Vitamix vs Homgeek - la sfida dei Power Blender (Riuscirà la Cina a battere l'America?)

🌱 Riuscirà l'Homgeek made in china a battere il Vitamix fatto al 70% in china? Ho messo questi power blender sotto pressione per capire più che altro se l'homgeek è in grado di competere con il vitamix data la grande disparità di prezzo. Chi vincerà?
🌱 Qui la recensione dell'Homgeek completa: kzbin.info/www/bejne/fJ2lpJ1pYperhM0
🌱 Ingredienti per questa recensione:
Farina di seitan: www.macrolibrarsi.it/prodotti/__instant-seitan-bio-120-g.php?pn=7375
Semi di Girasole:www.macrolibrarsi.it/prodotti/__semi_di_girasole_bio.php?pn=7375
Olio di girasole deodorato bio: www.macrolibrarsi.it/prodotti/__olio-di-girasole-bio-frit.php?pn=7375
🌱 Attrezzatura da Cucina per questa video ricetta:
Homgeek 30.000 giri: amzn.to/3wMiR6r
Codice sconto di 5%: G8J72CA9
Homgeek piccolo 23.000 giri: amzn.to/3wLL9hm
Vitamix da 1,4lt: amzn.to/39ZJo6x
Vitamix da 2lt: amzn.to/3wLrDBl
Vitamix da 2lt touch screen: amzn.to/3a0RlrR
Descrizione del prodotto: www.homgeek.com/search/h22259eu.html?aid=homgeek&PR
Homgeek：www.homgeek.com/?aid=homgeek&PR
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[@nomefittizio2005]

Io ho L ‘ Homgeek da circa un anno e mi trovo bene, riesce a fare la crema di mandorle e nocciole senza bisogno di aggiungere l’olio

[@maurocalzone]

Ciao CHEF Davide, ti seguo da poco.. Complimenti!! Piano piano mi sto guardando tutti i tuoi video e mi piace molto il tuo approccio.ì, la semplicità "umana" con il quale analizzi, valuti. Trasmetti molta sincerità. Mi piace anche quanto tempo dedichi ai commenti, sei estremamente curioso di valutare i feedback, qui sotto non hai saltato un commento!! La curiosità è una dote che purtroppo non tutti hanno.. Continua così! Ciao e grazie!

[@maryguarneri1001]

Grazie! Ho appena acquistato un homgeek🤗

[@isabellabianchi6711]

Ciaoo Chef...intanto complimenti per tutto!!!!.. Io ti posso dire che ho ( anzi avevo ) un homgeek proprio come il tuo ...che oggi alla terza volta che facevo la crema di mandorle... si è fuso 🙄 ..😓 Lo usavo da solo un mese ( acquistato alla fine di febbraio) praticamente tutti i giorni per fare frullati...gelati...e creme di nocciole/ anacardi/mandorle. Che dire ...sono molto molto delusa... Credo che se riacquisterò un blender sarà sicuramente un Vitamix. A questo punto quale modello consigli tu?? Il Vitamix Ascent 3500 o quello come il tuo?? Grazieeeeee !!!

[@CorsidiCucinaVegan]

Ciao Isabella! Cavolo che sfiga! Hai provato a scrivere all'azienda, io mi sono interfacciato con loro e sono molto gentili, credo che ti possano aiutare. Anche perché ci sono 15 mesi di garanzia. Per casa l'Ascent basta e avanza 😉

[@isabellabianchi6711]

@@CorsidiCucinaVegan Grazie del consiglio proverò a contattare l'azienda.... Anche se in effetti l' odore di plasticone e quel pestello così corto mi avevano dato un po' di perplessità da subito!! E 🤔 Quindi tra E 310 VS Ascent 3500i Vince Ascent?? Quindi anche tu consigli un Ascent a questo punto come prestazioni e resistenza meglio dell' E 310 a questo punto???

[@elaricci5892]

@@CorsidiCucinaVegan infatti può darsi che ti è capitato il difettoso! Come il mio minipimer dopo tre giorni è morto l’azienda me l’ha cambiato direttamente. Può succedere…

[@SoniaNomore]

Sei simpatico! E conduci molto bene questo tipo di video…per ora resto sul Vitamix nonostante le défaillances iniziali (e chi non ne ha?)

[@Pax_Mezzali]

Mettere il pollice su, poi guardare il video, il protocollo è chiaro

[@CorsidiCucinaVegan]

Grazie per la fiducia!

[@manolomelendugno7183]

Grande Davide la sfida è stata molto interessante. Ma sopratutto..... "Bisognava capire, bisognava capire".

[@simonadiverde3709]

Ciao Davide, come mai la farina di seitan la fai andare a tutta? Per preparare il seitan si dovrebbe impastare lentamente per circa 30 minuti per fare attivare il glutine? Mi sbaglio? Grazie. Sei bravissimo e un ottimo alleato nella mia cucina vegan. GRAZIEEEEE!

[@noysyboy]

Io ho un Power Blender della Kenwood da tipo 2 anni lo uso una 10ina di volte al mese e va una bomba te lo consiglio se ti capita di provare

[@angelodigiorgio64]

Sono uno di quelli che aveva chiesto la SFIDA e ti ringrazio per averla fatta. La differenza di prezzo potrebbe essere una bella discriminante per un dilettante come me che non lo userebbe più di una volta/ due volte la settimana..

