Как открыть кофейню. Все о работе на себя. Кофе с собой.

Узнай, какая работа будущего хороша именно для тебя! Проходи по ссылке и регистрируйся на бесплатные курсы от образовательной платформы GeekBrains: gb.ru/link/HDdMNx
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Наша кофейня работает по адресу: г Пермь ул Ленина 50 а
Наш Telegram
t.me/vrhtg
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Клип Братюни
• AsSa ft. Nikita Savost...
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Канал THE HATTERS
/ @thehattersband
==========================================
Канал Уютный Подвальчик
/ podval4ikshow
==========================================
канал Дениса Косякова
/ @kosyakovdenis
==========================================
канал группы Anacondaz
/ rapanacondaz
==========================================
Братюня! В этом выпуске AsSa расскажет все открытии кофейни Fa:cup. Ты узнаешь все о работе на точках кофе с собой . Сколько зарабатывают бариста. Стоит ли открывать свою кофейню. Все это и многое другое от канала Все работы хороши.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
НАША группа в ВК
vrh42
Инстаграм AsSa
/ olegassa
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

[@vse_raboty_horoshi]

Для всех новых клиентов, которые зарегистрируются по ссылке, Poster дарит 30 дней бесплатного тестового периода! Ссылка: joinposter.com/business/coffeeshop?ref=you_tube_vse_raboti_horoshi Автор финального скетча - Ярослав Чеботарев. Другие рассказы Ярослава можно почитать тут: che-yar.com/book,korotkie-rasskazy Узнай, какая работа будущего хороша именно для тебя! Проходи по ссылке и регистрируйся на бесплатные курсы от образовательной платформы GeekBrains: gb.ru/link/HDdMNx

[@user-zh9ww5dh8p]

Что-то совсем маленькие цифры вышли, проходимость плохая? По ценникам вы в среднем продаёте около 3,5 стаканов в час, если берём 12 часовой рабочий день. На моей памяти самый большой пик был летом 2018 года с одной точки 24к за 1 смену. В среднем 10к в день, бывает иногда 6к на след день может 14к. Зп у баристы за выход 1800+5% от оборота ( то есть 150₽ в час +5%). Прайс на кофе у нас местами выше на 10-20р, сироп 20, у вас 25. оборудование своё, обжарка своя. Очень многое зависит от места и баристы. Например год назад открывали точку в центре и проходимость хорошая, но не берут. Пришлось через 4 месяца закрыть. Чуть не забыл)) .Западная Сибирь

[@nikolaysmolaninov7281]

Если специалист по пайке и железу, можно ноуты, системники ремонтировать тестировать, собирать, только чулан надо побольше в аренду, хорошие мастерские везде нужны

[@prochee183]

Классный выпуск. Давай ребрендинг канала сделай. Теперь будешь бизнесменом в каждом ролике. Ну, типа, кофейню замутил ведь, можно еще что-н!

[@prochee183]

ну и скетч в конце повеселил

[@alexeymirniy]

Бляяя, так и знал, что про аренду будет выпуск))) когда ты в начале ролика про 4 пункта сказал думал первый будет про аренду) Пивняки, чебуречные, кофессобои итд итп зависят не от твоей эффективности как менеджера, не от качества товара, а от того где точку открыл, точнее от того где помещение получилось пробить

[@COTOHAXX]

Так,а почему первые 10 минут не про владельца компании?)

[@swordsteel1312]

16:50 это тайна

[@goliferd]

Там же всё было ясно сказано почему. Написал комментарий ради комментария.

[@user-fl4sp6it4u]

Про владельца компании на канале Константина Сёмина в программе " по живому"

[@user-db8er4rh3i]

Проплатили

[@Katerina_su]

Да! Это издевательство! Я скандал такой учиню!!!!

[@ispolnitel]

Теперь нам нужен блогер, который расскажет об условиях работы в кофейне "fa:cup")

[@edwardtv59]

kzbin.info/www/bejne/mYDckGeomJhnl9k

[@NikoSaga]

@@edwardtv59 красивый байт

[@f.o.xl.i.s882]

А заодно и в хотдожной друже

[@Azmodan_Overlord]

Там все так же как у всех

[@user-ok4yi5xf1e]

kzbin.info/www/bejne/a4HTg3ShfZh6raM СРОЧНО Мэрилин Мэнсон объявлен в розыск

[@HairyCherry.]

уважение мужику, который деньги за точку вернул. есть честные люди в мире)

[@ShmatTheRapper]

В Перми довольно много честных людей, к слову. Жил там восемь месяцев и гандонов буквально парочку видел всего

[@t4bdsg62]

@@ShmatTheRapper скорее наоборот, ему повезло, что в Перми вернули деньги

[@user-fq2jr6ig9e]

Это называется верующие, только один верят в бога, а другие что можно открыть бизнес и зажить на пассивный доход.

[@devjatipalyj198]

@@ShmatTheRapper Гандонов всегда относительно немного, просто чем больше город, тем больше гондонов)

[@user-ec1fg1pk5b]

@@devjatipalyj198 ну есть города в которых их побольше на кв метр , типа массквабада ,там их лямов 10 будет

[@alikarim8731]

Олег Владимирович, это было лучшие руководство для "мамкиных" бизнесменов. Это нужно в школе преподавать! Спасибо "братюнь" детям покажу своим!

[@Dmitry_ermolov]

@Алексей ну да нужно решать миллион вопросов, постоянно контролировать кучу процессов и кучу сотрудников. Быть на точке или ездить по точкам. В офисе ведь на много хуже

[@vfxforgames]

Интересно, где посоветуете зарабатывать своим детям, если они будут жить в РФ?

[@Ezer2000]

"Кофессабой" уже никому давно не нужно.

