Viyana Usulü Çıtır Çıtır Dana Şinitzel - Yakışıklı Yemekler

[@oguzhanorhan176]

Şefim videoların içeriği harika da uzaktan görmekten bıktık ya bi yakından çekin artık lütfen

[@umuter7383]

Elinize sağlık, muazzam bir teknikle çok iyi olmuş şinitzel. Oldukça eğitici bir video.

[@mertcanelbasan5049]

Elinize sağlık chefim böyle güzel tariflerinzi bekliyoruz

[@tarikkiziltay9279]

Vallah Bravo Uğurcum Helalin var...

[@salihadumlupinar8469]

Sizi bein gurme den tanımıştım KZbin arattığımda kanalınızı gördüm ve hemen abone oldum başarılı bir chefsiniz çok iyi yerleri hakediyorsunuz biraz popüler sevilen insanların tıklayıp göreceği konuk filan çağırsanız burdan haberdar olmayanlarda görür hocam 👍🏻 buralarda kısa zamanda değerlenir insallah

[@sametmutlu696]

Çok güzel tarif yaa eline sağlık şefim

[@EgeOnatDoguslu]

Samimiyet, profesyonellik ve zerafet 🧿

[@servetcandankaraokcu7169]

Ellerinize sağlık harika oldu birde tavuk şinitzel tarifi rica ederim

[@kartal3865]

Uğur şefim yine ağızımızı sulandırdın ellerine emeğine sağlık abi almanyadan selamlar.

[@suhanucuretci664]

Abi ben net kararımı verdim sen tam bir sanatçısın ya arkadaşlarda bana katılacaktır

[@sultansari8397]

Elinize sağlık.

[@cemtasan8300]

Şefim o nasıl patates kesmektir , soğan doğradınız resmen

[@Malik.Muratxanov]

super ve çok lezzetli bir şinitsel.Ben de Azeri Foodblogger olaraq bunu kendi kanalımda deneyecem

[@yusufmorkoc8483]

Ellerine saglik yaksiikli abim vallahi supersin👍

[@ser-dem2415]

Abi oruçlu bir şekilde videonu izlemştim ancak bu videodaki kadar iştahlanmamıştım :)

[@GILLIAli25]

et güzel de aklım o patateste kaldı , hemen mutfağa gidiyorum.

[@nilmagambarra8993]

Ótimas receitas ...Abraços desde Brasil..

[@aliaydin6658]

Yine efsane bir tarif eline sağlık şefim 👏👏

[@senemekinci1608]

Şefim Viyana’da ki bahsettiğiniz şinitzel satan yeri biliyorum eminim sizin yaptığınız daha güzel olmuştur elinize sağlık ❣️👍🏼

[@bunyaminkaralar9397]

Yok artık abla abartma 😂 dediği yer bir tarih resmen, panko ile yapılan viyana usulü şinitzel olmuyor

[@senemekinci1608]

@@bunyaminkaralar9397 kardeşim şuanda Viyana da yaşıyorum vallahi bizim mutfağımız herşeyiyle on basar hava civa mutfakları sana söylim

[@bunyaminkaralar9397]

@@senemekinci1608 Gaziantepliyim ve şefim abla, yemeklerimizi belki de en çok ben savunuyorum 😂👌 ama mesleğim gereği de hoşuna gitmeyen şey : orijinalinden bahsedip kendi zevkine göre yapmak ben bunu sevmiyorum ve ayrıca bu şinitzelin bizim yemeklerle alakası yok, keza panko (japon ekmek kırıntısı) da :)

[@senemekinci1608]

@@bunyaminkaralar9397 bende Gaziantepliyim ablam ve bir çok yerde yemek yedim sende haklısın ama ne olursa olsun Türk mutfağı üzerine tanımam ama tabiki sen işin içinde olduğun ve bilen biri olduğu için senin görüşünede saygım sonsuz (:

[@bunyaminkaralar9397]

@@senemekinci1608 😊👌

[@oguzer1307]

video paylaşmayı bırakmanız çok iyi olmuş

[@ismailtulcali]

Uğur şefim eline sağlık. Videoyu yeni gördüm. Videoyu yayınladığın gün ben de senin "Yakışıklı Yemekler. ET" kitabındaki dana şinitzel tarifini yapmıştım, parmaklarımızı yedik. Videoda fark ettim ki, kitapta eti dövme kısmı yok. Sonraki baskılara ilave et bence şefim, zira çok önemli bir detay. Sevgiler.

