Рет қаралды 64,968
📢PLEASE - SHARE📩 | COMMENT🖊 | SUBSCRIBE🔔
ஆவியில் வேகவைத்து சமைத்த கத்திரிக்காய் தயிர் பச்சடி | Steamed eggplant yogurt Pachadi
Ingredients:
1 medium-sized eggplant 300grams
4 tsp oil divided
1 cup yogurt
1.5 tsp salt or to taste
2 tbsp cilantro finely chopped
1 tsp mustard seeds
1 tsp urad dal
1 tsp chana dal
5 curry leaves torn into small pieces
1 tsp rasam powder or to taste check notes for alternative
2 dried red chili broken into small pieces
½ tsp hing or asafoetida
Subscribe to our Channel & Click 🔔 Button to get all Our Notifications - bit.ly/Katrath...
Do you love eggplant? Then this recipe is definitely for you. And if you don't give this a try, you will change your mind. This steamed eggplant raita is more like an Indian version [Tamil Nadu style] of yogurt.Kathirikkai or kathirikai means brinjal/eggplant in Tamil, and வேகவைத்த means steamed. Thayir pachadi means yogurt relish. Now you get the name reason behind sutta kathirikai thayir pachadi.We all look for different ways of cooking any vegetables. If you are looking for a new way to try your eggplant, then this is a good to go.
#SteamedeggplantyogurtPachadi #BainganRaita #KATRATHUKAIALAVU #KKFOODNTRAVEL
***********************************
Follow US On:-
Facebook: / katrathukaialavu
Instagram: / katrathukaialavupandi
Twitter: / kkaialavu
***********************************
Subscribe to Our New KZbin Channel
"KK Food N Travel": bit.ly/kk-food...
***********************************
To Reach Us : Call - +91 95000 07195 | Email - katrathukaialavu@gmail.com
***********************************
For more Interesting Videos 📹: -
☛சீர்காழி ஸ்டைல் மீன் குழம்பு - • சீர்காழி ஸ்டைல் மீன் க...
👉சிக்கன் முட்டை கொத்து சேமியா - • சிக்கன் முட்டை கொத்து ...
☛Italy Famous Roasted Piccata Chicken & Lemon Sauce - • இத்தாலி புகழ் பொறிச்ச ...
👉கட்லா மீன் தலைக்கறி குழம்பு - • அசத்தலான கிராமத்து சு...
☛Epic 10 Variety of Chocolates Eating Competition - • Epic 10 Variety of Cho...
👉தட்டு இட்லி செய்வது எப்படி - • Bengaluru Special That...
☛வாழைப்பழ வான்கோழி கார போண்டா - • வாழைப்பழ வான்கோழி கார ...
👉கற்றது கையளவு பிரியாணி😋 - • ஆம்பூர் ஆட்டுக்கறி பிர...
☛தேன், பால், முட்டை சேர்த்த சத்தான பிரட் டோஸ்ட் - • தேன், பால், முட்டை சேர...
👉Potato Paal curry - • சுவையான கல்யாண வீட்டு ...
***********************************
Visit Our Channel for lots of Interesting Videos: - bit.ly/Katrath...
#KATRATHUKAIALAVU #KKFOODNTRAVEL