[@CorsidiCucinaVegan]

È stato un piacere e anche un divertimento 😉

[@CorsidiCucinaVegan]

In descrizione trovi i link dei prodotti. Avrei fatto la sfida con l'ascent 3500 ma l'importatore quando abbiamo chiuso il ristorante l'ha rivoluto indietro il giorno dopo (forse pensava che l'avrei rivenduto usato) 🤦🏻 Cosa che ho notato in questo giorni: le lame dell'Homegeek sono una menata da pulire. Con i prodotti grassi si fa fatica a tirarle pulite

[@taobaibai7647]

Menata in senso: difficile?

[@FernandoVBoccia]

Io appena ho finito di usarlo ci metto un bicchiere e mezzo di acqua e mezzo di aceto bianco e frullo alla massima potenza.

[@emaema4207]

Io metto acqua tiepida e faccio girare un po'. Viene via tutto!

[@CorsidiCucinaVegan]

Le prime due lame fanno più fatica a pulirsi

[@CorsidiCucinaVegan]

Io faccio acqua e detersivo. Ma è solo con alcuni prodotti che noto una particolare difficoltà nella pulizia

[@vickt3353]

Qual è il frullatore bello potente per fare la crema di mandorle? Uno da 2000w?

[@melanyaishaminichino9446]

Fantastica la presentazione😂

[@SilviaSeiGrande1962]

Si soprattutto.....se l'Italia batte la Germania "nell'82" :D :D :D

[@marcoairaudo5927]

Grazie Davide bellissima sfida ... divertente... Sei troppo forte 😊! Io ho preso un homgeek.... Più che altro per il prezzo........ Speriamo duri.... 😅

[@CorsidiCucinaVegan]

Fammi sapere come va! 😉

[@elaricci5892]

Lo devo prendere anch’io, poi vi dirò … comunque mi sembra che va alla grande e poi accessibile, alla fine sono 100€ anche se in futuro non si trovano i ricambi . Secondo me vale la pena rischiare…

[@saphirafirebreath8937]

Buongiorno Chef, mi scuso del disturbo, l'homegeek(vorrei quello da 30.000 col display) potrebbe andare bene per ridurre i legumi in farina (in particolarececi, piselli e lenticchie per fare la farina finissima e poter fare crespelle o pasta) ? Per ora lo faccio col macina caffè ma è piccolo, devo frullarli più e più volte e devo tenerlo premuto.O forse è meglio un mulino?Ma costano un sacco!!!Grazie mille

[@CorsidiCucinaVegan]

Buongiorno! Sì, io lo uso anche per fare le farine di legumi :) Trovi la prova della farina di ceci nell'altro video dell'Homgeek sul canale :) ed è venuta perfetta :) (anch'io non uso il mulino casalingo)

[@saphirafirebreath8937]

@@CorsidiCucinaVegan grazie mille! l'ho comprato ed è meraviglioso!

[@adelepatarchi9542]

Grazie chef ...è stata una bella sfida😊

[@CorsidiCucinaVegan]

Assolutamente anche perché ero super curioso anche io!

[@elcontediablo1]

Chef,si è inchiodato perche' hai premuto troppo e per le farine c'è il bicchiere con le lame per il dry.Lo uso da 12 anni,facendoci di tutto,non mi si è mai bloccato,importante l'uso delle velocita'.Buon lavoro e grazie per le recensioni.

[@CorsidiCucinaVegan]

Guarda, lo uso da sei anni in cucina, anche del ristorante e non si è mai inchiodato. Il bicchiere del dry c'è ma io non ce l'ho perché si è rotto e l'azienda non mi manda la roba... Ordunque 😂 e poi, 3 cavalli con 600gr non si deve inchiodare 😂

[@FlavioBozzoli]

beh l' homgeek si è difeso bene..però bisognerebbe vedere se ti dura nel tempo come ti è durato il vitamix appunto.. una differenza che ho notato è che il bicchiere homgeek ha il fondo più svasato mentre quello del vitamix è più squadrato e piatto..no? allora anche il mio kenwood puzza di bruciato per via dell olio..ce l ho da un po' di tempo ma l avrò usato una 20ina di volte, cioè non credo di superare il tempo

[@rossellasala7563]

Ciao ma con l'homgeek posso fare le zuppe calde? A me sembra di no al contrario del vitamix che ti fa la vellutata calda a partire dalla verdura intera...

[@CorsidiCucinaVegan]

Ciao Rossella, se vuoi puoi, ci mette solo qualche minuto in più 😉

[@rossellasala7563]

@@CorsidiCucinaVegan ma come si fa? A me sembra che il vitamix scaldi anche la zuppa mentre l'homgeek no! Ho capito male?

