Рассказываю о кофе / Владимир Раевский

[@Alison_Patinson]

Доброжелательная манера речи автора видео настолько подкупает своей искренностью , что я готова отставить свой итальянский кофе из гейзера и пойти пробовать эспрессо в спешелти кофейню. Ах, моё бедное ♥ и артериальное давление 😂🎉

[@laan_n4556]

Кофе никак не влияет на давление (если это не грубая робуста или растворимый :)

[@Setgouvsem]

Да хайпует зараза он после Дудя, на самой стремной теме! Развел Парня на 27 эура теперь оправдывается 😂😂

[@Drugoikofe]

Ваше давление от несваренного кофе, этот "специалист" Вас уводит от Кофе. Вы заблуждаетесь и не идите на поводу у шарлатанов. Всё о чём он говорит бред...😂😂😂

[@trualger]

Хочу выпуск Раевского и Парфенова и чтоб они от плантации до винодельни катались и рассказыали про вкусы и ароматы)

[@nikolaykotov8564]

ахахаха

[@knocker769]

а ты хорош)

[@ourpolina1007]

лучшая идея эвэр

[@ТатьянаБурматова-л4и]

я бы такое точно посмотрела

[@RomanBoiarkin-mn6xp]

👍

[@fedotovaa]

Санкт-Петербург: 1. Кофейня ТЧК (на Петроградской) 2. Кофейня в скандинавском стиле на углу Василеостровского рынка (если смотреть на рынок, то она в правом углу) 3. «Кофе на кухне» на набережной Фонтанки (там очень рекомендую взять даже не кофе, а горячий шоколад Мои любимые❤

[@ОКоваленко]

Спасибо🩵 пройдусь по списку обязательно

[@sergemokeev6553]

Кофейня на Василеостровской это Mad Espresso Team, прекрасное место

[@annadriga9253]

Спасибо, милый человек! Пойду по списку !

[@fedotovaa]

@@sergemokeev6553 да, это оно!

[@fedotovaa]

@@annadriga9253 приятно провести время и самого вкусного кофе!:)

[@ЛевМожейко-с5б]

самое нормальное человеческое - красивый человек рассказывает про нормальную жизнь

[@maxihohlik2333]

где

[@user-hab49qur50]

в голове​@@maxihohlik2333

[@daniilmitrakov5418]

Что, нормальная жизнь? Ахахаха В смысле

[@res678]

Все эти тупые "Ахахаха" - признак идиотизма

[@receptorunit4749]

автору может всего 33 года )

[@sam_musey]

Со списками кофеен идея просто замечательная! Поэтому привожу свой. Алматы: 1. What Flat (обычно варят кофе от казахских обжарщиков Massimo) 2. Massimo coffeeshop (лучшие обжарщики в Казахстане открыли свою кофейню) 3. Ichi (в основном работают на зерне российских обжарщиков) 4. Probarista, Flask, Spectre (все три кофейни работают на собственном зерне) Ташкент: 1. Coffee Nation (сами жарят кофе)

[@НикитаЮринов-щ7ч]

Алматы: ванилла (жарят), сенсильо (жарят), маленькая Колумбия (наверное самая самобытная кофейня города), сериков (жарят), raccoon coffee (жарят)

[@maximkovalenko6175]

​@@НикитаЮринов-щ7ч круто, спасибо! Раньше у нас была кофейня 4А, потом tea and coffee garden, а потом я стала делать кофе у себя дома😂. Обязательно сходим попробуем новые места

[@barkaralexx]

а как же Bowler с его голландскими корнями?)

[@sam_musey]

​@@barkaralexx Как-то так вышло, что я никогда про него не слышал - обязательно попробую! Они, оказывается, и в гайде European Coffee Trip есть. А ещё некие Holder, но о них тоже впервые слышу.

[@barkaralexx]

@@sam_musey Holder очень хорош, просиживал там часы за работой/учебой. А в соседнем SIX Coffee + Wine шикарная кухня в целом (кофе тоже). Боже храни Алматы, честное слово))) p.s. отдельно стоит отметить еще и сетку Vanilla, в филиале в районе Немецкого консульства (не помню улицу) фантастическая выпечка.

[@azhavoronok]

Сегодня чуть ли не первый раз заказал эспрессо. Вместо американо. И первый раз пью кофе без сахара. Спасибо за экскурсию в мир кофе )

[@Aqsakal]

Кофе с сахаром - это извращение. Американо, это как разбавленное водой пиво😊

[@theadrw]

Американо это бодяга отвратная, пробуй фильтр.

[@jeannedarc5275]

И мне тоже захотелось. Хотя обычно выбираю в кофейне капучино с сахаром. А дома пью американо.

[@bbiswatchinu9052]

​@@theadrw фильтр имба

[@ИннаОтседова]

У Вас впереди ристретто? Берите спешелти - это единственная радость в мире кофе без молока((

[@nastyaterekhina3777]

СЕРЕЕЕЕЕЖААААА!!!! Он был моим шеф-бариста в кофейне в москве 😭😭 научил меня азам и любви к кофе ♥️ спасибо, скучаем и любим

[@kastusikov]

Владимир, ну, какой же вы уютный! Вы как моё солнечное детство! Буду учиться разбираться в кофе. Каждый ваш выпуск в самое сердце! Спасибо огромное за вас и ваш труд!