[@Dmitry_ermolov]

@Алексей ну скажи хоть с чем связан этот бизнес? В обмане людей? Пистеть не мешки ворочать. Либо говори в какой области либо станешь пустословом

[@Dmitry_ermolov]

@@Ezer2000 вообще поражают додики, которые покупают подобные франшизы. В магазинах сейчас сублимированный кофе ничем не хуже и дешевле в 10-30 раз

[@user-ye6cc1ht2k]

Ни один инфоцыган на Ютубе никогда ничего подобного не расскажет. Было интересно, спасибо! Особенно комично выглядел стёб в конце)

[@user-ld4dp4nb8l]

Да это и не удивительно! Знают же, что если расскажут как в бизнесе все обстоит на самом деле, то их курсы и тренинги никто покупать не будет

[@aleksmiller8305]

Как открыть кофейню? Потянуть ручку двери на себя. Обращайтесь.

[@user-bp1ml3ei9t]

А если дверь в другую сторону открывается то как быть?

[@Ranli13]

@@user-bp1ml3ei9t вызывать пожарного инспектора: правила пожарной безопасности нарушены

[@feer1458]

Повесилил от души!😂😂

[@icraftdiy]

😂😂😂

[@user-uy7mf4pi2j]

Слишком сложно.

[@olgakir4903]

Я люблю кофе, и часто беру кофе с собой. И на моей памяти у нас с мужем сменилось уже штук пять-шесть любимых кофейн, где мы постоянно покупали. Как раз по причине того, что владельцы пытались сэкономить. Экономия на зерне- снижение вкусовых характеристик продукта. Экономия на сотрудниках- они становятся уставшими и недовольными, увольняются хорошие профессионалы и им на смену приходят студенты, подрабатывающие хоть какие-то копейки на карманные и не стремящиеся к развитию в этом деле, так как не собираются связывать с ним свое будущее. Результат один- мы меняем кофейню. В Екб было так, что мы просто начали переходить из кофейни в кофейню за "своим постоянным" баристой, который в результате и оказался для нас гарантом качества итогового продукта.

[@golkin]

скетч про табуретки - шедевр. Буду знать как общаться с очередным "владельцем выгодного предложения" )))

[@marchencko_andrey]

Автор данного чуда Ярослав Че. Писатель из Ростова-на-Дону

[@solvlagain6030]

Асса: Раз не берёте меня рабочим - СТАНУ НАЧАЛЬНИКОМ! :-)

[@xagent]

как говорится, если не можешь победить - возглавь

[@FantomKo]

И сам себе зажаблю зарплату

[@Hyegunable]

я так антикафе купил несколько лет назад. благо, продал в прошлом году)

[@Hyegunable]

@@user-bq5cd4ru4y звучит как Мытищи Не, мы шесть лет проработали и продались, все не так плохо)

[@MrRUs]

Классный кейс

[@user-ns4ov5cv6f]

Фраза: "Добро пожаловать во взрослый мир, пиздюки!!!" меня убила)))

[@romastra]

Даже верится, что это прямая цитата. ))

[@user-oe1xt4fg9b]

Так оно обычно и бывает. Каждое чмо, от которого что-то зависит, пытается научить "взрослой" жизни. А по факту просто кинуть и оправдать свой поступок тем, что это жизнь

[@yuranv_8682]

Мне кажется это лучшая роль Косякова ever

[@user-yq3oh6jn4k]

Было сильно 😂

[@Misserchmitt]

Крайне редко пишу комменты, но не могу скрыть восхищения. Выпуск - супер, лучший! Очень интересный опыт, и много дельных советов не то что по открытию кофейни, а по своему бизнесу в целом. Ништяк, спасибо большое за такой труд!

[@user-ey6zf2sr9h]

@Alex Gromoff гений

[@kennyarkett4778]

@Alex Gromoff человек вынес что-то для себя, видимо для него всё это было не таким очевидным как для тебя, от чего рукалицо?

[@idman07]

"...добро пожаловать во взрослую жизнь" - от Косякова - это топ, меня разорвало просто...

[@mariakruglova8740]

Блин, у меня в голове не укладывается, что кофейни были открыты для выпуска Это новый масштаб вложения усилий и финансов в ролик

[@user-ec4ll4fe2c]

Ещё и рекламу не делал . Это Аса

[@oldgames3017]

@@user-ec4ll4fe2c делал рекламу

[@user-cg6et1cq5o]

Ну у автоблогерров еще больше вложения стабильно. Особенно у очкарика, так что ничего удивительного

[@plumppumpkin2086]

@@user-mk5oe8uf3v звучать не будет тогда)

[@user-cg6et1cq5o]

@@adabsurdum1990 ну тут вопрос был в деньгах, а насчёт сил, тут сильно индивидуально, и никто не знает что кому тяжелее

[@xagent]

Концовка про мотиваторов из бизнес-молодости и NL кричащих про свободу и работу на себя прям огонь.

[@justonegirl1869]

После ролика специально съездила в кофейню, поддержать блогера☺️ Как большой фанат кофе на вынос могу сказать следующее: - кофейню я раньше видела, ходила мимо не раз, но я, видимо, из тех глупых людей, кому нужно слово coffee, чтобы понять, что это такое 🙈 короче, проходила мимо, особо не обращая внимания. Не попала кофейня в мои шаблоны о кофейнях ни цветовой гаммой, ни названием - внутри работала очень милая рыжая девочка. Это самая хорошенькая и приветливая бариста ever - оформление внутри милое и ламповое - и к самому главному: кофе не зашёл :( я себя, конечно, не считаю эстетом в части кофе, но мы с другом резво поменялись кружками после этого. Ему было пофиг, что пить, а я забрала у него какао. Какао был отличный. Для себя поняла, что за кофе больше туда не пойду :( из-за того, что не устроил его вкус. А вот за какао можно Из-за этого немного грущу, потому что хотела поддержать кофейню и заглядывать туда почаще

[@Mowgli..1]

Я там не была, но попробуйте другой кофе) например, если брали капучино, возьмите латте, раф, флэт-уайт) иногда от этого сильно зависит вкус)

[@shad0000275]

@@Mowgli..1 -та самая рыжая бариста, хех

[@Wegpblu_xD_eBpeu]

@@shad0000275 я бы только ради милой рыжей баристы туда сходил, но далековато до Перми))

[@user-hx4pb2xv5z]

13:35 а чё, можно было бы назвать "fa:coff"

[@user-vd5nm7bw1h]

Звучит слишком грубо

[@alexandersokolov6969]

и так годно, типа , фак ап (обосрацца, примерно в мягком переводе)

[@JustItfon]

- С первого бизнеса я подсасываю... - Это нас вообще мало интересует

[@sergiogonzalesYT]

Да, это прекрасно.

