VRANJANSKA TARANA NA ĐUVEČ/Tradicionalno i originalno jelo sa juga Srbije!!Samo za prave gurmane!!

Dobro jutro dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Doći u Vranje a ne probati domaću testeninu zvanu tarana pa još na đuveču je nenaknonadiv gubitak za svakog gurmana.Zato vam ja danas nudim ovaj stari tradicionalni recept sa juga Srbije i verujem ako ga budete isprobali nećete se pokajati već će te ga ponovo pripremiti.
SASTOJCI
Za taranu (1 jaje,2-3 kašike mineralne vode,prsohvat soli i brašno po potrebi da bi testo bilo srednje čvrstine)
1kg.pilećeg mesa obariti
Na ulju propržite(2 glavice luka,2 paptičice,2 paprike,1 šargarepu,2-3 paradajza)Dodati bujon od piletine i u tome skuvati osučenu taranu(taljatele ili makarone)začinite,rasporedite piletinu i zapecite u rerni na 200c/20min.
#tarana #đuveč #starinskojelo
Music: Lvne-Tribes
linkovi
/ artfood-1819. .
/ . .
FUNGO JUG d.o.o.
Office: Ucitelja Josifa 1/6. 16000 Leskovac Serbia
tel: [phone] fax: [phone]
Processing: Cukljenik 16203 Vucje Serbia
tel/fax: [phone]
skype:fungo_jug
www.fungojug.com
Mlekara sajt: mlekaraleskovac...
Good morning, dear friends of the respected housewife and hosts. Come to Vranje and not try the homemade pasta called tarana, so there is an irreparable loss for every gourmand. That is why today I offer you this old traditional recipe from the south of Serbia and I believe that if you try it you will not repent will already prepare you again.
INGREDIENTS
For the ram (1 egg, 2-3 tablespoons of mineral water, a pinch of salt and flour as needed to make the dough medium-strength)
Boil 1 kg of chicken meat
Fry in oil (2 onions, 2 peppers, 2 peppers, 1 carrot, 2-3 tomatoes) Add chicken broth and cook the dried tarana (tagliatelle or macaroni) in it, season, arrange the chicken and bake in the oven at 200c / 20min.
Доброе утро, дорогие друзья уважаемой хозяйки и хозяев. Приезжайте во Вране и не пробуйте домашнюю пасту под названием тарана, так что каждый гурман понесет невосполнимую потерю жевательной резинки. Именно поэтому сегодня я предлагаю вам этот старинный традиционный рецепт с юга Сербии. покаяние уже подготовит вас снова.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для барана (1 яйцо, 2-3 столовые ложки минеральной воды, щепотка соли и мука по мере необходимости для теста средней плотности)
Отварить 1 кг куриного мяса
Обжарить на масле (2 луковицы, 2 перца, 2 перца, 1 морковь, 2-3 помидора). Добавить куриный бульон и приготовить в нем сушеную тарану (тальятелле или макароны), приправить, разложить курицу и запечь в духовке при 200 градусах / 20 мин.
Bom dia, queridos amigos da respeitada dona de casa e anfitriões. Venham a Vranje e não provem a massa caseira chamada tarana, então há uma perda irreparável para cada gourmand. É por isso que hoje vos ofereço esta velha receita tradicional do sul da Sérvia e acredito que se experimentares não vais arrepender-se já irá prepará-lo novamente.
INGREDIENTES
Para o carneiro (1 ovo, 2-3 colheres de sopa de água mineral, uma pitada de sal e farinha conforme necessário para fazer a massa de firmeza média)
Ferva 1 kg de carne de frango
Frite em óleo (2 cebolas, 2 pimentões, 2 pimentões, 1 cenoura, 2-3 tomates) Adicione o caldo de galinha e cozinhe a tarana seca (tagliatelle ou macarrão), tempere, arrume o frango e leve ao forno a 200c / 20min.
Günaydın, saygın ev hanımlarının ve ev sahiplerinin sevgili dostları, Vranje'ye gelin ve tarana denilen ev yapımı makarnayı denemeyin, bu yüzden sakızdaki her gurme için telafi edilemez bir kayıp var.Bu yüzden bugün size Sırbistan'ın güneyinden bu eski geleneksel tarifi sunuyorum ve denemeyeceğinize inanıyorum. tövbe sizi yeniden hazırlayacak.
İÇERİKLER
Koç için (1 yumurta, 2-3 yemek kaşığı maden suyu, bir tutam tuz ve orta sertlikte hamur yapmak için gerektiği kadar un)
1 kg tavuk eti kaynatın
Yağda kızartın (2 adet soğan, 2 adet biber, 2 adet biber, 1 adet havuç, 2-3 adet domates) Tavuk suyunu ilave edin ve üzerine kurutulmuş taranayı (tagliatelle veya makarna) pişirin, baharatlayın, tavuğu dizip 200c / 20dk fırında pişirin.

