TAJIK MANTY ❤️Perfect Dough for Manti🔸Dumplings 🔸Khinkali❤️JUICY

Ingredients:
Wheat flour.........1 kg
Vegetable oil....40 ml
Ice water......420 ml
Salt.............1 tsp
Filling:
Meat (beef).......1kg200g
Beef fat.........350 gr
Onions.........1kg700g
Ground black pepper......1 tbsp
Zira........1 tsp
Salt......10 g
Coriander.....1 tsp
Vegetable oil...40 ml
Dough rest 30-40 min.
Dough circles 25 g each
Cook manti for 25-30 minutes no longer
Give it a like! Subscribe!!!Leave a comment!!!
*********************************

[@user-anadgob]

Какая интеллигентная ведущая, прекрасный язык, словарный запас, не каждый русский человек так разговаривает. Тихий, культурный голос, чувствуется, что человек так и в жизни разговаривает, а не притворяется для канала, как другие блоггеры.

[@Мила-ф2ш]

как Вы хорошо написали, я точно также считаю. Слушаю Хадиджу и наслаждаюсь .

[@lidiyagaldobina7338]

Добрый день всем! Мама мне тоже говорила,что тазик в котором замешивали тесто,должен оставаться чистым.Мясо в манты тоже режу кубиками,все точно в такой пропорции. Вообщим все точно так же,такая же приправа.Только калиандр никогда не добавляю.Я из Ташкента,привыкла так готовить.У вас все понравилось.Молодец.Я тоже работаю без фартуков.Удачи.

[@ЕленаАлексеева-в9р]

Совершенно точно это так)

[@МариСокиева]

@@lidiyagaldobina7338 д

[@АнютаЗайчик-п5ш]

👍😋🎉💖💋🌹🌹🌹

[@missfox8754]

Удивляюсь восточным женнщинам:талантливы во всём. Речь очень грамотная(причём на языке не на ее родном),рецепты все годные,такое большое количество знания кухни разных народов. Голос какои спокоиный. Спасибо Хадиджа ханым. Пусть будет доволен тобой Аллах.

[@vkusna-eda-s-khadija]

Добро пожаловать!!!Очень рада Вам!!!Амин!!!

[@ГалинаШукурова]

ЭТО РУССКАЯ ЖЕНЩИНА,А ЖИЛА В ДУШАНБЕ!

[@Дневникжизни-э9ь]

​@@ГалинаШукуроваона лезгинка и живёт в Дагестане!

[@elenanovokhatskaya4375]

Правда,хочется слушать бесконечно.Спасибо за рецепт,особенно тесто!!!❤

[@СВЕТЛАНАЧАЙКОВСКАЯ-х2й]

Вы уверены что она Восточная женщина?

[@zdorovyeuspeh17]

Первый раз я попробовала манты в Монголии, мне было лет 6, и вкус этого замечательного блюда помню до сих пор:) Сколько раз потом в жизни приходилось есть манты, почему- то вкус из детства ничем не затмить :) И ещё мама часто готовила беляши, наготовит гору беляшей и разносит по соседям- угощает всех :) А папа столько рыбы ловил в монгольских реках, что поносил мешками, и мама тоже разносила по соседям :) Как дружно и светло мы раньше жили - самые разные народы. Всегда все в нашей общине помогали друг другу, русские ли, китайцы или чехи ... с этими воспоминаниями живу всю свою жизнь, хотя мое детство прошло в Улан - Баторе.

[@noralight-]

Тоже любила манты в Монголии. Там их называют бозы. По выходным ездили в Улан Баторе в дэлгуур, это был центральный универмаг, мама покупала мне бозы, но сама не ела, брезговала. Она жила месяц с папой в юрте в аймаке (папа работал по контракту на прокладке трубопровода) и видела, как там их готовят. Я не брезгливая, ем все, что вкусно приготовлено. Какая изумительная природа была там. В речушках с чистейшей водой плавала форель и ее можно было ловить руками. Летом мы отдыхали в детском лагере на сопках. Кормили нас очень хорошо. На завтрак давали бутерброды с красной икрой. Мама обычно покупала черную. Вернулись через два года домой, продукты по талонам, мама плакала.

[@zdorovyeuspeh17]

@@noralight- А Вы к каком году там были ?:) Я то была очень давно, в 65-67....точно- точно - конечно, бозы !:)))) Спасибо, что напомнили :)))) В наше время очень плохо было с фруктами и овощами, практически не было, только китайцы немножко выращивали морковку и на приносили на продажу. Мама спрашивает - сколько ? Китаецц отвечает - рубля. А дешвле можно ? Мона. А сколько ? Рубля:)))) И про реки Автсоаершенно правы! Рыбы было столько, чт о однажды мальчик сачком для бабочек поймал двух тайменей :)))) У нас, у детворы, любимым развлечением было бегать с верблюдами наперегонки :))) Весело было до чёртиков во время моего детства в Монголии :)))) Интересно, как сейчас ......

[@zdorovyeuspeh17]

@@noralight- И про икру все точно :) У нас и красная, и черная, и всякие деликатесы ящиками под кроватью стояли, а с фруктами и овощами было плохо.

[@noralight-]

@@zdorovyeuspeh17 Мы были в 74-76 г. С фруктами и овощами тоже было не очень, я уже и не помню, тоже китайцы выращивали весной зелень и продавали.

[@Евдокия-л3д]

@@noralight-в Монголии, в Бурятии, в Иркутской области и в Забайкальском крае называются БУУЗЫ. В фарш из говядины и свинины мы добавляем лук, чёрный перец и обязательно воду.

[@ivankaivavkova5180]

Грамотная и правильная речь. Без слов сорняков. Плюс хорошая дикция и приятеый голос.

[@ИринаАгафонова-ю3ю]

Как же, моя дорогая, хочется вас услышать!