[@ldl5780]

Cosa si sa di eventuali pezzi di ricambio per i due marchi? So che il vitamix li prevede ... non conoscendoli direttamente da un punto di vista ecologico mi piace l'idea che uno strumento possa essere di più lunga durata con gli eventuali ricambi

[@CorsidiCucinaVegan]

Chiederò all'azienda, vediamo cosa mi rispondono 😉

[@mela4561]

@@CorsidiCucinaVegan ti hanno più risposto? :) io nel frattempo l'homegeek me lo sono comprata ed è una BOMBA! Unica magagna è il pestello troppo corto, alchè ho pensato... non è che lo cheffo può fare la prova per vedere se il suo pestello del vitamix è della dimensione giusta per l'homegeek? perchè in tal caso basterebbe comprare a parte il pezzo di ricambio...

[@Tricchi64]

Video molto interessante! Con questi strumenti è possibile ridurre in farina fine frutta secca (mandorle, nocciole ecc.) senza che rilasci l’olio?

[@mela4561]

si riesce, sì! basta non aggiungere l'olio (che velocizza il processo di trasformazione in crema) e fermarsi quando il tutto si è trasformato in farina (per esser sicuri io non fare i più di 300-400g di frutta secca alla volta e terrei una velocità media)

[@virginiaipazia6149]

Se il Vitamix scalda può compromettere seriamente le proprietà nutritive degli alimenti, semi di girasole compresi che sono molto sensibili al calore come tutti i semi.

[@tizianadibari6054]

Ciao. Io non ho mai usato un blander, e siccome vorrei acquistarne uno, sono rimasta impressionata dal vitamix. Ora vedendo quest’altro, con qualche impercettibile differenza, ma enorme nel prezzo, sono rimasta colpita. Però , solo una cosa. Quello che mi ha scioccata del vitamix, è che tu fai il latte di mandorla, senza minimamente filtrare il risultato di mandorle ed acqua. Con quest’ultimo è la stessa cosa? Se è così la compro subito! Non ci sarà più bisogno di mettere da parte il gruzzoletto! Grazie,😊

[@atzorigianluca8506]

Si, ma quanto costano?

[@maria55]

Ho comprato l’homegeek, dopo questa dimostrazione, risultato l’ho messo in garage, non l’ho potuto usare, troppo rumore, con qualità minore rispetto al Bimby. Ha solo 4 programmi che non mi servono, preferisco impostare le velocità , ho preso quello sbagliato? 30.000 giri come quello della dimostrazione, ma non lo stesso aspetto.

[@CorsidiCucinaVegan]

Qualsiasi Power Blender fa un sacco di rumore. Che sia homgeek, Braun, kitchenaid o vitamix. Hai mai sentito una macchina da formula 1 silenziosa? Ecco appunto. In un Power Blender non hai bisogno di programmi. Metti velocità 10 e frulli. Punto.

[@maria55]

Eppure ci sono dei programmi, tipo ice, zuppa ect. Che mi infastidiscono, perché prevedono l’uso del calore che non mi serve. Intanto uso il Bimby che per fare le farine è ottimo.

[@elisamantovani5042]

Videoricetta del seitan fatto con il blander? 😍

[@simonadiverde3709]

Altra domanda: l'aqua faba non monta col Vitamix, vero? Grazie sempre

[@pierluigimanni]

Ciao, io cell’ho da un anno ed è ancora vivo, non ostante lo abbia messo in protezione una decina di volte. Anche per me il tanper corto è una limitazione, ma stavo pensando di prenderne un altro piu lungo di due centimetri.

[@Yuejoxlgjtoeiflasd]

Noi abbiamo il BLENDTEC ES3 HP3A da 10 anni e mai avuto un problema a parte la lama del bicchiere anche per colpa nostra che utilizzando strumenti non adeguati mentre era in movimento toccandolo, ovviamente si fa a mollare.. spesa super ammortizzata visto che lo utilizziamo quotidianamente. Qualcuno ha provato l'HAMILTON BEACH??? Costa molto meno del Vitamix e degli ultimi modelli del BLENDTEC. Sto valutando l'acquisto perchè comprare il bicchierone a 200 euro, valuto l'acquisto di un nuovo a 400/450 euro sia il Vitamix. L'Hamilton beach costa sui 320 euro mentre il PHILIPS HR3752 costa sui 230 euro.. Cosa conviene?

[@mela4561]

domandona off-topic: ma c'è una differenza sostanziale tra il seitan semplicemente mescolato con l'acqua e impastato vigorosamente con un power blender?

[@FernandoVBoccia]

La creazione del glutine avviene con l'impasto tra glutenina e gliadina, si crea una trama più o meno fitta dipende molto da quanto si impasta, certamente la velocità di un Power Blender fa prima ma penso per la tipologia di prodotto se la fai a casa non hai fretta lo puoi impastare pure a mano.

[@memoriedelvento2280]

​@@FernandoVBocciama infatti per fare il seitan non serve 😅... Io l'ho fatto per anni in casa a mano... Ma capisco che era semplicemente una sfida

[@ibraviragazzi]

Ciao Davide, cosa ne pensi dei Blender che lavorano in sottovuoto? Cosa ne pensi del Blitzwolf® bw-cb2?

[@FernandoVBoccia]

L'ho visto recensito da Issam sembrerebbe fantastico facendo il sotto vuoto si evitano tantissimi problemi, soprattutto l'ossidazione di molte sostanze nutritive importanti.

