Vol.19 ep.3『CHIANTI CLASSICO｜キャンティ・クラシコ / イタリアワイン飲み比べ』

今回は、トスカーナの赤ワイン、キャンティ・クラシコ。サンジョヴェーゼ主体の優美な味わいで、イタリアワインをリードし続ける銘柄のひとつです。
ゲストは、
イタリア、トスカーナを拠点として、ワインのエージェントとして活動し、「イタリアワイン最強ガイド」「イタリアワイナリー最上の24蔵」の著者でもある川頭義之さん。
西麻布のVino della Paceで活躍された後、イタリア20州の郷土料理とワインについてのセミナーやテイスティングを主とした講義を行う（株）クアトロヴィーニ代表、ソムリエ、永瀬喜洋さん。
井の頭線、吉祥寺駅の隣の井の頭公園駅にある、ワイン購入も、飲食もできる個性的なワインショップ、「イタリアワイン阿部」のオーナー阿部誠治さん。
エピソード3では、
ISOLE E OLENA CHIANTI CLASSICO
（イゾレ・エ・オレーナ キャンティ・クラシコ）
Fattoria Ormanni（ファットリア・オルマンニ）
CHIANTI CLASSICO RISERVA BORRO DEL DIAVOLO（キアンティクラシコ リゼルヴァ
ボッロ デル ディアヴォロ）
を飲みながら、キャンティクラシコについて語っていただきました。
ISOLE E OLENA
www.jeroboam.co.jp/wine_maker...
Fattoria Ormanni（ファットリア・オルマンニ）
www.ormanni.net/
イタリアワイン最強ガイド
books.bunshun.jp/ud/book/num/...
イタリアワイナリー最上の24蔵
/ ​
（株）クアトロヴィーニ
quattrovini.jp/​
イタリアワイン阿部
italiawineabe.jp/​
PRODUCE：松永 聡（FACEBOOK : bar & enoteca implicito)
SHOOTING&EDIT : 佐原元也（[e-mail])