[@ГалинаТатарченко-ъ7я]

Удивительно чистая и богатая русская речь! Интонация голоса настолько спокойная и приятная слуху! Ну и золотые руки! Вы просто умница!

[@vkusna-eda-s-khadija]

💝 💖 💗 💓Благодарю Вас!!!Очень рада что вам по нраву то что я делаю

[@Кулінарка]

А свою мову забули?​@@vkusna-eda-s-khadija

[@jilijil5212]

@@Кулінарка и к чему твоя злоба? Пойди докопайся до тех кто знает пять языков 😂 Почему ты такое тупое???

[@Vestakoenig]

@@Кулінарка )) если она будет говорить на своей "мове" то мы с вами ни чего ни поймем. Русский язык он межнациональный)

[@МарияМягкая-т3э]

​@@Vestakoenigи международный

[@teneriferoberto5870]

Какая речь!! Какое тесто! Какие манты! Какая замечательная хозяйка!👏

[@Любовь-й3р3й]

❤

[@МуслимаАскенова]

спасибо милая!

[@Сталкер-ъ9й]

у вас такое тесто не получится даже не советую экспериментировать она туда что то добавляет наверное работала на производстве и знает какие химикаты добавить !

[@ОльгаКоролева-м6ц]

@@Сталкер-ъ9й В тесто химикаты, а зачем ? Просто нужно здоровье, замешивать такое тесто трудно !

[@noname1381]

Какая речь? Ложу? 😊

[@Алекс-ш7ф8с]

Столько тепла в голосе, деликатности в красивой речи. Смотреть и слушать Вас - одно наслаждения! Мира и добра Вам, Вашей семье и Вашему дому!!!!

[@МадаконТанатарпн]

З​@user-wn5wv4uk6d

[@ВалентинаСаммель-ч5в]

Какие идеальные шарики.❤

[@АннаЛюбимова-ъ4р]

В чем разница между хинкали и манты?

[@Elena.Shah75Shahusvarova]

​@@АннаЛюбимова-ъ4рхинкали варятся в воде а манты на пару.

[@Vera-dq4cb]

В хинкали ещё много чего добавляют . Во всяком случае в магазинные. Читаешь состав мяса чуть.

[@solominka]

Кроме того что Вы хорошая хозяюшка,зочу отметить Ваш русский язык, богатый словарный запас,коим не все блогеры могут похвастаться и приятный тембр ❤ всех Вам благ 🙏🏻

[@РиммаКозлова-г2в]

Хадиджа! У вас божественный голос! Это голос Женщины, Матери, хозяйки,Кормилицы! Дай вам Господь здоровья и долгих лет жизни.

[@tabarakhadija3067]

Салями 1алейкум тёска, а можно курдючный жир добавить

[@НатальяРамазанова-ч8б]

​@@tabarakhadija3067 Даже нужно...!💜

[@ГалинаАксенова-э7д]

Как у меня в жизни так было и 😮

[@RimaSha-jl9fu]

А азоне есть сетки для мантоварки очень удобно 👍👍

[@Fortuna126-e1v]

Здравствуйте! С новым годом 🎉🎉🎉🎉🎉 Сделала тесто по вашему рецепту тесто. Идеальное! Спасибо большое! ❤

[@ДуняМаклауд-ч3б]

Великая труженица ! Золотые ручки ! Здоровья и счастья Вам и Вашим родным.

[@НинаАлемасцева]

Девушка образованна, уверенна в себе и в том, что делает! Браво! Хатидже!!

[@МаринаЖукова-ь5х]

Не знаю буду нет готовить но досмотрела до конца очень понравилось ничего лишнего четко никакой болтовни все ясно понятно! Молодец 150 баллов из ста !!!!

[@Вер-г3е]

Какой же у Вас чистый язык,нет никакого акцента, очень приятно слушать ровный,спокойняй голос.Вы заслуживаете большого уважения.Обьясняете все тонкости доступным языком. Большое Вам спасибо.Очень люблю блюда среднеазиатские. Очень разнообразная кухня. Люблю всех людей разных национальностей.Считаю,что все мы должны жить в мире.Счастья Вам и здоровья.

[@vkusna-eda-s-khadija]

Добро пожаловать!!!❤️‍🔥Здоровья Вам и Вашим близким!!!Очень рада что Вам приятно!!!Благодарю за душевность!!!❤️‍🔥

[@sonylenska7951]

акцент не любим, а среднеазиатскую кухню любим?(((

[@Jolly_Roger1984]

Причём тут акцент? Интересно, ты сама на каком языке кроме родного умеешь свободно говорить?

[@theview7169]

А если бы она говорила с акцентом то ты бы её не уважала? Какая лицемерка, а говоришь что любишь людей всех национальностей. Вот в этом вся шовинистская и фашистская натура россиянцев.....

[@Вер-г3е]

@@theview7169 Не знаю кто Вы,но неприятно читать обвинение в том,о чем я и не помышляю.Как можно так гнусно думать о людях.Для меня существует только одна нация- человек.А у Вас ,по- моему, душа отсутствует.И,неважно,кто Вы по национальности.

[@КапучинкА-г3я]

Ну наконец-то первые настоящие манты по рецептуре

[@ЗаринаТаштемирова-я7у]

Вообще не вижу отличие,скажите где отличие?

[@КапучинкА-г3я]

@@ЗаринаТаштемирова-я7у тесто пропорции. Фарш пропорции

[@ИринаВоропаева-ъ2в]

Когда я вижу в перечне ингредиентов, что на килограмм мяса две луковички, дальше даже не слушаю-это уже не манты..

[@ВалентинаГруздова-к9е]

​@@ИринаВоропаева-ъ2всказала 1 кг

[@yuliyamityanina23]

Отличие то, что ледяная вода в тесте, впервые слышу и вижу. Обычно все рецепты, просто вода, мука, соль, иногда с добавлением яйца, или заварное тесто. Изюминка мант, чтоб тесто было тонким и не рвалось, стоит попробовать. Мясо резаное и в таком же количестве лук, отличие мант от других мучных блюд и для живущих в странах, где это блюдо распространено, не новость.