[@leonardobassi2440]

Per preparazioni dure come quella che hai fatto tu, devi mettere il Vitamix sulla velocità "alta" e non su quella variabile, usando lo switch sulla sinistra. Se avessi fatto così non si sarebbe inchiodato.

[@emilianotarsetti5048]

Vitamix a vita....lo uso da 10 anni tutti i giorni...,mai un problema e poi io ho quello a 110V, con trasformatore....! Prova comunque di sicuro interesse....!

[@genitoridicorsa9522]

Ciao cheff quali mi consign come frullatore che riduce anche la carne in crema?

[@Winnisa]

Su Amazon non l'ho trovato , mentre ho trovato lo stesso identico Power Blender marchiato H.Koening..........l'ho preso e ne sono soddisfatto....almeno per il momento! ps. questo della H.Koening ha la sicurezza nel coperchio , se non è chiuso non parte.

[@paolaquitadamo7962]

Bravo, bella sfida

[@lorellacuneaz9041]

fantastica prova perche' dovevamo capire! Il costo del vitamix e' molto superiore e non avendp io una cucina da ristorante ho deciso per homgeek.. lo uso abbastanza e le creme tue vengono uno spettacolo! Quindi per me va bene, e vedremo quanto dura nel tempo!

[@memoriedelvento2280]

Ciao Lorella Da quanto tempo lo usi?☺️io vorrei comprarne uno potente per un uso giornaliero...ma che non mi muoia dopo un anno 😅. Chef invece il tuo vitamix quanti anni ha?

[@tinag3118]

Io le creme di frutta secca o quelle di semi le ottengo benissimo senza aggiunta di olio sia con il Moulinex companion sia con food processor della Kenwood,e in più il massimo che faccio sono 250g e vengono perfette... secondo me meglio i robot che i Blender.

[@futurejuza]

Ma praticamente sono frullatori? Che differenza c'è con un frullatore ? il powerblender lo sostituisce o sono complementari?

[@CorsidiCucinaVegan]

Il power blender è un frullatore più potente. Sostituisce il vecchio frullatore

[@FernandoVBoccia]

Grande Davide, ti ho mandato un'email chiarificatrice !!! Dacci un'occhiata, bellissimo confronto, PS il mio di Homegeek l'ho preso a ottobre lo uso spesso diciamo 5 volte a settimana...

[@CorsidiCucinaVegan]

Domani la guardiamo 😉 Quindi ancora vivo, vegeto e funzionante. Bene! Cosa ci frulli? Roba tosta tipo ghiaccio e semi oleosi o cose più leggere?

[@FernandoVBoccia]

@@CorsidiCucinaVegan Di tutto, dai semi, ci faccio la tahina (un po' come hai fatto tu prima a secco e poi aggiungo olio), ci faccio 600 gr di ceci ad hummus (quindi riempo quasi tutto il bicchiere e io faccio un hummus duretto !!!) il seitan non lo faccio con il blender ma con la planetaria (ho una Kitchenaid da circa 15 anni), in qualsiasi caso l'odore lo fa sempre e penso che il Vitamix sia superiore da un punto di vista di motore e di sicurezza ma il mio l'ho pagato 69 euro !!!! Quindi anche se fra 8 mesi si rompe ne posso ricomprare altri 5 prima di spendere come il Vitamix !!! No scherzo in qualsiasi caso bisogna andarci piano, per una serie di motivi, quando scaldi il prodotto si creano sostanze non proprio ottime a livello sia di gusto che di salute (e te lo dico da chimico !!!) ma soprattutto il consumo e ovviamente la vita dell'elettrodomestico !!! Cmq continua con questi confronti sono troppo divertenti ahahaha Nelle email ci sono solo le foto e nient'altro !!!

[@ionicamermaid1141]

Ma fai pure crema di mandorle senza liquido aggiunto?

[@FernandoVBoccia]

@@ionicamermaid1141 no se brucia ammeno' che non lasci le mandorle ammollo per una giornata e allora ti viene una specie di burro.... Però la volta che l'ho provato è successo quello che dice Davide, la puzza di strinato è arrivata in cielo, se si usava il Vitamix si sarebbe bloccato.

[@ionicamermaid1141]

@@FernandoVBoccia grazie mille!👍

[@Martin-ju2hl]

Ciao davide, è possibile che si blocca perchè va in protezione per il troppo calore?

[@scgggvhsbzus4336]

È la prima cosa che controlla appena si blocca e dice: "non è caldo" e "non può essersi già surriscaldato"

[@gianluigi3021]

grazie Chef per il confronto, per quanto riguarda il pestello dell Homgeek non esistono modelli più lunghi, magari usare quello di un altro blender?