[@nikolaysmolaninov7281]

Знакомая работала парикмахером в салоне, там ногтевщица была, ляма на три кредитов и возвращать не буду говорит, либо наивняк, либо спонсор есть, либо врет, банки то своё назад получат любой ценой

[@vladimirvorobyev9167]

Некоторых только это и интересует, остальное фигня.

[@foxcrash9635]

И это с такими рекламщиками!

[@user-lz2pk1bi4n]

@@nikolaysmolaninov7281 раньше были лазейки , если сумма кредита 300 т руб , то банк особо не суетится , вопрос другой , сразу в 10 банках кредиты не одобрят . А если 1 кредит на 3 млн , то да , они не отстанут .

[@FOLLYANT]

Сначала к выпуску отнесся скептически, а оказалось, что выпуск классный и посмотрел взахлеб. Лайк

[@RealVorMusic]

Такая же фигня, отлично зашел!

[@lightnoveii]

На мой субъективный взгляд, это вообще самый информативный и "полезный" выпуск. Очень понравился, считаю его если и не лучшим, то точно в топ-3

[@user-xy2yd6fi7e]

Да, чувствуется искреннее отношение к своим зрителям, понравилось! Спасибо...

[@user-sk1pr7hl5h]

Каждый выпуск блогера, как отдельный вид искусства, а мудрые советы и простые правила жизни прям бальзам на душу, пробирает на сквозь. Вот бы таких же людей побольше в нашей жизни. Первый раз Блогера увидела без очков и кепки)

[@QNikronQ]

Сука, как-то внезапно, усатый блогер стал таким родным, удачи тебе, братюня, ждем новых выпусков

[@instepko6318]

Я: семеро одного не ждут Электрик : мне ваще п**уй

[@sneeezzz]

Русианство

[@lin..7740]

Орнула с бизнесвумен. Уровень переговоров:"разборки у деревенского ларька"

[@OneSluGGerOne]

орнул с коммента)

[@dmitrypenchukcovski7900]

@@OneSluGGerOne О Слагер, живой)

[@OneSluGGerOne]

@@dmitrypenchukcovski7900 не умирал

[@soujokensai2052]

Бизнес по русски 50 % наверное именно таких....бизнес кредит мерседес в кредит.

[@IamNikolaos]

Я когда её увидел сразу таким дежавю повеяло, сестра работала на такую же мадам и там не только переговоры уровня деревенских разборок, там целый стиль жизни и понтов такой. Скорей всего эти мадамы в 90е годы челночили со шмотками и толкали их на вещевых рынках. В итоге, денег подкопили чтоб с рынка свалить, но рынок то из них никуда не делся.

[@Anka_star8]

За последнюю зарисовку звонка с банка отдельное спасибо))

[@user-cp8bw8em3c]

Ой вы не представляете, как ИП открыл, по 5 раз на дню звонили, а то и больше. Прошло пол года, до сих пор могут позвонить))

[@EnmaAi78SPB]

@@user-cp8bw8em3c спустя 5 лет тоже звонят, наивные 😂. А я им говорю купи часы тогда открою 😏

[@goldenamberrr]

А я ведь ещё думала несколько дней - смотреть или не смотреть ролик. О чем вообще думала? Ролик отличный получился, наглядный, подробный. Со всеми косяками, а не как в каких-нибудь выпусках по типу "сам себе бизнесмен". В общем, если вы, как и я, привыкли видеть у ассы немного другой контент и думаете смотреть или нет этот ролик - однозначно смотрите

[@user-qc4zv2ez5o]

Встречаются два друга. Один другого спрашивает: -Как дела? Второй: -Хорошо. Бизнес открыл публичный дом, приходи.Первый: -А что почем? Второй: -М@нет 1500, @нал 3000. Первый: - А классика почем? Второй: - Классики нет, я пока,что один там работаю.

[@alexasanchobetherestors9962]

Ахахах! )) *** Из той же серии. Берут интервью у владельца публичного дома, он рассказывает: - А начинали мы просто: я, жена и тёща...

[@user-zs2bw7nt5w]

Ору!

[@user-ng8bw2gz2y]

Ыыыыы)))). Орнула

[@user-xj9qb9xx2l]

Огонь анекдот)))

[@user-ek3ui4fr9b]

сцуко, выплюнул кофе на клаву от внезапности ахаххахааххахаха

[@post_russia]

Ты открыл целую кофейню для выпуска, да? Окей, в свете всех речей о бизнес-мололостях, предлагаю создать свою асса-пирамиду. Продавать будете успех и табуретки, готов буду вступить одним из первых!

[@not_a_guest2905]

Ну привет, россиянин

[@user-pp6ob3zh6p]

То тут, то у Светова

[@Baruuk21]

Я тоже можно первым???? А то иначе нет смысла вписываться

[@user-cw5tr9lc2x]

Ютуб удалил показ количества дизлайков(фактически удалил дизлайки) поставьте ютубу 1 звезду в гугл плей.

[@RavenSolid]

я считаю благое дело. для выпуска можно и организовать!

[@dolya_sob8872]

Пересматриваю видео по 2-му кругу и хочу отметить одну вещь: - изначально ребята шли работать в ту сферу, в которой совсем шарят, что для ИП уже рискованно, и плюс платили за обучение. Было бы логичнее сначала проработать бариста в какой-нибудь известной кофейне, набраться навыков и опыта, узнать хотя бы мельком о внутренней кухне этой сферы, и уже потом идти и заниматься своим заведением. Из минусов - на это бы ушло куча времени и сил.

