Выращивание триходермы на перловке. Стерилизация крупы. Биопрепараты своими руками

Рет қаралды 13,986

8 ай бұрын

Выращивание триходермы (боверии, метаризина) на перловке в домашних условиях начинается с подготовки и стерилизации крупы. В этом видео рассмотрим, как правильно пропаривать перловку перед выращиванием биопрепаратов.

Пікірлер: 144

@janeiovenko5346 8 ай бұрын

Спасибо за видео! 💙🌠

@user-ds6zv3om2g 8 ай бұрын

Спасибо за советы. Они нам очень нужны.

@user-kz4fd7lq8u 5 ай бұрын

Павел, как же вы всё хорошо объясняете, спасибо вам огромное.

@user-ii5kr7hu3y 8 ай бұрын

Спасибо !

@user-dm4cj3kj4q 8 ай бұрын

Интересный ролик. Вспомнил молодость. Курс микробиологии и экзамен. Есть учебник по микробиологии. А вопросы есть дурацкие. Удачи Вам микробиологи.

@nickgwidon9576 8 ай бұрын

Утешает что дурак осознавший свою глупость уже не дурак.

@WormBlackPrince 8 ай бұрын

Я в духовке делаю . Полет нормальный. Спасибо 😊😊😊

@user-md9ed1ny6g 5 ай бұрын

Спасибо за идею. У меня как раз была лишняя мультиварка, хотела кому нибудь подарить. Хорошо хоть не совершила непоправимого😂😂😂😂. Теперь буду для стерилизации использовать!

@user-we9qd1do6f 6 ай бұрын

Здравствуйте Павел. Заказывал у вас три вида триходермы. Размножить их у меня получилось без проблем. Большое вам спасибо. Вы делаете нужное для людей дело!

@dachnaya-nauka 6 ай бұрын

Эркин, очень рад Вашим успехам!

@Dachnitsa77 6 ай бұрын

Я подсмотрела ещё один способ стерилизации у Дмития Гусева. В микроволновку ставлю промытое и замоченное на ночь зерно. Ещё раз промываю и сливаю. Выкладиваю в посуду для микроволновки с крышкой и стерилизую при минимальной ( у моей микроволновки 200) мощности на 20 минут. Тем временем наливаю кипяток из чайника в стеклянные банки доверху и крышки и ложку кипячу в ковшике. Пока зерно горячее раскладываю по 1/3 банки. Когда зерно остынет между чайными ложками давлю таблетки глиокладина, трихоцина и раскладиваю по подписанным банкам. Прикрываю не завинчивая крышками и ставлю в ванную на шкаф. Каждый день встряхиваю и приоткрываю ,чтоб запустить воздух. Через 3 дня позеленела банка с трихоцином а потом ещё зерез три с глиокладином нарос белый бархат. Да забыла предепредить ,что лучше надеть маску или не разговаривать (кашлять, чихать) чтобы не заразить зерно в начале стирилизации. У меня получилось с первого раза без посторонних примесей. Удачи всем!

@user-gx2fe5gc3d 4 ай бұрын

Благодарю

@user-fy5mw8lj1t 3 ай бұрын

А,белый бархат это что выросло.?

@user-gx2fe5gc3d 3 ай бұрын

@@user-fy5mw8lj1t вроде потом на нём образуется триха. Вы на з апах определяйте. Главное чтобы гнилью не пахло и затхлым