[@CorsidiCucinaVegan]

Può essere, ma io ho solo questi due blender al momento

[@gianluigi3021]

grazie mille, in caso dovessi trovarne uno, le faccio sapere

[@RobertoColi]

Ciao Chef, dopo la 'figuraccia' Vitamix, mi hai convinto che l' HomGeek non è così male! Ho guardato anche i Vitamix, ma hanno un prezzo stratosferico anni luce lontano dal geek, e sinceramente dopo quello che ho visto, per un uso casalingo e saltuario, l' HomGeek va più che bene 😄 Ho usato il tuo link 😎 Mi serviva per polverizzare le mandorle e gli anacardi per le tue ricette. Appena arriva faccio il Cavrino.😁

[@irene5275]

Il mio problema con questi strumenti è il quantitativo. Io avrei bisogno di fare 100/200 grammi al massimo per volta. Forse l'unico è il ninja foodie Power nutri ma non trovo tante recensioni

[@silviamoneti9315]

Forse bisogna vedere tra qualche tempo con l uso costante.....come è possibile che costa solo 100 euro????

[@CorsidiCucinaVegan]

Conta che il Vitamix in America costa quasi la metà. Qui ci devi aggiungere il costo dell'importatore, le tasse e il negozio. L'homgeek praticamente vende diretto. Quindi già i costi son diversi. Comunque vedremo col tempo come andrà 😉

[@TaskSwitcherify]

It's a blender review & comparison without blending smoothies? I'm confused 🙂

[@CorsidiCucinaVegan]

What do you mean? Never used for smoothies but for a thousands other recipes 😂

[@TaskSwitcherify]

@@CorsidiCucinaVegan I mean, I was hoping to see how it blends smoothies (fruits, vegies) because it's a "blender" 😀. But you made other cool things instead. Cheers!

[@concettagiuffrida7352]

Si può macinare quinoa e riso x avere farine?

[@CorsidiCucinaVegan]

Si certamente

[@concettagiuffrida7352]

@@CorsidiCucinaVegan grazie Chef tempestivo!!

[@e.6251]

Aggiornamento?🙂🙏

[@CorsidiCucinaVegan]

Va ancora alla grande. Peccato non ci sia più sul mercato 🤣

[@e.6251]

@@CorsidiCucinaVegan per fortuna l'ho preso quando ho visto il tuo video 🙂 anche io mio va alla grande!

[@fabiolicenziato4263]

Complimenti per il video! Mi piacerebbe una prova del Philips HR3752, che sulla carta sarebbe il migliore Blender, per numero di giri e possedere la tecnologia del sottovuoto...

[@chandraketer8725]

Bisognerebbe capire se il sottovuoto funziona per gelati e creme di nocciole... ho qualche dubbio...

[@fabiolicenziato4263]

@@chandraketer8725 Comprato da un mese. Confermo che il sottovuoto funziona e la differenza si vede, Ho fatto la prova con gli stessi ingredienti e quantità.

[@chandraketer8725]

@@fabiolicenziato4263 Wow! Ma hai provato a farci anche i gelati e le creme tipo nutella o solo frullati?

[@fabiolicenziato4263]

@@chandraketer8725 Una sorta di sorbetto composto da fragole e limoni congelati...

[@chandraketer8725]

@@fabiolicenziato4263 Buono cmq, ma a questo punto penso che forse la cremosità che si vede in certi video si possa ottenere solo con frullatori normali... Forse nel caso dei gelati deve essere incorporata anche l'aria... non so...

[@maurice3369]

e della differenza di prezzo non se ne parla?

[@CorsidiCucinaVegan]

Diciamo che qui non potevo nemmeno fare un paragone. Uno costa 1500 e l'altro 100 🤣🤣🤣. Comunque il concetto non è capire quanto costa ma quello che fa. Se ti serve e se ne vale la pena a prescindere dal prezzo. E poi ero molto curioso di sapere come si sarebbe comportato l'Homgeek

[@luisadesidero9745]

Io uso il Vitamix. C e una sicurezza per il surriscaldamento del motore. Poi c e un bicchiere per le cose seçche. Quello che hai usato è il bicchiere Wet e per le cose secche c e bisogno del bicchiere Dry.. Lo uso da anni e non si e mai bloccato.

[@CorsidiCucinaVegan]

Per fare le creme di frutta secca ho sempre usato quello ed è sempre andato bene. Perché all'inizio il prodotto è parte dry ma dopo diventa wet. La differenza è la quantità che ho usato

[@noysyboy]

Comunque visto che hai fatto questo video sarebbe figo sul filone di shogun e miracle Blade vedere come funziona il magic bullet non so se ti ricordi la televendita

[@FernandoVBoccia]

Io l'ho bruciato dopo due mesi!!! Non è assolutamente all'altezza ne del home ne tantomeno del vita... È come dicono qui in Emilia un ciappino!!! Buono per fare frullati e al massimo il pesto se metti dei semi per fare farina alla terza passata si brucia .. apparte la quantità poi come velocità ci sta', veloce ma non potente.

[@demon7989]

Hai provato il frullatore che fa il sottovuoto?

[@CorsidiCucinaVegan]

No mai! Non conosco nemmeno il modello. Come si chiama?

[@demon7989]

@@CorsidiCucinaVegan non ne ho idea... L ha recensito da poco Issam... Pare un prodotto interessante

[@lady1476]

@@CorsidiCucinaVegan BlitzWolf® BW-CB2 Frullatore professionale da banco sottovuoto 1500W 50 / 60Hz

[@alicechiari7576]

Quindi dietro a quell'aura di perfezione, il Vitamix è un timidino! 😆 Bella sfida davvero! Per me dovevi fare la "nutella"... Sai, per amore della scienza........ Mi sa che in dispensa durava meno ehehehe! Baci!