[@user-dv4my8fr3y]

Taranu sam jela kao dete i to veoma cesto. Mama je spremala sa mlekom, i slanu sa alevom paprikom u tiganju , prokuvanu u vodi. Meni se to svidja. Ovu cu uskoro spremiti. Prelepa je. Moj otac je iz Vranja, tako da mnoge recepte iz Vranja veoma cesto spremam.

[@vericaivanovic5938]

Taranu pravim godinama, jer moja baka je bila Vranja ska snajka, tako da retko ko to zna da pravi, moji unuci dovode svoje drugove i drugarice kod mene na taranu i svi je obožavaju pozdrav za Vas❤

[@snjezanaferencic1065]

DRAGA. GOSPODO. SUPER SU VAM. RECEPTI. L P

[@nenazecevic7067]

Au Valentina,ogladnih zaranije gledajući ovu divotu od jela.Predivno kao i uvek.Lep dan i da nas sve čuva Sveta Petka.❤

[@leposavazlatovic3022]

Dobar dan Valentina evo sad smo stigli iz manastira i pogledah tvoj recept,svaka ti čast, ovo je moje omiljeno jelo, ovo smo jeli kad smo mlađi bili nema boljeg jela od tarae, odlično Nina pozdrav srdačan pozdrav svm ukućanima 🙋💝💝💝💝💐💐 hvala ti kad si me podsetila da razvijem taranu odlična super, uzdravlje,,

[@dinkadikovic4785]

HVALA DRAGA MOJA , SVIDJA MI SE.

[@jasminarodic9790]

Moje omiljeno jelo! Zimi smo je jeli sa suvim mesom, a leti sa svezim! Uz nju još izmrvljeni sir pa uzivancija! Inače su se ranije devojčice učile da suču, na tarani, pošto se pravilo odjednom po 20-30 kora, pa je moglo da se dobro uvezba sukanje! Hvala Valentina što me podseti, na ovo prelepo juznjačko jelo!

[@sabiraavdic8440]

Jel se u vranjanskom kraju Jufke zovu tarana, u Bosni se tahrana zovu mrvice koje se prave od tijesta za supu

[@suncicamilosevic5106]

Bravo za recept iz Vranja!!!! Srdačan pozdrav draga Valentina!!!!❤❤❤

[@radojkavarga9815]

Valentina,bogami ovo jelo vredi probati,za sesetku je,valentina ti si najboja kuvarica,koju sam dosad gledala,cudo majstorsko,blago tvojima sto te imaju,obozavam te.

[@zake165]

Jelo je odlicno👍Uvek super.🙋🙌

[@radicajovic3403]

Fenomenalno Viki! Dirnula si me na sveti dan vratila u detinjstvo rucice moje majke su to radile a i moje ja sam iz tig kraja.spreman je i sad povremeno ,drage moje probajte necete se pokajati! Pozdrav i nek nas cuva Sveta Petka.

[@shortyns88]

Dobro jutro Tinče! 🌈🕊️🌞 Divno, vranjanska kuhinja je šarena i preukusna. Tako da nema dileme ni oko ovog jela. Ljubac 💋🌈😊🕊️🤗🌞☕☕☕🍀😘🐞💞

[@dusankaandric8732]

RODJENA SAM U VRANJE 1955G. I SECAM SA TARANE MOJE MAJKE. PRAVI SE JEDNA KORA JEDNO JAJE I CEO KOMSILUK U IZRADI I SUSENJE NA SUNCU U DVORISTE. DANAS KOD MENE SUTRA KOD TEBE. POZDRAV TEBI ALI....