[@user-ej9or8bf9g]

.

[@Slike921]

Про табуретки вообще жиза😅)когда был ИП, задолбали банки звонить, с предложением открыть счёт..А выпуск вообще огонь. Автор красава, лучший жизненный выпуск)

[@forgottenplayer2075]

Точно, я просто чуть со стула не упал, это очень смешно

[@kubdron]

Самый охуенный бизнес-тренинг который я слышал!!! Столько проблем ради маааааленькой кофе-кафешки, страна возможностей просто)

[@robot_com]

Вы не понимаете! Обычно, общепит открывают не для прибыли, а для того, чтобы хозяин там сидел и с друзьями дул в нарды!)

[@gogenvors408]

Ха-ха-ха, в екате по моему 80% общепита , именно для этого xD

[@talex611able]

Армянская схема)

[@user-mu4yu7wi2s]

Берешь в аренду кофемашину а там армяне в нарды играют

[@user-bx6fe4op8s]

"Каждый выбирает для себя...", вот эти лирические отступления в конце- ТОП, братюнь, оч в тему всегда!👍 обнял тя 🤗

[@samolevich]

Вот это самый кайфовый выпуск вообще Спасибо тебе огромное Прикольно, что нанятый сотрудник получает на руки больше, чем тот кто его нанял

[@PeterTheMediocre]

Первый за долгое время выпуск где Асса самолично проникнул в тыл врага)

[@s-falcon9694]

ага, зашел, так сказать, с черного хода

[@Pollly1980]

Тысяча извинений - проник. Еще раз, тысяча извинений.

[@PeterTheMediocre]

Это всё ничего ведь я живу не в Перми и даже не особо люблю кофе. А то был бы риск что уже сам мог словить в себя частичку Ассы...

[@alexeyleontiev4103]

Не самолично. Вудман помогал ;)

[@user-bd6jp2dw8x]

вообще то в тыл он обычно и проникал, а тут сам создал свой фронт.

[@eugenezhitnikov]

За слова о работе на дядю - плюс. Я какое-то время назад осознал, что мне ВНЕЗАПНО намного приятнее работать на дядю при прочих равных. Как выразился один собеседник, "потому что голова болит у него, а не у тебя". А на первую концовку я уже было купился!

[@user-bv2xg9vv5m]

Пожалуй, один из самых лучших и оригинальных выпусков! Везде полно инфы о том как и где работать, но вот чтоб ип свое открыть и кофейню, да вот с таким подробнейшим разбором, это прям уникально! Мне очень понравился выпуск, ставлю дабл капучино!)

[@DanaRaff]

Я не самый частый комментатор) но честно, я восхищена концовкой, а сам выпуск очень атмосферный и искренний) вдохновляет) спасибо большое!

[@kot_iuvatar]

Пожалуй это просто лучший выпуск, что был - столько в нем боли

[@shizikbruev]

+

[@listflow79]

Когда работаешь "на дядю" у тебя хотя бы иногда бывают выходные, а когда "на себя" твоя работа всегда с тобой у тебя в голове. Сам себя эксплуатируешь

[@dariab9133]

все так! нечасто об этом слышу

[@luckjkeee6632]

Сам себе раб😁

[@IfIHadAMillionDollars.]

Так это же и круто Только важно чтобы ты горел этим, иначе какой смысл

[@dariab9133]

@@IfIHadAMillionDollars. хоть гори, хоть не гори, а работа 24/7 портит физическое и ментальное здоровье, это хорошо изучено) как горят, так и перегорают. в работе в найме хотя бы какая-то есть надежда на work-life balance

[@sinyki]

Если все верно делаешь, то у тебя выходной каждый день.

[@mihdmitry]

О да! Помню, как мы мыкались с арендой. Первый раз меня очень мощно кинул большой торговый центр. Сперва одобрили аренду, я на точке ремонт сделала, дверь поставила. А потом оказалось, что самому тц это место не принадлежит, а находится в собственности у инвесторов. И инвестор из магазина, который был по коридору дальше моего, отказал мне в аренде. Якобы его точка потеряет в цене, если ближе к выходу появится что-то новое. Через несколько лет я снова случайно забрела в этот же коридор и увидела, что точка сдана. То есть я потеряла деньги на ремонте, а ТЦ получил прекрасный отремонтированный магазин. Настоящий треш у меня был во время аренды помещения у швейного лицея. Они сдавали каждый кабинет по вечерам. Там чего только не было. От косметики до танцев. Но это вечером. А мне нужно было работать весь день, и даже ночью иногда. У меня компьютерная вышивка. Срочные заказы, все дела. Ночью нельзя, ибо вахтер боится за материальную часть. А днем нельзя, потому что лицей сдал действующий класс и днем так занятия. Да, два часа. Остальное время тоже нельзя, преподаватель работает, у него документы, журналы. Зачем сдавали, ХЗ. Тогда мне сдали подвал. Там с потолка текла вода, но хотя бы можно было работать. Какое-то время мы арендовали подвалы. Это был ад. Не, АД!!!! Вода, проверки, милиция, местные жители, сантехники, пьяные... все были в гости к нам. В какой-то момент у нас завелась вредная бабуля (100500 таких бабуль было за всю мою карьеру). Она нам выкатывала суммы для оплаты другим бабушкам. Мы за это помещение платили ТСЖ, но походу до бабушек эти деньги не доходили. И никогда бы я не подумала, что могут обмануть с договором, который уже заключен и подписан. Я одно время работала в вендинге, брали в аренду места под автоматы. Автомат занимает 1 метр. Нет, берите 10. Вокруг автомата люди стоят, это занимает 10 метров. А под конец моей работы нам подделали уже подписанный договор. Автомат уже завезли, и тут мне выкатывают счет раза в три больше, чем у меня в договоре. Я все договора держала в ворде на случай продления. Смотрю я на возвращенный фирмой договор, а это не он. Начало и конец наши, а середина вся "плывет". И все условия вообще не наши. Те, о которых мы вообще не договаривались. Арендодатель просто переписал середину договора и подсунул страницы в уже имеющийся договор.