[@CorsidiCucinaVegan]

La nutella è troppo pericolosa! 🤣🤣🤣

[@tibrock91]

Bella presentazione! Guardando il video e per esperienza (ho il modello successivo del vitamix "750 pro" con il bicchiere più largo) terrei in considerazione che il vitamix ha già parecchie ore sulle lame e avendo il bicchiere più stretto il composto che stai frullando si compatta di più e il motore sforza... Anche il mio ogni tanto va in blocco quando lo riempio un po'... E poi il bello del vitamix e che se ci butto dentro i piselli congelati con Acqua e lo lasci lavorare 4 minuti ottieni un passato di verdure cotto ,bollente e di un verde brillante bellissimo....

[@CorsidiCucinaVegan]

Forse col bicchiere più largo sarebbe andato senza problemi. Ma questo ho di modello. Comunque il Vitamix è sempre una bella bestia 😉

[@tibrock91]

@@CorsidiCucinaVegan concordo! L unica cosa che manca è avere un bicchiere piccolo per macinare poche quantità di spezie...(cosa che hanno aggiunto nella ultimo modello) Ma per il resto è sempre una macchina da guerra!

[@thay4151]

Pure la piega con il phon gli hai fatto! 🤣

[@CorsidiCucinaVegan]

Hai visto che roba?!

[@thay4151]

Un capolavoro! 🤣

[@legsweaver3332]

Chef, te me fé murì😂😂😂

[@CorsidiCucinaVegan]

🤣🤣🤣🤣

[@happybetty63]

Dopo lunghe meditazioni, non avendo la possibilità (neanche la necessità) di acquistare il Vitamix e avendo visto questo fantastico contributo di Davide Maffioli che ringrazio, utilizzando il link fornito in questo post ho acquistato Homgeek su Amazon. Purtroppo la mia esperienza NON è stata positiva perché le lame del blender si allentano durante l'utilizzo (questo non mi sembra affatto normale per un POWER BLENDER) e forse per questo motivo la resa mi ha lasciata perplessa; l'assistenza è risultata inaccessibili e anche il prodotto, una volta fatto l'acquisto su Amazon (ripeto) non risulta più in catalogo, con la conseguenza di non poter accedere a un'assistenza, un forum, condivisioni utili... insomma, L'HO RESTITUITO!

[@CorsidiCucinaVegan]

Come per ogni attrezzo da cucina, quello fallato può esserci (e a me è capitato con l'Ankarsrum e ha qualcuno è capitato col Vitamix, purtroppo non è una questione di prezzo). L'importante è poter cambiare o restituire. Io non saprei perché è andato bene al primo colpo e continua ad andare benissimo :) Peccato perché la vita in cucina cambia radicalmente on questo attrezzo. Ma come dice lei, ovviamente se non ne aveva la necessità non valeva neanche la pena comprarlo all'inizio. Un saluto

[@augustopellegrini1985]

Io ho un Homegeek che però è simile al modello del Vitamix (come estetica intendo)…ci sto frullando di tutto ma soprattutto burro di arachidi, nocciole, anacardi ecc e devo dire che si difende assolutamente. Anche l’odore che emana è lo stesso di cui parli 😅

[@CorsidiCucinaVegan]

Quindi ancora vivo e vegeto. Bene! Da quanto tempo lo usi?

[@ionicamermaid1141]

Anche mandorle senza liquido aggiunto???😱🤞

[@augustopellegrini1985]

@@CorsidiCucinaVegan Da circa 6 mesi.

[@augustopellegrini1985]

@@ionicamermaid1141 Sì sì, mandorle tostate sempre senz’olio

[@ionicamermaid1141]

@@augustopellegrini1985 grazie mille!👍

[@HCKR-jj5es]

E niente, credevo che c'è l'avrei fatta e invece anche questo l'ho visto😂

[@johnkeegan6815]

ce l'avrei fatta....non c'è

[@playstationnow5828]

In teoria era Teseo contro il minotauro ma fa niente... Bel video comunque

[@CorsidiCucinaVegan]

Finalmente qualcuno si è accorto 😂 spesso registro a braccio e niente, questa è uscita così 😂

[@taobaibai7647]

4:08 "guarda che chiamo la Gianola”

[@CorsidiCucinaVegan]

🤣🤣🤣🤣

[@legsweaver3332]

@Antonio Gajo😂😂😂

[@Ludovica...]

C'è qualcosa che non mi torna...la Panda è quasi uguale alla Ferrari. Chi compra la Ferrari è un folle che butta i soldi? Oppure la Panda ha qualche difetto gigantesco che mi sfugge? Tipo che si rompe dopo un mese, oppure si rischia di tagliarsi un dito? Apprezzo tantissimo lo chef e la recensione, ma appunto c'è qualcosa che non mi torna

[@CorsidiCucinaVegan]

Partiamo dal concetto che la Panda ed il Ferrari fanno la stessa identica cosa. Ossia ti portano da un posto all'altro. Detto questo a mio avviso i difetti riscontrati nell'Homgeek sono: Il pestello corto Ci vuole più tempo per ottenere lo stesso risultato che con il Vitamix. A parte questo l'unica grande incognita è quanto durerà? Però qualcuno mi dice che lo usa già da un anno senza aver riscontrato problemi.

