Рет қаралды 101,283
Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / edimdoma
Едим дома в Vkontakte: edimdom...
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
16 02 2010
Макароны с водкой
Ингредиенты: пенне - 200 г, водка - 125 мл, крупные сочные помидоры - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., базилик свежий - 1 пучок, чеснок - 3 зубчика, сливочное масло - 25 г, сливки - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., сухая паприка - 1 ч. л., соль морская - 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Лук почистить и мелко порубить.
2. Чеснок почистить и раздавить тупой стороной ножа.
3. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить лук и чеснок.
4. Помидоры очистить от кожицы, крупно нарезать и добавить в сковороду. Тушить на медленном огне около 15 минут, посолить по вкусу.
5. Листья базилика нарезать.
6. Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить.
7. В горячие макароны добавить водку, сливочное масло, сливки и сухую паприку.
8. Перемешать макароны с томатным соусом.
9. Посыпать базиликом и сразу подавать.