Vitalac

autohtoni brački specijalitet Vitalac

[@slavisazeljkovic2564]

Mmmmmmmmm djeluje slasno

[@ibrahimkedic5149]

Ovo je u Turskoj specijalitet

[@dupkovdupkov7348]

Ovo je specijalitet na prostoru cijelog nekadašnjeg helenističkog svijeta, a ne samo u Turskoj, Bugarskoj, Grčkoj, Albaniji itd. U Hrvatsku i na naše otoke su ga još za vrijeme antike donijeli još stari Grci. Prije više od 2000 godina - puno puno prije dolaska Turaka! A u Maloj Aziji je postojao i puno prije dolaska današnjih Turaka. Turci su ga svojim dolaskom, samo preuzeli od starosjedilaca, ništa više! Kao što su preuzeli pola ostale kuhinje od domačina. Ovo je hrana stočara, odnosno, ljudi koji uzgajaju stoku (koze, ovce itd), a Turci iskonski to nisu bili, nego su bili nomadi iz središnje Azije (područje Kirgistana, Uzbekistana, Tađikistana itd.) koji su uzgajali konje (mislim na vrijeme prije njihovog prelaska na Islam). Tako da to iskonski nije njihovo jelo, nego je to jelo koje su oni preuzeli od starosjedilaca na koje su naišli u novoosvojena područja nekadašnjeg Bizanta i arapskih područja te Balkana. Zato dašanja njihova kuhinja vrvi arapskim utjecajima i balkanskom i maloazijskom kuhinjom, ali iskonski to nije turska kuhinja.

[@ibrahimkedic5149]

@@dupkovdupkov7348 ne provaljuj se!

[@dupkovdupkov7348]

@@ibrahimkedic5149 Ne provaljujem se, nego govorim činjenice. Ali očito si ti NEZNALICA ili nemaš pojma. Ali i po tvom imenu i prezimenu se vidi zašto "štitiš" Tursku. Ovo jelo ili njegove varijacije je prisutno po cijelom istočnom Mediteranu - od Tunisa, preko Egipta, do Izraela, Libanona, Sicilije, Cipra, Grčke, Balkana, Sirije, Male Azije itd. I postojalo je puno puno prije nego što su došli današnji Turci! To je jelo stočara, ljudi koji uzgajaju stoku, a ne jelo nomada, kao što su bili izvorni Turci - koji dolaze iz Središnje Azije. Današnji Turci su potomci onih ljudi koji su dolaskom iz Središnje Azije na Bliski Istok u 12. i 13. stoljeću, prešli na Islam preko Arapa i Iranaca, ali ujedno su prihvatili i sve kulturuloške dosege. Tako su prihvatili i domaću kuhinju od starosjedilaca. Tarhana, čevap, sarma, različite vrste bureka, baklave itd itd itd - NISU izvorno turska jela, nego arapska ili ostala, starosjedilačka! A Turci su ih samo prihvatili i prenijeli dalje (na Balkan i sl.) - kao vrsta poštara koji prenose nešto iz točke A do točke B. Npr. za proizvodnju tarhane (ako uopće znaš što je to) ili baklave moraš imati brašno - dakle moraš živjeti na jednom mjestu, barem godinu dana, da vidiš kakav će ti biti usjev sljedeće godine. A Turci su sve do 11-12 stoljeća, bili nomadi koji su prelazili i 2000-3000 km u jednom godini (nisu živjeli na jednom mjestu, nego su živjeli poput Mongola, kao nomadi, zato su tako puno i osvojili). Moraš još jako puno učiti, Ibrahime. Možda se ponosiš svojim porijeklom, ali zato uzmi knjige i čitaj.

[@ibrahimkedic5149]

@@dupkovdupkov7348 ma nemaš ti pojma o pojmu,vjeruj mi na riječ!

[@dupkovdupkov7348]

@@ibrahimkedic5149 haha.... Ne isplati se :))