Все меню по 299 рублей (даже алко) / НОВЫЙ ресторан / На чем они зарабатывают? / Обзор Truba (Труба)

[@BrandtIgraet]

Перепроверка блюд тайным гостем: t.me/nagradazaedu/1916 Розыгрыш уникального чая: t.me/nagradazaedu/1894

[@KatrineLady21]

Предлагаю Максу провести эксперимент. Набрать одно и то же блюдо (плюс-минус) из разных кафе и ресторанов, естественно Макс не будет знать, что откуда, и оценить, у кого вкуснее и дать цену каждому. А потом сравнивать с ценами, которые в реале стоят в прайсе.

[@aidyong8496]

Я бы посмотрела на это шоу

[@battlemojva]

У него было такое видео с славным Друже, где они пробовали еду и угадывали цены

[@izmest]

@ЕГОРИК SHORTS никто ребенку не обязан)

[@crazyvs7264]

@EGORIK.SHORTS да я бы тоже не помог. Придурки в масках помогают алкашам, которые снова спиваются, ну вас нахер.

[@Tayler880]

Посмотри тогда Леху Грилькова.

[@СпортЛото-д3ы]

Хотел вместе с Максимом поесть,но блин как всегда всё съел пока Максим заказ делал😂

[@Fakel_Voronezh]

@EGORIK.SHORTS а че случилось?

[@KARLASONDOMINATOR]

я думал я один такой)

[@АнтонГлу]

не один)))))@@KARLASONDOMINATOR

[@Grechottosmolokom]

Проорал с зерновым хлебоми, наверно официант потом когда ложится спать вспоминает и становиться кринжово, бедолага (

[@Polucka]

Ахаха бля угарнул

[@dianeees2201]

😂

[@He_npugyMaJI]

Там просто пробел потерялся, "с зерновым хлебом и мармеладом Порто"

[@showpavelraevsky4971]

Парадокс. Забудь о человеке, и он вспомнит о тебе❗

[@saschenka98]

Я вообще считаю что вкусно должно быть за любую цену,и вообще такие заведения с такой концепцией напоминают времена молодости) столовки,кафехи со вкусной недорогой едой,доступной каждому...а сейчас что?) Копишь чтобы побаловать себя ресторанами. Спасибо Максу что хотя бы знаем где себя баловать)))❤

[@blackberry1977]

В жизни так все же не работает xD ну и плюс, вот условно, берём заведение с дешевыми ценами, естественно это достигается за счёт всяческих ухищрений. Дешевые продукты и не всегда они могут быть качественные. Если будет качество, соответственно и цена не сможет держаться низкой. Какие-нибуль роллы филадельфия за копейки будут иметь жухлую рыбку, не особо симпотного цвета, вкуса вообще не будет и свежести тоже. А в дорогом заведении где эта филадельфия стоит условно раза в 2-3+ дороже тебе принесут ролл больше, самые свежайшие кусочки рыбы с ярким вкусом и прочее. От ценников тоже качество зависит и тяжело закупать условную качественнейшую рыбку для роллов, но оставлять ценник на уровне дешманского заведения( хороший бизнес процветает если ты делаешь наценку минимум 300%

[@notfound3302]

@ЕГОРИК SHORTS да угомонись уже

[@lissoit]

Уважаемый Макс, "мартини" - это не только название бренда, но и класс коктейлей. В них может входить вермут (как например, Dirty Martini) но может и не входить (Espresso Martini)

[@BrandtIgraet]

Спасибо

[@Michael_Dorogoff]

Уже успели опередить. В классических коктейлях «Мартини» обычно используются джин (обязательно), водка, вермут (опционально). Мне нравится рецепт ультрасухого Мартини: в бокал налить джин, пить, поглядывая на бутылку вермута.

[@grrrifffon]

​@@Michael_Dorogoff ваш комментарий очень позабавил, классный коктейль, главное не переборщить с джином

[@etnamecul]

Походу нас забайтили на коммент😂 хитрый Макс!