[@Daniil--7755]

Неее, ну Вудман - это конечно, дааа. Премию "Удивление года" в студию! Автор отжег на 200% Я ваще угорал долго))

[@itirjcjidhd1357]

Я сначала думал показалось

[@liknovi]

Никто Абсолютно никто Анаконды, которые час подряд играют одну и ту же песню: 😎

[@r0berit0]

в течение трех лет))

[@Nagibator_2023]

Кто никто? А кто абсолютно никто? А ты кто? Кто или никто?

[@SlamDunk0092]

в чем суть мема то? годы идут, а я никак понять не могу мем про "никто, абсолютно никто"

[@user-on1fr9mr3d]

Ого кофеня с вкусом жопной боли предпринимателя))))

[@Ebashter]

Арабика обжаренная на пукане предпринимателя-блогера, терпкий вкус и аромат бомбящих жоп)))

[@AlexsisD]

Являюсь огромным поклонником этого чудесного напитка, пил, пью и надеюсь буду пить, хотя с возрастом уже начинаю утро запивая таблетку от давления чашечкой заваренного в турке кофе. Несколько лет назад у меня в округе не было ни каких кофейн, от слова вообще. Поэтому я очень был рад открывшемуся заведению и даже маршрут прогулки с ребенком перестроил так, что бы прогулка начиналась с кружкой кофе. Я даже в роддом повез жену купив у них стаканчик кофе и с роддом с женой через кофейну поехали :)) В силу общительности познакомился с хозяевами заведения. Действительно они прошли по всем граблям: взяли франшизу, попав в зависимость от обязательного ассортимента товара, который обязаны были получать от пекарни, а те постоянно динамили с поставками и ассортиментом. Аренда кофе машины с обязательным выкупом не дешевого кофе. И место было выбрано не совсем проходное, которое могло привлечь только таких "любителей" как я. Во общем в какой то момент они сделали ребрендинг, избавились от франшизы, смени кофе машину и .... спустя какое то время продали бизнес. На сегодняшний день на каждом углу домов в округе открыты кофейни, пекарни, кофе с собой. Ценник где то приемлемый, где то завышен, но кофе явно вкуснее. Некоторые в период пандемии закрылись, некоторые на вынос продавали кофе, хлеб и пельмени с котлетами. Глядя на всю эту историю могу точно заверить, что путь простого "баристы" совсем не прост, важно все: место, качество кофе, предложение к кофе и самое главное радушие персонала это все является залогом того, что обязательно посетитель вернется за новым стаканчиком кофе и не только

[@AlyonaBoyarova2123]

Асса, вы открыли идеальный бизнес! Ваш выпуск это моя жизнь 3-4 года, и то, что вы показываете вообще мало кто делает. Чаще всего всем плевать на официальное устройство, дизайн, и альтернативу. «Латте крутица- лавеха мутица», - вот так обычно строится этот бизнес.

[@isha_the_ishism]

"а на**й вам здесь ровный пол"? -- вопрос на миллион прост Ля, а зачем тебе ровный прикус? Ты модель с обложки журнала что ли?

[@karambol8917]

И этому строителю же кабы норм такое говорить

[@moonlightnightmare7480]

Не жили хорошо, не стоит и начинать.

[@DyosSlup]

Красавчик) походу стоматолог))

[@samabezdarnostt229]

@@user-mh7zp9qv3e у него цель заработать, а не твой сральник аки эрмитаж выкладыват ps спасибо любящим шерсть за это

[@isha_the_ishism]

​@@user-mh7zp9qv3e Можно сказать, что это большое везение. Не у всех есть отец, и уж тем более не у всех он способен помочь в такой ситуации. Здорово, что Ваш батька человек рукастый :3

[@prozoroviy]

МЫ ОТКРЫВАЕМ БИЗНЕС, МЫ БУДЕМ ДЕЛАТЬ БАБКИ! Через месяц: 500 рублей займи, по-братски

[@digitalhippie2336]

Как бизнесмен - бизнесмена прошу 🥺

[@Life_Optimist]

вспомните про сабвей, тоже некогда прибыльный бизнес, был. А тут также, станут люди делать кофейни на каждом углу. Есть рядом одна кофейня, дак цены там такие, что проще банку хорошего кофе купить за раз.

[@krot5736]

Олег, это самый зачетный ролик про свой бизнес. Надеюсь многие для себя сделают определенные выводы!)

[@user-yd7eo2si9i]

Обязательно ещё такие выпуски! Допустим как открыть поселковый магазин!!! За выпуск спасибо!

[@avialaynen]

"Если б вы были виноваты, я бы вообще с вами с другой позиции разговаривала" Где я это уже слышал? Ах да, у Достоевского в "Идиоте". "Если б мы знали, что хоть что-то с вас можем стрясти по закону, мы бы, естественно, не пришли сейчас сюда, не разговаривали бы с вами, и не озвучивали при всех вот этот мерзкий пасквиль про вас, сочинённый Боярским. Мы бы просто в суд на вас подали и всё."

[@Johnny_Wreckerson]

Хвала аудиокнигам и их озвучивающим людям Пойду переслушаю...

[@devjatipalyj198]

Было бы право за дамой, то хрен она бы подошла договариваться

[@caper7477]

Асса, ты гений. Как я только не отвечал банкам в ответ на их помощь. Возьму твой ответ на вооружение)

[@Max11P]

Видимо упустил. Поделитесь мудростью)

[@user-fi4mx4hk1t]

@@Max11P в конце видео

[@40kind]

Я попросил позвонить в мой банк и уговорить меня отдать другому банку)

[@user-zc3ni7lc8o]

Самая главная ошибка дилетантов, которые открывают "кофе с собой", они думают, что деньги, СРАЗУ, польются рекой, но это далеко не так. Без опыта и терпения ничего не получится. Сколько точек закрылось только у нас на районе... И стыд за них, испанский, глядя на то, как они работают и жалко по-человечески!!