[@AleksandraUstinova-e7k]

+1

[@НаталияМерзлякова-к5п]

Я в Ижевске. Как приятно гордиться не оружием, а кофе)))

[@ИванМГ]

Мне тоже недавно пришла такая мысль!) Ребятам из tasty cofe большое спасибо за их вкусную работу!

[@fisherb6743]

Прослезился

[@Иван-п3к9е]

Да, в детстве знал машину Иж, а теперь заказываю Тэсти кофе!)) Владивосток

[@ЕвгенийКаширцев-т2м]

Тэсти моя любовь❤ самые крутые!

[@annaromanova2956]

привет, я из Сарапула)) живу сейчас в Питере, но все равно тейсти кофе заказываю)) мы его даже в Армении видели в кофейне (о, досмотрела до сюжета из Еревана, а он там популярен)))

[@МаринаГлаголева-у9п]

Очень интересно! Без воды! Просто и харизматично одновременно! Добавьте СУБТИТРЫ! Глухие и слабослышащие люди тоже очень любят кофе и желают развивать насмотренность и разбираться в этой культуре и сфере . 🙏🏻🙏🏻Спасибо заранее🤗и за интересный контент ❤

[@last2636]

согласен по поводу субтитров. Однако если их нет, возможно этот вопрос может решить какое-то условное расширение для гугл хрома или как у яндекса расширение к видео, которое переводит с других языков. Попробуйте погуглить этот момент, возможно это облегчит эту проблему.

[@ВалентинаГонцова-ы1е]

Здравствуйте! Субтитры можно настроить при просмотре видео❤ По крайней мере на ютубе есть такая возможность

[@alexanufriev6808]

Культ спешалти кофе - это настоящий гедонизм! Ура, что я это вижу! Спасибо тебе, неравнодушный автор ✍️ ❤

[@ГаляК-т5ь]

Мне кажется,все равно о чем будет говорить Раевский,о погоде или расписании поездов,слушать можно бесконечно и восторженно!)

[@jeannedarc5275]

О, да!

[@МарияПолищук-х8щ]

Дорогой Владимир! Ничего не понимаю в кофе, но Ваш чудесный голос так успокаивает, грамотная речь ласкает слух, выбираю Ваши видео в перерыв на отдых и готова слушать и слушать без конца.

[@last2636]

никогда не поздно начать пробовать, получать удовольствие и постепенно разбираться) но это уже через время. Важнее всего просто удовольствие.

[@natalyes]

Бесконечно благодарна Юрию, что познакомил меня с вами🎉

[@last2636]

аналогично

[@larisashaimieva332]

Владимир Евгеньевич, что вы за человек, мы с мужем делаем глоток кофе и ничего не понимаем, смеемся до слез, как и с видео вас с Юрием)) 😹Но мы решили не останавливаться и пробовать найти те самые нотки))) Да, мы влюблены в вашу любовь к кофе, это так красиво и чарующе))💗 А еще, вот это...Османская напористость, как сказано!!! 🤌 Привет вам из Турции)))💛

[@Vict86445]

Значит, мы с мужем не одни, кого Владимир втянул в эту блуду :)

[@vanduk3943]

Никто не понимает. Всё это развод на бабки. Вслепую даже профи не могут всегда отличить кофе,вина или табак. Это религия

[@vorobyovanatoliy9481]

​@@Svidetel_Jehovahшо, и поноса больше ни у кого не будет? Не верю!!! Вот вы верите, а я не верю ибо бог приходящ, а понос вечен.😂😂

[@vanduk3943]

@@Svidetel_Jehovah облапошенный фантазёр )))) держи штаны крепче,а то спасители и тебя без штанов оставят )))))

[@alexf1515]

@@vanduk3943 О чем вы... Даже во сне отличу кофе от вина или табака

[@elenapfafenrot55]

Владимир, каким-то чудом попалось это видео и я решила попробовать испытать новые незабываемые впечатления. И благодаря вашим чутким инструкциям, у меня получилось. Пройти путь длиною в 20 лет от маккофе 3 в 1 до specialty coffee, это действительно незабываемое путешествие. Живу несколько лет в Испании, но кофе пила только в Старбаксе или в избранных кафе и никогда эспрессо. Сегодня я это сделала. Нашла в Валенсии specialty coffee и погрузилась в новый мир. Я сразу всё прочувствовала. Удалось попробовать 1 сорт из трех. Но это только начало. Благодарю вас за experiencia inigualable y inolvidable ❤

[@katerinababiy6568]

Невероятно ❤ спасибо огромное! В Нюрнберге есть кофейня blond, где работает прекрасная Настя из Мариуполя, человек из спешиалти среды, вынужденная варить робусту, но делает это настолько прекрасно, выжимает из зерна все лучшее❤ И ещё в Хайдельберге потрясающая coffee nerd на Fischmarkt

[@sergegabin2587]

Боже,надеюсь она не сильно страдает от варению робусты 😂😂😂

[@RomanBoiarkin-mn6xp]

Спасибо Насте за кофе. И прошу прощения за Мариуполь, я хоть и противник войны, но русский. Путин и его шестерки - зло.