[@goodname3635]

Это не манты,а ШЕДЕВР.Красота,изящество,умелые руки❤

[@elenar3494]

Первый раз встретила правильный рецепт теста на манты без яиц, спасибо!

[@ГузельЮзеева-и7х]

От вашей готовки веет добром и уютом!!! Без пафоса, без рисовки, по домашнему. Уверена, всё очень вкусно!!!

[@АртёмЕгоров-р8в]

Мясо животных богато не только белком, но и калориями. Кроме того, в нём мало витаминов и клетчатки, в которых так нуждается наш организм. Эта дрянь содержит очень много холестерина и жира, не говоря уже о разрушительных гормонах роста, стероидах и химикатах, на прочтение названий которых у тебя ушёл бы час, если бы кто‑то заставлял промышленников перечислять все компоненты на упаковке.

[@PerpetuumMobile-ik3ou]

без пафоса без рисовки не на национальное блюдо выложила а на квадратную тарелочку патаму шта так модна

[@АйшатЗайнудинов]

​@@PerpetuumMobile-ik3ouпоганка

[@PerpetuumMobile-ik3ou]

@@АйшатЗайнудинов бледная и старая ещё и ролики на ютуб кидает...

[@PerpetuumMobile-ik3ou]

всё чем веет от таджиков это бараний жир и тараканы

[@elenaaleshkova]

Дорогая Хадиджа! Официально заявляю, что на просторах Ютуба Вы -- первый блоггер, который показал в видео, что сочным фарш будет именно при должном количестве жира и лука! Не от литра воды, вылитого в молотое мясо и двух маленьких луковок! Меня от вида воды, вылитой в фарш с души воротит! А тесто! Я Вам сейчас аплодирую стоя! Теперь всех суперкулинаров буду отсылать к Вам на канал! 🎉🎉🎉 всё, подписалась!

[@Зоя-ы2ф]

А варить манти в воде как

[@irengrey1820]

У неё рубленый фарш а не прокрученый через мясорубку.В рубленый воду не добавляют.

[@terryb3790]

Да👍

[@лионеллалионелла]

Очень вкусно кушать,но долго делать.

[@ГалинаМалина-ц9к]

Много сока в мантах будет от добавления - молока в фарш. Никакая не вода .

[@ЛюдмилаКостина-ш3ы]

Хадиджа Ханум, какая красивая русская речь. Золотые ручки. Красивые манты, тесто тонкое! Всем мира и дружбы. Казахстан Астана Шестой день буран

[@Натали-з1н]

А я расплакалась Это моя Родина Казахстан училась в Астане тогда был Целиноград, сейчас бы часок побродила по бурану . а у нас дождь и почки на деревьях начинают появляться , судьба занесла в Луганск, но манты, плов, бешбармак, лагман и казахскую жайму я готовлю много лет это наши любимые блюда и чай с молоком, не можем без чая.Всего доброго вам.

[@KamillaRus]

@@Натали-з1н♥️♥️♥️

[@ЗояНенахова-ь9з]

Завернуть рукава , и не ЛОЖИТЬ .. У нее вкрадчивая азиатская речь.

[@Zotidafan5398]

Вы мать и у всех матерей всегда получается вкусно и красиво спасибо хранит вас гаспод!!! привет из таджикистана

[@ЕленаМухидинова-з8щ]

Я сама русская, а муж был таджиком и прожили мы с ним 33 года. Но 2 года назад он умер от Ковида. Мы вместе с ним всегда лепили манты. Он сам делал плов. Вообще, очень хорошо готовил. Он сам с Курган-Тюбе. Мы несколько раз были там. И мне очень нравится блюда, которые готовила свекровь на хлопковом масле. Вкус необычный и больше нигде не встречала такой вкусноты. Хоть борщ, хоть плов., хоть жаркое.

[@dondrago4741]

с курган тюбе узбек наверно, локаец

[@samiamiri8061]

​@@dondrago4741😂😂😂 какой ты глупий даже тут показываешь это глупость если он с кургантюбе он обязательно должен быть узбеком 😂😂😂😂😂 вот глупец

[@AnastasiyaYarchak-ib4wf]

Всем пофиг

[@Людмила-п2н4щ]

Я тоже с Курган- Тюбе.

[@АаАа-р5в6ж]

ТЫ ЧЕРНИЛЬНИЦА.

[@ЕленаБондарь-ш3т]

Спасибо токое ощущение что в Душанбе побывала у нас такие манты везде продавались а как они их лепили на глазах одно заглядение правда было это 30 лет тому назад

[@БигайдарЖумагалинов]

Прекрасная женщина вкусные блюда настоящая мусульманка здоровья ей и долгих лет жизни

[@nadezhdababkina2827]

А при чем здесь религия?

[@ЕленаМосквина-у8ъ]

​@@nadezhdababkina2827они считают себя лучше других, нацисты.

[@wahrhaftig_01]

​@@nadezhdababkina2827А Вас это почему задевает???😂

[@Alisaist]

@@nadezhdababkina2827А что вас задело?

[@Nadja67]

Причем тут религия?

