Выращивание микрозелени

Друзья, в этом видео мы рассказываем вам как проращивать семечки подсолнечника.
Наш шеф Артур Лоцманов делится личным опытом выращивания микрозелени для кухни на стеллажах для микрозелени нашего производства.
Ссылка на обзор нашего серийного стеллажа Лилу • Обзор стеллажа для выр...
/ travka_fresh
www.travka-fresh.ru
[e-mail]

[@nikitazhemanov]

Самый вкусный, из всей микрозелени, как по мне.... 😋

[@Kjjjuynn5]

Здорово, что все в одном видео! Не то, что у некоторых 😁Быстро, понятно и исчерпывающе. И голос приятный, такой с хрипотцой

[@denisrauch5824]

Чёткое видео! предельно ясно и без лишней воды)) Спасибо)

[@travkafresh3121]

Спасибо за ваш отзыв! Стараемся))

[@Tolstoy82]

Видос огонь! Понятно и без мути❤

[@user-ey6kk1rr2i]

Шустрый ,молодец!

[@user-bt8he4kv8w]

Блестящий во всех смыслах! И снаружи сверху и изнутри, я про юмор) спасибо за бесценную информацию, завтра за цементом.

[@marymary9594]

Прекрасно ! Спасибо огромное !Жду новых видео ! 👍

[@alinamuradova4930]

КЛАААСС, спасибо за подробный расклад.. Я рано на свет ставила, поэтому медленно росли

[@PavlovaKsenia]

Очень информативно! Большое спасибо!

[@dresserinpleasure]

Отличный ролик! Супер! СпасиБо и удачи!

[@wheatgrass59]

Отлично. Мы начинающие, любая информация очень кстати. ✌️😎

[@user-xv1xo7mx6c]

Красава! Технология бомба все понятно, четко, коротко!

[@victordimovschii3830]

Подробно и без воды, спасибо за труды .

[@user-zp1qt1uo6t]

Доступно и понятно. Молодец🙂👌👍

[@user-jg4nt3qq3j]

грамотно рассказал!! спасибо шеф повар!!

[@user-ej7nx6bk6n]

Спасибо,все четко,ясно ,понятно!!!Супер!!!!

[@user-qk6kx7ef3n]

Благодарю! А то все вокруг подсолнечника танцую. Пойду попробую по вашему примеру! Лайк и подписка. Вам удачи!!!

[@user-dm9eg2pp4q]

Пенсионерка, хочу попробовать, спасибо за прекрасный расказ

[@user-sm5db6um6w]

Спасибо за видео ☺️👍

[@user-hw7le4fy9w]

Спасибо за видео.🤝🙏

[@StanlyDezignus]

Все по делу, без лишней воды... пойду искать лотки =)

[@travkafresh3121]

Можете не искать, у нас они есть))

[@user-iy3fz8mx2f]

Спасибо все понятно👍Кстати у вас красивый голос😊😊😊☺👌

[@user-eq3qn2el1v]

Спасибо,всё понятно.

[@AlGoBlues]

хороший видос!

[@allasmirnova5373]

Да ваще суперр! ! Спасибо! Первый раз смотрю про м/зелень ! Подписалась! Надо попробовать ать ать и вперед!!!😊😊😊

[@user-hy7hr6bp8f]

Спасибо большое

[@user-qm6ch9sf8p]

Супер!!!

[@glebglebs4578]

Спасибо 🤝👍👍

[@AR-bz9ql]

Вот это сила природы, вырывается наружу

[@user-yl3co4nz6g]

Благодарю!

[@osi7229]

Спасибо👍

[@sweetiq7696]

Лучший!!!

[@user-dj8zt7bn1o]

Спасибо Вам, много вилео, но именно профи в поварском деле полностью доверяю в теме пищевой безопасности полученнной микрозелени👍💖

[@travkafresh3121]

Спасибо вам!

[@user-te9gt2dq6j]

Спасибо

[@user-on5yl3ny3n]

Благодарю

[@Shastlivshik-gosha]

пять с плюсом супер класс

[@Limon844]

Дякую за відео. А шо так можна було!)

[@dotopub3937]

где берете сами семечки для проращивания? Спасибо за краткое но очень содержательное видео!!! Побольше лайков, подписчиков! И побольше терпения и креативных идей!

[@travkafresh3121]

Семечки берем в разных местах и предварительно тестируем, если им больше года, будут гнить и много плесени. Сейчас партия из Краснодара. Хорошие и крупные.

[@loltyt6236]

Добрый день видео мне понравилось единственный вопрос а можно заменить салфетки или обычную вату взамен на этот коврик

[@megatonna13]

Видео за€бись! Без воды и тавтологии. Подсолнечник и горошек - 🤤🖤 Харизматичный чувак, интересно было тебя слушать. Можно вопрос? Почему микрозелень называют микрозеленью, а не скажем минизеленью. Микрозелень же не микро размеров. Ещё бы нанозеленью назвали😁

[@metalandwoodworkshop2484]

👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

[@semerochka_7_790]

Мы очищенные проращиваем, так проще, быстрее и не плесневеет )

[@travkafresh3121]

Очищенные семечки с одной стороны проще, с другой есть один минус, сама семечка превращается в листья и если на ней были малейшие повреждения, то они потом превращаются в большия "синяки" на листьях и вид не товарный.

