и железная часть от сгоревшей мясорубки. В общем наеб&лся в тот вечер от души, начал в 14:00 лег спать около 24:00. Выгнал по итогу офигенный дистиллят. Это я всё к чему, дорогу осилит идущий и только сложности нас закаляют давая бесценный опыт. Привет из Тамбова, крепко жму руку🤝
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Антон 🤝, я ору... Вы большой молодец, и ко всему в добавок очень красочно умеете излагать свои мысли. Так описали историю, что почувствовал как стою рядом с вами на кухне и напрягаюсь с помолом зеленого солода. С вашими выводами полностью согласен.
@kramar1 Жыл бұрын
Ах да, Тамбову и лично вам, большой человеческий привет с Северного Кавказа!
@antongostev8493 Жыл бұрын
Спасибо!
@ГадикПетрович-х6ш Жыл бұрын
День добрый! Уважаемый, ролик получился у вас просто ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ, более интересной подачи материала я ещё не встречал! Огромное благодарю вам и успехов в вашем увлекательном деле!!! :о)
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте уважаемый Гадик Петрович))) Большое вам человеческое спасибо от меня за такие добрые слова, и за такой душевный комментарий 🤝
@Vasil_Sultanov Жыл бұрын
Круто, мужик сказал мужик сделал, другие уже махнули бы, мол не получилось. Вы молодцы!!! Удачи во всех начинаниях!!! И ждём продолжения!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Василь, спасибо за добрые слова 🤝 Продолжение уже выложил.
@Vasil_Sultanov Жыл бұрын
@@kramar1 спасибо Вам, да уже посмотрел и лайк поставил)))
@zemlyanintv7774 Жыл бұрын
... а потом будут говорить, лет через 100-200: "марка КРАМАР начиналась с роликов на ютубе" ))
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте 🤝 Было бы прикольно 😁
@ИванПроворов-ш2г Жыл бұрын
Здравствуйте, с нетерпением ждём продолжения! 👍
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Иван, спасибо, уже вышло 🤝
@ИванПроворов-ш2г Жыл бұрын
@@kramar1 Спасибо!
@RussiaGood38 Жыл бұрын
Каждый ролик познавательный и позитивный. С довольствием смотрю.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Виктор, спасибо 🤝
@aleksandrminin8681 Жыл бұрын
Крамар спасибо! Ждем продолжения. 🎉
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Александр за хороший отзыв 🤝
@GRRafarmy Жыл бұрын
С Удовольствием смотрю каждый выпуск, и как всегда мало - рассказчик изюмительный! пока заслушался - ролик закончился! Жду сл выпуска
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Руслан, большое человеческое вам спасибо за добрые слова, мне очень приятно 🤝
Просто высший пилотаж, каждый выпуск смотришь с удовольствием, цепляет неожиданный сценарий) Спасибо за труд!
@IgorSor-oK Жыл бұрын
Привет! Ну наконец-то новое видео, я уж думал что ты завязал с блогерством))). Ждал с нетерпением!
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Игорь, очень приятно 🤝 Просто не хочу снимать ролики ради роликов, если есть время, желание, а самое главное чем с вами поделиться, то снимаю и выкладываю.
@aleksandrsmirnoff4881 Жыл бұрын
👍👍👍Класс! Спасибо! Как всегда здорово, интересно, познавательно и с юмором! 🤝
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, спасибо, мне очень приятно 🤝
@АлександрГлумов-ы6я Жыл бұрын
Каждый ролик, шедевр! Молодцы ребята, спасибо 🤝. Ждём калькуляцию напитков.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, спасибо 🤝
@PushkinLive Жыл бұрын
Не пью 14 лет, не варю самогон, но ролики смотрю с удовольствием 🤣🤣
@alexanderzarub7052 Жыл бұрын
Классная подача, приятно смотреть! Все сказанное знаю, но посмотрел все до конца). Удачи и успехов!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, спасибо 🤝
@DoktorRUSS Жыл бұрын
Здравствуйте,в телеграмме у Вас состою,но всё там читать не успеваю! Славно,что у нас есть такой земляк! Спасибо Вам за всё! Очень интересно!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Доктор, и большое спасибо за добрые слова 🤝
@СаняМаслов-и6к Жыл бұрын
Молодец. Смотреть одно удовольствие.