[@РушанаХакимова-ш1е]

Спасибо вам огромное Хадиджа🙏🙏🙏🤗. Так внятно, спокойно объясняете 👏👏👏

[@vkusna-eda-s-khadija]

На здоровье милая Рушана💗 💖💗 💖

[@МируМир-о6ф]

Я таджик мне 45 будет первого января, но главное МАМе тоже первого января день рождения и ей будет семьдесят лет и она очень и оооооооочень вкусно готовит 😋 такие блюде, МАМА я люблю❤ МАМА прошу Всевышнему каждый день чтобы вам ещё сто лет дали жизнь . МАМА ❤❤❤❤❤❤❤

[@osmanov1650]

Дай АЛЛАХ ЕЙ ЗДОРОВЬЯ РАДОСТИ УДАЧИ ИВСЕГО САМОГО НАИЛУТШЕГО АМИН

[@ProstoMariya78]

Ассалам алейкум,брат из Таджикистана!👋 Дай Бог,здоровья и долголетия вашей маме!🙏 И всем Мамам земли-я желаю здоровья и счастья!❤

[@МируМир-о6ф]

@@osmanov1650 спасибо 🎉

[@МируМир-о6ф]

@@osmanov1650 спасибо 🎉

[@МируМир-о6ф]

@@ProstoMariya78 спасибо 🎉

[@shayza7881]

Неужели я увидела правильный рецепт на манты?! А самое главное, без яйца. Благодарю, Хадиджа за красивую подачу, грамотное речевое сопровождение!

[@vkusna-eda-s-khadija]

💗 💖На здоровье...просто тесто должно быть очень крутое если без яйца

[@MmeDupont]

​​​​​@@vkusna-eda-s-khadija Это как на грузинские хинкали, на 1 кг муки, 400-450 мл воды и соль. Потом с перерывом по 20 минут нужно обминать тесто, раза 3, будет хорошее эластичное тесто. Грузины, вместо зиры/кумин, в мясо добавляют квлиави/тмин обыкновенный.

[@ЛидияВрублевская-ф1ю]

Восхищена и очарована подачей вашего контента. Профессионализм во всём- кулинарии;культуре речи- это и сам текст, и интонация и сдержанность( без эмоциональных излишеств).Благодарю за пилюлю наслаждения. Успехов вам, Хадиджа,во всех созидательных начинаниях ❤.

[@Sofia_blu18]

Абсолютно согласна ❤ Я очень люблю не канал ❤ Прекрасный!!!

[@СергейСмирнов-л9т]

Отречение от телесных благ даёт такую же радость душе, как удовлетворение страстей и похотей - телу.

[@СултанатКеримова]

Щ См

[@alenapermyakova237]

Какая богатая, правильная и выразительная речь! Слушать и слушать. И такие волшебные ручки. Хадиджа - богиня домашнего очага. Вам надо онлайн учить девочек в школах домоводству! Вот они вырастут, тогда и рождаемость попрёт: столько счастливых мужиков в стране будет, если каждому в дом по Хадидже!

[@ЯкутКазиева]

Вы правы ❤

[@МаринаКолягина-й6ь]

Вот это настоящий кулинарный учитель 😍👍. Как хотелось бы чтобы в школах и заведениях постарше на уроках труда или домоводства обучали вот этому -вот такие учителя 😇🙏.

[@ЕленаШакурова-ц5п]

А я приспособилась перекручивать мясо на самые крупные ячейках. Мясо не измельчаңтся а как бы немного передавливается и получается самое то, оно как нарезаное и в готовом виде не высыпается из мантов, так удобней есть манты, а лук нарезают вручную 1:1 мяса и лука, а зирру невыношу, кладу красный перец и смесь разных перцев и молотый кориандр. соль, добавляю в фарш совсем немножко молока или водички и варю 25-30 мин. ..

[@ДанутаСергеева]

Здравствуйте шли по го от ООО л😅😅

[@ДербентДербент-о3т]

просто красота

[@olgasikina6225]

Ох, какая приятная женщина, настоящий кулинар, с чистыми, женскими, без длинющих ногтей ручками, с умиротворяющим голосом. Спасибо за Ваш рецепт❤

[@vkusna-eda-s-khadija]

💗 💖Добро пожаловать!!!Здоровья Вам!!!

[@moi-budni-sara77]

В точку😊

[@ЕленаДёмина-щ6б]

Поверьте,с длинющими Когтями,могут готовить не хуже и с удовольствием😅

[@Vera-dq4cb]

​@@ЕленаДёмина-щ6б Дай Бог, семью кормить надо ,хоть с ногтями,хоть без. Хорошо приготовленная еда на столе , это хорошие воспоминания детей на всю жизнь,и муж довольный . Мой муж например сам вкусно жарил картошку, жарил рыбу и готовил то ли щи из свежей капусты, то суп и мы с детьми всё съедали . Нравилось. А я готовила борщ со свеклой. Через годы уже младший сын говорит , никто не готовит так вкусно, как ты . Это когда я стала хвалить кого то, что мол вкусно готовить. А у него с детства вспоминания остались. Главное надо готовить,а умение приходить с опытом.

[@СанияНижник]

Таджикская кухня это очень вкусно. И плов, манты, шурпо, самса(самбуса) и много ещё чего и все объедение. Спасибо вам дорогая за рецепт.

[@УмидахонСултонова-ж8х]

Это не таджиков кухня. Происхождение этих блюд относится к другим.

[@ГулонвиМирзоева]

​@@УмидахонСултонова-ж8хпо Узбекистане гаварят мантии русских тоже мантии таджики тоже говорит мантии типерь чия это блюдо мантии таджики слова😊

[@MehryS72]

​​@@УмидахонСултонова-ж8храз об этом речь пошла, то манту и пельмени это китайская тема, из Китая пришло. Так что это не узбекское тоже и не уйгурское

[@УмидахонСултонова-ж8х]

@@MehryS72 это не китайская вот именно древно уйгурская кухня моя дорогая.

[@MehryS72]

@@УмидахонСултонова-ж8х ха-ха-ха-ха!

[@НатальяКривко-л6ж]

Спасибо большое. А, голос у Вас завораживающий. Тихий, спокойный.

[@МаринаКрасилова-р5ь]

Потрясающая положительная энергетика у этой женщины,хочется просто рядом постоять.Чудо🙏

[@ЕленаКим-г2щ]

Поражаюсь,как можно работать с мукой,не закатав рукава!!!

[@user-ql1ro8ly4o]

А мне не хочется, я все ждала измажит мукой рукав или нет!😂 мне не понравилась подача!