[@n3zabuddha985]

@@Michael_Dorogoff Хемингуэй одобряет.

[@КириллСергеевич-щ9т]

Спасибо за стабильный выход видосов

[@ВячеславК-е9х]

С хлебом 100 р. С хлебОми (итальянская кухня) 300 р.😂

[@Studio_XO]

Всех Приветствую! В меню не ошибка, а пропустили пробел. Паштет из печени с зерновым хлебом (и) мармеладом Порто. Между словом "Хлебом и Буквой "И" не поставили пробел.

[@kieramoe3790]

Опечатка такая же ошибка. Нужно проверять меню.

[@Studio_XO]

@@kieramoe3790 Опечатка. И это большая разница с тем, что говорили они в видео.

[@MrMikkk1978]

Удивительная для меня встреча произошла в этом баре с ведущим фуд-блогером как раз на обзоре))) успехов! 🤝👍 Бизнес-ланчи, кстати, там за 399 р. - первое, второе, салат, компот, с неограниченным количеством подходов - это тоже удивительно.

[@west1394]

все блюда с неограниченным подходом?

[@MrMikkk1978]

@@west1394 на бизнес ланче да, я проверял)) но порции большие, поэтому второй раз не хожу обычно

[@ktoto9962]

А в какое время подают бизнес ланчи ,не подскажите?

[@MrMikkk1978]

@@ktoto9962 я не засекал время, обед и обед))) 13-14 час. обычно.

[@Vasetar]

Удивился удивлению Макса, что пара кусков хлеба, картошки и стакан селёдки за 300р это прям что-то дешёвое.

[@АртёмСеров-т6ш]

Так в Москве в большинстве заведений в полтора - два раза дороже будет такое стоить

[@АннаИванова-м2н]

@@Лёня-ъ3йд

[@dianeees2201]

​​для Москвы действительно это дёшево. И поверьте себестоимость выходит плюс минус такая же. Вы видели цену на селёдку? и картошка тоже не простая,а бейби) цены посмотрите, даже если самому готовить,так и выйдет±.

[@VasiliyAleksandrovich]

@@Лёня-ъ3й посмотрите ставки на аренду в Москве, добавьте к этому зарплату, налоги, свет/воду/тепло/вывоз мусора, эквайринг, etc.

[@ПавелЕфименко-ч8э]

​@@АртёмСеров-т6ш, это не только в Москве.

[@AllaBorisovna49]

Макс узнал новое слово "фудкост" Теперь в каждом видео по 10 раз говорит😄

[@valkyriehero]

Да,да😂сразу видно в роликах, когда он новое слово узнает😂😂😂

[@klomb4439]

-С зерновым хлебами -Да -Понял

[@СаняСтруков-о2и]