@kramar1 Жыл бұрын
Еще раз здравствуйте Александр, и еще раз спасибо 🤝
@dmitryst6606 Жыл бұрын
Как всегда выше всяких похвал! Молодец! Жду не дождусь перегона на шлеме и сравнений с умозаключениями по поводу его плюсов и минусов :).
Спасибо что смотрите , значит не зря занимаюсь съёмками 🤝
@СадиБест Жыл бұрын
Делаю Бурбон, пшеницу, виски на кодзи. Но вас смотрю с удовольствием. Респект за подачу и оригинальные методы. Удачи.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Игорь, спасибо за добрые слова 🤝 Хороших вам напитков!
@Myxa_B_yxo Жыл бұрын
Ждём! Очень круто!
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Алексей 🤝
@МаксимБобылев-в1ч Жыл бұрын
сушить продукты на теплых полах это просто гениально!!! подписка однозначно
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Максим, спасибо 🤝
@Maxtralx Жыл бұрын
Ещё тёплыми инфракрасными полами идеально греть бродильные ёмкости, курятник, вместо лампочки, подогревать. Может и ещё что... Но, лет через пять дорожки надо проверять и менять - выгорают.
@МаксимБобылев-в1ч Жыл бұрын
@@Maxtralx ну я знаю что греющий кабель замуровывают в цемент на кафельной плитке и получаются небольшие нагреватели, как раз для обогрева курятника подходит
@АртемКириченко-ж4н Жыл бұрын
Канал-находка!)Ждем!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Артем, спасибо 🤝
@0634100001rrr Жыл бұрын
Вот зачем я это смотрю? Я не пью, самогон не варю, но как же это классно отснято и рассказано, что просто не смог оторвать глаз, от начала до конца без перемотки. Еще и подписался зачем то.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте, к сожалению не знаю как вас зовут 🤝 Спасибо за добрые слова. Для меня это высшая награда, когда человек который не имеет отношение к производству напитков пишет положительный отзыв, и досматривает до конца. Для меня это огромный стимул продолжать свою творческую деятельность.
@nobusan999 Жыл бұрын
Спасибо, очень интересно и познавательно, был какой-то вопрос в ходе просмотра, но к концу ролика забыл, в общем ждем продолжения, удачи!
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова 🤝
@zamer365 Жыл бұрын
Ждём следующую часть ❤❤❤
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@СлаваЛатушко-ж5г Жыл бұрын
Маладцааа ..... Из Минска привет !
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Вячеслав, спасибо за добрый отзыв. Минску, и всей братской Белоруссии большой привет с Северного Кавказа 🤝
@Chuvarlei Жыл бұрын
Наконец то новый выпуск уникального контента!
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ДмитрийШушарин-ю3в Жыл бұрын
Видео просто супер!!!! Очень приятно смотреть! Джу следующий ролик!!!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий, спасибо 🤝
@ВасяПупкин-н4н5н Жыл бұрын
Вай красаучик!))) Ждём... ждём!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Василий, спасибо 🤝
@rustamdavletshin7911 Жыл бұрын
Супер👍👍👍спасибо как всегда познавательно,очень интиресно🔥🔥🔥
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Рустам, рад что понравилось 🤝
@АлександрПастухов-г1н Жыл бұрын
Как и всегда смотрел с улыбкой на лице))) Красаучег брат дай брату 500 кг солода живой водысварить ))))) !!! супер
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, очередное вам спасибо за добрые слова 🤝
@Ромар-д8з Жыл бұрын
Спасибо за видео. Очень познавательно! Спасибо учитель!!! )
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Николай, как там погода в Кисловодске?)
@Ромар-д8з Жыл бұрын
@@kramar1 Погода огонь. На Бермамыте было свежо. Мы привыкли к прохладе. Чудесные места в Минеральных водах, глаз наесться не может, особенно в предгорьях.
