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本場のイタリアでは一家に一台、モカポットがあると言います。家庭で簡単に、エスプレッソに近い凝縮されたコーヒーを楽しめます。
初めて使われる方に「ビアレッティ ブリッカ」の使い方と注意点を解説しました。
イタリアではマキネッタで入れたコーヒーのことを『モカ・コーヒー』、略して『モカ』といいます。
つまりは、『イタリアンコーヒー』という大枠があって、その中に『エスプレッソ』があり、『モカ・コーヒー』があります。
そもそも、エスプレッソとモカは別物なのです。
ブリッカはクレマを作ることが出来るのが特徴です。イタリアでは砂糖を入れて甘くして飲むのが一般的なスタイルらしいです。
★ Brikka ブリッカ 4cup
amzn.asia/6ZXgFoC
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