Воздушные как пух! 😍 Вкуснейшие Булочки с Повидлом и Посыпкой

Тесто очень-очень нежное, сдобное и очень вкусное! А готовить такие ватрушки с повидлом и посыпкой сверху очень просто
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram / home_recipes_with_love
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5...
Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Сухие дрожжи быстродействующие - 7 гр.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 40 мл.
Мука пшеничная - 400-450 гр.
Для начинки:
Повидло яблочное
Яйцо + 1 ч. л. молока для смазывания
Для хрустящей посыпки:
Масло сливочное - 15 гр.
Сахар - 1 ст. л.
Мука- 2 ст. л.
1 Просеиваем муку (400 гр.) и добавляем все сухие ингредиенты: дрожжи, сахар, соль. Перемешиваем венчиком
2 Добавляем молоко и масло. Перемешиваем и собираем тесто ложкой. Затем вымешиваем тесто руками, примерно минут 7. При необходимости добавить ещё муки.
3 Тесто станет гладким и послушным. Чашку смазываем маслом, выкладываем тесто и накрываем пленкой. Ставим чашку с тестом в теплое место для подъема, примерно на 1 час.
4 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым.
5 Тесто слегка обминаем, делим на 12 кусочков. Каждый кусочек скатать в шарик.
6 Противень застелить пергаментом, выложить шарики на расстоянии не менее 5 см. друг от друга. Накрыть салфеткой и оставить на 10-15 минут для расстойки.
7 Донышком стакана (дно стакана испачкать в муке) делаем в тесте углубления.
8 В каждое углубление кладем начинку, примерно по 1 ч. л.
9 Смазать осторожно ватрушки яичной смесью (яйцо смешать с одной чайной ложкой молока) силиконовой кисточкой.
10 Приготовим посыпку: муку, сахар и мягкое масло перетереть руками в мелкую крошку.
11 Посыпаем крошкой. Выпекать ватрушки 20-30 минут при температуре 180-190 градусов, в заранее разогретой духовке.
12 Ватрушки зарумянились - достаем из духовки и выкладываем на блюдо.
Воздушные и сдобные сладкие булочки с посыпкой сверху и повидлом готовы! Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!
#БулочкиСПовидлом #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #РецептыОтКоршиковойЛюбови #БулочкиСПосыпкой #ДомашниеРецепты #ВатрушкиСПовидлом #РецептыБулочек

[@xstitchers_dreams1483]

Булочки класс. С кофе сижу , наслаждаюсь. Спасибо ❤️

[@korshikova]

Благодарю!

[@user-zt6zp7yh4i]

Благодарю Вас за рецепт.

[@korshikova]

Спасибо! Готовьте с удовольствием!

[@myflowers2017]

Великолепные ватрушки! Спасибо за рецепт, Любовь!)

[@korshikova]

Спасибо Вам большое!

[@user-bg5rs8yx5c]

Замечательные ватрушки получились! И на следующий день еще вкуснее были!Спасибо громадное за рецепт!🌸

[@korshikova]

Я рада) спасибо большое за отзыв!

[@user-wh2iw2gj5s]

Булочки сказка.

[@korshikova]

Спасибо большое!

[@norik122]

Аппетитные ватрушечки, благодарю за рецепт!

[@korshikova]

Спасибо!

[@user-pi7ip6ug7e]

Спасибо Вам большое за рецепт. Утром испекла ватрушки с яблочным и черничный повидлом. Всем моим очень понравились. Вечером идет вторая выпечка.

[@korshikova]

Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Очень рада, что рецепт понравился Вашей семье!

[@user-wg9fx9iw8h]

Как у вас все красиво и аппетитно. Надо попробовать.

[@korshikova]

Спасибо!) Готовьте с удовольствием!

[@user-jx3xq9ex8j]

Спасибо за рецепт!

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@user-dm5sm9xk4o]

Хороший рецепт, спасибо большое.

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@user-ql6lk2gb6s]

Спасибо за рецепт, очень вкусные получаются!!!❤❤👌

[@korshikova]

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@Kerchanin-62]

Здравствуйте,Люба!Какие чудесные получились ватрушки!Замечательный рецепт!Спасибо!Удачи Вам!

[@korshikova]

Спасибо Вам большое!

[@user-cl5lf7vn5i]

Большое спасибо за рецепт.

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@lidiadubs1480]

Рецепт очень удачный!!Ватрушки получаются вкусными и......красивыми!!!!

[@korshikova]

Спасибо большое!

[@vla2076]

Спасибо огромное за рецепт, и еще особенно за описание. Здоровья Вам!

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@user-ef3pt2pg3p]

Ручки золотые . Прекрасные ватрушки . Спасибо .

[@korshikova]

Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@viktorey100]

Отличные ватрушки получились.Помню такие продавали раньше!

[@korshikova]

Спасибо большое! Вот теперь и вспоминаем!)

[@amaliyaparker6848]

спасибо! тесто получилось очень вкусным, как никогда!

[@korshikova]

Благодарю что нашли время для отзыва! Приятного аппетита!

[@tamarav.]

Любочка, спасибо за прекрасные ватрушки, пышные, румяные!

[@korshikova]

Спасибо Вам большое!

[@user-ll1jj8pn9f]

Спасибо огромное! Ватрушки получились фантастические, пышные, мягкие и очень вкусные.