@3008-_ 2 ай бұрын

❤

@roman_15f 8 ай бұрын

В комментариях под прошлым видео, где была показана мультиварка, люди спрашивали, что у вас за мультиварка. И вот новое видео, а ответа на вопрос так и нет. Проблема в том, что не все мультиварки одинаково полезны нам, кухонным микробиологам. Только если присутствует функция скороварки, то есть кипячение под давлением, стерилизация будет успешной. В противном случае можно просто кипятить баночки на водяной бане, как овощные консервы. Но при такой "стерилизации" стерильности точно не получится. Есть проблемы и при прожарке в духовке. Я действовал по методу Артёма Тяптина, заложил целый пакет перловки в две банки. Прогрел час пятнадцать. Но мне нужно было лишь немного зерна, чтобы вырастить закваску, поэтому якобы стерильное зерно в банках осталось. Из одной банки я взял некоторое количество, вторую даже не открывал. Эти банки стояли около недели, в результате в обеих проросли какие-то грибы. А на зерне, отобранном из одной банки, выросла отличная триходерма. Позже я стал прокаливать в духовке уже маленькие баночки с зерном, чтобы не нужно было перекладывать из одной ёмкости в другую. И время обработки пришлось сократить до 30 минут, потому что за час зерно успевало полностью высохнуть и начать жариться. Вообще мне кажется, что сам процесс прогрева в духовке больше служит для получения оптимальной влажности зерна, чем для его стерилизации.

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

Роман, у меня мультиварка Редмонд. Более точное наименование есть в инструкции, я ее поищу, чтобы уточнить. Предположу, что моя мультиварка имеет функцию скороварки. Но чтобы не быть голословным, почитаю в описании. При том способе, которым я руководствовался, крупа ничем не зарастала. Банки месяц стояли незасеянные. По поводу духовки, да, она слегка подсушивает зерно. Но в то же время, и позволяет провести стерилизацию.

@user-tk1cr7ys4m 8 ай бұрын

В мультиварке в пол литровых банках на режиме 90-95°С Прекрасно все стрерилизуется. Считаю это способ самым удобным. Включил и забыл. Утром вспомнил-заселил. И функция скороварки вообще ни при чём. Готовлю на функции "мультиповар". Баночки просто моем. Крупу промываем, замачиваем в фильтрованной воде на ночь. Утром опять промываем от мелких частей. Далее на сито и в банки. По времени, как сказал Павел. Разница одна: у него функция "суп/тушение" У меня мультиповар.

@roman_15f 8 ай бұрын

@@user-tk1cr7ys4m, а вот тут вы ошибаетесь. Специалист скажет, что при указанных температурах стерилизация не происходит. Поэтому они (специалисты) применяют автоклав. Скороварка - усечённый автоклав, но температуру позволяет сделать выше, чем в простой водяной бане. Тут ведь как? Если нужна стерильность по-честному, никакие духовки и мультиварки не годятся. Но, слава природе, нам для выращивания триходермы строгая стерильность не нужна, так что разные кухонные методы годятся. Только не нужно говорить, что всё прекрасно стерилизуется.

@shapovs1 8 ай бұрын

@@roman_15f Для триходермы пойдет даже небольшая стерилизация,она растет быстро и успевает заселить зерно.Конечно зависит от количества внесенной культуры.А вот с боверией такое не пройдет,пока она начнет расти,мукор и др.успеют захватить пространство,нужна жестская стерилизация.

@roman_15f 8 ай бұрын

@@shapovs1, я бы даже так сказал больше не про боверию, а про метаризиум. Вот кто растёт медленно! Но с описанной обработкой в духовке контаминации не происходит и с метаризиумом.

@user-bk2gz9ug4y 8 ай бұрын

Здравствуйте Павел. Если Вы снимите ролик, что нужно делать и как после того, как нарастет культура, чтобы сохранить ее, было бы замечательно.

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

Здравствуйте, Владимир! Раз в неделю буду отвечать на вопросы по теме биопрепаратов. И этот момент тоже хочу затронуть.

@liubovbovkun2253 8 ай бұрын

Смотрите Иванову науку и Помидом. Толковые мужики. Иван Русских научный сотрудник БГУ. Триходерму можно вырастить и заморозить .

@Sergey_Sergeevich_N 7 ай бұрын

@@liubovbovkun2253 Ну вы если говорите, то говорите все. Иван Русских хоть и толковый, но море воды. А частота выпусков просто зашкаливает, рекламируемые им препараты грязные и пустые в большинстве своем, а если вы будете слушать вообще все его советы то работать на огороде времени у вас либо: а) не хватит, б) замахаетесь с обработками так, что ..... У Помидом тоже свои цели, хотя больше полезного.

