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Intro : 00:00
Routine ramadan : 00:33
Bakoula : 03:28
Chorba : 05:05
Jus de citron : 06:39
Jus de bettrave : 08:02
Bassboussa : 08:36
katayef : 11:34
Cake au fruits secs : 14:01
Pain à l’ail et harissa : 15:15
Poulet au riz : 17:23
Soduc au laben : 19:38
Laben au thym : 20:07
Dressage table : 20:42
Dessert du soir : 21:42
#routineramadan #vlog #food #recettesramadan
Ingrédients Bakoula (mauve) :
1 bouquet de mauve ou epinards
1/2 citron confit
Huile d'olive
1/2 jus de citron
Sel
Poivre
Cumin
1 cc paprika
Olives
Chorbat frik :
300g viande
150g frik
2 tomates rapées
1 oignon
100g pois chiches
Céleri
1 cc paprika
1 cc curcuma
2 cc concentré
Sel
Poivre
3 feuilles de menthe
Huile d’olive
2 litres d’eau
Citron
Jus de citron :
Ingrédients :
6 citrons
4 cs sucre
2 cs lait
1 cs eau de fleur d’oranger
2 litres d’eau ou plus selon si vous aimez les jus acides…
Jus de bettraves :
1 bettrave
1 carotte
2 jus de citron
Gingembre
2 litre d’eau
Basboussa :
2 oeufs
75g sucre
3cs noix de coco
90g huile de tournesol
1 yaourt nature
100g semoule fine
4g levure chimique
Ingrédients crème :
20cl lait
30g sucre
10g maizena
1 yaourt
2 triangle de vache qui rit
Ingrédients sirop :
25cl eau
80g sucre
1 cs eau de fleur d’oranger
Pâte Katayef :
80g lait en poudre
80g farine
1 sachet levure chimique
2 cs d’eau de leur d’oranger
repos 30 min à 1 heure
Crème:
90g lait en poudre
4 cs sucre
3 cs farine
40cl d’eau
1 cs d’eau de fleur d’oranger
Sirop :
150g d’eau
150 de sucre
3cl l’eau de fleur d’oranger
1/2 citron
Ingrédients cake au fruits secs :
3 oeufs
1 sachet sucre vanillé
100g sucre
220g beurre fondu
7g levure chimique
200g farine T45
130g fruits secs
Pépites de chocolat
Ingrédients pain à l’ail et harissa :
15cl d’eau tiède
15cl lait tiède
1 cs sucre
A sachet levure instantanée
Sel
450g farine
1 cs beurre mou
Pour la garniture :
120g beurre mou
3 gousses d’ail
sel
Poivre
Persil séché
Harissa
Poulet au riz :
2 cuisses de poulet
1 ou 2 petits oignon
2 gousses d’ail
Sel
Poivre
2 graines cardomes
Persil
Coriandre
1 cc curcuma
1 cc paprika
2 cc concentré de tomate
1 litre d’eau
Riz :
Une mesure de riz
Une mesure d’eau j’ai utilisé le même verre
Socuk :
Laben ou fromage frais
Socuk (saucisse séchée)
Paprika
Laben au beurre :
Laben ou fromage frais
2 cs de beurre
thym
paprika
3 gousses
sel
Poivre
👇🍉🌷🌷🌺 ❁ Matériel que j’utilise chez moi ❁ 🌺 🌷🌷🍉👇
👉 Moule chocolat : amzn.to/3H8MhCP
👉Emporte pièce : amzn.to/3IVylgL
👉Gaufrier : amzn.to/3QQlpJU
👉Plat four : amzn.to/3NnDZXX
👉Poche à douille : amzn.to/3F8TAYG
👉Douilles : amzn.to/3OOWbvn
👉Boîtes de congélation : bit.ly/3uL2kPJ
👉Moules : amzn.to/3kFMEsk
👉Pinceau pour la pâte : amzn.to/3J0QVR8
👉Blender Moulinex : amzn.to/3q9ddcI
👉Mini robo Kitchenaid : amzn.to/3CPCvSm
👉Nettoyant universel Chanteclair : amzn.to/3pIWcG8
👉 Robot Yeedi : amzn.to/3Kxl37M
👉Verrines : amzn.to/3u3fNne
👉Blender mixeur Duronic : amzn.to/3fNquSI
👉Fouet Duronic : amzn.to/3nSCjvt
👉Batterie de cuisine : amzn.to/3KK3emN
👉Friteuse à air : amzn.to/3vGUjNR
👉Aspirateur/laveur : amzn.to/3pF3ZEH
👉Cocotte-Minute : amzn.to/3vGkoNb
👉Tajine : amzn.to/3ClOqXL
👉Couscoussier : amzn.to/3HKlR7rV