[@Potniyfallujah]

Потому что все доведено бо маразма. Никого не интересует малый бизнес. Все хотят лишь поживиться и побыстрей и желательно ничего не делать. А лезть без знаний шишки набивать... Ну можно, если лям другой деревянных для тебя не шибко большая потеря и ты не влезал в кредиты. По крайней мере полезный опыт в дальнейшем.

[@georgeswanson697]

@@Potniyfallujah судя по ситуации в стране и в частности с бизнесом, пока так будет продолжаться, никого реальный бизнес интересовать и не будет. Вложил, отбил за год и либо сливаешь в случае встревалова, либо дальше вот так, экономя на всём зарабатываешь. В России крупные и долгосрочные инвестиции - риск. А риск потому, что черт его знает, кто именно придёт у тебя его отжимать. А если не отжимать, то хрен какие условия по процентам за защиту поставят :)

[@aikotanaka1498]

Это какой то невероятный выпуск, даже словами не описать и не передать СКОЛЬКО РАБОТЫ БЫЛО ВЛОЖЕНО И УСИЛИЙ! мне как любителю кофе очень интересно было смотреть, за вставки отдельное уважение, не хотелось чтоб видео кончалось!

[@SerezhaEvil]

"Продажа успешного бизнеса" - даже звучит тупо)

[@garehtnineth3857]

Зайди на биржу, там все успешный бизнес продают. И покупают.

[@krahmaletskrakmalets7587]

т. е. "продажа не успешного бизнеса" звучит лучше?? Вопрос - кто купит плохой убыточный бизнес, зачем?

[@xrimmor]

@@krahmaletskrakmalets7587 правильнее сказать успешный бизнес покупает убыточный по другому не бывает

[@krahmaletskrakmalets7587]

@@xrimmor например?

[@anneyoklii3274]

моя начальница купила очень хорошо работающее ателье. предыдущий владелец просто уехал жить из пригорода Питера в МСК так что раз на раз не приходится.

[@ivantsymlyakov5623]

Бизнес по русски: создавать проблемы, решать проблемы, жить на разницу

[@user-ih9cj2bb9u]

Хммммммм

[@deaddd_space]

Поставил 100 лайк😈😎

[@cover24158]

вы описали коррупцию =)

[@user-ku6mr5vu1x]

а в других странах и у других национальностей бизнес ведётся по каким-то эльфийским принципам? Не банкротят, иски миллионные\миллиардные не подают, конкурентов не поглощают и не убирают с пути, да?

[@anywaysnowy]

большинство даже не поняли сути комментария

[@deathmetalgotorcrab]

а у нас как-то отжали помещение, и через 2 месяца отжали новое. в первом случае над нашим этажом, где было три студии звукозаписи заехал мать его ХОСТЕЛ. у нас пишутся и репают рок-музыканты, а там наверху люди спать должны. Причем когда они смотрели место - они были в курсе насчет соседей. Проблема осложнялась тем, что владельцы этажей были разные. А наш этаж стоял на безуспешной продаже и его сдавали за копейки чтоб хоть как-то отбивался, место было в целом более-менее норм. у нас еще сидел тату-салон, вполне себе тихий. К нам ходила хозяйка хостела, пыталась нас заставить прекратить работать после 21-00, хотя вечер - самое прибыльное время и периодически пыталась давить морально. Переговоры с нашим владельцем помещения прошли как по маслу сначала - шумите сколько влезет, вы мне платите а на остальных мне пох. но в итоге внезапно он в обход действующих договоров мягко намекнул ВСЕМУ нашему этажу, что он якобы его продал и попросил всех съехать (хотя, опять же, продажа помещения не является основанием расторжения действующего договора). Причем съехать попросили в кратчайшие сроки, за полторы недели. В итоге вышло так, что он вроде бы сдал помещение хозяйке хостела пож второй этаж ее бомжатника, и она с наглой рожей ходила по этажу и снимала размеры "под мебель". Возможно, она дала ему весомую сумму, чтоб спасти свой притон, но мы свалили, естественно, ибо оставлять дорогую технику без присмотра, когда по этажу ходят не очень приличные на вид люди, имеющие ключи от помещений, как-то стремно да и судиться с арендодателем было дороговато, аработать бы все равно не дали. Заехали в новое место, работа пошла еще лучше, а через два месяца помещение ВНЕЗАПНО продается и анм повышают аренду в три раза. В итоге, новый владелец оказался несколько более адекватным, его планы на здание были ясны, мелочь вроде нас не нужна. Но пока он занимается отделкой других помещений разрешил нам сидеть БЕЗ ОПЛАТЫ СТАВКИ АРЕНДЫ, чисто за электричество. Но мы нашли быстро и освободили помещение, которое правда4 года пустовало - планы сдать несвежий бывший склад задорого проавлились, явно. но, нам по меньшей мере дали заработать на очередной переезд и стройку. В итоге арндовали место в подвале здания, принадлежащего крупной компании. И даже благодарны тому хостелу, за то, что дали нам толчок к развитию - врятле бы мы стали искать место, так как для нашей деятельности найти что-то не в жопе мира, но при этом где можно дичайше шуметь - практически нереально. да и в промзонах часто ценник неадекватный абсолютно.

[@dr_Minov]

Ну хорош, Асса, превзошёл сам себя. Спасибо тебе за твой труд!

[@maxlife7344]

ребят, кто до конца досмотрел - запускаем тренд про табуретки!!! это вообще круто будет... Выпуск супер! спасибо!!!