Для Макса и всех зрителей этого чудесного канала копирую свой отзыв на данное заведение с Яндекса, которое я недавно писал. Не все то золото, что блестит ☝🏾 26.02.2023/15:00-16:00 По совету друга посетил данное заведение вместе с супругой в ожидании хороших блюд за демократичный ценник. Антураж приятный, персонал приветливый. Самая главная проблема - в самих блюдах. Заказали (пишу названия ровно как указано в меню): 1. Салат со страчателлой с печёными овощами, томатами и ореховым соусом 2. Цезарь с тигровыми креветками 3. Бефстроганов с картофельным пюре 4. Печёный картофель с рубленной говядиной и моцареллой 5. Лимонад малина-маракуя 6. Пина-колада (безалкогольная) Итак, мясо в бефстроганове ужасно жестокое. Ужасно - это значит прям очень жестокое, некоторые куски приходилось жевать значительное количество времени. / по поводу этого блюда комментариев дано не было Печёный картофель с рубленой говядиной оказался с говяжьим фаршем. Но проблема больше не в этом, а в количестве мяса (фото прилагаю). / официант сказала «рубленая - значит картофель нафарширован фаршем». Салат со страчателлой оказался без орехового соуса, зато в нем присутствовал бальзамический соус и песто, которых в меню как раз заявлено не было. / официант сказала, что ореховый соус добавляется в песто (это конечно раздосадовало нас сильнее всего, потому что по всей видимости нас приняли за идиотов, которые никогда не пробовали ореховый соус и не знают, что это такое). Пина-коладу пить было неудобно из-за диаметра трубочек, приложенных к бокалу. Лёд, содержащийся в напитке просто не могу пройти через трубочку. Супруга сама пошла на бар, чтобы поменять их на что-то более подходящее. / ничего подходящего не нашлось, других трубочек нет. Сам коктейль вкусный. К Цезарю претензий нет, вкусный салат. К лимонаду нареканий нет, отлично освежает. К официанту тоже нет претензий. Девушка просто передавала слова поваров с кухни. Но ореховый соус, замешанный в песто - это легендарно. Такого мы ещё не слышали. (Такое вполне можно допустить, но в салате не было ни намёка на наличие в нем этого соуса. Ни во вкусе, ни в аромате). Также важно добавить, что мы съели все блюда до конца, потому что были голодны и вечером нам нужно ехать в аэропорт. (Поэтому чек был оплачен целиком и полностью). Портить себе настроение и оставаться голодными не хотелось. (Хотя настроение, конечно, все равно испорчено). Естественно, больше по своей инициативе посещать данное заведение не будем. К тому же в Москве существует известный конкурент с такими же ценами на блюда, но куда более качественным исполнением.

[@ЕленаЛогинова-я2о]

Макс кушает, я кушаю, всё идеально ❤️

[@ЖгудОу]

А потом Макс что тебе делает?

[@youname8463]

Привет! я из балашихи! Труба это моя бурная молодость! она у нас была в балашихе гдето до 2008-2011 года ! проводили там лучшее своё время ! с девчонками ! и так же было в подвале даже адрес могу подсказать если кто вспомнить хочет! даже ночной танцпол был )))) а еще были комнатки с перегородками и сидеть надо было на подушках на полу )я очень надеюсь что кто то вспомнит это место! лайк пожалст если тут есть такие люди! тайное слово! горсовет)

[@Полинка-ш1х]

ооо я помню такое

[@happysoul2759]

Себестоимость блюда, точнее продуктов в блюде из сельди рублей 60,остальных-80-100,там же считанные граммы на порцию идут) люди вообще мало думают о реальной стоимости продуктов и насколько они переплачивают в ресторане. Очень редкие места в России реально стоят платы за интерьер и сервис, к сожалению) В этом заведении реальные адекватные цены, какими они и должны быть, если бы не жадность и воровство на местах

[@Hommer12]

Мерч друже обломова?

[@ДмитрийСкороход-ы3я]

А почему бы и нет!?

[@lostor46]

Нет.

[@НикитаСтарцев-э9с]

​​@@grisha_n сам знаешь, кого ответ)

[@Venomkawira]

​@@grisha_n а что Костя сделал?

[@Venomkawira]

@@grisha_n понял

[@paveldevyatkov]

«Салат свежий!» Вот это да, Макс, удивлен так удивлен 😂

[@RR-ey9to]

Блин, Макс, ты такой молодец!!!!!! я прям получаю удовольствие от просмотров твоих обзоров! Жду всё новые и новые! коплю обзоры,находясь за 4000км от Москвы, чтобы, когда приеду, сходить в те места, что советуешь!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!

[@Изумруднаяпыль]

Странная оценка,"Ну раз это стоит 300р,то ничего удивительного,что это -г..., какие могут быть вопросы..".

[@Фрея-х7к]

Макс и Обломов в одном флаконе, но без Обломова😂

[@keksiekeN]

Официант закупок какой-то 😣 Простите если кого задел 😂всем отличных выходных

[@oksanasultanova]

Мне кажется, вкусно должно быть за любую цену. А стоимость зависит от цены продуктов.

[@Richard_Morris]

Поспать под видос самый раз...смотриш Макса и сразу зеваешь..