[@SiskaKrokodila]

​@@ЕленаКим-г2щна ютубе никто из мусульманок не закатывает рукава. Видимо, это их религиозные приколы. Ну, это их дело. Не нам же есть приготовленное их руками. Я считаю, рукава минимум до локтя должны быть закатаны впринципе при готовке, а не только с тестом

[@ПелагеяХрамова-п3ж]

Я тоже всегда лук для начинки мну руками. Становится более душистым и вкусным.

[@СафиСафи-э1и]

Мне 67 лет, лет 50 с лишним делаю манты! Просто чудные манты у вас получились! Не каждая таджичка так сможет! Аж захотелось встать и лепить их! С Вами согласна: в фарше должно быть только соль, специи, лук, мясо , жир! И тесто уВас очень хорошая получилось! Таджикистан!

[@РаисаКолесникова-т7ъ]

Какие работящие ручки у хозяюшки!🎉🎉🎉

[@vkusna-eda-s-khadija]

💗 💖

[@СергейСмирнов-л9т]

Почему работодатель считает неправильным с нравственной точки зрения, что работники не будут работать, даже если для них нет никакой реальной работы?

[@Ludmila-t5m]

Спасибо за рецепт,я делаю круглые,треугольные,,и как тонкие чебуреки и ❤Дай. Бог здоровья ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@ЕленаЖданова-ц4х]

Какое счастье что я рождена в Казахстане в многонациональном и с самого детства знаю эти блюда и готовлю всю сознательную жизнь и детей научила,теперь внучат учу.Спасибо автору за приятный ролик❤

[@Dfffffdddd483]

Оооо, у вас есть такие вкусные варенные листики лапши🤤🤤🤤

[@ariannaromanovamusic]

Вообще изумительно! Я из Беларуси, но на самом деле ваша кухня это нечто невообразимое для меня. Я восхищаюсь!

[@ИринаО-и4я]

@@Dfffffdddd483 Бешбармачные сочни)))

[@-kz1352]

Всё Верно написали👍

[@НатальяКуприянова-е3я]

Спасибо, сделаем на Новый год, я по вашему рецепту беляши делала, получилось вкусно, очень❤😊

[@ЖительНеба]

Как я люблю Вашу грамотную речь и Ваши замечательные рецепты! Дай бог здоровья Вам!

[@ГалимяВафина]

Хадиджа эссалявагалейкум!Вы божий дар!Рэхмет родителям за такое воспитание дочери!Пусть Всевышний одарит их раем Амин!Желаю Вам здоровья!

[@ТатьянаАндреева-ж2ч]

Ой,как же это вкусно наверное, всё жирненькое и масличком помазано,прелесть

[@ladygala8522]

Я не знаю как это передать словами! 🥰 В этом видео, в этих руках, голосе столько уюта, заботы, домашней теплоты, уютной энергии. Смотреть сплошной релакс)) Так всё профессионально, красиво и по домашнему, что хочется обязательно приготовить! Спасибо Вам!👏👏👏👍🌷🌷🌷

[@АйсулуТелегенова]

❤

[@АлифтинаМалкова]

Знаю, умею готовить манты, очень вкусные и разнообразные. Но ролик посмотрела с огромным удовольствием. Спасибо, дорогая Хадидже!

[@ТатьянаАстафьева-э3б]

Русская женщина....

[@svetlanaakhmetova712]

Аналогично, посмотрела с удовольствием

[@olga_vladimira228]

Обычно не смотрю как делают и раскатывают тесто, перематываю , прогоняю на скорости... Но сегодня так увлеклась спокойным голосом Хадиджи, что не заметила, как досмотрела до конца! Спасибо ! Золотые ручки у Вас! Обязательно приготовлю такие Манты!👌🤗✨✨✨😇🙏

[@СветланаПантелеева-ъ2ц]

❤

[@Любовь-и7к3р]

Спасибо за мастер-класс! Не сомневаюсь, что получилось очень вкусно! У вас талант!

[@vkusna-eda-s-khadija]

💗 💖💗 💖Благодарю Вас!!!Здоровья Вам!!!

[@MargaritaYershova-cl9pm]

Этому рецепту нет равных. Огромное спасибо замечательной хозяюшке.

[@tatyanaidayatova1469]

Самый лучший рецепт мантов. Спасибо, Хадиджа! Вы - настоящая увлеченная кулинарка, с пониманием по - настоящему отличной , вкусной еды. Без модных предрассудков и страхов о вреде жира , красного мяса и т.д. Уважаю Вас.

[@Oiuyt31]

Мне очень нравится, как вы гатовите, и речь ваша завараживает, завтра пригатовлю манты, ольшое спасибо, вы бальшая умница и здаровье вам и вашей семье🙂

[@tatyanakarpukhina6330]

Голос!! Голос и речь этой прекрасной женщины это что то!!! Спасибо вам.

[@Сергей-п9г4и]

Золотые руки с душой! Спасибо!

[@Светлая-ж7ж]

Какая милая женщина!!! Так подробно и понятно всё объясняет,что у любой хозяйки получится!!! Спасибо!!!

[@User73035]

Приятно не только смотреть,но и слушать. По голосу видно что человек добрый.

[@Татьяна-ч2э5ц]

Спасибо за тесто. Очень вкусно, а тесто ммммммм

[@ОльгаПерминова-н1ъ]

Я чуть слюной не подавилась... 😋 Умиротворенность, в итоге шедевр! Вау... 💥💥💥👍👍👍

[@ariannaromanovamusic]

Согласна....побежала к холодильнику...но не нашла конечно там такой вкуснятины((((

[@zulfinazquliyeva746]

Spasiba

[@ВераЛекомцева-я8с]

Я бы их не смогла скушать, не аппетитные.