[@Scooterzt]

@@sergegabin2587и зачем вы этот высер написали? Для профи это как для шеф повара работать в столовке завода.

[@любовьГайворонская-г4у]

открала для себя Владимира после интервью у Дудя. очень интересный человек. канал просто огонь! теперь зависаю тут пересматривая все фильмы что тут есть) огромное человеческое спасибо! это все очень интересно и великолепная подача материала🤩

[@pompom6675]

Еще посмотрите на других каналах Москва Раевского. Это потрясающе!

[@ЕкатеринаАндреева-м9з]

Большое спасибо, Владимир! Выпуск великолепный! Рекомендовала ваше видео своей дочери, в прошлом баристе и сыну, живущему в Барселоне, чтоб он посетил ваш стендап со своими друзьями. Миру мир!❤

[@vmetrospustis]

какая вы классная мама!) привет из Вены!

[@ИльяПопков-ю5э]

Если только начинаете свой путь в спешелти-кофе - рекомендую сходить на каппинг - дегустацию по чуть-чуть кофе разных зерен и обжарок, чтобы понять чем вообще он отличается друг от друга и что за ноты, о которых говорят все эти "кофейные гики".

[@Iogos]

Я через год погружения в speciality coffee сходил на первый каппинг. И ничего не понял))) Но сами дескрипторы потихонечку стал замечать где-то года через полтора. Вопрос во времени и практики

[@jkek2]

О май гад, уважаемый Владимир рассказывает про мой любимый спешелти кофе. Это то самое видео, которое я ждал, сам не зная о том

[@2dninjaMugen]

Весь кофе одинаково горький

[@jkek2]

@@2dninjaMugen тоже был такого мнения, пока не попробовал не горький. Оказалось, что не весь. Могу только порекомендовать прислушаться к Владимиру, а ещё попробовать не только эспрессо, но и фильтр, если вам интересна возможность изменить своё мнение

[@2dninjaMugen]

@@jkek2 Я покупаю кофе от Tasty Coffee моя жена чувствует то что там написано на пачке я нет. Вопрос а не наёживают ли и не рекламный ли это ход? Так как для меня он такой же горький как и в любой кофейне. Ну если не брать лате с сиропами

[@jkek2]

@@2dninjaMugen умение ощущать конкретные дескрипторы приходит с опытом, и даже тогда они у всех могут быть разные в силу разного вкусового опыта. Но вы совсем не чувствуете отличий в кислотности, горечи, ощущениях от глотка? Если так, то может черный кофе просто не ваш напиток, тоже ничего плохого в этом нет

[@Dimon1997100]

​@@2dninjaMugenВот именно что для вас кофе одинаков горький, потому что вы и пьёте лате с сиропом. У вас от сахара уже рецепторы забиты. Вы и горький шоколад не поцмёте

[@norma_space]

Видео - кайф! Есть мааааааааленькая душная поправочка - современный эспрессо иногда готовят так, что он только через 5 минут достигает пика вкуса) Бариста в кофейнях подают эспрессо с таймером и рекомендует гостю приступать к дегустации только через 2-3-5 минут ❤

[@SHEKOMKHITARYAN]

Вот меня тоже фраза про - 1-2 минуты и эспрессо умирает - как-то смутила. Ведь любые другие виды кофе наоборот выигрывают в плане раскрытия вкуса если их пить не прям горячими, а чуть подождать. Погуглил в англоязычных тредах, типа реддита, и похоже что этот миф запустил Старбакс (да, они те еще специалисты по хорошему кофе). На их тренингах для новых бариста, они рассказывают этот бред, видимо чтобы натаскивать их обслуживать клиентов как можно быстрее. Так этот слух похоже и разошелся по миру. Но все кто в теме сходятся во мнении что это ложная информации, и наоборот, на горячую рецепторы не могут ощутить все нюансы вкуса, и лучше дать чашке немного остыть. Не сильно, а немного. Хотя, и тут, я думаю, правил нет...просто еще одно поле для экспериментов и исследований В остальном, очень интересное видео. Живое, заражающее на любовь к кофе!

[@МаксимианЧиранов]

Лайкните плиз мой комментарий, чтобы посмотреть потом заведения)

[@aa9095]

... и не ходить туда, где считают, что хороший кофе это кислый кофе.

[@DanDan-kg6sq]

Варю кофе дома в джезве уже лет 40. Не устаю и не надоедает. Огромный выбор отличного спешиалти кофе помогает каждый день открывать новое.

[@neodriver1990]

В начале десятых нам объяснили, что пиво -это не только горечь, что мужские стрижки бывают не только полубокс и модельные. Потом был бум вина , который уперся в квеври и поклонение в новозеландские совиньон-блан, ну и параллельно мы пришли к свежей обжарке кофе.

[@vcb.direct]

Моя болгарская подруга открыла для меня болгарский савиньон-блан , оч классный, но в 4 раз дешевле!

[@_zippp]

​@@vcb.directпопробуйте молдавский от Purcari, не пожалеете

[@ИннаЛандышева-ж6э]

Я еле не пришла … и вряд ли приду … ибо , а зачем ???