[@elenatomina7110]

Согласна) Знакомый голос. Успокаивающее бу-бу-бу. Как в вагоне поезда, ту-тух, ту-тух..спать, спать))👍🤣

[@sosmyshlanger]

Ага, душный он что писец

[@Richard_Morris]

@@sosmyshlanger Возможно специально тайминги растягивает... для того чтобы все засыпали и досматривали видосы до конца...

[@2010travelz]

Асмр)

[@RR-ey9to]

​@@sosmyshlanger а что смотрите то😅😅😅😅😅 не нравится, но хаваете...

[@viktoliashko9293]

Ещё немного и жаренная картоха за 1000р будет ништяк, а тут ребята и так старались как могли.

[@UniversumXX]

_жареная_

[@prvlng]

вроде неплохо за такой прайс! да и у тайного гостя было все более менее надо сходить проверить🤤 спасибо за обзор! побольше бы подобного, недорогого

[@showpavelraevsky4971]

Парадокс. Забудь о человеке, и он вспомнит о тебе❗

[@sirghi99]

Есть категория «Тини» коктейлей Где обязательным условием является наличие в составе джина или водки.

[@Sofiia2222]

Где в брэкфэст мартини, мартини? Где-то плачет Евграф😅

[@Анастасия-р7э4у]

Мне нравится , что Макс добрый и справедливый

[@4oknut1yplay58]

Уже хитрожопый

[@alex_kuznetsov32]

Добрый когда сыт и пьян😂😂😂😂😂😂😂

[@AnnBobrova]

И нерпу сожрал

[@Андрей_Смотритель]

Селедка в стакане это уникально конечно)

[@anael_ka]

В эспрессо мартини тоже нет мартини) в далекие времена все напитки, подаваемые в V-образном бокале называли мартини)

[@Andrey_Menkovich]

Может быть так и должны блюда стоить в ресторанах? Просто все остальные рестораны завышают стоимость в 10 раз?

[@Гамаюн-к6ф]

А вы в магазины ходите цены смотреть? Или за идею работаете и зарплата вам не нужна? И в кафе готовы сидеть без света, туалета и самим еду забирать с прилавка?

[@ne3uko479]

хлеба на 5 рублей, картошки на 10. сельди на 100..если не меньше

[@Arraliovv]

Иногда коктейль Мартини готовят, с каплей вермута(сбрызгивают бокал) для аромата. Во многих других случаях вермута чуть больше, но всё равно минимальное количество. Видимо, из-за этого решили не указывать в составе.

[@Andrey__Kopulov]

Все зависит от продолжительности рабочей смены у бармена. Чем короче смена тем меньше алкоголя попадает в бокал с коктейлем клиента.... Правда что от чего зависит - количество от длительности или наоборот пока точно не установлено ))))

[@STEVENLORD]

Максик мы смотрим не только на еду но и на тебя ❤❤❤😊😊

[@Haljava23]

Не Макс... Себестоимость половинки огурца , ломтика салатного и 5гр кальмара не ближе к двухста, а ближе к 50-100

[@Aizeya_Rivera_Top1]

Сижу, ем бефстроганов с картофельным пюре и Макс начинает кушать тоже самое 😮 24:08

[@etnamecul]

Что-то сельди прям слишком много для одной закусочной порции! Выглядит как ДВЕ порции😅

[@prolight2310]

Там с зерновым хлебом написано, просто перед и пробел забыли😮

[@platoshaivanov6300]

ХлебОми сделал день😂

[@fx8052]

Я уже не знаю как относиться к компании Тинькофф Меня вот расстраивает, что они новым клиентам делают бесплатное обслуживание, а старичкам 99 р в месяц И то, что теперь нужно каждый месяц включать кэшбек в 1% ручками, раньше работал всегда автоматически.

[@АлександрТартыгин]

Мартини это целая категория коктейлей на джине или водке, а не только одноименный Бренд.