[@ТатьянаДраган-к4э]

Я была в Таджикистане в 1983г.на свадьбу ,очень понравилось и люди и свадьба,была всякая еда обальдено вкусное,плов настоящий с баран.манты,помидоры фарширов.с чесноком и остр.перцем маринован. С тех пор готовлю манты,плов с целым голов. чеснока,а помидоры каждый год как сорзревают первые.помид. летом готов.а потом на зиму...Спасибо .Привет Таджикистан с Молдавий!!!

[@ОльгаОля-э1р]

В хорошие времена были. Самые лучшие года были до 1988 года

[@ЖаннаКовалёва-и5к]

Дорогая Хозяюшка! Огромное спасибо!

[@christopfschmitt7588]

Очень дельные советы, толково, (почти) не растянуто. Спасибо❤

[@ТатьянаСергеевна-ю9г]

Какой у Вас голос, как голубка воркуете! Как с Вами уютно, 5 раз перематываю и медитация просто! Иногда релакс фоном включаю, а сегодня весь вечер с вами. Как птенчик под крылышком. Ваш голос - редкий дар от Бога и труд Вашей души. Как купель, омоешся и чисто на душе. Здравия Вам и всего самого доброго.

[@vkusna-eda-s-khadija]

Спасибо Вам большое❤️‍🔥Дай Бог Вам здоровья и вашим близким!!!Я ничего не делаю специально я просто готовлю с большим уважением и любовью к своим Подписчикам!!!

[@АнастасияМасликова-ю2п]

У меня нет матери , которая бы научила вкусно готовить , но вы так спокойна объясняете , что вас хочется слушать и слушать

[@FirePtp]

.. а надо было бы, что бы хотелось готовить и готовить!

[@Victorya-si7fx]

У меня была мать, но сама толком не готовила и меня не учила ничему. Но я научилась очень вкусно готовить сама, главное практика. А сейчас с интернетом просто красота, там и подсказки и приёмы какие-то свои люди раскроют. Самое главное, что я заметила вкус любого блюда очень важно отбалансировать солью, приправами, перцем, где-то сахара добавить ложечку или наоборот в сладкую выпечку, щепотку соли. И всё получится. Всего хорошего! ❤

[@Милена-д7х4ю]

​@@FirePtpсначала смотрим,потом вдохновляемся на приготовление 😊

[@Angelika-gortenzia-volgograd]

Я,русская,родилась и выросла в Таджикистане!теперь живу в России!но с такой теплотой и нежностью вспоминаю о своем родном крае,замечательные люди,замечательная кухня и замечательная природа!люблю Таджикистан❤❤❤❤🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶А,Вы,замечательная хозяюшка!!!❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥💋💋💋💋💋✊✊✊✊✊

[@vkusna-eda-s-khadija]

💖 💗 💓💖 💗 💓Благодарю Вас милая!!!Добро пожаловать!!!Очень рада что у Вас такие яркие воспоминания о Таджикистане!!!!💖 💗 💓

[@sohibjamol6165]

Мы тоже вас любим ❤️❤️❤️🥰

[@Angelika-gortenzia-volgograd]

@@sohibjamol6165 🫶🫶🫶❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

[@МаринаЕременко-п2э]

Это потому русские массово выехали с Таджикистана, Узбекистана,Азербайджана???

[@Angelika-gortenzia-volgograd]

@@МаринаЕременко-п2э каждому,свое время и место!

[@ИсламОздоев-м8б]

Тесто и начинка!!! Супер. БРАВО!!!

[@vkusna-eda-s-khadija]

Благодарю Вас!!!

[@ГалинаКазакова-ь9ь]

Приятный голос, грамотная речь, аккуратность не только в труде, но и речи-все заставляет слушать и слушать, не отрываясь!! Спасибо огромное вам за это видео!!!

[@vkusna-eda-s-khadija]

❤️ Благодарю Вас , мне безумно приятно !

[@Zambaklar850]

​@@vkusna-eda-s-khadijabu mantiyi suda haşlasak olurmu çünkü buhar tencerem yok maalesef eline sağlık çok güzel oldu❤❤

[@АликКазарян-у3д]

Золотой человек! Золотые руки! Бриллиантовый кулинарный талант!!!

[@Ramz377]

Ой спасибо

[@СофикоОздо]

Пусть Аллах вознаградит вас🤲Так приятно вас слушать и смотреть и рецепты у вас оболденные Спасибо вам большое Аллах воздаст вам🤲🕋🕋🕋

[@ИванИванов-г5д5ж]

спасибо добрая женщина . Здоровья вам и счастья

[@vkusna-eda-s-khadija]

Благодарю Вас и вам здоровья!!!

[@НатальяТорунова-ц6ш]

Произведение искусства,браво👏👏👏👏👏

[@ahmatai4215]

Я столько не отдыхаю, сколько у вас тесто 😂 очень красивые мантышки, живот заурчал

[@vkusna-eda-s-khadija]

Да мое тесто часто отдыхает...тогда с ним легче работать...В животе заурчало...извините что испытываю Вас...с удовольствием угостила бы

[@ТатьянаРомановская-х9и]

Оо,эти манты- это такая смакота,ел бы да ел.Спасибо вам,за ваши манты, здоровья вам и вашим близким!!

[@ФерузаХасанова-д3в]

Тоже люблю, когда чашка чистая остается😊

[@ChulpanNasyrova]

Легкий вихрь из теста, закрепить швы на кратер🤗-какая прелесть ваш язык. Услада для ушей. Благодарю вас за ролик. Я получила эстетическое удовольствие от вашей речи и приготовления блюда👍

[@ГалинаВишневская-ф6с]

Искреннее спасибо, Хадиджа! И за манты в целом (мне таджикские очень нравятся, и тесто на все манты я делаю такое же), но и за лайфхак - подстелить бумагу для выпечки на ярусы, разница видна сразу, не "проваливается" тесто в дырочки, снимать наверняка легче, без риска надорвать. Это так просто, и такой очевидный результат! Огромная благодарность!

[@aina-ow1pt]

Манты самое трудоемкое и изумительно вкусное блюдо в Средней Азии .Готовка 2-3 ч. ,сьедается за 5 мин!