[@paulinas5322]

​@@vcb.directв Болгарии всегда были замечательные вина и кофе пьют активно. 😂

[@catherinekhmaladze5553]

Самый вкусный кофе по моему мнению варят в Южной Корее❤ культура кофе ( такая молодая для корейцев) отлично прижилась в стране. Любая кофейня, будь то Сеул или отдалённая деревня , обычно обжаривает кофе на месте. Каждая чашечка является совершенством ( черта характера корейцев😊). Дизайн самих кафе и обжарочных комнат - это отдельный вид искусства , здесь корейцы не скупятся ни на что :) в каких только местах не устраивают кафе - и в старом стекольном цехе, где в центре зала крутится линия по производству лампочек, и в традиционных корейских домиках - ханук, не возможно все это объять:) за 5 лет жизни в Корее я не видела двух одинаковых кафе! По вкусу корейцы предпочитают сладковатые, ванильные , шоколадные нотки.❤ после Кореи нам очень сложно найти в Европе тот самый « корейский» гармоничный кофейный вкус :) вкус, в котором меня ничего не раздражает 😊 спасибо за интересный репортаж !

[@lettersign]

😍 не пью кофе вообще, но слушать Владимира про него могу бесконечно)

[@Профессор-Кислых-Щей]

Правильно, они лгут, никакого спешелти не бывает.

[@blackafgano8084]

​@@Профессор-Кислых-Щей если человек идиот, то это надолго

[@philippbogdanov]

плюс один, кофе не пью, а послушать оч приятно!

[@7Matrix77]

я тоже пю только чай , исключительно чёрный и крепкий. Но мозг свой потренерую на техник изложеной здесь !

[@gva18011947]

Браво Владимир! Я из Удмуртии, поэтому понятно кофе я покупаю в Ижевске, а не в Москве на Мясницкой, где покупал его раньше, лет 50 назад. Ваш рассказ о кофе вызвал у меня два действия: лайк и подписка. Буду рад дальнейшему знакомству! Признаюсь, что до сего дня я пью чай. Кофе очень редко. Завтра и каждый день меня этим чудесным напитком будет угощать жена, у которой есть все средства для приготовления этого замечательного напитка. Маленькая чашечка для начала, а там посмотрим.

[@МарияОрлова-ч7п]

Не пью кофе и ничего не понимаю в нём, но как же вкусно было смотреть! Спасибо за очередную годноту ❤

[@nataliakamagortseva6508]

И вот пью я сейчас свой утренний эспрессо от Dabov , а конкретно Guatemala bio из региона с волшебным названием Huehuetenango 😂 выращенный на высоте аж 1980м, слушаю Владимира и испытываю состояние полнейшей гармонии с окружающим миром, и нотки горького шоколада и соснового меда в купе с голосом Владимира обволакивают и делают это утро истинно прекрасным. Спасибо!

[@АндрейАнисимов-ц8ы]

В Казани смело идём в «Раннюю пташку» и «Ясный»! Владимир, спасибо за видео и популяризацию :)

[@anastasiapikulina]

Была в ранней пташке - отличное место 🥰

[@ИльяПопков-ю5э]

+ Ботаника

[@annadubakova4301]

Эспрессо моя любовь, но раньше это была в основном чашечка классического итальянского эспрессо. После ваших выпусков пошла пробовать спешалти и это взрыв рецепторов! Я и не думала что может таак много поттонов быть в кофе. Живу в Праге и даже не подозревала какие тут богатства в выборе спешалти. Благодаря вам открыта дорога в новый мир:) Будем изучать!

[@Aanastasiya77]

А я скажу доброе слово про кофе на итальянских заправках, самые тёплые воспоминания и большое сожаление, что туда сейчас не попасть.

[@S.Molotoff]

Скучать по Италии это нормально!!!

[@vladimirkobyakov8467]

Да ладно вам гнать на заправках! На каждой заправке разное,это мировая практика ,разные поставщики,разное кофе,год сбора,год обжарки и др.в Италии тоже бадяжат будь здоров

[@valeriyakock5584]

Согласна!! В Италии потрясающий кофе. И там НЕ бадяжат☝️

[@englishbest_ru]

@@vladimirkobyakov8467 кофе -- разнЫЙ, мужского рода. Пампрафьти.

[@ИннаОтседова]

@@englishbest_ru уже лет 20 как нет.

[@annamelnikova684]

Супер выпуск! Я последние два года перешла на дрип кофе и стала интересоваться зернами. Выпила первые две геши в своей жизни в этом году, крайнюю прямо перед выпуском у Дудя. Живу в Японии, Камакура. Покупаю в Verve Coffee Roasters, именно в моей кофейне обжаривают зерна. ❤🎉 спасибо за выпуск, это очень интересно!

[@JuliaGinsburg]

Владимир, большое спасибо за выпуск. Бальзам на душу для фанатов кофе. Вряд ли буду в большинстве кафе из ролика (все еще думаю о кофе за 27 евро в HOUSE OF COFFEE в ТА). Когда будете в Израиле и захотите отъехать от ТА, очень рекомендую посетить Unico Coffee Roasting House. Находится на въезде в кибуц Ягур недалеко от Хайфы. Владелец живет созданием этого напитка и с удовольствием делится со всеми желающими своими знаниями и демонстрирует свою "кухню".