@user-ld6vs2pl4y 8 ай бұрын

Здравствуйте Павел, видел много роликов, где все эти препараты выращивают в жидкой среде. Что вы об этом думаете?

@dachnaya-nauka 6 ай бұрын

Этот способ тоже работает. Правда, с зерном мне удобнее работать. Так что это вопрос вкуса, на чем именно выращивать.

@kzvideo9967 Ай бұрын

Скороварка и автоклав

@ihoejanuarius1682 8 ай бұрын

Добрый день, Павел Андреевич! Видео было весьма полезным, так как все аспекты получения чистого субстрата для наращивания биопрепаратов полностью освещены и объяснено понятно. Куда уж проще то? А вот то что в мультиварке мало баночек можно поместить, так это ж замечательно и по той причине, что высевая препараты через пару-тройку дней, так сказать последовательно, видны огрехи в наращивании, что вполне удобно для анализа своих же ошибок. ( Из личного опыта). Вариант стерилизации в СВЧ, но банки с завинчивающимися крышками. Время стерилизации 10-15 минут. Ещё один вариант стерилизации: на водяной бане. В кипящую воду также устанавливаваем банки с субстратом и минут 10-15 кипятим воду.

@user-dy5ni1cy5u 8 ай бұрын

Здравствуйте. а в СВЧ банки какие берете? И какой объём крупы? У меня что то не получилось. нарос и мукор и прочая дрянь. Хотя может дело было в том что я пыталась вырастить

@ihoejanuarius1682 8 ай бұрын

@@user-dy5ni1cy5u , здравствуйте! В СВЧ ставлю банки стеклянные объём от 100 до 400 миллитров с завинчивающимися крышками, зерно предварительно выдерживаю сутки в воде, затем тщательно промываю под проточной водой. После этого раскладываю промытое зерно в банки, завинчиваю крышки плотно и в СВЧ. ( В моей СВЧ умещается от 4 до 7 банок). Включаю максимальную мощность и на 12 минут таймер. После остывания ( обычно 2-3 часа), заселяю препарат.

@elenakostina7863 8 ай бұрын

@@ihoejanuarius1682и даже можно с закрытыми крышками? Не знала, боялась, что взрываться начнут. Спасибо.

@ihoejanuarius1682 8 ай бұрын

@@elenakostina7863 , шипеть будут банки это факт, но чтобы случился ба-бах ... Нет, такого в моей практике не было.

@user-pk9gl8qf8c 8 ай бұрын

@@ihoejanuarius1682если крышку закрыть плотно, то после остывания её не просто открыть. А если не завинчивать, то крышка слетает

@user-bk2gz9ug4y 8 ай бұрын

Здравствуйте Павел. Скажите, культуры триходермы метаризиума и боверии могут оказать негативное влияние на здоровье человека через вдыхаемый воздух? Заранее спасибо.

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

Могут в том случае, если есть аллергия. Но в целом они не способны инфицировать человека. Тем не менее, я бы воздержался от вдыхания спор))

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

*Нужна чистая культура триходермы, боверии и метаризиума?* Нет времени выделять самостоятельно? Пишите в вотсап (+79091387496), телеграм (ник PavelS97) или на почту ya.starikov-pavel@yandex.ru Помогу решить вопрос)

@Mila_Ljdmila7689 6 ай бұрын

Добрый день. Подскажите как можно вырастить сменную палочку АТЛАНТИС. Благодарю за ранее.

@dachnaya-nauka 6 ай бұрын

Здравствуйте! Я выращиваю сенную палочку на картофельном отваре. Вот ссылка на рецепт приготовления kzbin.info/www/bejne/Zp7apYKfhM9_m68

@Ирина_Лис 4 ай бұрын

Подскажите пожалуйста, на каком режиме лучше стерилизовать зерно в сухожаровом шкафу?