[@user-mw8er8bf2r]

Коммент для того, чтобы похвалить Ассу,а также остальных участников проекта и продвинуть ролик :)

[@Demibu]

Долго не решалась посмотреть видос, но оказалось что он не так уж и выбивается из стилистики канала. Было очень интересно узнать об этой стороне жизни. Теперь понятно почему в районе рандомно открываются кофейни, которые не проживают и полгода. Оказывается, это штука очень непростая. Теперь интесно узнать про салоны красоты) Почему их в каждом доме по несколько штук, неужели даёт прибыль или правду говорят, что так деньги отмывают XD

[@VanyaZinchuk]

Жесть! Очень крутой выпуск! Никогда бы не подумал, что с открытием, казалось бы, такого простого бизнеса как кофе с собой, может быть столько проблем. Снимай ещё на эту тему! Про все компании мы уже поняли, что там работать плохо)

[@FOOD-mx6tk]

Концовка с банком веселая, все банки начинают названивать после открытия ип))))

[@user-hz1nh9uc5r]

Ладно после открытия. Уже 9 лет после закрытия всё покоя не дают.

[@TS-iq8oy]

Задолбали они

[@user-ov2hu2ce1e]

Ещё документы на руки не придут, уже звонят)

[@chrischris222]

Как владелец общепита очень понимаю всю эту боль. Это постоянный стресс и оч большая ответственность за сотрудников в первую очередь, а во вторую - финансовая уже перед контрагентами, арендодателями итд.

[@Sem4enk0]

Как же он гениально обыграл сценку в конце видоса

[@DynamicSTOP]

1:03:00 Вот это прям жиза. Стоит номеру телефона попасть в налоговую, так неделю звонят все эти "эффективные" продажники нонстопом.

[@Alex-oo8bs]

Думал, посмотрю минут 10 - остальное завтра досмотрю. Не смог оторваться, пока не закончился ролик. Асса, очень интересно делаешь, харизматично и качественно, впрочем, как и всегда! Хорошо бы, если такого формата видео периодически появлялись на канале.

[@smilepsyduck7317]

- С первого бизнеса я подсасываю... (Это должно стать слоганом предпринимателей России) Выпал))

[@alexasanchobetherestors9962]

Оговорка по Фрейду. 🤣

[@crayfish1975]

Концовка с табуретками - огонь!

[@jimmy834]

Ролик начинается с 10:52

[@leeresmith4299]

Как органично вписать Вудмана в свой выпуск? Открыть свой бизнес. :D А вообще, без шуток, выпуск просто обалденный, спасибо за него от души.

[@user-op5dj5om1c]

Стоп. Этот лысый - Пьер Вудман, тот самый?!

[@cover24158]

@@user-op5dj5om1c ну ты что по голосу не узнал?)

[@user-im8hb4vz4p]

@@cover24158 ахахахаха я подумал сначала, что показалось, полез в комментарии, не-а не показалось )))

[@dmitrymostovoy6197]

Асса устроил тетке и ее ресторану проблемы с задним проходом 🤣

[@Liam-tu4nl]

ахахахахаахахахахахахахах топ

[@fapcoreparty]

Самое забавное что тетка сама себе их устроила, но хотела переложить с себя

[@svetlanast.6351]

Спасибо Вам БОЛЬШОЕ за этот выпуск!!!!

[@ArnautRina]

Это очень очень очень ценная инфа!!! Олег, огромнейшее спасибо вам 🤗

[@khishtovvzbzdotskie7181]

Единственный блогер который после фразы "меня часто спрашивают", реально сказал о том, что часто вероятно спрашивают))))

[@DedHobbit]

Ну теперь осталось открыть шаурмичную и куры гриль...)))

[@wormsterwormeer8354]

@# аналогично от проходного места зависит и от качества еды, разумеется.

[@Hroavit]

@@wormsterwormeer8354 Откроется рядом какой-нибудь КФС и все)

[@TICoTACoTOE]

Ощущая вашу попаболь, прочувствовал всю свою еще раз. Хоть я и квестом занимался, но все как по шаблону)

[@user-sw3zv7qk7h]

Прекрасный ролик, огромное спасибо за такой отличный разбор и траты на все это 👉👈

[@user-tf9qy1zh8j]

Поставщик молока :я вообще в отпуск ухожу -у меня домик в деревне

[@memes_like]

Нахуй вообще такие поставщики, за которыми охотиться надо? У нас этих поставщиков молока - хоть залейся. Чё-то не так - досвидули, идём к вашим конкурентам. Ферм нет, а молока много. Такие дела, братюнь

[@2003Aidas]

@@memes_like так в худшем случае из магазина покупать.

[@stanjones2725]

😂😂😂👍👍👍

[@alextrunin4927]

😁

[@tebespasibo]

Просмотры упали. Скучный выпуск, Диз влепил

[@constantinewhite53]

Сейчас у всех челиков кто продаёт курсы и вебинары "как открыть кофе с собой " сгорели жопы.

[@cheesebusiness]

«люди» же проще и круче написать, чем «челики»

[@constantinewhite53]

@@cheesebusiness вкусовщина...

[@cs_great_wave_clan]

ИМХО нужно было на встречу пойти женщине. Вложили 300к, сказали бы за 700к готовы уйти. На 600к договорились бы. И стали бы уже не мелкими «кофейниками» а чем то похожим на инвесторов. 100% доходность за 2-3 месяца = 🔥🔥🔥 И в серию бы включили как с пустого места подняли 300к руб. Очень глупое решение было «стоять на своём» больше походит на «юношеский максимализм» чем на управление бизнесом.

[@constantinewhite53]

@@cs_great_wave_clan я понимаю что ИМХО, но всё же, ты вроде плохо смотрел, суть то в том что они в любом случае теряли бы деньги, они хоть и правы по закону, но есть основания пологать что человек готовый угрожать органами и т.д. не пошел бы на такую "крутую сделку", как по мне никакого максимализма я здесь не вижу, даже наоборот, нормальны, прогматичный, холодный расчет. Смотри, приходит человек и говорит: "вы не правы, го по хорошему или будет по плохому", ты в курсе что ты прав, у тебя все рассчитано, идут работы, в планах открытие, бюджет освоен, заканчиваются налоговые каникулы, много чего ещё, но у тебя всё под контролем, ты идешь медленно но верно. Какой резон гнаться за лёгкой наживой когда уже все схвачено? Плюс ко всему, пол ролика пропитано болью о проблеме поиска места для подобного бизнеса и суть не в деньгах а в самом месте, важный пункт который нельзя упускать. И на счёт включить этот случай в серию, ролик не о том как поднять бабла, онлайн без регистрации, ролик это выжимка по открытию своего бизнеса, это совсем не о бабках, это об опыте, что важнее...