[@MariaGirshova]

Большое спасибо за выпуск! Спешалти кофе я открыла для себя не так давно (года 2-3 назад), я начала свой путь не с познания зерна, а с познания методов заварки (дрип-пакеты, фильтр и так далее). Сейчас я живу в Болгарии, в маленьком городе Бургас и у нас есть только одна сетевая спешалти - Dabov, но она мне очень нравится, там можно за один заход потестировать и сравнить несколько зерен и методов заварки, а бариста всегда дружелюбные и приятные. По этому, если вы живете в Болгарии, сходите обязательно!

[@IriSha2022]

Боже, Владимир, Вы - восхитительный рассказчик! Думаю, вы - эксперт не только в кофе, это было по-настоящему интересно! Все, подписываюсь однозначно и с нетерпением жду новые встречи с Вами! 😊

[@Panda_vrn]

Никогда бы не подумала, что существует такая высокая культура кофе. На уровне вина. Спасибо, что поделились знаниями!

[@behappy4845]

Владимир, после ваших видео и интервью я просто не могу не пойти в мир спешалти кофе. Обязательно буду пробовать открывать для себя эту тему! И спасибо вам за оптимистичный, солнечный вайб! Ведь после ваших роликов (видимо, как и после кофе) я испытываю долгое великолепное послевкусие! 😁👌🏻

[@КсенияАпостолиди-ч3и]

Уважаемый Владимир, от души благодарю за такой великолепный выпуск! Пью кофе на завтраке в гостинице, но Вы так сочно описываете свои вкусовые ощущения, что мне кажется я сама их начинаю чувствовать😁 ❤

[@Natasha_F12]

Согласна,что небольшой Батуми за последние 2 года стал меккой specialty кофе. Открылось очень много интересных заведений . Мое любимое- Greejeen coffee. У ребят большой выбор зерна на любой вкус. Ребята супер! Видно, что всегда стараются, чтобы ты получил удовольствие. Для меня очень важна атмосфера этой кофейни, ребята, готовые рассказать о кофе и ответить на любой вопрос и мой любимый флэт уайт, особенно когда его готовит Виталий (чемпион России) и подает его со своим фирменным «наслаждайтесь»))))

[@Openfilmmakerstalk]

Список Владимира в Лондоне (взято с 28:20): ЛОНДОН Flying Horse 9/10 Allpress Shoreditch 8/10 Ngora Shoreditch 8/10 Urban Baristas 9/10 Monmouth 8/10 Prufrock 9/10 Yellow Wabler 9/10 Coffee Workshop Mayfare 9/10 Rosslyn 10/10 Department of Coffee and Social affairs (лучший - 15 Sherwood street, бариста Крис из Венесуэлы) Rapha 9/10 Lift (from Amirski) Watchhouse Roastery Nagara Colonna High Ground 5/10 Treelogy Kibco Profile Commons at old street works Algerian coffee Amoret

[@alexandr_iberzov]

Невероятные и занимательные пол часа! Как обычно познавательно и приятно слушать. Обожаю ваши видео о спешалти кофе, хочется ещё больше узнавать о подобных местах по всему миру. спасибо!

[@yul498]

🔥🔥🔥 моя любимая тема о спешалти кофе. Я много лет работала в Италии и была уверена , что знаю толк в кофе, ну конечно же лавацца, капучино только утром:)). После поездки в нищую Кубу, где мне показали разницу между вкусами кофе со склона горы со стороны Атлантического океана, или вкус кофе из ложбинки реки где есть тёплый туман, или побережье где осадивается соль на листьях итд, и тп. до бесконечности. Да, я тот человек который понимает какие валеные бананы или кислая малина на первой ноте, переходит в зелёный инжир:)) ПС. Люблю лунго

[@таняжак-о8б]

Обожаю кофе, обожаю Вас, Владимир!!! Спасибо, за прекрасный выпуск! И уж отдельное СПАСИБО, за ВСЕ Ваши работы на Российском телевидении! Очень нравились! 👍👍👍

[@ivllik]

Если вас вдруг занесет в Сыктывкар, то смело идите в Нордик Спасибо, Владимир, за спокойный и приятный разговор о приятных вещах)

[@OK0602]

Я из Екб, и вдруг вижу фрагмент про лучшую кофейню в Анталии, рядом с которой я прожила 3 года! 😂 Обожаю кофе и все видео от Владимира Раевского! Кстати, сто раз была в Италии, и с трудом находила там вкусный кофе(((

[@AndrianMalyhkin]

А Владимир из Екатеринбурга))

[@OK0602]

@@AndrianMalyhkin да, да, я знаю, поэтому и написала, что столько совпадений по локациям! Ходим одними дорогами, пьем из одних чашек😆

[@nataliasavina4578]

Не понимаю , почему жители Екатеринбурга называют свой город екб, зачем же так сокращать, неужели так сложно и долго выговорить полное название , на мой взгляд , неуважительное к своему городу.

[@OK0602]

@@nataliasavina4578 ну Питер тоже сократили)) и Вы же поняли о каком городе идёт речь. Кстати это сокращение уважительное, общепринятое в медиа, как например в объявлениях пишут "мск.вр". В отличие от "Ёбург", мне лично не нравится оно, хотя содержание книги с таким названием прекрасно. Запятые ещё проверьте у меня пожалуйста, и жду корректуру после второй читки.

