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VLOG, PREPARANDO AS COMIDAS DA SEMANA, dicas para facilitar na alimentação do dia a dia! Nesse vídeo vou te ensinar duas receitas super fáceis e práticas para ter sempre no congelador para os dias mais corridos.
OBS: Vou colocar os ingredientes para rendimento de uma travessa de 1,5g.
ESCONDIDINHO DE CARNE:
INGREDIENTES:
-8 batatas
- 600g de carne (pode ser qual você preferir: em cubos pra desfiar, moída, frango pra desfiar…)
- 2 cebolas
- Temperos (aqui eu uso só sal e pimenta do reino)
- Leite
- Queijo ralado
MODO DE PREPARO:
-Descasque e cozinha as batatas;
-Corte as cebolas e refogue;
-Se a carne for em cubos coloque com a cebola e põem na pressão (deixe 30 min depois de pegar pressão);
-Se for moída refogue com a cebola até ficar pronta!
-Batatas cozidas - é só escorrer a água, amassar com o garfo e colocar o leite (eu coloco no olho até ficar na consistência mais cremosa);
-Acerte tempero do purê e montar:
-1 camada de purê, 1 camada de carne, 2 camada de purê;
-Queijo ralado por cima e coloca para congelar. Quando for servir coloque no forno para aquecer e gratinar ou derreter o queijo e pronto!!
KIBE ASSADO:
INGREDIENTES:
- 500 gr de carne moída;
- 250 gr de trigo para kibe;
- 1 cebola;
- Temperos (aqui uso sal e pimenta do reino, mas pode colocar hortelã, alho, o que mais quiser);
MODO DE PREPARO:
- Deixar o trigo de molho em água quente por 30 minutos.
- Depois disso coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o com a mão para tirar o excesso de água (não precisa apertar muito, pode deixar o trigo um pouco úmido ainda).
- Junte a carne moída, a cebola, o sal e temperos da sua escolha.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Coloque metade do kibe na travessa, recheio com 1 pote de creme de ricota e coloque a outra metade;
- Leve ao forno para assar por 1 hora à 180ºC e está pronto!
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SOBRE O MEU CANAL: Por aqui você encontra maternidade, rotina, estilo de vida, fé, reflexões e tudo sobre o nosso apartamento novo. Eu sou Tau e compartilho a minha vida como mãe de dois bebês, esposa, católica, criadora de conteúdo e psicóloga!
Meu propósito com o canal é mostrar que o que realmente importa está no nosso dia a dia e que é possível viver o ordinário de forma extraordinária.