[@semerochka_7_790]

@@travkafresh3121 так нам товарный и не нужен, съели и забыли)

[@user-mf3tr1fj3d]

сначала нужно пербирать потом мыть так легче

[@Bella-uy9bd]

Что за коврики? Где их купить?

[@bakheez]

Здравствуйте, спасибо за видео, вопрос нужно ли поливать подсолнечник (если буду выращивать в марле) после того как положил под пресс? Или только в начале а потом ждать три дня?

[@travkafresh3121]

Поливать лучше каждый день, можно с добавлением перекиси.

[@user-ww1ji9lx8s]

У меня такой же вопрос возник!😅

[@______4260]

можно ли выращивать жареные семечки?

[@user-yx1yt6km2m]

Приветствую, оч полезное видео….Это на 7 день от так вырос или только на свету провёл 7 дней ?😅

[@travkafresh3121]

7 суток с момента замачивания, 3 суток проращивался, 4 на свету.

[@user-vs3wg5mo2e]

Прохладное место сколько градусов желательно для прорастания?

[@travkafresh3121]

Идеально от 16 до 20 градусов.

[@sofifisofi4809]

Скажите пожалуйста,на свет это на подоконник? Сейчас зима и не очень,может надо какие-то лампы? И ещё один вопрос,коврики один раз используются?

[@travkafresh3121]

Можно и на подоконник, микрозелень не очень прихотлива, но если поставить даже обычную лампу холодного света, то ей будет хорошо. Чем меньше света, тем выше она будет тянуться, или наоборот, больше света - быстрее раскроет пару листьев. Коврики один раз, там будут корни и на второй раз они будут гнить.

[@user-un5po9yj2q]

Очень понравилось, без воды! А что делать с ковриками?

[@travkafresh3121]

Коврики выкидывать: там корни: они будут гнить: второй раз не получится их использовать))

[@user-un5po9yj2q]

@@travkafresh3121 это понятно. А в компостную кучу их можно?

[@travkafresh3121]

Минеральную вату в принципе можно, но это камень по сути, вата из камня, она нейтральна, но разлагаться не будет. Если использовать джут, то он перегниёт, это пальмовое волокно.

[@user-qu5wh3rc5x]

Если семя залить бОльшим количеством воды и размешать рукой,то весь мусор всплывёт и не надо будет перебирать. Но ничего страшного,если останется.

[@user-vn3fl1mh5e]

Здравствуйте, а если вместо ваты использовать опилки ?

[@travkafresh3121]

Добрый день! На кухне это неприемлемо, почва и опилки. Теоретически можно в домашних условиях, но лучше джкут, кокос, вату или почву.

[@Ludmila1604]

Хорошее видео. Какой вес гнета?

[@travkafresh3121]

Гнет не более 400-500 гр наверно.

[@Madam_Idrisova]

Здорово)) Зачем перекись?

[@travkafresh3121]

Она обеззараживает и насыщает воду кислородом.

[@Roger_Frei]

свет можно для начала с окна просто? Или лучше сразу дампы покупать?

[@travkafresh3121]

Достаточно света на окне!

[@user-xn6rw9ed7f]

Повар, фермер?)) 😂

[@user-tj6dm7ug4d]

Хорошее видео, спасибо! Очень доходчиво. У меня пара вопросов... А именно перекись никак не влияет на полезность? И второй вопрос... Можно ли проращивать для себя на марле, на кухне понятно нельзя... У нас нет джута и минеральной ваты... Заранее спасибо и лайк!

[@travkafresh3121]

Можно выращивать даже совсем без субстрата, только следить чтоб не пересыхали корни, в этом и есть задача коврика, марли тд - держать влагу. Перекись только помогает, кроме того что это антисептик, она насыщает воду кислородом во время замачивания и размягчает оболочку семян, что ускоряет рост.

[@108Tulasi]

Почему на кухне нельзя?

[@tatyananikolayenko5381]

Как разводите перекись с водой ?

[@travkafresh3121]

Если брать аптечную 3%, то 2 столовые ложки на 1 литр воды.

[@sukurtalls4472]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста ,почему вы добавили в воду перекись? 😊

[@victordimovschii3830]

​@Морозов Онлайн авторитетно , но аргументы по поводу отравы отсутствуют .

[@artmyway2107]

​@morozovonlineкакие такие яды.. основание в студию 😊

[@user-lu7ne2lx4c]

​@Морозов Онлайн , именно потому, что проростки не содержат никаких ядов (если семена не были обработаны), а несут только пользу, их и едят многие народы уже очень давно. То, что для вас это диковинка, не означает, что они ядовиты😊. И про перекись ваши утверждения ну такое себе. В общем не стройте из себя эксперта в том, в чем не сильны)

[@viktoriav9403]

В момент замочуванння ,якщо води буде забагато ..то воно зможе прорости?підкажіть будь-ласка

[@travkafresh3121]

Совсем если их затопит, они могут захлебнуться, доступ воздуха всё же нужен, лишнюю воду слить надо, как Артур в видео.