[@Yl.K]

@@OK0602Обычно хочется сделать глаза, когда человек очень уж ерничает, но здесь это так прекрасно, что остается расхохотаться и обнять вас))))

[@Daeneris_Torgaryen]

Спасибо, Владимир за потрясающий фильм о кофе❤ Я из Сибири, но очень советую вам и всем обязательно посетить кофейню в моем любимом г. Санкт-Петербурге, называется Co-Op 8s на 8-ой Советской, 14) офигенский спешелети кофе, плюс можно приходить с собачками, плюс устраивают показы фильмов, плюс завтраки - снос-башки 👍

[@englishbest_ru]

спешелти.

[@milenamarkarova]

Это потрясающий выпуск, у меня слезы на глазах😢. Ребята очень талантливые, очень красивые и трудолюбивые...как же хорошо, что смогли и сделали🙏. Спасибо❤.

[@АннаШишарина-ф6щ]

Любимая кофейня PURE в Грузии, в Батуми. Каждый день наслаждаюсь чашкой кофе, видом на море и классными ребятами работающими в pure. Они лучшие🫶🏼

[@СевильБаймамбетова]

Кофе Лето в Анапе . Сами обжаривают кофе и очень атмосферная кофейня. Домой заказываю из кофе, понравилось даже больше другого российского производителя, озвученного в видео)) Рекомендую от души. Для меня такая гордость, что в нашем маленьком городе есть такое место ❤

[@ИринаМедведева-ю8к]

Сколько удовольствия получила от просмотра!!! Спасибо автору, какая красивая речь, сколько аналогий смешных, очень приятно слушать разговор без запинки

[@kotuchenii5788]

Владимир мое почтение. Шикарный выпуск. Я очень люблю кофе. Мне было интересно и познавательно. Спасибо большое.

[@JuliaZisman]

Как же я скучала по этой человечной и такой полной любви к жизни манере повествования)

[@irenekarabach5316]

Спасибо за видео! В Милане спешелти-кофеен немного, рекомендую Orsonero, Nowhere и Loste 💛

[@InnaRbc]

Спасибо вам ❤

[@ЛюдмилаСеледцова-ц2у]

Увидела моего любимца Владимира, мне кофе категорически нельзя, но выслушала с большим удовольствием и наслаждением

[@ArtemBrigert]

Есть хорошая кофейня в Берлине, но к моему большому сожалению её владелец поддерживает войну в Украине. Пью теперь кофе в „Die Espressoinisten“

[@hyperhater3331]

Очень классная подача, очень интересный ролик, посмотрел на одном дыхании, спасибо Дудю что познакомил с вами. ❤

[@alesiaduval]

огромное спасибо за вас! И конечно, спасибо, Юрию Дудю иначе бы и не узнала о вас❤

[@ОксанаСергеева-у5в]

Я никогда, ну ооочень редко пила эспрессо, чаще капучино или латэ. Но после этого, Владимир!, видео, мне ну ооочень захотелось выпить эспрессо, так захватывающе Вы рассказываете ❤❤❤❗

[@Лили-з8ъ]

Уже почти год не пью кофе (ГВ). Хожу мимо кофеен, просто понюхать) слушаю теперь лекцию. Уже на последних "морально-волевых"

[@alexis452]

А точно даже по чуть чуть нельзя? ❤

[@Лили-з8ъ]

@@alexis452 я один раз пробивала и был дерматит у крохи..... Через пару месяцев ещё раз попробую

[@alexis452]

@@Лили-з8ъ тогда лучше здоровыми конечно расти)))

[@OlgaKazakova-w4m]

Кофе можно и на гв и беременным ❤

[@Лили-з8ъ]

@@OlgaKazakova-w4m согласна, если аллергии нет. Но, как выяснилось, она бывает и на кофе....

[@ДанаСысоева-м4п]

Добрый день и спасибо большое за позитивное,понятное, легкое,познавательное видео! Люблю кофе. Вечером, после работы, обязательно выпиваю 2 чашечки свежесваренного кофе...но моя любовь-это турка. 8 гр на 80 мл воды- идеалити для меня😊. Еще раз спасибо за видео. Удачи вам,вдохневения и вкусной чашки👋

[@MsIliay]

Мы дождались эту легенду!

[@TravelRabbit]

Как я рада этой рекомндации от Ютуба! Спасибо за Ваш ролик! И впрямь, давно не было поводов гордится Россий, а тут есть :)

[@borisbritva2792]

В Белграде крайне рекомендую кофейню с историей - "Hotel Beograd". Кофейню открыли местные ребята в здании бывшего югославского отеля. Там не только один из лучших кофе в городе, но и самые вкусные круассаны во всём Белграде. А ещё там классная уютная атмосфера и приятный персонал )

[@vasilypolyakov4515]

Отличный кофе и шикарные круассаны!