[@maurocalzone]

Ciao Ludovica iI tuo paragone rende se metti a confronto una Panda e una Mercedes: Per andare da A a B a me che faccio 5000 km all'anno vanno bene entrambe, la Panda sarà meno confortevole e più lenta, ma mi porterà fino al punto B tranquillamente. Però per un rappresentante, oppure ad un autista NCC, la differenza c'è eccome.. Poi la Ferrari (nel settore possiamo cosiderarla KitchenAid..?) è un bene di lusso, di design, anche da esporre, tutta un'altra funzione. Sono un artigiano (posatore di parquet), gli strumenti che compro devono poter stare accesi 10 ore essere robusti, perchè nel quotidiano li maltratterò (per quanto ci stia attento). Per questo dovrebbero essere fatti con materiali più pregiati e resistenti, e per questo alla fine un seghetto alternativo mi costa oltre 300,00 €. Ma almeno sono (..un po' più) sicuro che il seghetto non mi mollerà a metà lavoro costandomi la giornata lavorativa, il tempo ecc. Potrei prendere un seghetto in una qualsiasi catena di hobbistica a 50 euro, ma so già che per quanto lo uso dovrei comprarne uno al mese ed averne due di scorta. Mi occupassi di altro nella vita e dovessi semplicemente tagliare due stecchine di legno per farci un cancellino un sabato pomeriggio, senza fretta, e senza un cliente spazientito alle spalle che batte il piedino, il seghetto da 50 euro mi avanza, e se mi molla al quinto taglio pazienza. Con questo non ritengo l'homgeek un giocattolo, tutt'altro, ed intendo prenderlo. Però penso di poter capire la differenza di prezzo di 1 a 4 con il Vitamix Ciao

[@Ludovica...]

@@CorsidiCucinaVegan grazie della risposta. Ho letto nei commenti che dicevi che il prezzo originale del Vitamix è molto più basso, qui ci sono spese d'importazione. Già così ha più senso! Comunque sono molto curiosa perché lo sto puntando anch'io, resisto qualche mese in attesa degli aggiornamenti tuoi e dei vari utenti!

[@Ludovica...]

@@maurocalzone grazie, il paragone che hai fatto è calzante! Dipende dall'uso che se ne fa.

[@matteocastrucci4650]

Prova a venderla chef tutta questa crema di semi di girasole 🌻😆😆...io ho un homegeek a casa diverso e meno potente di quello del video della tua prova, ovviamente non avrà mai un uso intenso di un ristorante,però devo dire che sono molto soddisfatto del prodotto, l'ho comprato dopo aver letto recensioni positive di questo blender e per ora quindi mi ci trovo più che bene... ovviamente il Vitamix è un prodotto ancora più professionale rispetto a quello che ho io e quindi non posso fare un paragone.Penso che siano comunque tutti e 2 degli ottimi prodotti,poi la scelta come sempre sta in base all'utilizzo che se ne deve fare, scegliere uno più o meno potente,con una velocità di rotazione più o meno elevata ecc...

[@CorsidiCucinaVegan]

Domanda: da quanto tempo lo usi? Giusto per capire.

[@matteocastrucci4650]

@@CorsidiCucinaVegan Da circa un anno chef,ne ho un altro della Philips ma la sensazione di maggior robustezza,potenza dell'homegeek l'ho notata subito dai primi utilizzi.Una nota invece a favore del Power Blender della Philips che ho è che ha il corpo lame che si avvita e svita dal cestello per poter lavare le lame con più facilità rispetto ai Blender in cui questa cosa non è possibile.Devo dire tra l'altro che l'homegeek che ho assomiglia tantissimo anche come corpo motore a quello del Vitamix, è abbastanza rumoroso soprattutto alla massima velocità però frulla e trita a meraviglia.Pesa abbastanza poco, quindi molto maneggevole e quindi immagino che se ci mettessi il seitan come hai fatto nella prova comincerebbe a sballottolare un po' ma ci sta visto il suo peso.Una "pecca" un po' di tutti questi Blender è che se non ci metti un minimo di ingredienti dentro non ottieni il risultato sperato, ossia se vuoi frullare un pugnetto di semi,di frutta secca o quant'altro non riesci a farlo (quanto meno non ottieni un buon risultato) perché è troppo poca la quantità, quindi ci vorrebbero dei mini Power Blender per piccole quantità.

[@peoilpeyote5702]

Via...ti mando una mail con l'indirizzo e me ne spedisco un po' a casa😅

[@CorsidiCucinaVegan]

Ok 🤣🤣🤣🤣

[@chefziopietro]

Bro homegeek è il migliore ce l’ho anche io è molto superiore

[@CorsidiCucinaVegan]

Superiore non saprei definire chi lo è. Sicuramente sono entrambi ottimi blender. Hanno pro e contro.

