안녕하세요 화과자만드는 지윤입니다💕 크리스마스 선물용으로 화과자를 만들면서 집에서 전자레인지 하나로 간단하게 만들 수 있는 네리끼리 반죽 레시피도 함께 찍어봤어요☺️✨ 그동안 화과자 배워보고싶으셨던 분들이나 반죽 만드는방법 궁금하셨던 분들 따라해보셔도 좋을것같아요, 달콤한 연말되세요✨💕 ➰궁금한점은 댓글로 남겨주세요🙏 [전자레인지용 간단 네리끼리] 🌿재료 : 춘설앙금 300g, 건식찹쌀가루 6g, 물 12g, 백설탕 12g 🌿제작방법 -열에 강한 볼에 춘설앙금300g을 펼쳐 전자레인지 1분간 돌려준다. -다른 볼에 찹쌀가루+물+백설탕을 넣고 뭉치는 부분 없이 잘 섞어 30초 돌려준다. -찹쌀가루가 익어 떡처럼 뭉치면 스푼으로 치대듯 막 휘저어준다. (규히 : 앙금을 반죽화 시켜주는 찹쌀풀 역할) -1분 돌려둔 앙금위에 붓고 주걱으로 잘 섞어 다시 펼치고 1분간 돌려준다. -꺼내서 다시 섞고 1분 돌리고 3~5회 반복한다 🌟떼어내서 조물조물 했을 때 손에 안묻을 때 까지 반복하면 완성🌟 ** 공방판매용은 동냄비에 덖는 전통방식으로 진행합니다 :) **화윤공방 인스타그램 instagram.com/hwayoo...