[@slavazaitcev5007]

Если брать из местных заведений, то да, очень хорошее место и качество. Но все же не совсем то "спешалти" про которое говорится в выпуске. Я прочитал, что у них за углом, в том же отеле, есть помещение где обжаривают зерно. Решил взять пачку. У них кофе сразу молотый. Может можно в зернах как-то взять, но на полке были именно молотые. Под какой способ приготовления мололи, не знаю. Но по вкусу вышло довольно посредственно. Чуть лучше чем местная кафа. Но это мое впечатление такое :)

[@borisbritva2792]

@@slavazaitcev5007 Да, так и есть - за углом у них помещение, где они обжаривают зерна. Мне сложно сказать за молотый кофе в пакетах, никогда не брал его у них. Но мне и сложно представить, его посредственным, потому что и фильтр и капучино у них всегда стабильно вкусный. Даже получше некоторых московских спешалти кофеен. Да, в Белграде есть немало кофеен, открытых русскими ребятами, но по вкусу кофе и атмосфере(на мой взгляд) с ними не каждый может конкурировать. Разве что Artist, который является сербско-российским проектом и его бы я тоже рекомендовал на затест. А так мне хотелось поделиться именно местными ребятами, не смотря на мою любовь к русским спешалти кофейням ) Поэтому остановился на Отеле Белград. Ну и такие вкусные круассаны ,как у них, в городе вообще никто не делает )

[@ТатьянаСеменова-э2ф]

Благодарю. Оч интересно!!! Пошла искать такую кофейню в моём любимом городе Тюмень. Всех благ всем.

[@user-userJPMRGN]

В этом видео прекрасно все - и Владимир, манера и энергия повествования и все места, где велась съемка. Взбодрило лучше кофе, и шикарное послевкусие))

[@MarinaPogosian-iz6by]

Afrolab Roastery Ереван Чудесный выпуск, спасибо! Кофе- это прекрасно ♥️

[@Yopik74]

Лимассол - кофейни Uluwatu и Wagmi просто must have. В первом еще и каждый месяц новые зерна от новых обжарщиков ❤ Спасибо за амбассадорство вкусного кофе)

[@gendosska]

Огромная Вам благодарность за видео! Восторг! Потрясающе четко и с чудесной передачей своих чувств поделились тем, что Вас трогает. Я как профессиональный дилетант по спешелти кофе, регулярно сталкиваюсь с непониманием и даже неуважением людей, кто не в теме. Благо уже есть близкий круг из кофейной индустрии. При просмотре, ощутила несколько раз сладость и фрукты))))

[@englishbest_ru]

профессиональный дилетант --- пребольшущее спасибище за свежэйэ сочетанийэ !!!!!

[@lzhedmytri_]

Республика Молдова, г. Кишинев. Кофейни "Pasio", "Fiord". Есть местные обжарщики, к слову, называются "Are Roast". Рекомендую.

[@НатальяКурганская-ф7щ]

Спасибо,как раз актуально 😊🎉

[@МаринаСальникова-я1я]

Добрый день,!! Мое любимое Батуми!! Летаю каждый год!!А вам спасибо за увлекательное путешествие под название Кофе❤

[@Vict86445]

Владимир, спасибо за видео и за то, что стали очень доброжелательным и понимающим проводником в мир кофе! Отчёт по Дублину: знаю Cloud Picker, Creed, Bear Market. Если кто-то здесь тоже из Ирландии, давайте делиться адресами и знакомиться!

[@АннаПетрова-ю9ю]

Я посмотрела Ваш выпуск, нашла спешелти кофейню в Москве (на Пятницкой Аэроплан) и... Влюбилась в эспрессо!!! Спасибо Вам!!!!

[@Анна-ц2я3с]

Я очарована Вами, Владимир! Подписка, лайк и пошла варить кофе! ☕️❤️

[@svetagolub3]

Огромное спасибо за выпуск!!!!!! Хочу поделиться со всеми самым любимым местом в Бухаресте, Румыния - MABO ONE - Specialty Coffee Shop! Атмосфера, вкус, обстановка ❤️‍🔥 когда приезжаю в Бухарест, всегда иду туда! Они обжаривают кофе, продают и известные в местных кофейных кругах)

[@kabuldinov]

Пришел от Дудя. Рад что видео про кофе. Мне очень понравилось. Хочется еще больше про разные кофейни в разных странах/городах посмотреть. К вашему списку: Дрезден: Cross River Coffee (на данный момент лучшая кофейня в городе imho) Lucky Cat Coffee Roasters

[@The_tea_in_my_life]

С утра попался этот выпуск! Как это прекрасно, спокойная атмосфера, красивый язык, спасибо. Спешелти кофе я попробовала в Италии. С первого раза не поняла. Но буду пробовать еще. Узнала благодаря вам . Спасибо 🫶🏽

[@veravoyka3550]

Открыла для себя новый интересный канал, спасибо!

[@ИванСуходрищев-ц3к]

Владимир! Огромное спасибо за выпуск, за то что вы делаете и за то что популяризируете этот напиток Богов. Вы теперь....Леонид Парфенов...в мире кофе для меня! Удачи вам.. здоровья и мирного неба..всем нам.❤

[@ДеревенскийФристайлер]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻Спасибо! Уважаемый! ДобрА Вам Вселенского!!! В городе Полоцк . Беларусь! Кафейня Quick coffee... Красивейшие ароматы предлагают!!!