[@massimomaniscalco]

Due difetti dell'homegeek: 1. Il pestello 2. Rispetto al Vitamix ha un boccale molto largo, quindi ha un po' di problemi con le "minime quantità", ed è una sbatta doverlo smontare e spingere giù le cose. Io da quando ho l'homgeek lo uso almeno 3/4 volte a settimane

[@CorsidiCucinaVegan]

Il pestello condivido. Sul boccale no perché i nuovi Vitamix hanno il boccale largo e quindi anche loro devono frullare come minimo 500/600g di prodotto. Hanno fatto i boccalini più piccoli però vanno bene solo con i prodotti più liquidi. Quindi se vuoi fare una crema di mandorle devi continuate a riaprire e chiudere il boccale. Avevo quel Vitamix li ma purtroppo me l'hanno tolto quando abbiamo chiuso il ristorante. Forse pensavano che l'avremmo venduto 🤦🏻🤣 La sfida sarebbe stata più equilibrata a livello di brocche.

[@massimomaniscalco]

@@CorsidiCucinaVegan aaaah cavolo! Comunque l'homgeek si difende da io 🥰

[@CorsidiCucinaVegan]

@@massimomaniscalco assolutamente non gli avrei dato due lire. Invece non è male. O quantomeno pensavo che lo stacco col Vitamix fosse di 10 a 1! L'unica vera grande menata è il pestello corto. Quello proprio mi fa incazzare a volte! 🤣🤣🤣

[@cristinaceccarelli5622]

Si è offeso perché hai preso in considerazione un altro al posto suo 😂

[@CorsidiCucinaVegan]

Ahahahah, mi sa di sì! 🤣🤣🤣

[@lianapranu1323]

Sarebbe interessante sentire un esperto di comportamento dei powerblender per capire se il vitamix soffrisse di ansia da prestazione. Comunque non so, io continuo a desiderare il vitamix. Sarà che l'idea che sentire quel puzzo di olio motore non mi va tanto 😂😂

[@CorsidiCucinaVegan]

Adesso l'ho mandato dallo psicologo in terapia 🤣🤣🤣🤣

[@stefaniac.9337]

Ma le caraffe hanno due capacità diverse mi pare. ...

[@CorsidiCucinaVegan]

La capienza è la stessa, sono da 2lt entrambe ma sono fatte in modo diverso. Purtroppo non ho il modello nuovo del Vitamix che era più similare a quella dell'Homgeek

[@dimmacommunication]

I realtà l' homgeek ha 3cv

[@Blinkin1981]

e poi ci sono io che con l homegeek (mixer) acceso 2 volte di numero per fare un passato di verdura.... morto :) fortuna che c'è la garanzia :) :)

[@CorsidiCucinaVegan]

Che sfiga, ma te l'hanno riparato?

[@emaema4207]

Io mi trovo benissimo con homgeek. L altro non lo hai mai usato.

[@CorsidiCucinaVegan]

Da quanto tempo lo usi e con che regolarità?

[@emaema4207]

@@CorsidiCucinaVegan credo di averlo da 1 anno. All inizio ho fatto spessissimo farine di legumi (mi era venuta la fissa della pasta di legumi) ora 1 volta a settimana. Si vero il pestello ti fa arrabbiare: troppo corto!

[@ioleperrone9581]

@@emaema4207 come la fai la pasta di legumi? Mantiene la cottura senza rompersi?

[@emaema4207]

@@ioleperrone9581 lavo i legumi. Li faccio asciugare. Ne faccio farina. E ora inizia la parte importante devi fare denaturare la farina. denaturare vuol dire mettere la farina in forno per 2-3 ore a 90 gradi. io ne faccio più teglie insieme. A questo punto metto acqua e farina e faccio la pasta.

[@ioleperrone9581]

@@emaema4207 grazie, questo è il metodo dei gruppi sanguigni D&A, e lo facevo anch'io, mi sembra che lavavo solo la quinoa, i ceci mi sembra di no, ma del resto stesso procedimento, ma durante la cottura mi si rompevano e col tempo mi passò la voglia. A te invece non si rompono in cottura? Tu metti anche uova nell'impasto?

[@carmelaruta6164]

Io non so perché non considerate i Bimby! È proprio un’altra storia!!!

[@CorsidiCucinaVegan]

Perché il Bimby pur quanto è performante non è un Power blender

[@pressacuoco7888]

Io ho voluto spendere meno, ho preso il Ninja Power Blender, lui va bene, ma adesso che ho bisogno di un ricambio lame, non li anno, ho cercato il tutto il mondo, Amazon, eBay, scritto alla casa madre, ogni sito esistente. Ma taci alla fine, per fortuna, dai, mi sono rotto i coglioni, lo butto via, e compro un VitamiX.

[@CorsidiCucinaVegan]

Non vendono solo il boccale? Anche come ricambio?

[@doganyasar3410]

Vitamix👑👑👑

[@tizianaolivieri4197]

Homgeek è pericoloso: le lame girano anche senza il coperchio! Non dovrebbero consentirne la vendita!

[@CorsidiCucinaVegan]

Anche il Vitamix è così e altri Power Blender, così come tutti i frullatori a immersione (bamix, minipimer etc). Ecco perché ci vuole tanta attenzione in cucina 😉