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Voici une recette de cuisses de poulet croustillantes fondantes au pomme de terre✔ #poulet #purée
ingrédients :
Pour la cuisson du poulet :
5 pilons de poulet
sel et poivre selon vos gouts
1 oignon
1 cuillère a café d'origan
1 cuillère a café de gingembre
1 cuillère a café de coriandre moulu
de l'eau juste a hauteur des pilons de poulet
2 gousses d'ail possible
Pour la purée :
3 grosses pomme de terre
sel et poivre selon vos gouts
1 cuillère a soupe de moutarde
1 oignon
1 grosse poignée d'épinard
1 œuf
Pour la panure :
2 œufs
1 pincée de sel
2 cuillères a soupe de lait
1 assiette de chapelure
De l'huile pour la friture