[@Пила-ю7ш]

Там просто пробел забыли поставить видимо, где опечатки: Паштет из печени с зерновым хлебом (!) и мармеладом )

[@MILENA_WAGDY]

Макс, проведи wellness обзоры, для зож , например или для тех, кто на спорте. Кто набирает массу например или наоборот худеет) интересно будет, мне кажется)

[@mymarshmallow4275]

Абсолютно неинтересно

[@MILENA_WAGDY]

@@mymarshmallow4275 значит не будете смотреть)

[@mariakvas5978]

Странно было смотреть, Макс)) Была там, принесли сибас сырой, предложили приготовить заново, в итоге через час принесли три же сырой кусок, что и был) коктейли все водянистые или залитые лимонным соком

[@Zyozikexclusive_ZX]

Пришел не по зову сердца, а по уведомлению в телеге.

[@bartender72]

Макс, мартини - это одноимённое с брендом название одной из категорий смешанных напитков. Если вдаваться в подробности, раньше "коктейль" также был категорией смешанных напитков, наряду с джулепами, физзами, мартини, дэйзи и т.д. Это потом все смешанные напитки стали называть одним словом коктейль. Но многие категории остались Например знаменитый мохито входит в категорию джулеп, а тот, что у тебя в обзоре, входит в категорию мартини

[@KINGSTON1591]

Подзаржался, видно что без высокого ценника макс начинает теряться в оценках

[@marcuspalmeyra296]

Свет интересно падает, такие синяки, как-будто бы месяц не спал ))

[@СергейЕсенин-я3о]

как мне нравится, когда все нравится

[@IIIukapHbIu]

Вот это отлично, для людей. Спасибо, Макс

[@АнтонГуглов-ч5с]

Как использовать куаркод если 90 процентов смотрят с телефона..очень удобно ))

[@LenchikTueva]

Мне понравилось кафе Niceprice в Москве, там всё по 250р вечером. С утра до обеда по моему 200р. Порции тож большие. Сходите туда

[@Opencamp1]

Он был там пару раз

[@juliamsk7664]

Макс спасибо за обзор, очень понравился. Лайк🎉❤

[@3gun-d637]

Только сел кушать , а тут видосик подъехал 😊

[@LoveFV_15]

Максим, сходите в Арбатский Базар там меню тоже 300₽

[@AleksanderMazunin]

Мне одному видится, что из Макса хорошие отзывы просто выбили? Засветка на глаза прикольно так ложиться )))

[@АндрейФилипенко-и8и]

А что это за экспресс кафе? Кто знает?

[@vlada9042]

Ура новое видео🎉❤сразу есть захотелось🤪

[@K.U.R.Y.G.O]

Официант, сидя заказ принимает что-ли😂

[@mysec34]

Макс вот идея для ролика, снять все рестораны кафе, и фаст-фуд в одном районе Москвы, начни мс Чертаново северное, это будет интересно

[@Haljava23]

Бефстроганов... 300 рублей это разве дёшево... Мясо в магазине 250-300 рублей, оптом явно дешевле. Картоха 50-100. Это за кг. В принципе себестоимость 1 кг готового будет рублей 200-250, + рублей 100 сверху на все остальные затраты... Блюдо 300 грамм, итого накрутка 300-350% это стандарт. 600 рублей за пюре и 100 граммов мяса это за гранью понимания.

[@d1kobraz]

Особенно если учесть, что порцию этого бефстроганова не выпускник кулинарной академии индивидуально готовит отдельно для каждого гостя, а таджик чан раз в три дня сварил, как и пюре.

[@vts413]

Макс отрабатывает заказ))

[@timatabala6972]

только сел кушать и тут ты видео выпустил

[@pashaderyagin]

Один я удивился, что Макс был одет в Обломовский мерч?!

[@2011Ratibor]

Тайный гость, приходящий почти сразу после Макса Брандта и заказывающий то же, что и Макс Брандт как-то перестаёт быть тайным... мнится мне...

[@ЮлияГапонова-ч4э]

Макс столько заработал на рекламе.что забил на выпуски вторник.четверг😢😢😢

[@dolphinpower4386]

Посмотрел обзор и сразу отправился в данное место. Всё очень круто и вкусно!!!