@kramar1 Жыл бұрын
Скорейшего вам выздоровления, и процветания в бизнесе 🤝
@dartmaximus6239 Жыл бұрын
Очень интересно, благодарю! Жду продолжения как захватывающий сериал)
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Дарт Максимус, спасибо за добрые слова 🤝
@ВиталийМанойлов Жыл бұрын
Замечательное видео! Спосибо за позитив.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Виталий, спасибо 🤝
@АлександрКолесников-п4п Жыл бұрын
однозначно лайк, а потом с удовольствием просмотр
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за доверие Александр 🤝
@baribaldoc2621 Жыл бұрын
Спасибо за видео! Приятно смотреть, удачи Вам во всем!
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова 🤝
@Алексейчудаков-е8я Жыл бұрын
Ну вы мастер ! Браво ! Отличный ролик. Важное замечание. Свежий, высушенный солод не активен. После высушивания обязательно должен вылежаться. Там сложные процессы идут и для максимальной активности амилаз нужна вылежка минимум 4 недели. После вылежки этот продукт порадует и пивоваров и самогонщиков. Я выращиваю солод для себя. Несколько лет варю на нем пиво.Использую ячмень и пшеницу.Покупаю фуражное зерно , но хорошего качества. Чистое , правильного цвета , проверяю партию на всхожесть. Залог равномерного прорастания и сохранения максимального количества крахмала в зерне-это правильный процесс замачивания , длительность проращивания и температура. А по сушке - начинаем при40 не выше . Главное высушить максимально , иначе при хранении солод с остаточной влажностью начнет пропадать.
@kramar1 Жыл бұрын
Практически со всем согласен Алексей, но я же осахарил свежий солод, причем осахарил без каких либо проблем. Не читал про то, что после сушки солод увеличивает свою диастатическую силу в течение последующих двух недель. В любом случае это актуально, если вместе с солодом осахаривать несоложенку, а сам себя он готов осахарить в любую минуту после прорастания.
@Алексейчудаков-е8я Жыл бұрын
@@kramar1 сам себя он конечно осахарит без проблем.
@ВикторНеделин-у3н Жыл бұрын
Сплошной позитив, круто!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Виктор, спасибо 🤝
@ОлегОрехов-я2и Жыл бұрын
Здоровья и счастья твоим рукам. Шлем свое уважение к твоим делам с Урала!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Олег, большое человеческое спасибо за добрые слова 🤝 Привет всему Уралу с Северного Кавказа, обязательно как-нибудь приеду в ваши края, полюбуюсь красотами, и поищу хозяйку медной горы.
@Майкл-ж3б Жыл бұрын
Пятигорск привет, с Георгиевска! Очень хорошая сушилка,да и все остальное.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Майкл, Георгиевскую большой привет 🤝 Я когда-то очень очень давно начинал свою трудовую деятельность в Георгиевске)
@bodyk4745 Жыл бұрын
Отличный видосик! Тоже вот наварил, выгнал вискарика и в Бочки, настоялся в бочках и вот уже на отдыхе много месяцев. Ну пью, пьём потихоньку, на сколько хватит меня или виски, незнаком, но вкусно! Спасибо большое, жду новых видосиков, очень интересно !
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам большое за добрые слова, и что делитесь своим опытом 🤝 Хороших вам напитков.
@gorodplanetovich Жыл бұрын
Спасибо за ролик! Корешки надо удалять они левый запах дают. Это можно сделать на кольцевом (цилиндрическом металлическом) сите установленным на бетономешалку. Все говорят, что на дистилляцию нужна только одна 63 пауза - чтобы не было несбраживаемых сахаров, те потерь. Респект за позитив👍
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте уважаемый Город Планетович 😉 🤝 сбродило всё практически под ноль, никаких посторонних запахов в конечном продукте нет, дистиллят отменно пахнет.
@evgeniysergeev654 Жыл бұрын
Спасибо большое за видео! Вы очень классно рассказываете)) приятно смотреть)) понятно сил много это дело забирает, но лекарство должно будет помочь!)))