[@abdullohkimsanboev3456]

А можно на бумажной салфетке выращивать??

[@travkafresh3121]

Можно, можно даже совсем без субстрата, главное чтоб не пересыхал.

[@user-qm3ph6ol5o]

Первые 3 дня тоже поливать пока они под грузом?

[@travkafresh3121]

Да, желательно пробрызгивать, может появиться плесень и ее надо сбивать из пульверилизатора.

[@user-cj1nx4nx1p]

А что можно салфетки столовые вместо ковриков, просто их нету ковриков этих

[@bleskfamily2461]

А почему чищенные не начать проращивать, без шелухи ?

[@travkafresh3121]

Есть один момент при проращивании без шелухи, ужасный внешний вид листа, семечки без шелухи получают множественные повреждения, которые при проростании первых двух листьев превращаются в страшные синяки) Такую микрозелень для украшения не возьмут.

[@user-ek4jk1uy3t]

где купить такую пшикалку?

[@travkafresh3121]

Леруа)

[@yaroslavkovalev338]

Добрый вечер. Мы производим светильники ip67, 160 лм/вт (4000 лм), 7 лет гарантии, 260 диодов в лампе, с блоком питания. Готовы под вас сделать партию ламп с нужными светодиодами нужного спектра.

[@travkafresh3121]

Пришлите нам информацию на [e-mail] Спасибо!

[@yaroslavkovalev338]

@@travkafresh3121 добрый день, отправлял письмо со светильниками, ознакомились? Компания SLED

[@user-wy9kn1bm6h]

Как и сколько хранить в состоянии 2 листов?

[@travkafresh3121]

В холодильнике до 5 дней

[@agniya8176]

связующие вещества в минеральной вате - фенольные и формальдегидные соединения с доказанной канцерогенностью. как минимум нарываетесь на штраф контролирующих органов. о вашей совести и не говорю.

[@user-oo6cz3wp8s]

Первое о чем я подумала когда увидела мин вату....

[@travkafresh3121]

Чушь!

[@user-qu5wh3rc5x]

@@user-oo6cz3wp8sэто не та вата,о которой вы подумали

[@tempest49656]

Чушь про нарветесь, или чушь про канцерогенность?

[@juliashakhova6445]

Что делать, если появляется чёрная ножка?

[@travkafresh3121]

Прежде всего попробовать семена другого поставщика, не забывать про перекись и возможно реже поливать.

[@aaalexxxable]

а что делать, если у меня корни сверху оказались🤣🤣🤣?

[@nikkitaw]

Здравствуйте, а как избавиться от шкурок, в процессе роста проростков. Может есть какой лайфхак, как вы это делаете?

[@travkafresh3121]

Опрыскивать каждый день и стряхивать, они когда мокнут и сохнут постепенно растрескиваются и спадают.

[@user-kf9no6gs1f]

Сколько раз мин вату можно использовать и чем промывать после каждого среза?

[@travkafresh3121]

Только один раз) Она будет вся корнями пронизана и в следующий раз они будут гнить.

[@user-ng1em7px4f]

Шеф,ты убил зарождающийся многомилионный бизнесс. Кому мы будем зелень поставлять?

[@svpilipyuk2017]

Я так густо не сею, но у меня все равно плесень появляется! Через сутки уже опрыскиваю с перекисью, дольше держать - 100% плесенью все покроется и только выбросить останется!

[@travkafresh3121]

Конечно, опрыскиваем каждый день желательно. Плесень иногда появляется, но смывается водой с перекисью.

[@VladimirTelegin]

Как вырастить укроп микрозелень

[@travkafresh3121]

Мы не пробовали))

[@Fisobuci]

а если нет ковриков? а можно заменить коврики лотками из яиц ?

[@user-po4uf3ls4z]

Можно вообще без ничего.надо прижать пока с листиков сойдёт кожура.Без подстилок поливать чаще

[@user-ro7rb9ks2j]

У меня подсолнух почему-то падает?? Чё за херня??

[@travkafresh3121]

Видимо слабый прижим при прорастании и корни не втыкаются, плохо держится.

[@Poteryallika]

У кого какие вопросы - заходите на канал Ивана Воробьёва. Найдёте в поиске. Там уж точно всё вам станет понятно и по понятиям)))

[@oxsi_cake258]

Спасибо вам )😊

[@semenrastopchin942]

Минеральная вата? 🤨

[@travkafresh3121]

Нет, межвенцевый утеплитель, джут.

[@user-pw8wt1ef2w]

35 сухих на 1 бокс? Да ты псих, у тебя будет все в плесени.

[@travkafresh3121]

)) если у вас всё в плесени, смените поставщика семян