[@ВасяЦиркунов]

Сходите в гуччи кафе к Егору криду

[@СЕРГЕЙСергей-ф5в5т]

Макс! Спасибо тебе за твой труд.

[@ИринаСнитко-д8ж]

Макс, привет! Сделай обзор на ресторан Cristal в Петербурге! Потрясающе место, мне там сделали предложение)

[@diman28]

Так не честно. Только поел и твой обзор. Пойду чайник ставить)

[@СергейЛарин-р1и]

Макс ты не поверишь смотрим на твоё лицо и твои эмоции😅😅😅😅

[@MyAndrey79]

Где новые видео !!!!!

[@tranceformator]

С сибасом ставим ударение правильно, а вот гренками фиаско, братан)

[@user-pl2sh7by8b]

Официант супер😅😅😅😅, чётко отвечает на все вопросы

[@СаняСаня-к2б]

Не смотрите на тени под глазами)

[@Prosto_Vodolei]

Слушать Круга под селедочку с картошкой, кайф)

[@productionbyKot]

Обзор как всегда класс! Но вот про коктейли нужно теорию изучить 😉 мартини это группа коктейлей в том числе на водке и джине и не обязательно там должен быть вермут бренда Мартини 😉

[@alxndrost]

Обожаю зерновой хлебоми! Корррлоооми, Мама Миа!

[@mikemethos7204]

Горлаами

[@TakuZero]

С зерновым хлебом_и мармеладом

[@МордаМурзика-и4н]

Набейте Хлебони тому кто печатал это меню. Но собственно Труба Бабы Гриль в адеквате, с точки зрения "цена,- качество" . А вот я заметил что Обломыч Максу футболку дал постирать , дак он ее на эфир надел.

[@ДанилМаксименко-з7ц]

Музыка на фоне топовая👍, когда Макс ест рёбра.

[@KatyaSohina]

В Москве солнце, А в Сочи льет и холодина😭А мы отдыхать блин приехали!

[@west1394]

Навалили 2/3 стакана)))) как бы описать плохую подачу

[@ДмитрийСпивак-ц4ч]

Интересно, стулья всем подают или только человеку с камерой. Надо посылать тайного гостя.

[@sunblue2899]

Есть ли такая концепция в заведениях Питера?

[@west1394]

пока не видно

[@garvi4060]

Извиняюсь, некоторое время обзора я слушала музыку на фоне😅

[@Ден-э8ь]

Теплый и по делу комментарий, в поддержку канала

[@alexpuaro]

За 300 рублей можно взять большую шаурму, а за эти блюда рублей 50 можно отдать только

[@дединсульт-д9ц]

Ооо спасибо за видео😊

[@Fetboy94]

В ресторане Зарядье бефстроганов 400 стоит и он очень вкусный)

[@Valvert-cy9ti]

К бефстроганову ту селедочку, парфе с колбасой и стопочку вкусной водочки, а то и две, все это в совместную подачу разом и можно посидеть и даже что-то повторять...... Человека четыре друзей-приятелей и каждому такой заказ, а потом на свежий воздух и по Хамовникам погулять.....или наоборот после прогулки.....

[@d1kobraz]

И по итогу заведение в среднем с гостя заработает так же, как и мишленовский ресторан 😀

[@NDV1952]

Официант это на сленге халдей?

[@НаталияЗальвовская]

Это типо на старорусский манер

[@СашаЛяпин-т7с]

Для ведущих топ блогеров разъясню -если в названии коктейля есть мартини, то он не обязательно должен там быть! Почитай коктейль эспрессо мартини

[@МаринаТерещенко-я2щ]

300р это нормальная цена!!! У нас все практически столько или дешевле стоит...

[@esoldatova]

хотелось бы побольше блюд посмотреть, а то как-то непонятно

[@дединсульт-д9ц]

Голос официанта🛐

[@Ggurdyz]

Кто съел спагетти с лососем 😬😬😬, последняя строчка в счете 😀😀😀😀😀