[@Лена-г8е]

​@@aina-ow1pt🎉😢

[@ОльгаОвечкина-ц8о]

После вашего видео хочется бежать на кухню и делать манты!!! ❤

[@Здравствуй-о6й]

Да такие, никогда не получатся

[@Aaaa44-k4c]

Я тоже хочу делать ну у миня не получается 😰

[@ЗухраЖуравлева-м3ч]

​@@Здравствуй-о6й ,.

[@Jessica-t2z9c]

Если есть- мантоварка- мантЫшница- к « рулю»! Мы - казахстанцы- это ну не знаю- мне - 63, сколько помню у нас это было и есть!

[@Ырысты-ч7и]

❤😂тәтті❤

[@NelliNachname]

Какая вкуснотища,а какой красивый голос у хозяюшки!!!

[@Надежда-о3н5я]

У нас зять таджик, сестра готовит все их блюда, это очень вкусно! А таджики оччень культурные люди, уважение старших это так важно! Тем более сейчас у нас, когда мода пошла, что все психологи и винят всех, особенно родителей

[@speedyeasy5068]

Таджики были очень культурные, когда нас выжили ищ Таджикистана. Прошло уже больше 30 лет, но обида и боль не прошла

[@АлинаЧеркасова-у9х]

Просто восхищаюсь...спокойно всё!!! Музыка приглушенная,речь правильная,без ,,эканья и бэканья,, без слов паразитов, и БЕЗ ПЕРЧАТОК СНАКРАЩЕННЫМИ ,,КОГТЯМИ,, Супер ролик и хозяйка❤,,👍😋

[@vkusna-eda-s-khadija]

💗 💖💗Благодарю Вас!!!Очень рада что вам нравится!!! 💖

[@АллаНазарова-ж1ц]

Это настоящие манты. Многие ленятся и делают из фарша. Совсем другой вкус. Я тоже давно тесто делаю так.. Моё любимое блюдо.Скоро начну делать. Пока обхожусь фаршированным перцем или далмой. Ведь сейчас сезон овощей.

[@whiteeagle3178]

Хадиджа ,а в чём смысл ледяной воды?И почему тесто темнеет в итоге ?Серым становится​@@vkusna-eda-s-khadija

[@АлинаЧеркасова-у9х]

​@тесто у меня темнеет... но года дня три лежит... а не сразу... у меня лежит из-за того что делаю лепешки на сухой сковороде, типа лаваша... И темнеет только верх теста ,а не внутри whiteeagle3178

[@ЛидияНасонова-р3у]

Как понравилась хозяйка , голос завораживает , сразу захотелось бежать на кухню и творить такую красоту

[@vkusna-eda-s-khadija]

Добро пожаловать!!!❤️‍🔥Очень рада Вам!!!

[@НатальяПриходько-я4ц]

Хадиджа,какая вы божественная женщина,а голос просто песня, слушала бы вас как колыбельную песню, дай бог вам здоровья и семейного счастья

[@raziusypova3275]

Так просто и доходчиво объяснять это талант🎉. Поздравляю с праздником Ураза Байрам всех мусульман. Пусть Аллахь примет от вас и от нас. ❤

[@ГалинаОрипова]

А руки у вас взрослого человека натруженные Видно не один год работаете и ещё готовите очень красиво и вкусно. Спасибо

[@YaUmmati-kw9hj]

Моя дорогая сестра Хадиджа обожаю ваш голос🥰Вы такая добрая и приятная женщина❤Дай Аллах вам долгих лет жизни🤲

[@vkusna-eda-s-khadija]

❤️‍🔥Джазаки Аллагьу Хайран Сестра!!!Все все взаимно!!!Здоровья и Вам иВашим близким!!!

[@ГульнараМурзагаяноаа]

Рукава кофты не мешают😢

[@Kseniya-c2u]

Спасибо вам вы моя землячка я родилась в Душанбе и прожила 42 года это блюдо было всегда праздничное ещё раз спасибо

[@MadiNavruz-vp8gv]

Ей так нравится.

[@НасыровМарсель-э7е]

Хадиджа,я ваш поклонник.Вы необычайно,трогательная,нежная,грамотная,умелица невероятная.Здоровья вашим рукам,дорогая.С увпжением к вам ,Ильдара❤❤❤

[@АндрейЩепелев-ч3в]

Я русский до мозга костей. И семья тоже. Но я до безумия люблю восточную кухню. Спасибо большое что вы ЕСТЬ!!!!!!!

[@led-1970.]

Храни вас и вашу семью БОГ 🤲

[@Shadieva6666]

❤ОЧЕНЬ приятно читать хорошие отзывы в комментариях ❤ ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕХ БЛАГ ЗДОРОВЬЯ И ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО❤.ДУШАНБЕ РАД ГОСТЯМ ПРИЕЗЖАЙТЕ В ГОСТИ Мира и Добра ВАМ ❤❤❤

[@ЛюбовьПанина-э9я]

Благодарю за ваши рецепты ! ❤

[@FghjkDfghg]

А как это быть русским до мозга костей? Генетически наций не существует. Россиянином имеете в виду?

[@fanil1972]

Мне больше нравятся манты по-татарски, с картошкой. Мой отец всегда сам их готовил. Нарезал по пол сантиметра кубиками, мяса, картошку, всё в равных пропорциях, ну и лук и остальное по вкусу.

[@abuabdu3179]

Спасибо Вам дорогая хозяюшка за уважение Таджиков. Если не трудно, пожалуйста, приготовьте еще Таджикский плов и Таджикскую самбусу.

[@UffghQ]

Manti i plov eto ne tajikskiy bludo u tajik net normalniy bludo vapshe oni vsegda voruyut retsept u Uzbekov ili Kazahov

[@ЛенаМирзаянова]

я тоже ЗА-за рецепт плова

[@НадеждаДолгова-к7ф]

Замечательная женщина а голос волшебный дай бог вам здоровья ❤

[@vkusna-eda-s-khadija]

И Вам здоровья❤️‍🔥❤️‍🔥Амин!!!