[@korshikova]

Благодарю за отзыв) рада, что рецепт вам понравился! Приятного аппетита!

[@user-bg4rd7we2j]

Чудесные ватрушечки.Любочка твоя выпечка потрясающая.Всех благ милая!

[@korshikova]

Спасибо большое на добром слове!)

[@user-dj1kb3ev6e]

Спасибо!

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!)

[@user-mx3jj8cw1r]

спасибо за рецепт обязательно попробую. сразу подписалась как прослушала видио, никаких лишних движений, никаких лишних слов, все просто и понятно, именно такие видио должны быть респект вам

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@user-bu1vv6or2c]

Спасибо за идею с крошкой и за дно стакана присыпать мукой. Только тесто по-своему сделала (наоборот, жидкие ингридиенты смешала с сухими), а так всё получилось как и на видео. Ватрушки, благодаря посыпке, вышли очень вкусными и необычными

[@korshikova]

Я рада) что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв и комментарий!

[@laimutelipenkova595]

Всё нравится, что делаете Успеха и фантазий

[@korshikova]

Спасибо большое!

[@hicranhuseynova8586]

Здравствуйте Люба. Мне очень понравился рецепт. Спасибо болбшое💕💕💕

[@korshikova]

Здравствуйте! Готовьте с удовольствием!

[@user-ic7mm8kq9j]

Ватрушки у меня получились просто огонь. Спасибо за рецепт.

[@korshikova]

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@user-cv9ze2yh9t]

Спасибо! Рецепт просто находка! Получаются просто шикарные ватрушки, тесто мягкое, воздушное, кушать одно удовольствие!

[@korshikova]

Я рада) спасибо большое за отзыв! Делитесь этим видео с друзьями, мне будет очень приятно. Приятного Вам аппетита!

[@user-ll5qu9ge3f]

Любовь, у Вас красивый фартук. Спасибо, что надели. Рецепт хороший, несложный. Попробую обязательно. Надеюсь, что получатся вкусные ватрушки.

[@korshikova]

Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своим мнением! Готовьте с удовольствием!

[@katecraun5392]

супер!!! Все отлично получилось! Семья довольна! Очень вкусно и не трудно!

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!

[@incognito.05_]

Очень вкусно получилось 👍они так хорошо поднялись и подрумянились. Спасибо за рецепт 🌸

[@korshikova]

Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!

[@incognito.05_]

@@korshikova благодарю 🙂

[@user-mm6qh5cf2e]

Молодец!

[@korshikova]

Спасибо!)

[@user-rf7ni1vn4p]

Ватрушки получились классные 👌только надо после как сделали углубление надо проколоть вилочкой будет лудше👍

[@korshikova]

Я рада) что рецепт Вам понравился! Благодарю за отзыв и полезный комментарий! Приятного аппетита!

[@user-oz7se5tu2k]

👍👍👍😊😉

[@korshikova]

Спасибо!)

[@user-hh9ql4oj6j]

👍👍👍👏👏👏😃

[@user-fc6lq1jg2y]

Сколько муки и до ингредиентов?

[@korshikova]

Все ингредиенты и рецепт указаны под видео в описании )

[@ventsevichmilana6927]

Пропорции муки и молока верные?

[@korshikova]

Верные, муки может потребоваться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста.

[@lybimka1969]

Тесто хорошее, ватрушки свежие тоже, но вот на второй день, уже не очень...,, Дубеют,, наверное от повидла 🤔делала пирожки с повидлом, та же история, а вот с Любой другой начинкой, остаются мягкими и через 3 суток

[@korshikova]

Благодарю за отзыв!

[@user-xx7po7bd3d]

Пожалуйста, когда показываете говорите сколько мл,или граммов,список ингредиентов пролетает так быстро, что успеваешь увидеть только первую строчку. Заранее благодарю! Все прекрасно и аппетитно! Счастья и здоровья вам!

[@korshikova]

Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.

[@alexandermetzger6943]

Девочки кто знает подскажите !! Начинка при выпекании подымается те тесто подымает начинку и она вываливается хотя делаю стаканом выемку как в рецепте... Благодарю.

[@korshikova]

Нужно тесту дать хорошо подняться, затем сделать вторую хорошую расстойку. Можно вначале смазать выемку яйцом а затем положить начинку, тогда она будет лучше держаться.

[@alexandermetzger6943]

@@korshikova спасибо за быстрый ответ!!попробую ещё раз ,смазать выемку ,а так выдерживала тесто по моему достаточно долго ,дрожжи прессованные у меня

[@AN-xg3fz]

Для пирожков пойдёт но не для сдобы ... вообще не вкусное тесто ( вот на другом рецепте чудесно получилось...

[@korshikova]

На моём канале много хороших рецептов пирожков с любой начинкой, если интересно посмотрите все они собраны в плейлисте выпечка десерты. Вот ссылка на пирожки с капустой kzbin.info/www/bejne/fnmrgXeIlpKcotk

[@user-nr7dy1sl7x]

Стали в этот же день дубовые.. муж чуть зуб не сломал.

[@korshikova]

Очень жаль, тесто классическое) Дубовое тесто после выпечки бывает если тесто забить мукой или передержать, пересушить выпечку в духовке.

[@Alesya46]

@@korshikova ещё бывает твёрдым если расстойки мало было,по времени,не поднялись перед выпечкой.