Hvala na komentaru. Moj deda po majci je doseljeni iz Akakinci selo kod Vranja. Znam ja pravila je moja pik.majka kako se pravi. Ali ovo je recept za žene koje nemogu da suše na suncu u dvorištu. Malo savremenija varijanta ali dostupna mnogima. Pozdrav ♥️

[@sabiraavdic8440]

Auuuu ovo izgleda bas dobro, bravo za vranjance, ovo cu pravit, Pozdrav iz Bosne

[@zorajovanovski7242]

Draga Valentina redovno vas pratim šaljem lajkove za predivno kuvanje, spremanje raznih jela , pita i kolača. Ma sve je predivno. Veliki pozdrav za vas i vašu porodicu od porodice Jovanovski 😘🌹💘

[@user-wh4rr8nl7y]

Tarana je super Moja pokojna ujna je to mesila u Surdulicu one su se organizovale 4 5 žene i 2 dana se mesi tarana za sve oduši i to leti da imaju tokom cele godine spakuju u platnene kese i stoji na suvo mesto Najukusnija je bila zimi sa suvim meso pozdrav Mira😊😅😮😢🎉❤

[@svetlanabanovic3979]

Prelepo jelo, bas mi se svidja, draga Valentina vi ste prava majstorica u kuhinji, prvom prilikom cu napraviti ovakav rucak.Hvala na divnom receptu, pozdrav vama I vasoj porodici I zelim vam puno uspeha I jos puno dobrih recepta.

[@jovankadosenovic2316]

Osecam da je izvaredno ukusno,svaka vam cast i veliko vam hvala na divnim receptima.Pozdrav

[@ismetasmajic6737]

Pozdrav kuharice predivno jelo za ručak ideja fatastična 👄👌👌

[@ankiprihvascahapac8694]

U tvom kulinarstvu sve pohvale predivna si.

[@milenazivojinovic2828]

Djuvec je dobar uglavnom standardno jelo meni se lično dopada naročito tarana i sada sam videla kako se pravi hvala na receptu desetka i pozdrav Milena Smederevo

[@MamaMama-do2bl]

Честитам на доброј вољи да нам прикажете тј. сачувате наше старе рецепте од заборава. Молим Вас да нам прикажете Косовске фелије у Вашим условима и простору

[@slavicamarinkovic4385]

Prelepo ja ovo obozavam

[@dusankastojanovic1950]

Draga VLentina tek sad sam odgledala tvoj video,ja sam Vranjanka i tamo živim,svr pohvale za taranu na djuveč,jer i čorbice kuvamo sa piletinom i taranom VELIKI POZDRAV ❤❤

Hvala na komenteru. Ja da se dotaknem svačije kuhinje. Ali s obzirom da i ja imam vranjanske krvi onda je to i moja kuhinja. Majka je pokojna ovo jelo često pripremala. Poz💖

[@milenamalagic8760]

Draga Valentina recept je super, sigurno cu spremiti po orgibalnom r. receptu. Veliki pozdrav iz Kladova

[@ibrahimali3111]

Recepti zlata vredni Uistinu svaki vas recept je kvalitetan

[@smiljakis6772]

Sta reci savrseno.🥰

[@anagardgaga6135]

Predivno!👍👍👍👍🤗🤗

[@snezanatosic4681]

Mi u Pirotu to zovemo jufka.Isto sve,u leto avgusta,spremimo vise i susimo na suncu.Zivim na moru i drzim se nase tradicije.Svaka vama cast,sa uzivanjem pratim vas kanal.

[@lenkaradiceski691]

Ovo jeste Jufka, a Tarana je sasvim drugaciji recept i je zrnasta malo vecja od rize ( oriz )

[@dusankastojanov6824]

Sjajno, sigurno je preukusno...😋

[@slavicapopovic28]

Valentina svaka ti je. ,super

[@vasadjordjevoc8237]

Svaka cast za. DRAGI Valentina.Sve sto spremi PRELEPO divna gospodja♥️🍀🍀🍀🍀

[@snezanapesic4172]

Moj tata je iz Vranja i ja sam puno vremena provodila tamo kao dete! Ništa nisam naučila oko kuvanja osim pečenog pileta i krompira!!! Drago mi je da ste pokazali ovaj recept! 😘😘😜

[@snezanapesic4172]

@ 😘

[@miskovvesna7115]

Đuveč sa testeninom fantastičan !! Valentina hvala vam na ovim divnim receptima pravi ste majstor u kulinarstvu sve pohvale i čestitke za vas !! Želim vam sve najbolje i svako dobro u daljem radu ! 👏👏👏👍👌🤝👋

[@stankamihajlovic3684]

Odličan recept...