[@elenalo-11]

Это просто высший пилотаж во всём: и в рецепте, и в показе, и в голосовом сопровождении. Шедевр!!! И к тому же без тупых названий (муж ест и не толстеет, все соседи сбежались просить рецепт, научила всех подруг и т.д.). Преклоняюсь перед Вашим мастерством! Будем осваивать секреты приготовления. Огромное СПАСИБО!

[@Valentinaivanova1982]

Ой ваши манты жду с нетерпением, у меня отлично с вами получается, спасибо Хадиженька за ваш труд, здоровья вашим рукам и процветания каналу, обожаю вас за доброту вашу❤️😍👍💋😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖💖

[@ГалинаШмараева-г6о]

Какие красивые и аппетитные манты! Спасибо дорогая Хадиджа за рецепт!❤❤❤

[@ЭляШик-н8ю]

Вот это Мастер класс, идеальный рецепт мантов. Огромное спасибо вам. ❤

[@vkusna-eda-s-khadija]

❤️‍🔥

[@ЕваВишневская-х1и]

Культурная восточная женщина , готовит прекрасно! Имя у ведущей тоже прекрасное- Хадиджа❤

[@Blick-2024]

Русская она, нет сомнений

[@ИринаБеседина-м8ш]

Смотрела видео с большим удовольствием! Хозяйка изумительная, доступным языком всё рассказала и своими ловкими руками всё показала! Примите моё уважение! Вы гений! С Вами никто не сравнится! ❤

[@Решад-г3г]

Дорогая Хадиджа,очень давно жена смотрит Ваши ролики,с недавних пор подсадила на них и меня.😊Пару роликов и я уже не могу без них.Вы-большой профессионал,так интересно,грамотно и познавательно не ведёт кулинарные блоги никто на просторах Ютюба.Хочу выразить Вам свою признательность за эти шедевры,которые до боли нам известны,но в Вашем исполнении играющие совсем другими,более яркими красками.Ещё больший интерес к Вашему каналу появился когда узнали,что Вы с Дербента 😊. Мы просто сами с этого прекрасного города,но уже очень давно живём далеко за его пределами,аж на самом севере Сибири.Глядя на ваши кулинарные сокровища,лютыми Сибирскими морозами согреваемся и радуемся Вашим успехам,так как Вы очень хорошая,добрая,замечательная ведущая своего прекрасного канала о вкусной еде.Успехов Вам и процветания,счастья,здоровья Вам и Вашим близким 🎉🎉🎉.

[@loshok001]

От души братан) 🤛🤛🫵 Мощный комментарий

[@nataliabart552]

"Зацепилась"за тесто....😊 ,а затем,голос,речь-это нечто! Спасибо за рецепт! Удачи вам!

[@Елена-з9б]

Очень правильные манты и правильная речь, приятно Вас слушать,

[@ojsimpson6362]

Правильные манты готовятся 45 мин.

[@ОльгаАлексеева-ч2э2ц]

​@@ojsimpson6362ну не будет же автор на камеру 45 минут снимать. Съёмка ускорена. Понять не судьба?😂

[@ojsimpson6362]

@@ОльгаАлексеева-ч2э2ц Ты бл..ть особь !?🐽 Она сказала 25 мин. готовятся манты.

[@ЗараАхмедова-б5в]

МашаАллах😍Первый блогер кого слушать приятно. Такая красивая речь , без притворства и наигранностей . Спасибо Вам. Не подписана не на одного футблогера , а на Вас просто грех не подписаться. Процветания Вашему каналу и здоровья вам на долгие года 👍🙏🤲❤️

[@Ioann-Vasilievich]

Уд получше сралика ханкишиева

[@inannabanana9942]

Это кайф! Сделала манты... тесто шикарное...вкусные, как в национальном ресторане! Спасибо за рецепт

[@ТатьянаНефедьева-ш3ъ]

Я неналюбуюсь смотреть Ваши видио!!! Такая мастерица, аккуратистка, вовсе щепетильность!!! Обожаю Вас! Всего Вам самого лучшего!!!

[@АльфираАйдемир]

Очень правильная ,непринужденная речь , приятно слушать .

[@ЭльвираМагерамова]

Уважаю людей,которые помнят пожелания своих бабушек,мамочек.Спасибо Хадиджа,я из Баку.

[@МансурМансур-п3ш]

Случайно попала на ваш канал и с удовольствием посмотрела, как вы готовите манты, хотя сама пару дней назад тоже готовила манты. Лаконично, грамотная речь, приятный голос и без суеты. 👍👏👏 Конечно же подписка и лайк. Удачи и процветания вашего канала. А за лепку мант отдельный респект, я так неумею , леплю по другому, но попытаюсь научиться. 🙏🙋

[@ГалинаСундетова]

Спасибо, так приятно четко грамотно обьясняете как делать манты. У вас талант ведущего👍👍👍

[@vkusna-eda-s-khadija]

❤️‍🔥Признательна!!!Здоровья Вам!!!

[@Наталья-с7г4ш]

Я из Узбекистана, видео замечательное, все подробно и понятно, никогда ни делала тесто на ледяной воде, обязательно попробую! У нас немножко мы по другому раскатываем и лепим, но начинка один в один! Хадидже, женщина с прекрасной речью огромное спасибо! Приятно Вас слушать и принять некоторые советики! Мира, добра и процветания вашему каналу!

[@tyrandot010]

Хадидже, очень приятно вас слушать и смотреть ваши ролики, на душе становиться светло и тепло!

[@avtr5641]

Какая Вы умница! А какие у Вас аппетитные манты! Ваш рецепт на ледяной воде- это интересно, надо попробовать! Азиатские женщины хорошие хозяйки и прекрасно готовят!