Рет қаралды 7,952
ЗАПЕЧЕНА МОЛОДА КАРТОПЛЯ 🥔
▫️Інгредієнти:
✔️ молода картопля - 1,5 кг
✔️ моцарелла - 180 гр
✔️ олія (змастити деко)
✔️ вершкове масло - 40-50 гр
✔️ копчена паприка - 1 ч.л.
✔️ сіль за смаком
▫️ Для соуса до картоплі:
✔️ сметана - 200 гр
✔️ кріп - невеликий пучок
✔️ сіль та перець за смаком
✔️ огірок маринований - 1 шт.
✔️часник 2-3 зубчика
✅ Приготування:
1️⃣ Молоду картоплю чистимо та відварюємо практично до готовності, приблизно 20 хвилин.
2️⃣ Форму або деко вистелене пергаментом змастити олією.
3️⃣ Сир (можна пармезан, я брала моцарелу) натерти на дрібну тертку та посипати пергамент, зверху викладаємо розрізану навпіл картоплю.
4️⃣ Вершкове масло розтопити та додати сіль, та копчену паприку. Зверху картоплю змащуємо.
5️⃣ Відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів приблизно на 20-25 хвилин.
✅Приготування соуса до картоплі:
До сметани додати натертий на дрібну тертку огірок, дрібно нарізаний кріп, часник та додаємо сіль та перець за смаком. Все перемішуємо.
#рецепт #картопля #Україна #фрі #картоплямолода #картоплязапечена #картопляпоселянські #рецепти #on #fyr #лайфхак #українською #українськийтікток #страва #смачно #готуємовдома #укртіток #рек #топ