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Евгений, спасибо вам за добрые слова, и поддержку 🤝
@plitkad Жыл бұрын
Приятный блогер.
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ИльгизКулунбаев Жыл бұрын
Молодец!!! Класс!!! Как всегда на высшем уровне!!!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Ильгиз, а вам очередное большое спасибо за добрые слова 🤝
@Вячеслав-ь4м Жыл бұрын
Видео огонь! Развития каналу!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Вячеслав, спасибо 🤝
@Kot_Bazilio Жыл бұрын
Спасибо большое за видео!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте 🤝 а вам спасибо за добрый комментарий
@ИванИванов-с9к5б Жыл бұрын
Очень позитивное видео. Моё почтение.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Иван, спасибо 🤝
@ВадимФимин Жыл бұрын
Очень приятно смотреть Ваши видео!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Вадим, спасибо 🤝
@АртурМкртчян-ъ2ш Жыл бұрын
Как всегда супер,и ща исторю отдельное спасибо 👍🤝
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Артур, вам спасибо за очередной хороший комментарий 🤝
@АртурМкртчян-ъ2ш Жыл бұрын
@@kramar1 🤝
@ИгорьВодянников-м9ю Жыл бұрын
Здравствуйте! Молодцы ребята! Делал из зелёного солода напиток. Из 40 кг. получил 14 литров 40% напитка. Месяц дозревал в бочке. Первая заливка - не рискнул дольше. Попробовали- ШЕДЕВР!!! P.S. Купил новую мясорубку супруге. Сейчас сушу солод. Буду делать бурбон
@kramar1 Жыл бұрын
Игорь, вы большой молодец 🤝 Хороших вам напитков!
@ИгорьВодянников-м9ю Жыл бұрын
Сейчас делаю сушку и камеру для проращивания по типу инкубатора. Как сделаю могу показать. Будет работать в автоматическом режиме - сначала проращивание, далее сушка
@kramar1 Жыл бұрын
Мне будет очень интересно посмотреть. Можете выложить в моём телеграм чате, и другие ребята за одно посмотрят, и думаю еще кучу советов вам дадут, что можно в ней улучшить. Одна голова хорошо, а много - лучше.
@Алексейчудаков-е8я Жыл бұрын
Для вискаря помол мелкий . Это не пиво , тут важен выход , а пауза 45 минут 15 и 52 - 15 минут сделают процесс фильтрации спокойным , без сюрпризов.Паузу в 78 не делаем ))))остаточная б амилаза сработает с дрожжами и выбродит под 0 ! Если интересно, напишите , пришлю проверенный лично режим замачивания и проращивания. Ролик огонь ! Ставлю лайк !
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Алексей, спасибо 🤝 если есть интересная информация или опыт, то напишите его пожалуйста у меня в телеграм-чате (ссылка есть под роликом). И я почитаю, и другие ребята ознакомятся
@ВалерийДробышев-т5н Жыл бұрын
Паузу 72-75 используют пивовары, сдесь это лишнее.
@ruslan18577 Жыл бұрын
Как всегда видео бомба! ОЧЕНЬ позновательно!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Руслан, спасибо 🤝
@zhe1ka353 Жыл бұрын
вес пророщенного (высушенного) солода должно выйти меньше, недели изначальный вес. поэтому, справедливости ради, подсчет стоимости 1кг зерна нужно немного увеличить
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Жека 🤝, согласен с вами, упустил этот момент при расчетах, но конечная погрешность будет на уровне нескольких процентов, в связи с чем, думаю +/- стоимость корректная.
@gospodinPablo Жыл бұрын
Крамар, ты молодец. Единственный, у кого достойнейший контент. Уважаю. Горд за тебя)
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Пабло. Спасибо за душевный отзыв о моем творчестве 🤝
@АлександрБараусов-ч5л Жыл бұрын
Я проращиваю на материале для парозащиты стен, который используют при строительстве деревянных домов. Он не пропускает воду и корешки не прорастает в него
@костялеонов-р4п Жыл бұрын
Давай про виски, интересно послушать...переработал 2 мешка и ушел от фуражного ячменя, много времени теряется на просеять от мусора и т.д., беру Курский солод
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Константин 🤝 Согласен, с покупным солодом гораздо проще.