@dachnaya-nauka 4 ай бұрын

150-160 гр, 1 час. и потом дать остыть внутри шкафа

@S.D.-Srednerusskaypchela 8 ай бұрын

Вы могли бы снять на видео как выглядят пророщенные на перловке в банке разные культуры триходермы х. л. в. , митаризиума, пециломицина , боверии и тд. ? Понять допустимы ли в триходермы белые крапления, или одна боверия белая а другая как мех пушистая и белоснежная, потом метаризиум толжен быть чисто зеленым или с белым допускается. У меня у некоторых верх зелень а низ банки с белым окрасом и непонятно чистая получилось нароститить или нет.

@barbardji 8 ай бұрын

Очень поддерживаю вопрос. И еще бы выделить объективные критерии отличия "для чайников"

@user-ds6zv3om2g 8 ай бұрын

Очень хочется посмотреть и сравнить с тем, что растет у нас в банках и как должно быть. Особенно не понятно с боверией и митаризой. Триходерму сразу видно на зерне.

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

Принято! До Нового года подготовлю выпуск!

@S.D.-Srednerusskaypchela 8 ай бұрын

@@dachnaya-nauka Благодарю, думаю все новички в этом деле с интересом посмотрят )

@shapovs1 8 ай бұрын

В таких случаях поможет микроскопирование мицелия и спор,НО..... нужен хороший микроскоп,пусть и с не очень большим увеличением 400-600 хватит.Вопрос в цене.И мало роликов с наглядными примерами,как выглядят те или иные грибки и бактерии под микроскопом. У Артема Тяптина недавно вышел такой ролик про Метаризин.

@S.D.-Srednerusskaypchela 8 ай бұрын

У меня получилось так что перловка подгорела слегка в духовке и суховата, можно такую использовать? Делал так - первые 5 минут на максимальном огне а далее 40 мин. на маленьком, укладывал перловки не много 5 ст. л ., четверть 700гр банки, закрывал фольгой.

@roman_15f 8 ай бұрын

Если подгорела, значит, в ней совсем нет воды. А без воды, сами понимаете, грибочки плохо растут. Но если есть хотя бы небольшой запас чистой культуры, попробовать вырастить можно. Я в каждую баночку накладываю условные 50 г сухой крупы. То есть сначала отвешиваю столько раз по 50 г крупы, сколько нужно сделать баночек, потом замачиваю, а после замачивания раскладываю ложкой по баночкам, считая ложки. Получается примерно одинаковое количество в каждой баночке. Много крупы нельзя, её будет очень трудно встряхивать, когда нарастут грибы, да и сохнуть это будет очень долго.

@user-ns5ui2vr6l 8 ай бұрын

У меня получилась сухая , стерилизовал в мешке для запекания .Положил туда в один глиокладин в другой культуру с трутовика .Ничего не росло пару недель .Потом опрыскал сверху кипяченой водой , через неделю появилась триха на глиокладине .Позже появилась и от трутовика .

@S.D.-Srednerusskaypchela 8 ай бұрын

@@user-ns5ui2vr6l спасибо )

@user-hi6zk2pz6l 8 ай бұрын

Здравствуйте Павел Если стерилизовать в духовке при 150 гр. Указанное время 1час крупа поджаривается на дне тара 0.5л.Я проводила такую стерилизацию

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

Галина, да, на дне крупа может слегка поджариться. Но в процессе развития культуры дно тоже зарастет грибами. То есть большого ущерба от этого нет. Грибы от этого не пострадают.

@user-hi6zk2pz6l 8 ай бұрын

Спасибо за разъяснение. Буду продолжать работать. У меня получилось вырастить грибы на агар в чашке перри. Я рада

@SK-nf8tb 5 ай бұрын

0:36 Доливают воду в чашу мультиварки или же противень шкафа духовки. 2-3 см уровня воды на 20-30 мин кипения достаточно.

@dachnaya-nauka 5 ай бұрын

@@SK-nf8tb к мультиварке идет инструкция, где прописывается процедура. в том числе, сколько воды и до какого уровня добавить.

@user-bl8hg5ll5e 8 ай бұрын

Павел благодарю за ролик. При 150 градусах, микроаргонизмы (споры) за какое время погибают, неужели они могут выдерживать температуру столь продолжительное время. А за 20 мин. при 150 градусах споры не погибнут?

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

Егор, вопрос интересный. В дальнейшем могу попробовать проверить экспериментально.