[@annavarit8670]

Обалдеть! У нас в Беларуси в Полоцке? Придется к вам приехать!

[@anyashendzerava2388]

Заскринила, в следующийтраз в Полоцке обязательно зайду)

[@НатальяСкиба-ж6ч]

Спасибо, Владимир! Случайное знакомство, надеюсь, перерастёт в долгую дружбу. Начну любить и ценить хороший кофе, наслаждаясь Вашей грамотной речью и обаянием.

[@bystrenkina]

Я только недавно открыла для себя мир спешелти кофе, ооочень это всё интересно и любопытно 😋 пробую разное зерно, пытаюсь запомнить, что нравится, а помогает мне в этом любимая кофейня coffeetearoom, вдруг кто будет в нашем небольшом городке, рекомендую 😊 Приморский край город Находка

[@thinktilde]

Живу 2 года в Грузии, вот мой топ: Тбилиси - pulp - Chernyi Cooperative - BNKR - Unity Kava - Shavi Батуми - kava-lova - Babz’s coffee - Nord Еще не могу не упомянуть Urban Roastery в Стамбуле, ведь там я выпил самый вкусный кофе в своей жизни, уууух!

[@ZoiaExaminer]

Прекрасно, увлекательно, познавательно! Спасибо Вам, Владимир! Захотелось попробовать и прочувствовать)))

[@НинаПопова-ъ2ш]

Пересматриваю ещё раз. Уже посмотрела и Анталию и Юру ради вот этих вставок про кофе. Хочется ещё один выпуск про спешелти кофе и кофейни 😊

[@ПавелАнников-б8й]

Ну чудесно, Владимир! Смотреть и слушать очень приятно. Спасибо.

[@ЕленаЕременко-в5з]

Спасибо за впечатления. Тоже пью только эспрессо. В Москве, кстати, с кофе стало интересно. И кофейни появились прекрасные, и бариста толковые, и зерно разнообразное, да и обжарщики толковые. Изучаю этот продукт уже несколько лет плотно, бываю на разных интересных мероприятиях, капингах... Интереснейшее дело. Я не профи, но мне очень нравится изучать и пробовать кофе, создавая свои предпочтения. Благодарю за видео.

[@ЛенарШайхутдинов]

Научился пить кофе и даже растворимый без сахара. Теперь осталось научиться понимать сам напиток. Владимир вам спасибо.

[@Профессор-Кислых-Щей]

Разница небольшая, они клоуны, которые не могут ничего создавать, поэтому выдумывают "магию", чтобы зарабатывать.

[@AnastasiaK-j3s]

Спасибо за интересное видео, Владимир. Из вашего рассказа я очень много почерпнула о вкусовой палитре кофе, но совсем не услышала о вашем любимом способе его приготовления. Всё-таки кофемашина или, быть может, турка? Лично я не люблю кофе с молоком или другими добавками, в частности, с сахаром, но и американо в кофейнях мне не понравился. Поэтому я предпочитаю сама варить кофе в турке, тут можно баловаться количеством кофе или длительностью его варки. Впрочем, надо признаться, я никогда не пила эспрессо, да и о спешелти кофе я никогда не слышала, так что спасибо вам, Владимир, что за тридцать минут открыли для меня сразу две новые вещи.

[@jettary]

Грузия, Тбилиси. - Shavi Coffee Roaster - Pro Barista

[@daivauv3740]

Я тоже совсем недавно пришла к эспрессо. Стартом послужила банальная Италия))) открылся новый мир 💜 а вот про спешали до сегодняшнего дня не знала. Срочно надо изучить свой родной Вильнюс. Спсб!

[@ОксиКарпенко]

Великолепный рассказ о кофе. С любовью, к нему

[@ОксанаОлейниченко-б1з]

Какую горсть драгоценностей высыпал с утра мне Ютуб в виде Вашего ролика, Владимир!))) Спасибо, очень захватывающе) Кофе обожаю, пью без сахара).

[@Valeriadenisov]

Мое любимое! Начинала в эфиопского! Когда то папа привез и потом 15 лет не могла найти такой же вкус. Теперь снова все есть! В Будапеште большой выбор таких кофеен, и я даже спец экскурсия провожу!! Приезжайте ❤

[@denis.3029]

Здравствуйте , Владимир ! Украина, Одесса - «Душа Кава». Очень приличное заведение, в котором на данный момент варят спешалти Кения мытой обработки и периодически экспериментируют с другими сортами зерна.

[@ИринаФиль-м3т]

Супер эфир очень интересно, оригинально преподносится, заинтересовалась этой темой❤❤❤❤

[@mjokey]

Божественно рассказываете про кофе! А моя любимая кофейня в Копенгагене: Coffee Collective

[@Ural_rul]

Помню Владимира еще со времён Оранж фитнеса в Екб))))))) Смотрим, уважаем, любим! Всем кофейный чирс

[@olgabond9787]

Безумно рекомендую спешелти кофейню Нахат (נחת) в Тель Авиве, Израиль. Ребята очень отзывчивые, всегда помогут с выбором необычных вкусов, обжаривают сами:) Люблю это место всей душой ☺ Спасибо за выпуск и за список мест по всему миру 🤩

[@geniadumer2974]

А где находится эта кофейня?