[@hayrikarakas6472]

Chefim ellinize sağlık dana bonfile etinde olurmu ? Tşk ederim

[@askinaskin]

Diğer şefler gibi boş konuşmuyosun, püf noktaları o kadar kolay anlatıyosun ki, herkesin mutfağa girip denemesine cesaret veriyosun! Videolara devam lütfen...

[@burhantoker8238]

Uğur abi selamlar. Viyana'da şinitzel yanında hardal soslu bir semizotu salatası geliyor. Eminim başka bölgelerin de imza salataları mevcuttur. Acaba bir bölümü böyle yakışıklı salatalara ayırman mümkün olur mu? Seviliyorsun

[@yunusemre3851]

Şefim sizden nasıl eğitim alabiliriz

[@erdincyldrm9159]

kızartırken z.yağı kullanılır mı

[@emirtahasabay]

Abi harbi seviyorum seni.

[@tahacinkara]

Şefim beef weligton tarifi verebilirmisiniz

[@emreilter5188]

Saat yine şaşmadı 👏👌

[@zumrut4062]

Şef bir sorum olacaktı. Uygulamalı derste Şnitzeli deepfry tekniğinde pişirmemiz gerektiği özellikle belirtildi. Yani bol ve kızgın yağda pişirilmesi yönünde bilgi aldık Eti sizin kadar inceltmediğimizi hatırlıyorum. Yağın oranı, etin inceliğine göre değişir diyebilir miyiz? Son olarak hafif diri bırakılmış jülyen kesim soğan sote şnitzel yanında alternatif bir garnitür olabilir mi? Görüşlerinizi merak ediyorum. Saygılarımla.

[@byasin8252]

Ellerine saglik ugur abi 👏🏻 izlerkende kendimizden geciyoruz emin ol :) ayagmza kadar getirdin viyanayi :)

[@YaksklYemekler]

Sende dene kardeşim ;) iyi seyirler

[@automobilerglanz4137]

Elinize sağlık ,birdahakisinde aktuell abem daha yakın çeksin ben birde merak ediyorum şnitselli kaç dakika kızartınız?

[@mustafaturan1817]

Uğur abi valla öyle Bi anlattın ki canım şinitzel değil patates çekti ya

[@trb6191]

Figlmüller şinitzelinden bahsediyorsanız efsanedir 😋😋

[@alikunt295]

sefim mekanin ismini verebilir misin? suan viyanadayim ;)))

[@hsbdbdjjdjd806]

Reis taze patatesi nasıl ayırt edeceğiz onu da söyleseydin keşke

[@yasinakaln2068]

Uğur Bey elinize sağlık panko yu evde nasıl hazırlayqbilirim yada nerden satın alabilirim

[@mthnzbk]

Metro gross da oluyormuş.

[@yasinakaln2068]

@@mthnzbk tşk ederim ben sivaslıyım sivasta metrogros yok tarif için yardımcı olabilecek varmı?

[@kaganegebalaban6543]

@@yasinakaln2068 galeta unu da kullanabilirsiniz.

[@yasinakaln2068]

@@kaganegebalaban6543 ilginiz için teşekkür denemek açısından sormuştum

[@mthnzbk]

@@yasinakaln2068 Ben panesi için un, nişasta, tuz, soğan ve sarımsak tozu, köri, zencefil tozu, karabiber, toz biber, pulbiber ve istersem corn flakes koyup robotta çekiyorum. Corn flakes ile baharatlar vs. birbirine işleniyor.

[@ilkerpakelli1471]

Pakelli mutfağa...tır parka...

[@hasanzeybek2722]

Viyana Usulü Şinitzel Dana Butundan yapılır, Kontrafile tercihe göre kullanılabilir.

[@ferruherylmaz3109]

Kesip biçme işinde gene eksiklik var galiba(editörün dikkatine). Şefim daha oncede bu tariften yapmistik sanki ama ozaman limon varmiydi hatirlamadim. Eline saglik

[@tugaykeles1657]

avusturyalılar bu snitzeli görse sana dalar yemin ediyorum

[@mustafagonul6895]

Ustam. Sen gömleği aç. Bisiklet tekeri gene çıkmış. 😀😀😀

[@mkay232]

AbicIm. Yurtdışında restoranda sipariş diyorsun da, original Schnitzel domuz yağı ile Yapılıyor. (Schweineschmalz)

[@aliumutkaratas2]

Uğur abi valla eti seri katil edasıyla dövdün 😂😂

[@vibelocasi]