@user-om2ud6ss8u 5 ай бұрын

А где взять культуру чтобы ее заселить на перловку порошок триходермы из семенного подойдет ?где вы живёте?

@dachnaya-nauka 5 ай бұрын

напишите мне в вотсап или телеграм по номеру 89091387496. Я в Кирове, но могу прислать посылкой

@kzvideo9967 Ай бұрын

Как избавиться от трихо?

@MBell-ke6bz 7 ай бұрын

Расскажите как отличить триходерму от пенициллина.

@dachnaya-nauka 6 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/e3yXpJJqgK6Ho6c в этом видео показал. Если кратко - пеницилл голубой по оттенку.

@azamatmamedov1296 Ай бұрын

А что из неё делают, у меня на кухне триходерма сама на старом хлебе прорастает

@user-rg1vv6ou5v 5 ай бұрын

А, что потом делать с этим зерном с триходермой ?

@dachnaya-nauka 5 ай бұрын

Вносить в почву, готовить растворы для опрыскивания. На канале есть видео о применении.

@sergeysh900 8 ай бұрын

Для дачника- огородника такие стерильные условия вообще не нужны все равно все идет в почву к аборигенным микробам которых в разы больше и которые намного устойчивее .Я засеваю на гречишный жмых он уже стерильный подвергнут высокой температуре на производстве ,на нем все хорошо растет без всякой дополнительной стерельности .

@roman_15f 8 ай бұрын

Стерилизация или хотя бы "стерилизация" нужны для наращивания закваски. А рабочий препарат можно и на нестерильной крупе спокойно выращивать, только после замачивания в ней будет слишком сыро, а это нехорошо.

@sergeysh900 8 ай бұрын

@@roman_15f На крупе мне лично не нравится , к тому же это еда для крызунов и насекомых , жмых предпочтительней он мышам не интересен и заселять препараты на него очень удобно из опрыскивателя и сразу на просушку 3-5 дней и все готово не размокает и не склеивается .

@roman_15f 8 ай бұрын

@@sergeysh900 вот только где бы его взять?

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

Как говорится, кто чем богат. Я бы тоже эксперимента ради попробовал на жмыхе. Посмотрю, где у нас в городе его можно найти.

@sergeysh900 8 ай бұрын

@@roman_15f Я купил в кормах в прошлом году взял сразу мешок на долго хватит .😀

@elenakostina7863 8 ай бұрын

Хотела за зиму наростить побольше триходермы на перловке. Раньше всё было нормально, а сейчас постоянно жёлтая и приходится выбрасывать. Неужели у меня теперь в доме так много аспергилла? Не навредит ли это злоровью домашних? Не грязнуля, дома чисто, недавно был кап. ремонт. Что это?

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

Конечно, хотелось бы посмотреть на фото. Если не трудно, отправьте фото мне в телеграм.

@elenakostina7863 8 ай бұрын

@@dachnaya-nauka я её выбрасываю. Если ещё будет, то пришлю.

@sergeysahno260 8 ай бұрын

Не плохо это делать в рукавах для запекания туда же и заселять культуру. И тара не нужна.

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

Идея интересная. Только культуру в пакете нужно будет проветривать. Иначе она переувлажнится.

@sergeysahno260 8 ай бұрын

@@dachnaya-nauka а если иголкой сделать несколько дырочек для проветривания?

@Sergey_Sergeevich_N 7 ай бұрын

@@sergeysahno260 триха харцианум нарастет только в путь (с дырками иголкой). Однако один раз получилось, остальные три раза нет - все скисло или перегорело.

@user-tk1cr7ys4m 8 ай бұрын

Читаю комментарии и удивляюсь: неужели еще не у всех есть мультиварка? Это-ж удобно, быстро, не дорого...

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

А у меня нет дома микроволновки, что тоже может странным показаться))

@user-ns5ui2vr6l 8 ай бұрын

У меня есть .Но мы ей практически не пользуемся .

@user-si9zj7do5l 8 ай бұрын

Удивитесь еще раз - у меня нет мультиварки, потому что мне она не нужна.

