Vlog #4 Parkplatz beim Wasserfall Plästerlegge, Brötchen backen im Omnia und Bruchhauser Steine

Auf dem Parkplatz von Fort Fun im Sauerland haben wir mit unserem Wohnmobil einen schönen Stellplatz für eine Übernachtung gefunden. Da der Park noch geschlossen hatte waren wir alleine in schönster Landschaft. Wir nehmen euch mit auf eine Wanderung zum größten Wasserfall in NRW der zur Zeit unseres Besuches leider nur wenig Wasser führte. Wir zeigen euch auch wie wir unsere Sonntagsbrötchen backen. Auf dem Rückweg haben wir uns dann noch die Bruchhauser Steine angeschaut.
Die Zutaten für die Brötchen: 375 Gramm Mehl, 1Teelöffel Salz, 1/2 Würfel Hefe aufgelöst in ca. 250 ml. lauwarmen Wasser, einen Teelöffel Honig, zum verzieren etwas Sonnenblumenkerne.
Nach dem Kneten noch ca. 2 Stunden gehen lassen und dann über die Nacht in den Kühlschrank stellen. Nach dem einfüllen in den Omnia noch ca. 1/2 Stunde gehen lassen und dann den Gasherd auf hoher Stufe ca. 15 min und dann auf halber Stufe ca. 30 min. fertig backen.
Wir hatten die Silikonform vergessen somit waren die Brötchen in der Form angebacken und gingen nur schlecht wieder raus. Also lieber die Silikonform verwenden.

[@danax_strickt1138]

Danke für‘s mitnehmen 🌸

[@ivofuechse]

Schön dass du mitgekommen bist👍😀🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️🐶

[@fatmasurek3779]

😊❤

[@ivofuechse]

Danke🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️🐶

[@alpafan4706]

Hallo Ihr Zwei, danke für eueren Bericht. Natürlich möchten wir die Platzvorstellung sehr gerne von Rees sehen, sind für jede Platzvorstellung sehr dankbar, sind schon total gespannt wo es euch in den Urlaub hintreibt, bitte macht weiter so! Herzliche Grüße aus dem westlichen Münsterland Christa und Benedikt

[@ivofuechse]

Hallo Christa und Benedikt, schön das euch unser Video gefällt. Wir werden den Platz auf jeden Fall noch vorstellen. Viele Grüße Michaela und Ralf

[@m.b.3601]

Hello Michaela and Ralf ! Well done and good for you starting on you tube ….. I think you are both very brave starting such an online adventure ! Keep filming and enjoying your travels 😊! Hope to see you sometime in Celle ! Take care, Mary xx

[@ivofuechse]

Hello Mary, we are very happy if you like our channel. We are total beginners in terms of video making and a bit of courage belongs to it. But the many positive comments show us that we are not so bad. Many greetings, Michaela and Ralf

[@brittasallermann8821]

Tolles Video ❤️... Janick war auch total begeistert 😉.. Schönen Urlaub noch ☀️LG

[@ivofuechse]

Danke Britta 😍

[@birgithelbig782]

Sehr schönes Video von euch 👍 Grüße von der Schwäbischen Alb👋

[@ivofuechse]

Danke liebe Birgit ☺️

[@annafox95]

Sehr, sehr schönes Video!

[@ivofuechse]

Danke 🥰

[@Jens-P.]

Moin ihr beiden, ein sehr schönes Video... hat mir sehr gut gefallen... mich würde eine Vorstellung eurer Stellplätze sehr interessieren das könnte auch sehr hilfreich sein... beste Grüße von Jens und ein schön sonniges Wochenende gewünscht

[@ivofuechse]

Hallo Jens, wir wünschen dir auch ein sonniges Wochenende. Die Stellplätze stellen wir auf jeden Fall vor. Schön das du dabei bist. Viele Grüße Michaela und Ralf

[@heikeschottker1903]

Hallo ihr Beiden, durch Zufall haben wir Euch auf KZbin gefunden. Ihr macht das schon richtig toll finden wir. Zu gerne hätte ich das Brötchen Rezept, und könntest Du auch schreiben welche Zeit und welche Flamme? Und weißt Du vielleicht auch wie viel Trockenhefe ich nehmen müsste? Statt frischer Hefe? Ganz lieben Dank. Heike und Jürgen 🙋‍♀️ 🙋‍♂️

[@ivofuechse]

Hallo Heike, hallo Jürgen, schön das euch unsere Videos gefallen. Die Zutaten für die Brötchen: 375 Gramm Mehl, 1Teelöffel Salz, 1/2 Würfel Hefe (oder ein Päckchen Trockenhefe) aufgelöst in ca. 250 ml. lauwarmen Wasser, einen Teelöffel Honig, zum verzieren etwas Sonnenblumenkerne. Nach dem Kneten noch ca. 2 Stunden gehen lassen und dann über die Nacht in den Kühlschrank stellen. Nach dem einfüllen in den Omnia noch ca. 1/2 Stunde gehen lassen und dann den Gasherd auf hoher Stufe ca. 15 min und dann auf halber Stufe ca. 30 min. fertig backen. Wir hatten die Silikonform vergessen somit waren die Brötchen in der Form angebacken und gingen nur schlecht wieder raus. Also lieber die Silikonform verwenden. Viel Spaß beim nachbacken und guten Appetit. Viele Grüße, Michaela und Ralf

[@unterwegsmitdenbeckers]

Hallo ihr beiden, Super schöne Aufnahme. Welche Kamera verwendet ihr? LG Simone und Michael )PS, du kannst noch einen Teil des Mehls mit Kleie ersetzen. Macht es schmackhafter und gesünder 🤗 Ich nehme 400g Mehl/100g Kleie)

[@ivofuechse]

Hallo, wir verwenden für die meisten Aufnahmen ein IPhone 13. Michaelas altes Telefon hat seinen Geist aufgegeben und war zum filmen nicht geeignet. Bei gutem Licht funktioniert das super. Zusätzlich haben wir noch eine Sony Alpha 6000 die auch öfters zum Einsatz kommt. Das mit der Kleie werden wir mal ausprobieren. Danke für den Tipp. Viele Grüße Michaela und Ralf