@Starypios Жыл бұрын
Ну ГИГАНТ! Я уже про всё забыл.. А тут.., прям сделал всё-тки свой солод! Урра! Уважуха!
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам большое за положительный отзыв. Если что-то обещал, то надо делать, рано или поздно, но надо)
@МаксимТюрин-л4э Жыл бұрын
Класс как всегда
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо
@Бухаюснуля Жыл бұрын
Круто👍мне очень нравится смотреть твои видео 🥃🍻🤘
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@Wildcat40175 Жыл бұрын
Лучше было бы отфильтроваться и поставить по белому, наверное. Видео ОГОНЬ!!!
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Константин, спасибо 🤝
@Godhits13 Жыл бұрын
Спасибо, как всегда всё на высоте! Тоже пробовал год назад солод делать, даже обжаривал, да долго, да трудоемко, но результат того стоит. Если есть время то одни плюсы, а если нет, то тогда солод покупной. Но аромат прям песня)
@kramar1 Жыл бұрын
Полностью с вами согласен 🤝. Первый раз сушил, и если бы знал, что такой аромат будет, то сделал бы это раньше.
@АндрейСенк Жыл бұрын
Молодец, вместо пленки можно сетку положить, экономичнее получилась. Я тоже считаю что можно делать свой солод из любого зерна, у меня только из кукурузы что-то не получается, еще раз МОЛОДЕЦ.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Андрей, спасибо за добрые слова 🤝 Кукурузу я тоже еще не проращивал, но обязательно нужно попробовать!
@АндрейСенк Жыл бұрын
@@kramar1 рож, пшеница, ячмень легко, кукуруза никак плесневеет падла .
@apotheosgood2006 Жыл бұрын
как ты прикольно говоришь слово сушилка)) без обид без всего просто прикольно))) Ты молодец респект
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@ssitman6279 Жыл бұрын
Отличное видео, работа как всегда проделана тяжёлая. Но я как человек с Кавказа подожду осени, может что по винчику нового расскажете?
@kramar1 Жыл бұрын
Добро, земляку привет 🤝
@ВалерьянП-ж1щ Жыл бұрын
Классный канал ребята с юмором подходят к винокурению
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Валерьян 🤝
@ВалерьянП-ж1щ Жыл бұрын
@@kramar1 Да не за что , всё так и есть
@ИгорьНестеренко-ю6с Жыл бұрын
Приятно посмотреть нормальных, адекватных мужиков! Удачи Вам здоровья и хороших видосов!!!! 👍
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Игорь, спасибо за добрые слова и пожелания 🤝
@ГеоргийКорнилов-н8ы Жыл бұрын
Я его сразу измельчаю.. бытовая мясорубка вполне устраивает..а потом сушу...какую то часть можно и слегла подкоптить или поджарить..
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Георгий 🤝, если небольшое количество, то согласен, можно и на мясорубке, но при десятках килограмм засыпки, это не выручает.
@ГеоргийКорнилов-н8ы Жыл бұрын
@@kramar1 но вообще то нет смысла сушить..сразу перемолол и сразу закладываю..соблюдая термопаузы....для осахаривания. Кстати ..и выход спирта сырца больше..
@krokodil544 Жыл бұрын
Спасибо за урок.
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@ВасянКуралесов Жыл бұрын
Вот бы в гости к вам попасть) попробовать это всё 😊 Спасибо за информацию.
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Василий 🤝, вам спасибо за хороший комментарий.
@Алексейчудаков-е8я Жыл бұрын
Для вискового затора делайте белковую паузу обязательно.Снижается вязкость затора , повышается доступность крахмала для амилаз солода.И конечно питание дрожжам.Выход спирта будет выше. Желательно проводить процесс затирания в слабокислой среде . Оптимально -PH 5.1-5.4.