Şefim Keşke haftanın 7 günü video atsan ya :D 🤗

[@YaksklYemekler]

Hakkını vermiyor izleyici kardeşim maalesef keşke içerik üretsek Haftanın her günü ama ;)

[@kebabcselahattin8271]

Olsada yesek

[@nadirgelisenosasunaatag7017]

Yumurtayı Kırmak için kullanacağınız kaba vurmasanız ve yumurtanın kabuğundan sonra elinizi yıkasanız iyi olur, her türlü mikrop olabilir yumurtanın üzerinde. Gerçi dışarda hiçbir aşçı yıkamıyordur elini yumurtaya dokununca

Adam şef değil sanatçı

[@enginengin5099]

Bir kere de Sac kavurma vaad et be Şefim :( Eline sağlık.

[@newgamer7438]

7.000 izlenme 500 like adam hakettiğini alamıyor

[@pluvofil79]

Sosun Süzme yoğurt la yapılmış olmasını isterdim

2 çift kibrit çöpü = 4 kibrit çöpü 😎👍

[@aycorek6172]

Özledik

[@YaksklYemekler]

Burdayız her Cumartesi :)

[@amineylmaz7931]

Ama malzeme listesi yok

[@reisugurlu9156]

Ugur volkan uysal muhabbetin adı

[@tynacademy9560]

İki yumurta ziyan oldu ve agliyor be abi

[@ilahamirzeyeva1772]

Hazirliyorsunuz cok guzel ama qramajlari neden vermiyorsunuz?

[@yahyacivelek5995]

benzer bir tarif, besin değerleri ile... www.yemek8.com/tarifdetayi/dana-sinitzel-MDfdw1x1og

[@mehmetcemyucel]

Tiyo => Tüyo

[@ibrahim-erdel-keser]

hocam sosu çarptım helâl et

[@herhangiseyler]

Bu olmamış üzgünüm. Orjinal tarife uymanız iyi olurdu.

[@omerbayer7268]

Bir de veal olursa yeme de yaninda yat…

[@insentiv]

Videoyu izleyip kovalak kelimesinin anlamına baktim...

[@dy8597]

Viyana değil 🤦‍♀️senin usulün olmuş 👎

[@sonkiucdort]

yaptım kötü oldu. orjinaline sadık kalmak lazım. neyseki test etmek için 1 dilimi feda ettim

[@caglarkadioglu8147]

Utanmadan defaatle viyana sinitzeli demissiniz lezzetini bilemem ancak milleti kandirmayin kendi tarifinizse kendi tarifinizdir. Viyanada böyle bir snitzel tarifi yok.

[@arteviser]

Of bu nedir ya

[@Bisilerbisilernerdeobisiler]

video şekli rahatsız edici ve kesinlikle samimiyetsiz(tamamen video kalitesi ve çekiminden kaynaklı mutlaka stüdyo değişikliğine gitmelisiniz)

[@metinyilan6483]

Canım eti ziyan ettin nedir bu yaa osmanlı mutfağında muazzam et yemekleri dururken nedir bu batı hayranlığı

[@fugirgin]

Metin YILAN beyfendi, Uğur şefim sunumuyla tekniğiyle sanat yapıyor ve videolarında dünya mutfağından bir çok örnek gösteriyor bunun batı hayranlığıyla alakası yok. Eksik bilginizle gereksiz eleştiri yapıp böyle yetenekli insanları paylaşım yapmaktan soğutmayın.

[@furkanakyuzz]

Heyt bee çok yaşa osmanlı torunuuuu ahahah

[@denizkrkklc3904]

Nedir bu geçmiş hayranlığı şinitzeli bile Osmanlıya bağlamak hey Allahim

[@metinyilan6483]

@@fugirgin yeteneğini bizim kültürümüze uygun yemeklerde sergilese daha iyi olmazmı, mesela bir hünkar beğendi yapsa, şehzade kebabı yapsa, sultan kebabı yapsa, köfte mantolu patlıcan kebabı yapsa diyorum, kendi mutfağımız varken neden italyan mutfağı, fransız mutfağı vs. Ne varsa bizim kültürümüzde var, batı kültürü yerine bizim kültürümüzden örnekler versede bilmeyenler öğrense keşke.

[@metinyilan6483]

@@denizkrkklc3904 geçmiş bizim geçmişimiz ise elbette hayran olacağım, batı hayranlığından kat be kat iyidir. Bizim kültürümüzü batıya anlatsın onlar bize hayran olsun ben niye onlara hayranlık duyacağım.