@user-tk1cr7ys4m 8 ай бұрын

@@dachnaya-nauka От чего-же... А вы разве готовите? Вы еще очень молоды....У меня есть микроволновка, но ей 22 года. Выкинуть жаль. Греем пищу и всё. Готовить в ней странно было всегда. А вот мультиварка очень удобно, особенно, если в квартире почти бесплатный газ. Она дает ту температуру, которую нельзя сделать в газовой духовке и на газовой плите. Например изготовить колбасу, расстоять хлеб... А так, у меня есть знакомые у которых и варки с духовкой нет....потому, что не готовят...чипсы, кофе и доставка еды на дом....

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

@@user-tk1cr7ys4m готовлю, конечно же) Мне домашняя еда ближе по вкусу, нежели что-то из доставки.

@user-ip4yv9dx5z 8 ай бұрын

А если просто отварить крупу?

@elenakostina7863 8 ай бұрын

Склеится, закиснет, протухнет.

@user-ip4yv9dx5z 8 ай бұрын

@@elenakostina7863 , варить надо так, чтобы каша получилась рассыпчатая и чуть недоваренная. Тогда не склеится.

@user-yv5bp8of1x 8 ай бұрын

@@user-ip4yv9dx5zздравствуйте, а потом подсушить в духовке и отлично получается

@elenakostina7863 8 ай бұрын

@@user-ip4yv9dx5z не пробовала, спасибо.

@roman_15f 8 ай бұрын

Если варить, то нужно так, как варят перловку для рыбалки. Она получается чуть недоваренная, зато рассыпчатая. Нужно приноровиться.

@user-ru4td6yh8o 4 ай бұрын

"Не у всех есть возможность воспользоваться автоклавом". Ну что вы, он у каждого второго дома стоит.

@dachnaya-nauka 4 ай бұрын

У кого-то он есть. Например, для заготовок. Так что не вижу противоречия в сказанной мной фразе))

@user-vz9sk3pk2i 6 ай бұрын

+40 +35 градусов заселять триходерму... Так она же сразу погибнет от такой температуры!!!

@dachnaya-nauka 6 ай бұрын

Нет, споры выживут 100%. К тому же, банка остынет в течение часа, поэтому все в порядке. Я в расплавленный агар 60 гр заливал суспензию спор грибов, выживают и прорастают потом

@peterdmitrov5678 8 ай бұрын

В следующий раз возьми две банки в обе руки, чтобы не размахивать руками во время разговора...)))

@dachnaya-nauka 8 ай бұрын

Лучше две тяжеленные сумки с банками! Тогда уже точно жестикуляции не будет))

@azamatmamedov1296 Ай бұрын

Капец кто-то от триходермы спасается, а кто-то её выращивает, я фигею

@dachnaya-nauka 5 күн бұрын

всё зависит от цели. Что для шампиньонов - смерть, то для растений - спасение.

@urrih1 8 ай бұрын

Дурь какая-то. Нафига стерилизовать субстрат для разведения гриба, который паразитирует на других грибах. Это про триходерму. Сходите в лес, найдите гнилую упавшую березу или осину. На них сто процентов найдете мицелий дикой триходермы. Ну или оторвите пару трутовиков позеленевших или побелевших. Эти дикие штаммы сожрут всякие пенициллы и аспергилы. И не подавятся. Проверено не раз. А кто возле леса живет, так и разводить триходерму не надо. Наберите трутовиков и прикопайте в пристволовых кругах. Еще и удобрение органическое хорошее получите. Деревья спасибо скажут.

@Sergey_Sergeevich_N 7 ай бұрын

во первых это сложнее, чем выделить культуру, во вторых эти вашие ДИКИЕ грибы триходермы не такие прям и прекрасные, и тоже погибнут от неподходящих условий и патогенных. К тому же дикая триха, не работает с теми заболеваниями (с которыми прекрасно борется покупная - и разные ее виды). проходили- знаем почти все детали.

@Sergey_Sergeevich_N 7 ай бұрын

а лучше всего иметь и дикие штаммы и культурные.