[@gordanapasalic7070]

Divno !

[@sarastojanovic4600]

Ovo jelo ću definitivno probat sutra da napravim za ručak... Vaši recepti su fenomenalni ❤️

[@lakojekuvati]

Hvala Valentina što si me podsetila ovog jela, obožavala sam taranu koju je spremala moja baka ❣❣❣😘😘😘

[@blankagagulic]

Joj sto je djuvec divan i ukusan mmmm👍👍👍👍👋👋💓💔💚❤

[@tomfilos]

Ovo se mora isprobati 👍👌☺❤

[@shortyns88]

Dobro jutro moje gracije i malobrojni momci i prijatelji s' kanala Valentina Mašković. 🌈🕊️🌞 Srećna krsna slava Sv Petka svima koji slave. 🕍🙏⛪ Budite mi veseli, srećni i debelog zdravlja. Ljubac 💋🌈😊🕊️🤗🌞🐞😘🍀

[@artisticcraftoftheworld6130]

wow looking so delicious and healthy well done stay safe and always be happy

[@biljanamiloradovic3217]

Dobro jutro G. Valentina ovo je super ja samo piletinu i jedem. Pravi ste majstor Hvala i na ovom divnom jelu lep dan vam zelim. 👏⚘⚘🥰🥰👍

[@ankicatadin2563]

Svakodnevno kuham slićne varijante mesa,povrća i tjestenine,kod nas,makaruna,njoka,lazanja......i zato jedno veliko❤ za ovaj ricet šinjorine Valentine.

[@natasamilosevic3049]

Moja baka je pravila u zemljanom djuvecu, testo razvije kao i vi i ostavi ceo krug da se osusi i onda rukama ksi. hvala sto ste me podsetili na ovaj divan recept, na zalost zaboravljen u nasoj porodici. nismo pravili sigurno 10 godina.

[@ribkasannangchannel3613]

Delicious recipe, Yummy 😋😋😋

[@zdravkastajic52]

Draga Nina,tvoj danasnji recept je vrh vrhova.napravicu sigurno,samo mozda sa manje ljutom papricicom,jer nesmem puno ljuto zbog stomaka.Volim te i puno pozdravljam,zelim sve najbolje.

[@zdravkastajic52]

@Svetlana Savkic Draga Ceco cuvaj se,a neka ti je Sv.Petka na pomoci.Znam da je teska situacija,kako u Srbiji tako isto i u mojoj dragoj Srpskoj Republici.Volim te i ljubim.

[@sladjam5613]

Bas je to dobro 👌🌶🍠👍❤️

[@nadadjokic7443]

Dobro jutro draga VALENTINA 😃☀️😃 veoma zanimljiv ručak👋👋👋💣💣💣Hvala Vam na receptu veliki pozdrav za Vas i VUKA 👍👍👍😘😘😘👌👌👌SVIMA KOJI SLAVE SREĆNA SLAVA❤️💝💖🌹🌺🌹🌺🌹🙋‍♀️

[@zdravkastajic52]

Svi koji slave danas Sv.Petku neka im je sa srecom.

[@anaulardzic6255]

Hvala od ❤️za recept!!!!za dan,dva Bice super iznenadjenje!!!veliki pozdrav Draga Valentina....(volim Jug ...tamo sam odrasla ❤️)

[@oliveradjordjevic2533]

Odličan recept. Pozdrav draga Valentina ❤️

[@elidaward6432]

Divota od jela😘

[@milastjepanovic9435]

Savrseno

[@zoranapopovic3816]

Hvala!

[@biljanakalajdzic1017]

Odlican Recept.Hvala draga Valentina.👍👌🏾👌🏾Veliki pozdrav.❤️❤️❤️❤️Phoenix.