[@somebodysomewhere2587]

Лучший ролик Ассы. Заставил задуматься и многие вещи если не переосмыслить, то подумать о них побольше. Спасибо большое!

[@jackzloy8774]

зашел сегодня, взял малиновый раф, бариста красавчик.

[@KeilyuoTTV]

На самом деле, кофе с собой дело прибыльное, и Асса это понял, а вам он говорит, что не стоит в это ввязываться, дабы не создавать себе конкуренцию)

[@oleg9842]

зашел купить франшизу, а тут какой-то блогер антирекламу делает...

[@modmandd8654]

но все равно купил, блогеров слушать - из дому не выходить)))

[@nancyspangen624]

Большое спасибо за такой подробный разбор в выпуске! Впервые вижу, что так поступенчато рассказывают об открытии бизнеса. Информация очень полезна!

[@elenamorgan2918]

Вы шикарные) Держитесь ! Мы вас любим

[@AlexeyGrr]

Как предприниматель, скажу, что все поднятые Блогером вопросы максимально актуальны и все сказанное - правда! Реально, от души, супер-лайк! :)

[@AlexeyGrr]

@@user-hq6md8vr6w с какой целью интересуешься, эксперт?

[@user-cat99]

Жан Батист?

[@user-cat99]

@@user-hq6md8vr6w они все сейчас бизнесмены

[@user-cat99]

Фк

[@user-cat99]

К.т

[@VeryCEMEH]

Ждём региональных менеджеров магнитов, МТС и прочих, которые тайно устроятся в fa:cup и снимут ролик-разоблачение :D

[@razif1tv]

Шутник шутник

[@dadanil1]

Да че тут снимать - Асса три года хуесосит бренды за низкую зарплату, а сам открыл кофейню с зп для бариста в 1400 рублей в сутки. Огромная зарплата, конечно. При всем при этом у него не сходится экономика - кофейня будет отбиваться десятки лет, а прибыли не хватит на расширение сети и рекламное продвижение. С таким подходом сотрудники останутся без работу через пару месяцев и пойдут снова работать за 1200 рублей.

[@dobrygrizzly3190]

@@dadanil1 1400 за 8 часов?

[@Atlas_66.]

Нуу я помню в день зарабатывал 400р на прошлой работе, правда это не связанно с общепитом, так что 1400 как по мне это очень хорошая з/п

[@VeryCEMEH]

@@Atlas_66. 1333 год назад за смену в 12 часов. Но при этом зашпары было гораздо больше, чем в кофейне на выдачу с собой + бар (алкашка, коктейли) + ревизии

[@eduard_90]

Занимаюсь ремонтом у себя дома - беру ваш опыт себе на вооружение. Искренне благодарен

[@BenderDotG]

Про ремонт: как сказал один умный человек, всё что могло пойти не так, пошло не так.

[@furlasadness2527]

это закон мерфи

[@user-xl6mj7om6j]

Ты думаешь что это не будешь ты но это будешь ты )

[@MrShtiller]

Думал Асса будет впаривать свою франшизу, ан нет. Зря сомневался в тебе, чувак. Красавчик, как и всегда.

[@hopeless_soul8186]

Вот этот контент реально огонь! Крайне интересно и информативно. Надеюсь, что спонсоры для нового бизнеса найдутся в скором времени.

[@DustofChaos-ux4be]

Огромное спасибо вашей команде за это видео! Было очень интересно и познавательно.

[@user-nh2cz4bh7o]

А про ремонт, это вообще, ммммм. Непередаваемые ощущения! Наверное, у каждого, кто делал ремонт сам или с помощью строителей наберется несколько очень интересных историй... Столько всякого дермища вскрывается в процессе, что просто хочется на ручки и ничего этого не решать))))

[@user-pl2xj2qs7e]

Обычно мы шутим про то, что Антон держит в подвале Юлика, Кузьму и Радика. Я так понимаю, у Ассы есть свой весёлый подвальчик, где он держит медийных личностей...)))

[@chelchelov133]

Как раз под кофейней, а она как прикрытие работает)

[@annaserenity5339]

Хахаххахах😂

[@Zikzager]

Бле, это интереснее, чем работа "для каждого" - ведь смотреть на чужие страдания куда интереснее!)

[@saboteur8599]

Смотреть бесконечно можно на 3 вещи: Огонь, вода и как кто-то работает.

[@alexeich1991]

Видео прям шедевр,прям лучшее видео на канале,бьющее не в бровь,а в глаз

[@Runolv_the_red]

Выпуск - бомба! Спасибо! (и за тренинг по переговорам с менеджерами банка - тоже!) ))

[@user-no6kg5un3d]

Про ремонт, мне кажется это боль абсолютно каждого, кто делал ремонт, даже у себя в квартире.

[@Art777Korsun]

Какие блть рекламщики??? Какая она бизнес-вумен, если у неё рекламщики поток считают…

[@_Zoya_00]

Тоже не поняла причём здесь рекламщики.

[@fox9ta1l]

Может она имела ввиду отдел рекламации? Вроде рекламация обычно занимается проблемами

[@xilderika]

@@fox9ta1l этот отдел не теми проблемами занимается по идее. Но всякое может быть.

[@fox9ta1l]

@@xilderika знаю, что он обычно занимается проблемами с клиентами.

[@mysticfear5135]

Асса, святой! Первое видео, которое я увидел за 5 лет, от которого я охренел! А то все, бля такие бизнесмены)