[@antoniajagodic]

Jako fino❤️

[@vesnanovak8029]

ciao Valentina to ti super izgleda Nadam se da je i ukusno želim ti svako dobro i srećni svetu petku i neka štiti tebe i tvoju porodicu ćao

[@snezanapesic4172]

Carica❤️❤️❤️

[@radmilamarkovic6275]

Svaki dan se odusevljavam vasim receptima💋

[@dusankastojanov6824]

Naravno da cu napraviti ! Valentina, uzivam da spremam jela po Vasim receptima.

[@draganamijailovic5962]

Svaka ti cast !

[@orhidejaorhideja2215]

Super izgleda,mogu misliti i da je jako ukucno!

[@masterr7998]

Hvala 💗💗💗

[@mirijanastojilkovic9052]

Kad vas pitaju Valentina jeste li sa juga😂setim se onog vica🙋Ovo je odlično jelo i volimo ga mi sa juga👍🍷🌹❤️

😅😅😉😉Ne sa ladu samaru😉😉😉Poz💖😘😘

[@sanjamitic1809]

Lepo je teta Nina, veliki pozdrav, i poljubac vama, i Vuku.😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mirapljuco8318]

Ufffffff predivnooooo kao i uvek sve sto napraviteeee velikiiiii pozdravvvvv

[@ljubinkauric261]

Bravo ,brsvo,dovoljno je reci u kvalitet nema sumnje ,kao i na ostsle obroke👐👏🎂🐟☕🍹🍷🍻🍦🍔🍓🍆🍇🍍🌷🍒🍑🍄🍉🍅

[@vesnastanojkovic6315]

Pozdrav od vranjanke, super je tarana, svaka čast i hvala

[@vesnastanojkovic6315]

Tarana, 😅👏

[@slavicapopovic28]

Sva jela supredivna,!

[@mirijanastojilkovic9052]

Draga Valentina,evo spremam taranu po vranjskom receptu,mora da ste sa juga kad volite jela sa naseg juga👍🙋🌹 puno pozdrava!

Hvala na komentaru. Nemoguće da niste prepoznali leskovački naglasak. Poz💖

[@natasaperun3242]

Dobro jutro Valentina i prijatelji kanala! ❤☀

[@snezanikolic1679]

Draga moja svaka čast za recept .Želim vam svako dobro i da vas sreća prati u daljem radu.Veliki pozdrav🍀😃🍀

[@OuiCook]

nice video my friend!

[@dzanataric687]

👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤

[@esperanzacocinafacil7163]

Que receta por favor Alucinante la Elaboración que lleva pero merece la pena deliciosa muchas gracias por compartir una receta tan Estupenda me quedo en tu canal te espero en el mío 😋👌🔔🔔🔔👍

[@bobilaforce6695]

👍👏🍀😍❤️

[@zoranapopovic3816]

Podseća me na detinjstvo.

[@You_surefortnite]

🤩🤩🤩😋😋😋👏👏👏

[@adnankulauzovic7303]

Mogu li krpice ici ? :)

[@ViasVlog]

hello, have a good day! a new friend here sending My full support to your home hope to see u in my backyard too thanks,

[@mejrameriankovic5929]

👍🌹❤️😘

[@RadaKovacevic-pw4vg]

Kako je bilo

[@jasminatosic665]

PROBALA SAM NEZNA SE DAL JE LEPŠE TOPLO ILI HLADNO

[@ramadanmemeti9977]

VRANJANSKA TANARA VELIKIJE TROSAK ZA SOPOVE VALE 😂😂😂

[@YummyFoodSecrets1]

👍👍😜😜❤👍😜😜

[@ramadanmemeti9977]

VRANJNSKA TANARA U NEDELJU JE MOJA NEMOZE IZBECI POZ MASKOVIC

[@radabaljak7605]

🥰♥️🥰

[@snjezanaferencic1065]

PREDIVNA. HRANA. L P.

[@mirjanasavov6062]

У врањски тарана ђувеч не иду паприке и шаргарепа, могуће да је то уплив са Косова, као што је неко писао. Црни лук, парадајз из флаше, пилетина или суво месо, алева паприка и тарана. И, наравно, земљани ђувеч. Дивни су Вам рецепти, иначе, хвала!

[@darijajelic1121]

Ovo nije tarana..

[@vesnastanojkovic6315]

Nego šta je ?